{"title":"Cantina Il Poggiarello","description":null,"products":[{"product_id":"ortugo-frizzante-spago-doc-2019-perini-perini","title":"Ortrugo Frizzante Spago DOC - Il Poggiarello","description":"L'Ortrugo Frizzante Spago DOC de Il Poggiarello est un exemple intrigant de la viticulture émilienne, précisément de la Val Trebbia, une région qui confère des caractéristiques uniques à ce cépage autochtone. Typiquement cultivé sur les collines de Plaisance, l'Ortrugo se distingue par sa fraîche vivacité et son expression pétillante scintillante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinification de l'Ortrugo Spago s'effectue selon la méthode Charmat longue pour assurer une prise de mousse délicate, mettant en valeur les caractéristiques aromatiques naturelles du cépage. Ce processus confère au vin ces fines bulles persistantes qui dansent dans le verre avec un perlage élégant et attrayant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, il se présente avec une couleur jaune paille avec des reflets verdoyants, typiques de la fraîcheur et de la jeunesse du vin. Au nez, l'Ortrugo Spago offre un bouquet aromatique où dominent des notes de fruits blancs, comme la poire et la pomme verte, enrichies de nuances florales et une légère base herbacée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la vivacité de ses bulles se marie harmonieusement avec un corps léger et une acidité agréable. Sa structure équilibrée le rend particulièrement adapté comme apéritif, mais aussi comme un accompagnement versatile pour des plats légers, des entrées de fruits de mer et des fromages frais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Ortrugo Frizzante Spago DOC de Il Poggiarello est donc un excellent choix pour les amateurs de vins pétillants qui recherchent un produit du terroir au caractère unique et à l'approche agréablement rafraîchissante. Le lien avec le terroir d'origine et le soin apporté à la production en font un témoin authentique de l'art vinicole de la Val Trebbia.","brand":"Il Poggiarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39660708298924,"sku":"POGG-01","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Ortugo-Frizzante-Spago-DOC-Annata-2019-Cantina-Il-Poggiarello-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358447"},{"product_id":"gutturnio-superiore-perticato-valandrea-doc-2018-il-poggiarello","title":"Gutturnio Superiore - Perticato Valandrea DOC - Il Poggiarello","description":"Gutturnio Supérieur - Perticato Valandrea DOC - Il Poggiarello est un vin rouge vif qui enchante par sa personnalité robuste et nuancée, reflétant l'authenticité du territoire de Plaisance. Produit par la célèbre cave Il Poggiarello, ce vin représente une excellente expression des cépages Barbera et Bonarda, cultivés méticuleusement dans les vignobles de Perticato Valandrea, une région réputée pour sa vocation viticole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Gutturnio Supérieur de Il Poggiarello se distingue par sa couleur rouge rubis profond avec des reflets violacés qui promettent une dégustation riche et intense. Le profil olfactif est complexe et intrigant, caractérisé par des notes de fruits mûrs tels que les prunes et les cerises, accompagnées de nuances épicées et balsamiques qui évoquent la terre d'où les raisins sont récoltés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est généreux et bien structuré, avec des tanins doux mais persistants qui s'équilibrent harmonieusement avec une fraîcheur vivace. L'arrière-goût est long et agréablement aromatique, avec une finale qui laisse place à des retours de fruits rouges et des accents épicés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Gutturnio Supérieur est un vin qui s'accorde à merveille avec des plats riches et savoureux, tels que les rôtis de viande, le gibier et les fromages affinés. Il est également un excellent compagnon pour des soirées conviviales, où son caractère peut être apprécié seul ou comme vedette de la table.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffiné dans des cuves en acier pour préserver la pureté du fruit suivi d'un bref passage en fûts de bois pour enrichir sa complexité sans masquer le profil fruité, ce Gutturnio Supérieur est un exemplaire qui témoigne de la haute qualité et de la passion que la cave Il Poggiarello dédie à la production de vins distincts et mémorables.","brand":"Il Poggiarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39660988137644,"sku":"POGG-03","price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Gutturnio-Superiore-Perticato-Valandrea-DOC-Annata-2018-Cantina-Il-Poggiarello-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358448"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/cantina-il-poggiarello\/doc.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}