{"title":"Cantina Marco De Bartoli","description":null,"products":[{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-nature-doc-terzavia-marco-de-bartoli","title":"Spumante Metodo Classico Brut Nature DOC - Terzavia - Marco De Bartoli","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin mousseux est une méthode classique élaborée à partir de raisins blancs issus de vignes de plus de 25 ans. A la vigne, une démarche soignée et respectueuse de l'environnement est adoptée, limitant l'intervention humaine et pratiquant des vendanges manuelles scrupuleuses. En cave, la fermentation spontanée des vins de base s'effectue en partie dans des cuves en acier et en partie en fûts de chêne. Après un an d'affinage, nous procédons à l'assemblage et à la refermentation en bouteille selon la méthode classique, avec un affinage supplémentaire d'au moins 18 mois sur les levures.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Spumante apparaît dans le verre avec une couleur dorée et ensoleillée qui capte immédiatement l'attention. Le parfum est profond et étagé, offrant une riche variété d'arômes allant des fruits secs au miel de châtaignier, des agrumes au gommage méditerranéen. En bouche, le vin révèle une plénitude vitale, équilibrée par une touche de fraîcheur et une agréable note saline intégrée. \u003c\/p\u003e","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47071817335122,"sku":"bottle-00822","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante-Metodo-Classico-Brut-Nature-DOC-Terzavia-Marco-De-Bartoli-Bottle-of-Italy.jpg?v=1696934883"},{"product_id":"bianco-terre-siciliane-igt-sole-e-vento-marco-de-bartoli","title":"Bianco Terre Siciliane IGT - Sole e Vento - Marco De Bartoli","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe \"Sole e Vento\" est principalement produit à partir d'un mélange de Grillo et de Zibibbo. Les vignobles de Zibibbo à Pantelleria ont 28 ans et poussent sur des sols volcaniques, tandis que ceux de Grillo à Marsala sont plus jeunes, 20 ans et se trouvent sur des sols calcaires-sableux. En cave, le processus commence par une courte macération à froid, suivie d'une fermentation alcoolique spontanée et d'un élevage de 7 mois en cuves d'acier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe vin apparaît dans le verre avec une couleur jaune paille intense. Le parfum est une fusion harmonieuse des caractéristiques distinctives des zones d'origine respectives du raisin. Les senteurs salées et de blé brûlé se mêlent à la générosité fruitée du Zibibbo, aux notes d'abricot et de citron. \u003c\/p\u003e","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47071837290834,"sku":"bottle-00823","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bianco-Terre-Siciliane-IGT-Sole-e-Vento-Marco-De-Bartoli-Bottle-of-Italy.jpg?v=1696932066"},{"product_id":"vecchio-samperi-perpetuo-marco-de-bartoli","title":"Vecchio Samperi Perpetuo - Marco De Bartoli","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour créer Vecchio Samperi, un procédé de « soutirage » est adopté, qui consiste à transférer de petites quantités de vin nouvellement produit dans des fûts contenant des vins déjà vieillis. Le nom du vin lui-même rappelle l'historique Contrada Samperi, où se trouvent les vieilles vignes aux racines profondes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin présente une robe ambrée brillante, éclairée par des nuances orangées. Ses parfums racontent une histoire extraordinaire, avec des arômes de fruits secs, d'épices, de miel, d'herbes séchées, de salinité et bien plus encore. En bouche, le Vecchio Samperi est riche, intense et enveloppant, offrant une complexité et une énergie notable. Sa persistance semble infinie, avec une saveur qui se développe et s'étend lentement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSa polyvalence le rend parfait pour rehausser une variété de plats : il est idéal pour accompagner les fromages affinés, les viandes braisées, le turbot au four, la poutargue et les huîtres. \u003c\/p\u003e","brand":"Marco De Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47071880511826,"sku":"bottle-01157","price":62.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Vecchio-Samperi-Perpetuo-Marco-De-Bartoli-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1696934993"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/cantina-marco-de-bartoli.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}