{"title":"Cantina Cesarini Sartori","description":null,"products":[{"product_id":"rossobastardo-umbria-igt-rosso-cesarini-sartori","title":"RossoBastardo Umbria IGT Rosso - Cesarini Sartori","description":"Le RossoBastardo Umbria IGT Rosso de la cave Cesarini Sartori est un vin qui capture l'essence de la région de l'Ombrie, réputée pour sa richesse paysagère et sa tradition vitivinicole. Ce vin se présente avec une couleur rouge rubis intense, signe distinctif de sa jeunesse et de sa vivacité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le RossoBastardo offre un bouquet fascinant et complexe. Les notes de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les mûres, se mêlent harmonieusement à des senteurs d'épices douces et à une légère touche de vanille, provenant de son vieillissement en bois. Cette combinaison olfactive captivante invite à une dégustation pleine et résolument gratifiante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin se révèle riche et bien structuré. L'équilibre entre acidité et tanins est impeccable, rendant le RossoBastardo particulièrement agréable à boire. Les saveurs de fruits rouges se fondent avec celles de chocolat et de café, créant une finale longue et persistante qui laisse une impression durable.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats robustes de la cuisine ombrienne, comme les rôtis de viande et les fromages affinés, ce vin élève chaque repas en le transformant en une occasion spéciale. Sa polyvalence le rend également adapté pour un apéritif en soirée, où il saura ravir le palais des connaisseurs les plus exigeants.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn termes de service, le RossoBastardo s'exprime au mieux s'il est servi à une température d'environ 18°C, permettant ainsi de mettre en valeur toutes ses qualités organoleptiques. Un vin qui incarne la passion et l'artisanat de la cave Cesarini Sartori, destiné à conquérir ceux qui recherchent une expérience sensorielle authentique et profondément liée au terroir ombrien.","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46934565618002,"sku":"CESARINI-01","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rossobastardo_FAT9014_750ml-min.jpg?v=1743491362"},{"product_id":"benozzo-umbria-igt-rosso-cesarini-sartori","title":"Benozzo Umbria IGT Rosso - Cesarini Sartori","description":"Le Benozzo Umbria IGT Rosso de la cave Cesarini Sartori est un vin qui capture l'essence du territoire ombrien, alliant tradition et innovation. Ce vin rouge se distingue par son caractère affirmé et sa structure complexe, idéal pour accompagner un dîner important ou pour être dégusté lors d'un moment de détente.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eProduit avec une sélection minutieuse de raisins sangiovese et merlot, la vinification du Benozzo suit des méthodes traditionnelles qui en exaltent la qualité et l'authenticité. La fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable avec un affinage ultérieur en fûts de chêne qui confèrent au vin des notes épicées et une complexité aromatique accrue.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÀ la vue, le Benozzo se présente avec une couleur rouge rubis intense, avec des reflets tendant vers le grenat avec l'âge. Le bouquet est riche, avec des arômes de fruits rouges mûrs, des notes d'épices douces comme la vanille et de légères nuances de cuir et de tabac, résultat de son vieillissement en fûts.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin est robuste mais équilibré, avec des tannins bien présents mais souples qui s'intègrent harmonieusement avec l'acidité typique des vins ombriens. La finale est persistante, laissant une agréable sensation de chaleur et de complexité qui invite à un autre verre.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Benozzo Umbria IGT Rosso est parfait pour accompagner des plats riches en viande, comme un agneau rôti ou une bistecca alla fiorentina. C'est également un excellent compagnon pour les fromages affinés et les plats savoureux de la cuisine ombrienne. Pour l'apprécier au mieux, il est conseillé de l'ouvrir au moins une heure avant la consommation et de le servir à une température de 18°C.","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47131838611794,"sku":"CESARINI-02","price":12.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Benozzo_FAT9015_750ml-min.jpg?v=1743491160"},{"product_id":"montefalco-rosso-doc-terrebianche-cesarini-sartori","title":"Montefalco Rosso DOC - Terrebianche - Cesarini Sartori","description":"Le Montefalco Rosso DOC de Terrebianche produit par la cave Cesarini Sartori est un vin rouge élégant et intensément structuré qui représente l'essence de la viticulture ombrienne. Ce vin est célèbre pour son assemblage caractéristique : principalement du Sangiovese, accompagné de Sagrantino et d'autres variétés rouges locales, qui ensemble créent un équilibre parfait de saveurs.