{"title":"Cantina Ormanni","description":null,"products":[{"product_id":"chianti-docg-ormanni","title":"Chianti DOCG - Ormanni","description":"Le Chianti DOCG d'Ormanni est une expression parfaite de la tradition et du terroir de la Toscane, représentant un choix prestigieux pour les amateurs de vin rouge. Située au cœur de la région du Chianti, entre les douces collines de Florence et de Sienne, ce vin bénéficie des améliorations climatiques et des sols argilo-calcaires typiques de la zone, qui contribuent à lui conférer robustesse et complexité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe couleur rubis profond, ce Chianti se distingue par son bouquet riche et persistant. Au nez, il offre des arômes intenses de fruits rouges mûrs, tels que cerises et prunes, enrichis de nuances de épices, cuir et une légère touche de bois, conférée par le vieillissement en fûts de chêne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin présente un corps moyen-plein avec un excellent équilibre entre l’acidité et des tannins doux qui aboutissent à une finale agréablement longue. Sa structure le rend particulièrement adapté pour accompagner des plats robustes de la cuisine italienne, comme des pâtes avec des sauces à base de viande, des rôtis de bœuf ou du gibier, et des fromages affinés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cave Ormanni, très ancienne et respectée, s'engage dans une production qui respecte la tradition tout en embrassant l'innovation, garantissant que chaque bouteille reflète à la fois le caractère de son vin et l'héritage de la région.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Chianti DOCG n'est pas seulement une expérience de dégustation excitante, mais aussi un voyage dans l'histoire et la culture de la viticulture toscane, le rendant un choix superbe pour tout collectionneur ou passionné de vins italiens.","brand":"Ormanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47577304105298,"sku":"bottle-00553","price":8.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chianti-docg-2020-Ormanni-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705577114"},{"product_id":"chianti-classico-docg-ormanni","title":"Chianti Classico DOCG - Ormanni","description":"Le Chianti Classico DOCG d'Ormanni est une sélection exemplaire de ce vin renommé, réputé pour son profil élégant et son identité fermement ancrée dans les traditions toscanes. Ce millésime se distingue par son équilibre harmonieux et sa structure robuste, des qualités qui reflètent le soin méticuleux et l'expérience du domaine Ormanni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDans le verre, le Chianti Classico DOCG d'Ormanni arbore une couleur rouge rubis intense, caractéristique des vins à base de Sangiovese, le cépage principal de la formule. Au nez, se dévoilent des arômes de cerise mûre et de prune, enrichis de nuances de violette et d'épices douces, telles que la vanille et le poivre noir, dues à un élégant vieillissement en fûts de chêne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin révèle une structure équilibrée avec des tanins finement entrelacés, qui conduisent à une persistance gustative longue et agréablement complexe. L'acidité est bien dosée, contribuant à la fraîcheur du vin et à une dégustation qui invite toujours à y revenir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn termes d'accords, le Chianti Classico DOCG d'Ormanni se marie à merveille avec des plats de la cuisine italienne classique tels que la Bistecca alla Fiorentina, les pâtes au ragù ou des plats à base de champignons et de truffes. Il est également excellent avec des fromages affinés, qui en exaltent la richesse des saveurs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ servir à une température d'environ 16-18°C pour apprécier pleinement sa gamme d'arômes et de saveurs. Ce Chianti Classico est idéal pour célébrer des occasions spéciales ou pour enrichir une collection de vins italiens de grande qualité.","brand":"Ormanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47577304170834,"sku":"bottle-00554","price":13.51,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chianti-Classico-docg-2020-Ormanni-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705577059"},{"product_id":"borro-del-diavolo-chianti-classico-riserva-docg-ormanni","title":"Chianti Classico Riserva DOCG - Borro del Diavolo - Ormanni","description":"Le Chianti Classico Riserva DOCG \"Borro del Diavolo\" produit par la cave Ormanni est une perle rare dans la vaste gamme des vins toscans. Ce vin représente un exemple excellent de la tradition viticole du Chianti, exprimant un caractère profond et complexe qui a des racines bien ancrées dans le terroir de cette célèbre région.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe \"Borro del Diavolo\" est créé principalement avec des raisins Sangiovese, une variété autochtone qui trouve ici l'une de ses expressions maximales. La Riserva passe une période de maturation dans des fûts de chêne qui non seulement contribue à intensifier son bouquet, mais aussi à adoucir les tanins, offrant au palais une texture veloutée et harmonieuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, ce Chianti Classico Riserva offre des arômes intenses de fruits rouges mûrs comme la cerise et la prune, enrichis par des notes épicées de vanille et de poivre noir, ainsi qu'une légère touche de tabac. En bouche, le vin est robuste mais équilibré, avec une belle acidité qui promet un excellent vieillissement. Les saveurs de fruits se fondent magnifiquement avec celles terrestres et les nuances de bois, conduisant à une fin longue et persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats de la cuisine toscane comme la bistecca alla fiorentina ou le sanglier en daube, le \"Borro del Diavolo\" est également un excellent compagnon pour une soirée de méditation devant la cheminée. Un vin qui non seulement raconte l'histoire d'un territoire, mais est capable de faire vivre intensément l'expérience sensorielle du Chianti Classico. Un véritable joyau pour les amateurs de vin à la recherche d'une Riserva avec une identité forte et distinctive.","brand":"Ormanni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47577304269138,"sku":"bottle-00555","price":22.07,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Borro-del-Diavolo-Chianti-Cl.-Riserva-docg-2019-Ormanni-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705576960"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/cantina-ormanni\/20-40.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}