{"title":"Cantina Casa E. di Mirafiore","description":null,"products":[{"product_id":"barolo-riserva-docg-casa-e-di-mirafiore","title":"Barolo Riserva DOCG - Casa E. di Mirafiore","description":"Le Barolo Riserva DOCG de Casa E. di Mirafiore naît au cœur des Langhe, un territoire célèbre pour la production de ce vin piémontais emblématique. Obtenu exclusivement à partir de raisins Nebbiolo, soigneusement sélectionnés, ce Barolo représente l’excellence œnologique de l’appellation.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’affinage se fait en fûts de bois précieux, qui confèrent au vin complexité et structure, tandis que les longs temps de maturation permettent le développement de parfums intenses, où émergent des notes de rose fanée, d’épices douces, de tonalités balsamiques et de senteurs terreuses typiques du terroir. En bouche, il se présente austère mais élégant, avec des tanins bien polis et un équilibre raffiné qui offre une finale persistante et harmonieuse.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait en accompagnement de plats importants comme les braisés, les viandes rouges grillées ou les fromages affinés, le Barolo Riserva de Casa E. di Mirafiore exprime pleinement sa noblesse et le lien avec le terroir des Langhe.","brand":"Casa E. di Mirafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351199617362,"sku":"Fontana-8MB16206","price":131.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/41_Mirafiore_Barolo_Riserva.jpg?v=1740580298"},{"product_id":"barolo-docg-parafada-casa-e-di-mirafiore","title":"Barolo DOCG Parafada - Casa E. di Mirafiore","description":"Le Barolo DOCG Parafada de Casa E. di Mirafiore naît au cœur des Langhe, territoire emblématique pour la production de ce noble vin piémontais. Obtenu exclusivement à partir de raisins Nebbiolo, célèbre pour son caractère élégant et son longévité, il se distingue par un vieillissement qui allie tradition et soin méticuleux, souvent en grandes barriques en bois qui exaltent sa structure sans en masquer la finesse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il montre une couleur rubis intense avec des reflets grenat, prélude à un bouquet complexe où s'entrelacent des parfums de roses fanées, de cerise mûre et des notes épicées. L'attaque en bouche est enveloppante, soutenue par des tanins bien équilibrés et une acidité fraîche qui garantit son parfait équilibre et sa longévité. Des notes terreuses et de sous-bois caractérisent une finale persistante et raffinée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExcellent avec des plats riches comme les braisés et les fromages affinés, ce Barolo incarne l'excellence du Nebbiolo dans une expression territoriale authentique et raffinée.","brand":"Casa E. di Mirafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351200338258,"sku":"Fontana-8PF21211B","price":156.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/42_BaroloParafada2020.jpg?v=1740580321"},{"product_id":"barolo-docg-meriame-casa-e-di-mirafiore","title":"Barolo DOCG Meriame - Casa E. di Mirafiore","description":"Le Barolo DOCG Meriame de Casa E. di Mirafiore naît dans les suggestives Langhe, cœur battant du Piémont, où les vignes de nebbiolo reposent sur des sols calcaires riches en minéraux. Ce Barolo est l'expression authentique du territoire, capable de fusionner structure et élégance dans un équilibre parfait. L'affinage se fait en fûts de chêne, qui confèrent profondeur et complexité au vin, exaltant ses notes de cerise, réglisse, roses fanées et une délicate touche épicée. En bouche, il se révèle enveloppant, avec des tanins soyeux et une longue persistance qui invite à de nouvelles gorgées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en association avec des plats de gibier et des fromages affinés, le Meriame offre une expérience sensorielle intense, évoquant la richesse culturelle et paysagère des Langhe à chaque verre versé. Un véritable joyau pour les amateurs de Barolo traditionnel et raffiné.","brand":"Casa E. di Mirafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351201059154,"sku":"Fontana-8ME20211B","price":131.