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa couleur est un rouge rubis profond, tendant au grenat avec le vieillissement. Au nez, le Montefalco Rosso DOC offre un bouquet varié où émergent des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une légère trace de tabac et de cuir, résultat de sa maturation en barrique. En bouche, le vin s'exprime avec une robustesse raffinée, montrant un corps plein, des tanins bien intégrés et une fraîcheur acide persistante qui invite à une deuxième gorgée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa vinification suit des méthodes traditionnelles qui respectent le rythme de la nature. La fermentation se fait avec des levures indigènes et le vin mûrit en fûts de chêne pendant au moins 18 mois, suivi d'un affinage supplémentaire en bouteille qui améliore sa complexité et sa longévité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal en accompagnement de plats de viande rouge, de gibier et de fromages affinés, le Montefalco Rosso DOC de Terrebianche - Cesarini Sartori est parfait pour ceux qui recherchent un vin qui allie tradition et qualité. Ce vin, ainsi, non seulement satisfait le palais mais représente également un voyage au cœur vert de l'Italie, entre histoire, culture et passion vinicole. Un véritable trésor à découvrir et à valoriser dans chaque cave.","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47131931607378,"sku":"CESARINI-03","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Terrebianche_FAT9011_750ml-min.jpg?v=1743491425"},{"product_id":"montefalco-rosso-riserva-doc-ripenere-cesarini-sartori","title":"Montefalco Rosso Riserva DOC - Ripenere - Cesarini Sartori","description":"Le Montefalco Rosso Riserva DOC \"Ripenere\" de Cesarini Sartori est un vin qui enchante les amateurs avec son expression des arômes et des saveurs typiques de la région de l'Ombrie. Ce précieux rouge résulte d'une sélection méticuleuse de raisins Sangiovese, Sagrantino et Merlot, cultivés sur les terres luxuriantes de l'Ombrie, connues pour leur sol riche et leur histoire viticole.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVersé dans le verre, le \"Ripenere\" se présente par une teinte rouge rubis intense et profonde, promettant une dégustation de grand caractère. Au nez, on perçoit immédiatement des notes complexes et enveloppantes de fruits rouges mûrs, comme des cerises et des prunes, enrichies de nuances d'épices douces et d'une légère touche de vanille, résultant d'une mûrissement soigné en barriques de chêne.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin se révèle équilibré et bien structuré, avec des tanins doux mais présents, garantissant une longue persistance aromatique. Le goût reflète parfaitement l'olfactif, avec une riche palette de fruits mûrs et une élégante veine épicée menant à une finale longue et agréablement harmonieuse.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats savoureux tels que viandes rouges grillées, gibier et fromages affinés, le Montefalco Rosso Riserva DOC \"Ripenere\" de Cesarini Sartori s'exprime au mieux s'il est laissé décanter quelques minutes avant de servir. Cela permettra au vin d'exprimer toute la complexité et la profondeur de ses arômes et saveurs.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eUne addition étoilée à la cave de tout collectionneur, le \"Ripenere\" n’est pas seulement un exemple excellent de la tradition viticole de Montefalco, mais aussi un témoignage de la compétence et de la passion de la cave Cesarini Sartori dans la création de vins d'exceptionnelle qualité et distinctivité.","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47131962835282,"sku":"CESARINI-04","price":13.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Montefalco-Rosso-Riserva-DOC-Ripenere-Cesarini-Sartori-Bottle-of-Italy.jpg?v=1697796477"},{"product_id":"montefalco-sagrantino-docg-villarode-cesarini-sartori","title":"Montefalco Sagrantino DOCG - Villarode - Cesarini Sartori","description":"Le Montefalco Sagrantino DOCG de la cave Villarode, produit par Cesarini Sartori, représente l'un des exemples les plus illustres de l'œnologie ombrienne, une véritable gemme pour les amateurs de vin de qualité. Ce vin, à 100 % à base de raisins Sagrantino, est produit sur les collines entourant la commune de Montefalco, où le sol riche et le microclimat idéal exaltent les potentialités de cette variété autochtone.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eD'une couleur rouge rubis profonde, avec des reflets qui peuvent virer vers le grenat avec le vieillissement, le Montefalco Sagrantino de Cesarini Sartori offre au nez un bouquet complexe d'arômes. Se détachent des notes de fruits des bois mûrs, comme la mûre et la myrtille, intégrées magistralement avec des nuances d'épices, de chocolat noir et une légère touche de vanille, provenant de la maturation en bois.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, il se révèle puissant mais harmonieux, avec une structure tannique robuste mais bien équilibrée, promettant un excellent potentiel de vieillissement. Les saveurs de fruits noirs se mêlent à de délicates notes de cuir, de tabac et une persistance d'épices qui invite à une seconde gorgée. L'acidité est bien intégrée et contribue à la fraîcheur du vin, garantissant une finale longue et agréablement complexe.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats riches en viandes rouges, gibier et fromages affinés, le Montefalco Sagrantino DOCG Villarode de Cesarini Sartori est un vin qui raconte une histoire de territoire et de passion, capable de procurer des émotions uniques à chaque gorgée. Parfait pour une soirée spéciale ou comme cadeau prestigieux pour les amateurs de vin connaisseurs, il représente un ajout de valeur à toute cave.","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47131986264402,"sku":"CESARINI-05","price":21.