{"title":"Cantina De Stefani","description":null,"products":[{"product_id":"prosecco-brut-docg-valdobbiadene-millesimato-de-stefani","title":"Prosecco Brut DOCG Valdobbiadene Millesimato - De Stefani","description":"Le Prosecco Brut DOCG Valdobbiadene Millesimato de De Stefani est une expression raffinée et distinguée de la viticulture de Valdobbiadene, une région réputée pour la production de Prosecco de très haute qualité. Cette cuvée millésimée, caractérisée par des raisins Glera récoltés dans une seule année, témoigne de la capacité de De Stefani à allier tradition et innovation.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Prosecco Brut de De Stefani révèle un bouquet invitant et complexe, avec des arômes primaires de pomme verte, poire et des notes florales de glycine et acacia. La finesse des bulles s’accompagne d'une structure olfactive qui enchante par sa vivacité et sa fraîcheur.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, la vivacité de l'acidité et la délicate effervescence se fondent harmonieusement, offrant un palais moyennement corsé qui persiste avec élégance. La gorgée est propre et rafraîchissante, avec une finale qui revient sur des tons de fruits frais et des nuances minérales.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Prosecco Brut DOCG Valdobbiadene Millesimato est parfait comme apéritif, mais sa polyvalence le rend apte à accompagner des entrées légères, des plats à base de poisson et des fruits de mer. De plus, il est idéal pour célébrer des occasions spéciales ou pour élever une simple rencontre entre amis avec une touche d'élégance.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa dévotion de De Stefani à la qualité se reflète dans chaque détail de ce Prosecco, depuis le soin apporté au vignoble jusqu'à la technique de vinification, garantissant ainsi un produit qui satisfait les palais les plus exigeants et les connaisseurs de vins mousseux italiens haut de gamme.","brand":"De Stefani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636819738962,"sku":"HERES-705307","price":19.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/de-stefani-valdobbiadene-bottle-of-italy.jpg?v=1716212381"},{"product_id":"prosecco-rive-di-refrontolo-valdobbiadene-superiore-docg-brut-nature-de-stefani","title":"Prosecco Rive Di Refrontolo Valdobbiadene Superiore DOCG Brut Nature - De Stefani","description":"Découvrez l'élégance et le raffinement du Prosecco Rive Di Refrontolo Valdobbiadene Superiore DOCG Brut Nature produit par la cave De Stefani, un joyau de la viticulture vénitienne. Ce vin effervescent se distingue par sa pureté et son authenticité, étant un Brut Nature, une catégorisation indiquant l'absence de dosage et une intervention minimale lors de son élaboration, conservant ainsi toutes les qualités originelles du vin.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLes raisins utilisés pour ce Prosecco proviennent des Rive di Refrontolo, une zone réputée pour la viticulture de haute qualité grâce à son microclimat unique et son sol riche en marne. Cette localisation particulière confère au vin une complexité et une minéralité distinctives.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÀ la vue, le Prosecco présente une couleur jaune pâle avec des reflets verdâtres et un perlage fin et persistant, signe d'une bonne structure et d'une fermentation soigneusement contrôlée. Le nez est accueilli par une symphonie d'arômes fruités, où se détachent des notes de pomme verte et de poire, accompagnées de nuances florales et d'une touche d'amande fraîche.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin est vif et frais, avec un équilibre parfait entre acidité et corps, le rendant extrêmement agréable au palais. La finale est longue et nette, avec un retour aromatique qui invite à une nouvelle gorgée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Prosecco Rive Di Refrontolo Valdobbiadene Superiore DOCG Brut Nature de De Stefani est idéal comme apéritif, capable de stimuler le palais, ou en accompagnement de plats légers comme les fruits de mer, les antipasti délicats ou le sushi. Sa fraîcheur et son effervescence le rendent également parfait pour les célébrations et les brindis spéciaux.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVivez une expérience unique avec ce Prosecco sophistiqué qui incarne la passion et l'artisanat de la cave De Stefani, un véritable symbole de qualité dans le paysage viticole italien.","brand":"De Stefani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636819771730,"sku":"HERES-705315","price":19.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Prosecco-Rive-Di-Refr.-Valdobbiadene-Superiore-DOCG-Brut-Nature-De-Stefani-bottle-of-italy.jpg?v=1706798796"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/cantina-de-stefani\/pesce.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}