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/43_BaroloMeriame2020.jpg?v=1740580341"},{"product_id":"barolo-docg-lazzarito-biologico-casa-e-di-mirafiore","title":"Barolo DOCG Lazzarito Biologico - Casa E. di Mirafiore","description":"Le Barolo DOCG Lazzarito Biologico de Casa E. di Mirafiore naît au cœur des Langhe, un territoire célèbre pour la production de ce vin noble. Réalisé exclusivement avec des raisins Nebbiolo, sélectionnés dans des vignobles cultivés selon les principes de l’agriculture biologique, le Lazzarito exprime un équilibre parfait entre tradition et respect de l’environnement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDans le verre, il se présente avec une couleur rouge grenat intense, tandis qu’au nez il libère des arômes complexes de roses fanées, cerises mûres, épices douces et légères notes balsamiques. En bouche, il révèle une structure robuste mais raffinée, avec des tanins denses et veloutés et une acidité vive qui garantit une grande fraîcheur et longévité. L’affinage en fûts de bois sélectionnés enrichit encore davantage la profondeur aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait en accompagnement de plats de gibier, braisés ou fromages affinés, ce Barolo authentique et biologique incarne le caractère élégant et puissant des Langhe.","brand":"Casa E. di Mirafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351201714514,"sku":"Fontana-8M720206B","price":73.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/44_Mirafiore_Barolo_Lazzarito.jpg?v=1740580443"},{"product_id":"barolo-docg-paiagallo-biologico-casa-e-di-mirafiore","title":"Barolo DOCG Paiagallo Biologico - Casa E. di Mirafiore","description":"Le Barolo DOCG Paiagallo Biologico de la Casa E. di Mirafiore naît au cœur des Langhe, l'une des régions les plus réputées du Piémont pour la production de ce noble vin. Élaboré exclusivement avec des raisins Nebbiolo, ce Barolo reflète le caractère authentique de son terroir, caractérisé par des sols riches en calcaire et un microclimat idéal. Le processus biologique certifié garantit un équilibre naturel dans la culture de la vigne, mettant en valeur la pureté et l'intégrité aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAprès une longue fermentation, le vin est élevé en fûts de chêne, où il mûrit pendant de longues périodes, permettant le développement de notes complexes et raffinées. Au nez, on perçoit des arômes intenses de rose fanée, de cerise et d'épices douces, qui se transforment au palais en une gorgée élégante, structurée et persistante, avec des tanins bien fondus et une fraîcheur agréable. Idéal en accompagnement de viandes rouges braisées, de fromages affinés et de plats de la tradition piémontaise.","brand":"Casa E. di Mirafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351201747282,"sku":"Fontana-8M620206B","price":56.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/45_Mirafiore_Barolo_Paiagallo.jpg?v=1740580473"},{"product_id":"barolo-docg-biologico-casa-e-di-mirafiore","title":"Barolo DOCG Biologico - Casa E. di Mirafiore","description":"Le Barolo DOCG Biologico - Casa E. di Mirafiore naît au cœur des Langhe piémontaises, une région célèbre pour la production de ce vin rouge de grande structure et élégance. Réalisé exclusivement avec des raisins Nebbiolo cultivés selon des cahiers des charges stricts d’agriculture biologique, ce Barolo exprime avec authenticité le terroir. Son vieillissement s’effectue en fûts de chêne qui en exaltent la complexité aromatique, l’enrichissant de notes de rose fanée, cerise, réglisse et épices douces.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il se distingue par sa structure intense et ses tanins bien lissés, avec une finale longue et persistante rappelant la terre de Langa. Sa fraîcheur et sa profondeur en font un compagnon idéal pour accompagner des plats succulents comme les braisés, viandes rouges et fromages affinés, valorisant au mieux chaque ingrédient. Un vin qui raconte avec passion la tradition et la durabilité de l’une des zones viticoles les plus renommées d’Italie.","brand":"Casa E. di Mirafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351202468178,"sku":"Fontana-8MF20206B","price":45.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/46_Mirafiore_Barolo.jpg?v=1740580584"},{"product_id":"langhe-doc-rosso-biologico-pietra-magica-casa-e-di-mirafiore","title":"Langhe DOC Rosso Biologico Pietra Magica - Casa E. di Mirafiore","description":"Langhe DOC Rosso Biologico Pietra Magica - Casa E. di Mirafiore naît au cœur des Langhe, l'une des zones viticoles les plus prestigieuses du Piémont. Ce vin est obtenu à partir de cépages autochtones sélectionnés, cultivés selon des méthodes strictement biologiques qui respectent le terroir et la biodiversité du territoire. La vinification se fait avec un soin artisanal, suivie d’un affinage en fûts de chêne qui apportent structure et complexité sans masquer les arômes naturels.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe résultat est un rouge élégant, caractérisé par des parfums intenses de fruits rouges mûrs et une note minérale rappelant la pierre calcaire des vignobles. En bouche, il se présente équilibré, avec des tanins veloutés et une fraîcheur agréable qui invite à la gorgée suivante. Idéal avec des plats de la tradition piémontaise, comme les viandes rôties et les fromages affinés, il exprime au mieux le caractère authentique et durable de cette production biologique.","brand":"Casa E. di Mirafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351203156306,"sku":"Fontana-8MP21206B","price":27.