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Villarode_FAT9012_750ml-min.jpg?v=1743491480"},{"product_id":"verticale-di-sagrantino-di-montefalco-docg-edizione-limitata-xx-cesarini-sartori","title":"Verticale di Sagrantino di Montefalco DOCG - Édition Limitée XX - Cesarini Sartori","description":"La Verticale di Sagrantino di Montefalco DOCG - Édition Limitée XX, produite par le renommé domaine Cesarini Sartori, représente une opportunité exclusive pour les passionnés et les collectionneurs de vins. Cette édition limitée comprend une sélection méticuleuse de millésimes exceptionnels, soigneusement choisis pour témoigner de l'évolution et de la profondeur du Sagrantino di Montefalco au fil des ans. Chaque bouteille est une expression unique du terroir et de la tradition viticole de cette prestigieuse région de l'Ombrie.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Sagrantino di Montefalco, connu pour sa structure robuste et ses tanins intenses, se présente dans ces millésimes sélectionnés avec une couleur rouge profonde et vive. Au nez, les éditions montrent un bouquet complexe d'arômes, allant des notes de fruits noirs mûrs, comme les prunes et les mûres, aux nuances d'épices, de tabac et de chocolat noir, résultat de l'élevage en barrique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, l'intensité du Sagrantino se manifeste pleinement, avec une richesse de saveurs et une complexité que seuls les vins de grande vieillesse peuvent offrir. Les tanins, tout en restant présents de manière évidente, s'adoucissent avec le temps, permettant une dégustation plus harmonieuse et agréablement persistante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eChaque bouteille de la Verticale de Sagrantino di Montefalco DOCG - Édition Limitée XX est dotée d'un certificat d'authenticité et de provenance, garantissant la haute qualité et l'exclusivité du produit. Cette sélection représente non seulement un excellent investissement pour les collectionneurs, mais également une expérience de dégustation extraordinaire, permettant de retracer l'histoire et l'évolution du Sagrantino di Montefalco au fil du temps. À servir idéalement à une température de 18°C, il accompagne parfaitement des plats robustes tels que les rôtis, le gibier et les fromages affinés.","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47132025782610,"sku":"CESARINI-06","price":193.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Verticale-di-Sagrantino-di-Montefalco-DOCG-Edizione-Limitata-XX-Cesarini-Sartori-Bottle-of-Italy.jpg?v=1708691225"},{"product_id":"peperosa-umbria-igt-rosato-cesarini-sartori","title":"Peperosa Umbria IGT Rosato - Cesarini Sartori","description":"Le Peperosa Umbria IGT Rosato de la cave Cesarini Sartori est un vin rosé enchanteur qui encapsule l'élégance et la fraîcheur typiques des vins ombriens. Produit à partir des cépages autochtones de la région, ce rosé se distingue par sa couleur vive et lumineuse, qui annonce une expérience olfactive et gustative raffinée et agréablement persistante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Peperosa offre un bouquet aromatique riche en notes de fruits rouges frais, comme les fraises et les framboises, entrelacées de nuances de fleurs des champs et d'une légère touche herbacée. Ces arômes sont parfaitement équilibrés, créant un profil olfactif aussi invitant que complexe.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin se présente avec une fraîcheur vibrante typique des rosés jeunes et frais. L'acidité est bien équilibrée et soutient un palais mi-léger qui porte les saveurs anticipées au nez, enrichies d'une légère minéralité qui confère au vin une agréable sapidité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa finale du Peperosa est nette et rafraîchissante, avec une persistance qui laisse un arrière-goût agréablement fruité, en faisant un compagnon idéal pour une variété de plats. Il s'associe magnifiquement avec des entrées légères, des plats à base de poisson ou de poulet, et est particulièrement indiqué comme apéritif.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Peperosa Umbria IGT Rosato de Cesarini Sartori est donc un excellent exemple de la manière dont les cépages locaux peuvent être transformés avec maîtrise en vins qui reflètent l'authenticité et la tradition du terroir, tout en conservant une fraîcheur et une vivacité qui invitent à la convivialité et au partage.","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548068233554,"sku":"CESARINI-07","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Peperosa-Umbria-IGT-Rosato-Cesarini-Sartori-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705068461"},{"product_id":"rossobastardo-umbria-igt-rosso-magnum-cesarini-sartori","title":"RossoBastardo Umbria IGT Rosso - Magnum - Cesarini Sartori","description":"Le RossoBastardo Umbria IGT Rosso - Magnum de la cave Cesarini Sartori est une œuvre d'art œnologique qui capture l'essence de la région de l'Ombrie. Ce vin est produit à partir d'une sélection de cépages autochtones, qui confèrent au vin un caractère authentique et profondément enraciné dans le terroir ombrien.