{"title":"Cantina Il Poggiolino","description":null,"products":[{"product_id":"chianti-classico-docg-il-poggiolino","title":"Chianti Classico DOCG - Il Poggiolino","description":"Le Chianti Classico DOCG de Il Poggiolino naît au cœur de la Toscane, dans l’un des territoires les plus adaptés à la production du Sangiovese, le cépage principal de cette appellation. Caractérisé par une vinification soignée et un élevage qui se déroule généralement en fûts de chêne, ce rouge se distingue par son équilibre entre fraîcheur et structure. Au verre, il se présente avec une couleur rubis brillante, accompagnée de parfums intenses de cerise, de violette et de légères notes épicées rappelant la terre toscane. Le palais est harmonieux, avec des tanins souples et une finale persistante qui met en valeur la typicité du territoire du Chianti Classico. Parfait compagnon de plats rustiques comme les pappardelle au ragù ou les rôtis de viandes rouges, ce vin exprime avec élégance l’âme authentique de l’un des crus les plus prestigieux de la Toscane.","brand":"Il Poggiolino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50617991659858,"sku":"bottle-02370","price":11.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChiantiClassicoDOCG-IlPoggiolino-bottle-of-italy-min.jpg?v=1744983550"},{"product_id":"chianti-classico-riserva-docg-il-poggiolino","title":"Chianti Classico Riserva DOCG - Il Poggiolino","description":"Le Chianti Classico Riserva DOCG de Il Poggiolino naît au cœur de la Toscane, dans l'une des zones les plus prestigieuses pour la production de Sangiovese. Ce vin exprime avec intensité et finesse le caractère typique du territoire vallonné siennois, où le climat et les sols favorisent un équilibre aromatique parfait. L'affinage prolongé en fûts de bois contribue à conférer structure et complexité, enrichissant le bouquet de notes de cerise mûre, d'épices délicates et de légères touches balsamiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Chianti Classico Riserva se distingue par une structure tannique élégante et bien intégrée avec une acidité fraîche, assurant une finale persistante et harmonieuse. Cette alliance entre puissance et raffinement le rend idéal pour accompagner des plats typiques toscans tels que viandes rôties ou fromages affinés, exaltant l'expérience œnogastronomique par son profil enveloppant et riche en nuances.","brand":"Il Poggiolino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50617991692626,"sku":"bottle-02371","price":20.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChiantiClassicoRiservaDOCG-IlPoggiolino-bottle-of-italy-min.jpg?v=1744983531"},{"product_id":"chianti-classico-gran-selezione-docg-il-poggiolino","title":"Chianti Classico Gran Selezione DOCG - Il Poggiolino","description":"Le Chianti Classico Gran Selezione DOCG de Il Poggiolino naît au cœur de la Toscane, dans la célèbre région du Chianti Classico, où la combinaison de sols argilo-calcaires et le climat typiquement méditerranéen confèrent au Sangiovese principal une personnalité unique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCet vin, fruit de raisins rigoureusement sélectionnés et d’une vinification attentive, se distingue par l’élevage en fûts de chêne qui met en valeur la structure tannique et la complexité aromatique. Au verre, il se présente avec une couleur rubis intense, aux reflets grenat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il offre des arômes élégants de fruits rouges mûrs, cerise et prune, enrichis par de délicates notes épicées de poivre noir et des senteurs terreuses rappelant le sous-bois. La dégustation est corsée, équilibrée, avec une fraîcheur vive et une longue persistance qui accompagne agréablement le palais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en accompagnement des plats typiques de la cuisine toscane, tels que la bistecca alla fiorentina ou les sauces de gibier.","brand":"Il Poggiolino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50617991758162,"sku":"bottle-02372","price":33.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChiantiClassicoGranSelezioneDOCG-IlPoggiolino-bottle-of-italy-min.jpg?v=1744983553"},{"product_id":"rosso-toscana-igt-roncaia-il-poggiolino","title":"Rosso Toscana IGT Roncaia - Il Poggiolino","description":"Le Rosso Toscana IGT Roncaia de Il Poggiolino naît dans les collines toscanes, expression authentique du territoire et de la passion vitivinicole locale. Obtenu à partir d'un assemblage judicieusement sélectionné de cépages autochtones, ce vin se distingue par son caractère enveloppant et sa structure équilibrée. L'affinage se fait en fûts de bois qui confèrent au vin une complexité aromatique riche en notes fruitées et épicées, avec des nuances élégantes de cerise, prune et des senteurs de tabac léger. En bouche, il est doux et persistant, avec des tanins raffinés qui invitent à une dégustation prolongée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal avec des plats de la cuisine traditionnelle toscane, comme les viandes rouges grillées et les fromages affinés, le Rosso Toscana IGT Roncaia est un compagnon parfait pour des moments de convivialité et de découverte. Un vin qui raconte le charme du territoire et le savoir-faire de Il Poggiolino.","brand":"Il Poggiolino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50617995297106,"sku":"bottle-02373","price":41.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoToscanaIGTRoncaia-IlPoggiolino-bottle-of-italy-min.jpg?v=1744984502"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/cantina-il-poggiolino.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}