{"title":"Cantina Cusumano","description":null,"products":[{"product_id":"nero-d-avola-terre-siciliane-doc-75cl-cusumano","title":"Nero d'Avola Terre Siciliane DOC - Cusumano","description":"Le Nero d'Avola Terre Siciliane DOC de Cusumano est une expression authentique du terroir sicilien, qui encapsule toute la richesse et l'intensité typiques de cette variété autochtone. Ce vin est célèbre pour sa couleur profonde rouge rubis, presque impénétrable, qui annonce les notes aromatiques complexes qui se dégagent au nez.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu premier impact olfactif, le Nero d'Avola de Cusumano offre un bouquet intrigant de fruits rouges mûrs tels que la mûre et la prune, enrichis par des nuances épicées de poivre noir et une légère touche de chocolat noir. L'évolution olfactive introduit des nuances délicates de tabac et de cuir, résultat de la maturation en bois qui ajoute de la complexité sans submerger le fruit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin se révèle plein et enveloppant, avec une structure tannique bien équilibrée et une agréable fraîcheur qui invite à la prochaine gorgée. L'acidité est bien intégrée et mène à une finale longue et persistante, où l'on retrouve les notes de fruits mûrs et d'épices douces.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour accompagner des plats robustes de la cuisine sicilienne comme la pasta alla norma ou un agneau épicé, le Nero d'Avola Terre Siciliane DOC de Cusumano se marie également très bien avec des fromages affinés ou des plats à base de viande rouge grillée. Un vin qui ne parle pas seulement de son origine mais célèbre également la passion et le souci du détail de la famille Cusumano dans la création de vins de haute qualité.","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43393258062041,"sku":"VAL-NADARNERO","price":8.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/nero-d-avola-terre-siciliane-cusumano_1-min.jpg?v=1747838554"},{"product_id":"syrah-terre-siciliane-igt-75cl-cusumano","title":"Syrah Terre Siciliane IGT - Cusumano","description":"Le Syrah Terre Siciliane IGT de Cusumano est un vin qui exprime avec élégance toute le caractère et la typicité du cépage Syrah, interprété sous le soleil généreux de la Sicile. Ce vin représente une parfaite fusion entre la tradition viticole sicilienne et les techniques modernes de vinification, résultant en une création qui fascine et conquiert dès la première gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa couleur est un rouge profond, presque impénétrable, annonçant la complexité et la structure de ce vin. Au nez, il révèle des arômes intenses de fruits mûrs, comme les mûres et les prunes, avec de légères notes épicées de poivre noir et une touche délicate de vanille, provenant de l'élevage en bois. Ce Syrah offre au palais une texture enveloppante et riche, soutenue par des tanins doux mais persistants qui mènent à une finale longue et satisfaisante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibier et des fromages affinés, le Syrah Terre Siciliane IGT de Cusumano se distingue également par sa polyvalence. Il peut également être apprécié avec des plats plus audacieux de la cuisine internationale, capables d'équilibrer sa richesse d'arômes et sa robuste structure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl est conseillé une décantation d'au moins une heure avant le service, ce vin s'exprime au mieux à une température de 18-20°C. Avec un potentiel de vieillissement qui le rend également adapté à la cave, le Syrah de Cusumano est un excellent choix pour les amateurs de vins de caractère et d'intensité.","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43393258094809,"sku":"VAL-NADARSYRA-GIU-925","price":8.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Syrah-Terre-Siciliane-IGT-Cusumano-bottle-of-italy.jpg?v=1665149269"},{"product_id":"nero-davola-e-syrah-benuara-cusumano","title":"Nero d'Avola Syrah DOC - Benuara - Cusumano","description":"Le \"Nero d'Avola Syrah DOC - Benuara\" produit par la célèbre cave Cusumano, est un exemple distinctif du potentiel viticole sicilien qui fusionne deux variétés très caractéristiques : le Nero d'Avola et le Syrah. Ce vin représente une fusion parfaite entre la robustesse vivace du Nero d'Avola et les nuances épicées et aromatiques du Syrah.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDistinct par sa couleur profonde, ce vin révèle au nez des notes complexes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la mûre, entremêlées avec des accents de vanille et de poivre noir, hérités des périodes de vieillissement en bois. La sélection minutieuse des raisins et le processus de vinification soigné mené par la cave Cusumano assurent un produit de haute qualité qui exprime au mieux les particularités de chaque cépage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le \"Benuara\" se distingue par une entrée vigoureuse, bien équilibrée par une agréable acidité et des tanins doux qui mènent à une finale persistante et agréablement épicée. La structure et la complexité de ce vin le rendent idéal pour accompagner des plats riches tels que les rôtis de viande, gibiers et fromages affinés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa culture des raisins, sur des sols siciliens bien ensoleillés et ventilés, contribue à exalter l'aromaticité concentrée du vin, qui, grâce également aux techniques modernes de vinification adoptées par Cusumano, maintient une élégance fraîche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour ceux qui aiment les vins corsés mais équilibrés, le \"Nero d'Avola Syrah DOC - Benuara\" de Cusumano est un excellent choix pour ceux qui souhaitent découvrir l'empreinte inconfondible du terroir sicilien. Un véritable bijou qui mérite d'être dégusté lors de moments spéciaux.","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43821963935961,"sku":"VAL-BENUARA-GIU-8703","price":14.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Nero-d-Avola-Syrah-DOC-Benuara-Cusumano-bottle-of-italy.jpg?v=1678814163"},{"product_id":"terre-siciliane-doc-angimbe-cusumano","title":"Terre Siciliane DOC - Angimbè - Cusumano","description":"Le Terre Siciliane DOC - Angimbè de Cusumano est un vin fascinant qui capture l'essence de la Sicile à travers un assemblage variétal inhabituel mais délicieusement harmonieux. Ce vin blanc est principalement produit avec des raisins Insolia et Chardonnay, deux cépages qui ensemble créent un profil gustatif unique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, l'Angimbè présente une couleur jaune paille avec des reflets dorés, préfigurant la richesse et la complexité du bouquet. Au nez, le vin offre une gamme variée d'arômes : des parfums de fruits tropicaux mûrs comme l'ananas et la mangue, à des notes légèrement toastées et vanillées, résultant d'une brève maturation en bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, l'Angimbè se distingue par son équilibre parfait entre une acidité vive et un corps riche et rond. La fraîcheur de l'Insolia se marie magnifiquement avec la douceur et la crémosité du Chardonnay, laissant une sensation veloutée et persistante. Les notes fruitées et la subtile épice vanillée s'entremêlent jusqu'à une fin de bouche longue et agréablement aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin s'accorde magnifiquement avec une variété de plats, des fruits de mer à la cuisine méditerranéenne la plus raffinée. Il est idéal pour accompagner des plats tels que le risotto aux fruits de mer ou le poulet rôti aux herbes aromatiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn définitive, l'Angimbè de Cusumano est un témoignage de l'innovation viticole sicilienne, qui réussit à combiner tradition et modernité dans un verre de vin qui est à la fois un plaisir pour le palais et une expérience olfactive intrigante.","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43822112866521,"sku":"VAL-ANGIMBE","price":11.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Terre-Siciliane-DOC-Angimbe-Cusumano-bottle-of-italy.jpg?v=1678814181"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/cantina-cusumano\/formaggi.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}