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003ePrésenté dans un imposant format Magnum, qui en exalte la longévité et la complexité, le RossoBastardo se distingue par sa couleur rouge intense et profonde. Au nez, il offre un bouquet riche de nuances, avec des notes dominantes de fruits rouges mûrs comme la cerise et le cassis, enrichies de légères touches épicées et une pointe de vanille, résultat du raffinement en barrique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le RossoBastardo Umbria IGT se présente structuré et bien équilibré, avec un tanin doux mais persistant qui accompagne une agréable acidité. La finale est longue et savoureuse, avec une persistance qui laisse en bouche des souvenirs de fruits et d'épices, témoignant de la qualité et de l'artisanat de sa production.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats robustes de la cuisine traditionnelle ombrienne, tels que le gibier ou les rôtis, ce vin se révèle également un excellent choix pour des moments de convivialité et des célébrations spéciales, grâce à son format généreux et sa présence scénique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eConservez le Magnum de RossoBastardo en cave, à l'abri des sources de lumière directe et des vibrations, pour vous assurer qu'il conserve toutes ses qualités organoleptiques au fil du temps. Servez-le à une température d'environ 18°C pour en apprécier pleinement la richesse et la structure.","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548159951186,"sku":"CESARINI-08","price":21.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rossobastardo_FAT9037_1500ml-min.jpg?v=1743491346"},{"product_id":"rossobastardo-umbria-igt-rosso-jeroboam-cesarini-sartori","title":"RossoBastardo Umbria IGT Rosso - Jeroboam - Cesarini Sartori","description":"Le RossoBastardo de Cesarini Sartori est un vin rouge intrigant et au caractère audacieux, typique de la région de l'Ombrie. Présenté dans un imposant format Jeroboam de 3 litres, il est idéal pour des occasions spéciales et des célébrations. Produit sous la dénomination IGT Umbria Rosso, ce vin est le fruit d'une sélection minutieuse de raisins locaux qui reflètent l'essence du terroir.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, le RossoBastardo se présente avec une couleur rouge profonde, intense et invitante. Au nez, il offre un bouquet complexe et riche, avec des notes dominantes de fruits rouges mûrs comme les cerises et les prunes, enrichies de nuances épicées et de légères touches de vanille et de cuir, conséquences d'une maturation en bois bien équilibrée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, il est puissant et structuré, des caractéristiques parfaitement équilibrées avec la douceur des tannins et la fraîcheur typique des vins ombriens. L'attaque est vigoureuse et bien soutenue par une acidité vive qui conduit à une finale persistante et harmonieuse.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est recommandé pour accompagner des plats robustes comme les viandes rouges rôties, le gibier et les fromages affinés. Parfait aussi comme vin de méditation, le RossoBastardo est capable d'évoluer merveilleusement dans le verre, révélant des nuances et des profondeurs toujours nouvelles.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eServir à une température de 18-20°C pour valoriser toutes ses qualités. Sa richesse et sa complexité sont garanties par un processus de vinification soigneux et une longue expérience vitivinicole de la maison Cesarini Sartori, témoignant de l'excellence et de l'unicité du terroir ombrien.","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548163391826,"sku":"CESARINI-09","price":53.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rossobastardo_FAT9026_3000ml-min.jpg?v=1743491332"},{"product_id":"rossobastardo-umbria-igt-rosso-rehoboam-cesarini-sartori","title":"RossoBastardo Umbria IGT Rosso - Rehoboam - Cesarini Sartori","description":"Le RossoBastardo Umbria IGT Rosso - Rehoboam, produit par la renommée cave Cesarini Sartori, est un vin qui capture l'essence de la région ombrienne, célèbre pour sa terre luxuriante et pour la passion dans la viticulture. Ce vin se présente dans un format exceptionnel: la bouteille Rehoboam, qui contient pas moins de 4,5 litres de vin, idéale pour des occasions spéciales ou pour les amateurs de vin qui souhaitent conserver une bouteille plus grande pour une évolution de saveurs au fil du temps.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe RossoBastardo est principalement composé de raisins Sangiovese, Merlot et Sagrantino, un assemblage qui offre une structure complexe et bien équilibrée. Au nez, on distingue des notes vives de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, enrichies par des senteurs épicées de poivre noir et une légère touche de vanille due à la maturation en barrique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin s'exprime avec une présence tannique robuste mais harmonieuse, soutenue par une fraîcheur qui invite à reprendre une gorgée. La persistance aromatique est remarquable, laissant une agréable sensation de fruits rouges et d'épices sur le palais.