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/47_Mirafiore_Langhe_Rosso_pietra_magica.jpg?v=1740588415"},{"product_id":"barbera-dalba-doc-superiore-biologico-casa-e-di-mirafiore","title":"Barbera d'Alba DOC Superiore Biologico - Casa E. di Mirafiore","description":"La Barbera d'Alba DOC Superiore Biologico de Casa E. di Mirafiore naît dans les terres propices du Piémont, une région réputée pour son excellence œnologique et l’attention particulière qu’elle porte à la culture biologique. Ce vin s'exprime à travers le cépage Barbera, véritable ambassadeur des Langhe, qui lui confère un caractère riche et vibrant. L'affinage soigné, réalisé en cuves inox et parfois en fûts de bois pour en souligner la structure et la douceur, apporte une complexité aromatique raffinée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, on perçoit des arômes intenses de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la prune, accompagnés de notes épicées et d'une touche balsamique délicate. En bouche, il est doux, frais et doté d’une acidité plaisante qui apporte équilibre et longévité au vin. Parfait en accord avec des plats de la tradition piémontaise, des viandes rouges et des fromages affinés, c’est une expérience authentique qui raconte l’amour pour la terre et la durabilité.","brand":"Casa E. di Mirafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351203582290,"sku":"Fontana-8MA22206B","price":21.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/48_Mirafiore_Barbera_Alba.jpg?v=1740588324"},{"product_id":"langhe-doc-nebbiolo-biologico-casa-e-di-mirafiore","title":"Langhe DOC Nebbiolo Biologico - Casa E. di Mirafiore","description":"Le Langhe DOC Nebbiolo Biologico - Casa E. di Mirafiore se distingue par son origine dans la célèbre région des Langhe, réputée pour l'excellence du Nebbiolo. Ce vin biologique met en valeur le cépage emblématique du Piémont, expression d'une terre riche en histoire et en terroir unique. L'affinage, attentif et respectueux des pratiques durables, permet de révéler un profil aromatique élégant et complexe, avec des notes de petits fruits rouges, d'épices délicates et une touche de rose fanée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il apparaît harmonieux et bien structuré, avec des tanins doux mais affirmés, invitant à une dégustation prolongée. Idéal pour accompagner des plats à base de viandes rouges, fromages affinés ou saveurs intenses, ce Nebbiolo biologique allie la finesse du cépage à la pureté d’une culture sans pesticides, offrant une expérience authentique et respectueuse de l’environnement.","brand":"Casa E. di Mirafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351203844434,"sku":"Fontana-8MN22206B","price":24.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/49_Mirafiore_Langhe_DOC_Nebbiolo.jpg?v=1740588291"},{"product_id":"langhe-doc-nascetta-biologico-casa-e-di-mirafiore","title":"Langhe DOC Nascetta Biologico - Casa E. di Mirafiore","description":"Le Langhe DOC Nascetta Biologico de Casa E. di Mirafiore est un vin qui exprime la pureté authentique du Piémont, ancré dans le territoire des Langhe. Obtenu à partir de raisins Nascetta, variété autochtone et peu répandue, cultivés avec des méthodes biologiques respectueuses de l'environnement et valorisant la pureté du fruit. Ce blanc se présente avec un bouquet délicat et aromatique, caractérisé par des notes fraîches et florales, enrichies d’accents de fruits à chair blanche comme la poire et la pomme verte. En bouche, l’équilibre entre acidité et douceur offre une agréable sapidité, accompagnée d’une structure élégante qui invite à poursuivre la dégustation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’élevage en acier préserve la fraîcheur originelle, mettant en valeur les caractéristiques variétales. Parfait en accompagnement de plats à base de poisson, légumes grillés ou fromages frais, c’est un exemple éclatant de la manière dont la tradition et l’agriculture biologique peuvent se fusionner dans une bouteille de grande personnalité.","brand":"Casa E. di Mirafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351204204882,"sku":"Fontana-8MT22206B","price":18.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/50_Mirafiore_Langhe_Nascetta_Bio.jpg?v=1740588215"},{"product_id":"spumante-alta-langa-docg-blanc-de-noir-biologico-casa-e-di-mirafiore","title":"Spumante Alta Langa DOCG Blanc De Noir Biologico - Casa E. di Mirafiore","description":"Au cœur des Langhe, une région célèbre pour ses spumanti d'excellence, Casa E. di Mirafiore propose le Spumante Alta Langa DOCG Blanc De Noir Biologico, une véritable expression du Pinot Nero cultivé selon des principes biologiques stricts. Cette méthode classique affine le vin en bouteille, permettant de développer une complexité aromatique scintillante et une fine effervescence, caractéristiques typiques de cette appellation prestigieuse.