{"title":"Cantina Fondo San Giuseppe","description":null,"products":[{"product_id":"albana-docg-fiorile-75cl-fondo-san-giuseppe","title":"Albana DOCG - Fiorile - Fondo San Giuseppe","description":"\u003cp\u003eAlbana est l'un des vins les plus anciens et les plus caractéristiques de la Romagne. La cave Fondo San Giuseppe à Brisighella perpétue la tradition de ce vin depuis près d'un demi-siècle. En effet, les baies blanches utilisées pour produire Albana Fiorile proviennent d'un vignoble de plus de quarante ans. Fondo San Giuseppe maintient l'arôme des raisins en vendangeant manuellement à la fin du mois de septembre. La vinification se fait en cuve sans ajout de levure. Le vin est ensuite divisé en deux masses qui sont élevées séparément : l'une en acier et l'autre en tonneaux de l'Allier. Enfin, les deux masses sont combinées et mises en bouteille, après une nouvelle courte maturation en acier. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Albana DOCG Fiorile apparaît à l'œil avec une couleur jaune doré intense. Son bouquet, quant à lui, rappelle à la fois les minéraux du sol et les agrumes. La bouche est fraîche et riche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc est excellent pour accompagner des plats de poisson ou de fromage.\u003c\/p\u003e","brand":"Fondo San Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46637583925586,"sku":"CANAR-47","price":24.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Albana-DOCG-Fiorile-Fondo-San-Giuseppe-Bottle-of-Italy.jpg?v=1685543080"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/cantina-fondo-san-giuseppe\/90.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}