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe RossoBastardo Umbria IGT Rosso est parfait pour accompagner des plats riches en viande comme les ragoûts, les rôtis et le gibier, mais il se marie également bien avec des fromages affinés. Il est recommandé de le servir à une température de 18-20°C et, en raison de sa richesse, il peut bénéficier d'une courte décantation avant d'être servi.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin ne parle pas seulement de sa qualité à travers le goût, mais aussi à travers sa présentation, en faisant un cadeau idéal ou un ajout prestigieux à n'importe quelle collection de vins.","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548170240338,"sku":"CESARINI-10","price":116.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rossobastardo_FAT9088_5000ml-min.jpg?v=1743491310"},{"product_id":"rossobastardo-umbria-igt-rosso-salmanazar-cesarini-sartori","title":"RossoBastardo Umbria IGT Rosso - Salmanazar - Cesarini Sartori","description":"Le RossoBastardo, produit par l'éminente cave Cesarini Sartori, est un vin qui capture l'essence de la région d'Ombrie, célèbre pour son terroir unique et sa riche tradition viticole. Cette étiquette est présentée dans un impressionnant format Salmanazar, équivalent à douze bouteilles standard, ce qui le rend idéal pour les célébrations et les grandes occasions.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCréé à partir d'un savant mélange de cépages locaux, le RossoBastardo se distingue par sa couleur rouge profonde et intense. Au nez, il révèle un bouquet complexe, dans lequel se détachent des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et une légère touche de vanille, due à la période de maturation en barriques de chêne. Cette phase d'affinage contribue à une structure tannique bien équilibrée qui promet une excellente longévité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin se révèle puissant mais harmonieux, avec un équilibre parfait entre acides et tannins, qui se mêle à des saveurs de prune, cerise et une pointe de poivre noir qui caresse le palais, menant à une finale persistante et séduisante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe RossoBastardo Umbria IGT est idéal pour accompagner des plats robustes comme des rôtis de viande, du gibier et des fromages affinés. Sa richesse et sa complexité en font également un excellent candidat à déguster seul, comme point culminant d'une soirée spéciale.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCette offre en format Salmanazar fait du RossoBastardo un véritable symbole de partage et de festivités, parfait pour être la vedette de la table lors de moments inoubliables. Un vrai régal pour les amateurs de vin qui apprécient les créations artisanales riches en caractère et en tradition.","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548172632402,"sku":"CESARINI-11","price":231.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rossobastardo_FAT9088_9000ml-min.jpg?v=1743491286"},{"product_id":"rossobastardo-umbria-igt-rosso-salomon-cesarini-sartori","title":"RossoBastardo Umbria IGT Rosso - Salomon - Cesarini Sartori","description":"Le RossoBastardo Umbria IGT Rosso, produit par la renommée cave Salomon - Cesarini Sartori, est une authentique expression du terroir ombrien qui incarne la passion et la tradition œnologique de la région. Ce vin est le fruit d'une sélection minutieuse de raisins, récoltés et travaillés selon des méthodes traditionnelles combinées avec des techniques modernes, garantissant ainsi un produit de haute qualité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe RossoBastardo se présente avec une couleur rouge profonde, presque impénétrable, qui anticipe la complexité et la richesse de son bouquet. Au nez, il offre un large spectre aromatique, avec des notes de fruits rouges mûrs comme les cerises et les prunes, accompagnées de touches épicées de poivre noir et d'une légère pointe de vanille, résultant de son vieillissement en barriques.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin se révèle plein et robuste, avec une structure solide soutenue par la présence de tanins mûrs mais doux, qui contribuent à une persistance aromatique agréable. L'équilibre entre l'acidité et le fruité rend le RossoBastardo particulièrement harmonieux, capable d'évoluer élégamment avec le temps.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin se marie superbement avec des plats robustes de la cuisine traditionnelle italienne, comme des viandes rouges grillées, du gibier et des fromages affinés. Il est également idéal comme vin de méditation, à savourer lentement pour apprécier chaque nuance.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAvec son caractère résolument distinctif, le RossoBastardo Umbria IGT Rosso de Salomon - Cesarini Sartori est un ajout prestigieux à toute collection de vins, destiné à satisfaire les palais les plus exigeants et à offrir une expérience de dégustation inoubliable.","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548175876434,"sku":"CESARINI-12","price":533.