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec une couleur paille brillante, des arômes rappelant les fragrances des petits fruits rouges, des notes florales et de légères nuances minérales, parfaitement équilibrées par une fraîcheur vibrante et une sapidité enveloppante. Le palais est élégant, avec une structure raffinée et un équilibre harmonieux qui invite à une longue dégustation. Idéal à accompagner des apéritifs de la mer, des plats à base de poisson et des fromages frais, ce Blanc De Noir biologique incarne l’âme authentique d’un terroir unique et durable.","brand":"Casa E. di Mirafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351204565330,"sku":"Fontana-8BQ21206B","price":31.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/51_Casa_E_di_Mirafiore_Alta_Langa_DOCG_2020_750ml.jpg?v=1740588149"},{"product_id":"vermouth-di-torino-rosso-superiore-casa-e-di-mirafiore","title":"Vermouth di Torino Rosso Superiore 75cl - Casa E. di Mirafiore","description":"Le Vermouth di Torino Rosso Superiore de Casa E. di Mirafiore est une excellence qui incarne l’authenticité du Piémont, terre natale de ce célèbre produit. Réalisé selon la tradition locale, ce vermouth se distingue par la fusion harmonieuse de raisins sélectionnés, enrichis d’un mélange complexe d’herbes, d’épices et de plantes botaniques qui lui confèrent une personnalité intense et enveloppante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe procédé d’infusion se fait avec le plus grand soin, valorisant les arômes naturels et préservant la structure douce et veloutée typique du Vermouth di Torino. Au nez, il présente des parfums de vanille, d’orange et d’écorce de citron, accompagnés de notes herbacées et épicées, tandis qu’en bouche, il se révèle corsé, équilibré avec une fine amertume qui invite à la gorgée suivante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExcellent en tant qu’apéritif pour réveiller le palais ou comme ingrédient raffiné dans les cocktails classiques, il est également idéal en association avec des entrées savoureuses et des plats à base de viande, exaltant leur complexité sans en dénaturer le goût.","brand":"Casa E. di Mirafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50355491766610,"sku":"Fontana-8MU00206","price":19.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/52_Vermouth_Rosso_Superiore_Mirafiore.jpg?v=1740646629"},{"product_id":"vermouth-di-torino-bianco-superiore-75cl-casa-e-di-mirafiore","title":"Vermouth di Torino Bianco Superiore 75cl - Casa E. di Mirafiore","description":"Le Vermouth di Torino Bianco Superiore de Casa E. di Mirafiore incarne la tradition piémontaise avec une interprétation raffinée du célèbre vermouth turinois. Produit dans la région historique du Piémont, cette version blanche Superiore se distingue par l’équilibre entre le caractère aromatique des plantes et la douceur du vin de base. La recette de Mirafiore marie habilement des herbes alpines, des zestes d’agrumes et des épices sélectionnées, sublimées par une douceur dosée qui n’écrase pas mais enrichit le profil olfactif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez émergent des notes fraîches de gentiane, d’orange confite et des nuances florales légères, tandis qu’en bouche il se révèle enveloppant, avec une texture veloutée et une finale nette, légèrement amère. Parfait comme apéritif, il accompagne charcuteries et fromages délicats, ou sert de base pour des cocktails raffinés nécessitant un vermouth blanc de haute qualité. Un hommage au terroir turinois et au savoir-faire de l’art liquoristique local.","brand":"Casa E. di Mirafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50355501400402,"sku":"Fontana-8MV00206N","price":19.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/53_Vermouth_Bianco_Superiore_Mirafiore.jpg?v=1740646678"},{"product_id":"barolo-docg-2021-bio-casa-e-di-mirafiore","title":"Barolo DOCG 2021 Bio - Casa E. di Mirafiore","description":"","brand":"Casa E. di Mirafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271235494226,"sku":"Fontana-8MF21206B","price":44.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BaroloDOCG2021Bio-CasaE.diMirafiore-min.jpg?v=1776957795"},{"product_id":"barbera-dalba-doc-superiore-2023-bio-casa-e-di-mirafiore","title":"Barbera d'Alba DOC Superiore 2023 BIO - Casa E. di Mirafiore","description":"","brand":"Casa E. di Mirafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271235559762,"sku":"Fontana-8MA23206B","price":22.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barberad_AlbaDOCSuperiore2023BIO-CasaE.diMirafiore-min.jpg?v=1776957839"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/cantina-casa-e-di-mirafiore\/barbera.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}