{"title":"Cantina Castello Della Sala","description":null,"products":[{"product_id":"bramito-della-sala-bianco-umbria-igt-castello-della-sala","title":"Bramito della Sala Bianco Umbria IGT - Castello Della Sala","description":"Produit dans les terres réputées de l'Ombrie au Castello della Sala, le Bramito della Sala est un vin blanc qui séduit par son élégance et sa complexité organoleptique. La cave, faisant partie du prestigieux groupe Marchesi Antinori, est célèbre pour la production de vins blancs de haute qualité et le Bramito della Sala ne fait pas exception.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Bianco Umbria IGT est principalement obtenu à partir de raisins Chardonnay, soigneusement cueillis et sélectionnés. La vinification commence par une brève macération à froid suivie d'une fermentation dans des cuves d'acier inoxydable et une partie en barriques de chêne français. Ce processus confère au vin un équilibre parfait entre le goût frais et fruité et les notes plus chaudes et enveloppantes du bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Bramito della Sala offre un bouquet riche avec des notes évidentes de fruits à chair blanche, tels que la pêche et la poire, enrichies par de délicates touches florales et une légère veine de vanille. En bouche, il est ample et structuré, avec une belle acidité qui apporte fraîcheur et une finale persistante qui revient sur des sensations fruitées et légèrement toastées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait à servir frais, ce vin s'accorde merveilleusement avec des entrées légères, des plats à base de poisson ou de fruits de mer, et des fromages frais. Il est également un excellent choix pour un apéritif raffiné ou pour accompagner une conversation en soirée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSa polyvalence et son raffinement en font un incontournable pour tout collectionneur désireux d'explorer la richesse des vins blancs de l'Ombrie. Avec son charisme captivant, le Bramito della Sala est une démonstration du lien entre tradition et innovation au cœur de l'Ombrie.","brand":"Castello Della Sala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47580446294354,"sku":"bottle-00776","price":21.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bramito-della-sala-bianco-umbria-IGT-2022-Castello-Della-Sala-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705664666"},{"product_id":"cervaro-della-sala-bianco-umbria-igt-castello-della-sala","title":"Cervaro della Sala Bianco Umbria IGT - Castello Della Sala","description":"Le Cervaro della Sala Bianco Umbria IGT de Castello della Sala est un blanc d’une grande élégance et complexité, expression précieuse du terroir umbrique. Fruit d’une sélection rigoureuse de raisins Chardonnay et d’un petit pourcentage de Grechetto, ce vin séduit par l’équilibre parfait entre structure et fraîcheur. L’affinage se fait en barriques de chêne français, qui confèrent au vin profondeur et une finesse aromatique sans masquer sa vivacité fruitée naturelle. Au nez, on perçoit des arômes de fleurs blanches, de fruits exotiques et de délicates notes minérales, tandis que le palais est enveloppant, avec une agréable onctuosité et une longue persistance. Parfait pour accompagner poissons, crustacés ou viandes blanches, le Cervaro della Sala est un blanc capable d’exprimer la richesse et la finesse de l’Ombrie à chaque gorgée. Une excellence qui séduit aussi les palais les plus exigeants.","brand":"Castello Della Sala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49868949848402,"sku":"bottle-01886","price":69.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cervaro-della-Sala-Bianco-Castello-Della-Sala-bottle-of-italy.jpg?v=1732799892"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/cantina-castello-della-sala.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}