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rossobastardo_FAT9088_18000ml-min.jpg?v=1743491249"},{"product_id":"rossobastardo-umbria-igt-rosso-375ml-cesarini-sartori","title":"RossoBastardo Umbria IGT Rosso - 375ml - Cesarini Sartori","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe RossoBastardo de la cave Cesarini Sartori est un vin qui exprime l'essence de la région de l'Ombrie avec une personnalité distinctive et audacieuse. Ce vin, appartenant à la catégorie Indication Géographique Typique (IGT), est un symbole du savoir-faire et de la passion que la cave Cesarini Sartori consacre à l'élaboration de vins de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu premier impact, le RossoBastardo présente une couleur rouge rubis profond, indication claire de son intensité et de sa structure. Au nez, le bouquet est un mélange enchanteur de fruits rouges mûrs, d'épices délicates et d'une légère note boisée, résultat de son élevage en barrique. Ces caractéristiques olfactives promettent une expérience gustative riche et complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le RossoBastardo révèle sa vraie nature : un équilibre parfait entre acidité et tanins bien intégrés. La saveur est riche en fruits rouges, avec des nuances de cerise et de prune, enrichies par des notes de vanille et de poivre noir. La persistance est remarquable, laissant une sensation agréable et durable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLes accords mets idéaux pour ce vin incluent des plats robustes tels que des rôtis, du gibier et des fromages affinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48029721952594,"sku":"CESARINI-13","price":7.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rossobastardo_FAT9020_375ml-min.jpg?v=1743491218"},{"product_id":"benozzo-umbria-igt-rosso-375ml-cesarini-sartori","title":"Benozzo Umbria IGT Rosso - 375ml - Cesarini Sartori","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Benozzo Umbria IGT Rosso della cantina Cesarini Sartori è un esemplare raffinato che cattura l'essenza della regione Umbria, un territorio noto per i suoi vini di qualità e carattere. Questo IGT Rosso è un tributo all'arte vinicola umbra, combinando innovazione e tradizione in un calice di vino che è sia accessibile che sofisticato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisivamente, il Benozzo si presenta con un colore rosso brillante e invitante, che suggerisce la freschezza e la vivacità del vino. Al naso, si percepiscono aromi intensi e fruttati, con note dominanti di ciliegia, fragola e un tocco leggero di spezie dolci, come la cannella, frutto di una sapiente lavorazione in cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, il Benozzo si rivela sorprendentemente equilibrato, con tannini morbidi e un'acidità ben calibrata che rende il vino fresco e piacevole da bere. Il gusto è un incantevole mix di frutta rossa e una sottile nota speziata, con un retrogusto che persiste delicatamente, invitando a un altro sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48029729259858,"sku":"CESARINI-14","price":9.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Benozzo_FAT9021_375ml-min.jpg?v=1743491180"},{"product_id":"montefalco-rosso-doc-terrebianche-375ml-cesarini-sartori","title":"Montefalco Rosso DOC - Terrebianche - 375ml - Cesarini Sartori","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Montefalco Rosso \"Terrebianche\" prodotto dalla cantina Cesarini Sartori è una magnifica espressione del terroir di Montefalco, una regione umbra rinomata per i suoi vini eccezionali. Classificato come Denominazione di Origine Controllata (DOC), questo vino riflette la tradizione vinicola della zona, abbinando eleganza e carattere in maniera sublime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDal punto di vista visivo, il Terrebianche si presenta con un colore rosso rubino vivace, che invita immediatamente alla degustazione. Al naso, il vino offre un bouquet ricco e variegato, dove emergono note di frutti rossi, come ciliegie e lamponi, accompagnate da sentori di spezie, cuoio e un lieve tocco di vaniglia, testimoni della sua maturazione in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il Montefalco Rosso \"Terrebianche\" si rivela equilibrato e armonioso. I tannini sono morbidi e ben integrati, supportati da una acidità vivace che conferisce freschezza e una piacevole persistenza gustativa. I sapori di frutta rossa si fondono con note di cioccolato e spezie, rendendo ogni sorso un'esperienza unica.\u003c\/p\u003e","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48029730079058,"sku":"CESARINI-15","price":6.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Montefalco-Rosso-DOC-Terrebianche-Cesarini-Sartori-Bottle-of-Italy_451d4b2e-c996-466b-9fde-995323b5171a.jpg?v=1713881499"},{"product_id":"montefalco-sagrantino-passito-docg-semele-375ml-cesarini-sartori","title":"Montefalco Sagrantino Passito DOCG - Semele - 375ml - Cesarini Sartori","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48029739057490,"sku":"CESARINI-16","price":21.