{"title":"Cantina Domaine Fernand \u0026 Laurent Pillot","description":null,"products":[{"product_id":"bougogne-aligote-pillot","title":"Bougogne Aligote' - Pillot","description":"\u003cp\u003eLe Bougogne Aligoté de Pillot est un exemple clair d'élégance et de fraîcheur que ce cépage peut offrir. Typique de la Bourgogne, ce vin est réalisé avec soin pour préserver les caractéristiques naturelles de l'Aligoté. À la vue, il se présente avec une couleur jaune paille claire, tandis qu'au nez émergent des notes vives de fleurs blanches, de citron et une légère minéralité rappelant la pierre à fusil. En bouche, la fraîcheur acide est bien équilibrée par une subtile onctuosité qui ajoute de la complexité au palais.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdéal à servir en apéritif, le Bougogne Aligoté de Pillot se marie merveilleusement bien avec des plats de mer, des salades légères ou en accompagnement de fromages frais et de chèvre. Un vin qui non seulement rafraîchit, mais invite à un second verre grâce à sa persistance aromatique agréable et à sa finale nette et incisive.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eL'attention à la vinification traditionnelle, combinée à l'utilisation de techniques modernes, fait de cet Aligoté un exemplaire qui respecte la tradition tout en regardant vers la modernité. Un incontournable pour les amateurs de vins blancs de Bourgogne à la recherche de qualité et de typicité.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Fernand \u0026 Laurent Pillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48534969844050,"sku":"HERES-708108","price":26.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bougogne-Aligote-Domaine-Fernand-Laurent-Pillot-bottle-of-italy.jpg?v=1735660289"},{"product_id":"coteaux-bourguignons-pillot","title":"Coteaux Bourguignons - Pillot","description":"\u003cp\u003eLe Coteaux Bourguignons de la Cave Pillot représente une expression authentique et vibrante de la Bourgogne, un territoire renommé pour ses vins d'une finesse exceptionnelle. Ce vin naît d'un savant assemblage de raisins Gamay et Pinot Noir, cultivés sur des sols argilo-calcaires qui confèrent complexité et structure. À la vue, il se présente avec une couleur rouge rubis brillante, tandis qu'au nez émergent des notes intenses de fruits rouges comme les cerises et les fraises, enrichies de légères nuances épicées et florales. En bouche, le Coteaux Bourguignons de Pillot offre une texture douce et harmonieuse, avec un équilibre parfait entre acidité et tanins, qui évolue en une finale persistante et agréablement fraîche. Ce vin est idéal à servir avec des plats de cuisine traditionnelle, comme le poulet rôti ou les fromages moyennement affinés. Un exemplaire qui célèbre l'élégance et la tradition vitivinicole bourguignonne à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Fernand \u0026 Laurent Pillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48534970335570,"sku":"HERES-709034","price":26.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pillot-Bourguignons-bottle-of-italy.jpg?v=1727257499"},{"product_id":"chassagne-montrachet-1er-cru-fairandes-pillot","title":"Chassagne Montrachet 1Er Cru - Fairandes - Pillot","description":"Le Chassagne Montrachet 1Er Cru - Fairandes - Pillot naît au cœur de la prestigieuse Côte de Beaune, terre d’élection pour les vins blancs élégants et complexes. Produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay, ce cru se distingue par son expression raffinée et sa capacité à refléter fidèlement le terroir calcaire-argileux dont il est issu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoigneusement affiné, souvent en fûts de chêne sélectionnés, il offre au nez des arômes minutieux et enveloppants de fruits à chair blanche, de miel et de légères notes de noisette. En bouche, il se présente harmonieux, avec une trame équilibrée et une fraîcheur minérale qui le rend vibrant et d’une grande persistance. La structure veloutée et sa sapidité le rendent parfait pour accompagner des plats à base de poisson noble, de crustacés ou des mets à base de viandes blanches.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn blanc précieux qui incarne la finesse et la profondeur propres à Chassagne Montrachet, idéal pour ceux qui souhaitent découvrir un chef-d’œuvre de la viticulture bourguignonne.","brand":"Domaine Fernand \u0026 Laurent Pillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48534971842898,"sku":"HERES-708185","price":126.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/chassagne-montrachet-blanc-les-fairendes-1er-cru-pillot-bottle-of-italy.jpg?v=1726836282"},{"product_id":"chassagne-montrachet-1er-cru-grandes-ruchottes-pillot","title":"Chassagne Montrachet 1Er Cru - Grandes Ruchottes - Pillot","description":"Le Chassagne Montrachet 1Er Cru - Grandes Ruchottes - Pillot est un vin blanc d'une élégance exceptionnelle provenant de la célèbre Côte de Beaune, en Bourgogne. Obtenu exclusivement à partir de raisins Chardonnay, ce cru se distingue par sa complexité et sa finesse, fruit de la combinaison d’un terroir unique caractérisé par des sols calcaro-argileux et une exposition optimale au soleil.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’élevage s’effectue en fûts de chêne sélectionnés, qui confèrent au vin une structure harmonieuse et une délicate note de vanille sans dominer la fraîcheur naturelle du cépage. Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille brillante, tandis qu'au nez, il libère des arômes intenses de fruits blancs mûrs, de fleurs blanches et de légères notes toastées. En bouche, il est riche, enveloppant et velouté, avec un équilibre parfait entre acidité et minéralité.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait avec des plats à base de poisson, de crustacés ou de fromages doux, ce Chassagne Montrachet 1Er Cru - Grandes Ruchottes - Pillot invite à une expérience sensorielle raffinée et profondément enracinée dans le terroir.","brand":"Domaine Fernand \u0026 Laurent Pillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48534972498258,"sku":"HERES-709026","price":200.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/chassagne-montrachet-grandes-ruchottes-fernand-et-laurent-pillot-bottle-of-italy-min.jpg?v=1741187356"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/cantina-domaine-fernand-laurent-pillot.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}