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Semele_FAT9019_375ml-min.jpg?v=1743491392"},{"product_id":"montefalco-sagrantino-docg-villarode-375ml-cesarini-sartori","title":"Montefalco Sagrantino DOCG - Villarode - 375ml - Cesarini Sartori","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Montefalco Sagrantino DOCG di Villarode, prodotto dalla rinomata cantina Cesarini Sartori, è un gioiello enologico che incarna l'essenza del territorio umbro e la nobiltà del vitigno Sagrantino. Rappresenta un esempio eccellente di come tradizione e innovazione possano convivere armoniosamente, risultando in un vino di straordinaria complessità e raffinatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll'occhio, il Montefalco Sagrantino si presenta con un colore rosso granato intenso, quasi impenetrabile, segno della sua ricchezza e struttura. Al naso, il vino dispiega un profumo complesso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi, come more e prugne, arricchiti da sfumature di spezie, tabacco e cioccolato fondente, un chiaro segno della sua maturazione in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, l'esperienza è di pura potenza ed eleganza. I tannini sono robusti ma finemente lavorati, bilanciati da una buona acidità che conferisce freschezza e longevità al vino. Il palato è invaso da sapori intensi di frutta scura, note balsamiche e un piacevole retrogusto di liquirizia e caffè.\u003c\/p\u003e","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48029763273042,"sku":"CESARINI-17","price":12.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Villarode_FAT9023_375ml-min.jpg?v=1743491466"},{"product_id":"balsamico-di-sagrantino-condimento-bastardo-100ml-cesarini-sartori","title":"Aceto Balsamico da Uve di Sagrantino - 100ml - Cesarini Sartori","description":"Il Balsamico di Sagrantino - Condimento Bastardo di Cesarini Sartori è un prezioso elisir che combina sapientemente tradizione e innovazione. Prodotto utilizzando uve Sagrantino, uno dei vitigni autoctoni più pregiati dell'Umbria, questo condimento balsamico offre un'esperienza sensoriale unica. La maturazione avviene in piccole botti di legno, dove sfumature di legno si intrecciano con gli aromi fruttati delle uve, creando un bouquet eccezionale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il Balsamico di Sagrantino colpisce per la sua complessità, caratterizzata da un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità. Il sapore ricco e avvolgente esalta le note di frutti rossi, ciliegie e fichi secchi, accompagnato da una leggera speziatura che lo rende particolarmente intrigante. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per esaltare piatti a base di carne, carpacci, formaggi stagionati e dessert, questo condimento è un vero e proprio compagno di viaggio per chi ama la gastronomia raffinata. La bottiglia da 100ml è perfetta per chi desidera assaporare questo tesoro umbro in piccole dosi, rendendo ogni pasto speciale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCesarini Sartori ha saputo catturare l'essenza del territorio umbro, trasformando le uve di Sagrantino in un condimento balsamico che racchiude tradizione, passione e un savoir-faire artigianale di altissimo livello.","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48060177645906,"sku":"CESARINI-BALS-00","price":13.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Balsamico-di-Sagrantino-Condimento-Bastardo-250ml-Cesarini-Sartori-bottle-of-italy-Bottle-of-italy.jpg?v=1713881064"},{"product_id":"umbria-bianco-igt-la-randa-cesarini-sartori","title":"Umbria Bianco IGT - La Randa - Cesarini Sartori","description":"Le vin Umbria Bianco IGT produit par La Randa de la cave Cesarini Sartori est un exemplaire distinctif de la viticulture ombrienne. Ce vin est le fruit d'un savant assemblage de cépages autochtones, soigneusement sélectionnés pour exprimer au mieux les qualités uniques du terroir régional.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDans le verre, l’Umbria Bianco IGT présente une couleur jaune paille claire aux reflets brillants, qui invite à une première approche olfactive. Au nez, il se distingue par ses parfums délicats et frais de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, comme la pomme et la poire, enrichis de légères notes d'herbes aromatiques et d'une touche de minéralité qui reflète la richesse du sol ombrien.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, ce blanc se révèle équilibré et harmonieux. L'acidité est bien balancée, offrant une fraîcheur persistante qui invite à un autre gorgée. La texture est douce, avec une légère note fruitée qui se prolonge agréablement en finale.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCet Umbria Bianco IGT est idéal servi frais en apéritif ou en accompagnement de plats légers, comme des entrées de fruits de mer, des salades fraîches ou des plats végétariens. Il est également un excellent compagnon pour les fromages frais et délicats.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCultivé et vinifié avec passion et dévouement, l’Umbria Bianco IGT de La Randa Cesarini Sartori représente un excellent exemple de la manière dont tradition et innovation peuvent se rencontrer pour créer des vins de qualité qui reflètent l'authenticité et le caractère de leur terroir.","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48113937318226,"sku":"CESARINI-18","price":9.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Umbria-Bianco-IGT-La-Randa-Cesarini-Sartori-bottle-of-italy.jpg?v=1714485413"},{"product_id":"grechetto-igt-umbria-bianco-cesarini-sartori","title":"Grechetto IGT Umbria Bianco - Cesarini Sartori","description":"Le Grechetto IGT Umbria Bianco di Cesarini Sartori est un excellent exemple de la manière dont un cépage autochtone peut s'exprimer avec élégance et caractère. Ce vin, cultivé sur les terres luxuriantes de l'Ombrie, reflète pleinement la tradition viticole de la région, offrant une expérience de dégustation unique et mémorable.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa couleur est d'un jaune paille lumineux, avec des reflets verdâtres suggérant fraîcheur et vivacité. Au nez, le Grechetto révèle un bouquet aromatique complexe, avec des notes de fruits à chair blanche comme la poire et la pomme verte, accompagnées de nuances d'amande fraîche et une légère touche florale d'acacia. En bouche, la fraîcheur est la caractéristique distinctive, soutenue par une bonne acidité qui équilibre la structure légère et agréablement douce. La finale est nette, avec une sensation fruitée persistante qui invite à un autre verre.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est polyvalent et s'adapte bien à une variété d'occasions, de la table quotidienne à des événements plus formels. Il est particulièrement indiqué pour accompagner des plats de poisson, comme une délicate truite au four, ou pour rehausser la saveur de fromages frais et légers.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe soin attentif dans le choix des grappes et les techniques de vinification, qui incluent une fermentation à température contrôlée pour préserver les arômes et la fraîcheur, rend ce Grechetto IGT Umbria Bianco de Cesarini Sartori un véritable joyau à découvrir et apprécier dans le panorama viticole ombrien. Un exemplaire qui reflète l'artisanat et la passion d'une cave engagée à valoriser les saveurs authentiques de sa terre.","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48113948393810,"sku":"CESARINI-19","price":7.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Grechetto-IGT-Umbria-Bianco-Cesarini-Sartori-bottle-of-italy.jpg?v=1714485216"},{"product_id":"olio-extra-vergine-bio-bag-in-box-3lt-cesarini-sartori","title":"Huile d'Olive Extra Vierge BIO - Bag in Box - 3Lt - Cesarini Sartori","description":"L'Olio Extra Vergine di Oliva BIO Bag in Box da 3 litri prodotto da Cesarini Sartori rappresenta un'autentica eccellenza nel panorama degli oli biologici italiani. Estratto a freddo da olive coltivate senza l'uso di pesticidi o fertilizzanti chimici, questo olio garantisce una purezza e una qualità superiori. Il formato Bag in Box è particolarmente innovativo, progettato per preservare tutte le proprietà organolettiche e nutrizionali dell'olio, proteggendolo dalla luce e dall'ossidazione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll'olfatto, l'Olio Extra Vergine di Oliva BIO di Cesarini Sartori si presenta con un profumo intenso e fruttato, richiamando note di erba fresca e carciofo. Al palato, offre un'armonia perfetta tra amaro e piccante, con retrogusti di mandorla verde e un leggerissimo accenno di pomodoro verde, tipico degli oli di alta qualità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eGrazie al suo basso contenuto di acidità, questo olio è ideale per un uso quotidiano in cucina, sia a crudo su insalate e verdure grigliate, sia per esaltare il sapore di piatti più elaborati come pesce, carne e zuppe. La certificazione BIO conferma l'attenzione di Cesarini Sartori per l'ambiente e la salute, garantendo un prodotto genuino e sostenibile.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn sintesi, l'Olio Extra Vergine di Oliva BIO Bag in Box di Cesarini Sartori è una scelta eccellente per chi desidera portare in tavola sapori autentici con la sicurezza della qualità biologica.","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48113974837586,"sku":"CESARINI-OIL-02","price":51.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Olio-Extra-Vergine-BIO-Bag-in-Box-3Lt-Cesarini-Sartori-bottle-of-italy.jpg?v=1716469791"},{"product_id":"olmobuco-igt-umbria-trebbiano-cesarini-sartori","title":"Olmobuco IGT Umbria Trebbiano - Cesarini Sartori","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49610082189650,"sku":"CESARINI-20","price":9.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cesarini-sartori-olmobuco-bottle-of-italy.jpg?v=1728656780"},{"product_id":"olio-extra-vergine-bio-500ml-cesarini-sartori","title":"Olio Extra Vergine BIO 500ml - Cesarini Sartori","description":"\u003cp\u003eOttenuto da quattro pregiate varietà di olive — Moraiolo, Frantoio, Leccino e San Felice — raccolte esclusivamente a mano quando il frutto è ancora verde, nel momento di massima concentrazione di polifenoli e antiossidanti. Le olive vengono frante e spremute a freddo entro poche ore dalla raccolta, poi filtrate con cura per preservarne la purezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è un olio dal colore verde con riflessi dorati, caratterizzato da intensi sentori vegetali al naso e da una persistenza elegante al palato, dove note piccanti e un piacevole retrogusto amarognolo ne completano la struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per esaltare i bolliti di carne e perfetto su crostini e bruschette, questo olio rappresenta al meglio l’equilibrio tra freschezza, carattere e autenticità.\u003c\/p\u003e","brand":"Cesarini Sartori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51926778151250,"sku":"CESARINI-OIL-03","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/olio-4-olive-cesarini-bottle-of-italy-min.jpg?v=1762177937"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/cantina-cesarini-sartori\/sangiovese.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}