{"title":"Cantina Pianirossi","description":null,"products":[{"product_id":"montecucco-rosso-doc-sidus-2016-75cl-pianirossi","title":"Montecucco Rosso DOC - Sidus - Pianirossi","description":"Le Montecucco Rosso DOC \"Sidus\" de Pianirossi est l'une des expressions les plus authentiques du terroir de la Maremme Toscane. Ce vin rouge est principalement produit avec des raisins Sangiovese, complétés par de petites proportions d'autres cépages locaux, contribuant à créer un assemblage harmonieux et complexe.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin se caractérise par une couleur rouge rubis intense, typique des vins à base de Sangiovese. Au nez, le Sidus offre un bouquet riche et enveloppant, avec des notes de fruits rouges mûrs tels que les cerises et les prunes, enrichies par des nuances d'épices douces comme la vanille et la cannelle, issues du vieillissement en fût de bois.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Montecucco Rosso DOC \"Sidus\" se distingue par sa structure solide et bien équilibrée. Les tanins sont doux et soyeux, parfaitement intégrés avec l'acidité vive. Le vin présente un palais moyen-plein, avec une longue persistance et un arrière-goût agréablement épicé.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats robustes de la cuisine traditionnelle toscane, tels que les rôtis, le gibier et les fromages affinés, ce vin peut également être apprécié seul, comme un moment de plaisir pur. Une courte période de décantation avant le service est recommandée pour en exalter toutes les qualités.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVieilli en barriques pendant quelques mois, le Montecucco Rosso DOC \"Sidus\" de Pianirossi est un vin qui peut être apprécié immédiatement ou laissé à affiner en cave pour quelques années, développant ainsi davantage sa complexité. Un véritable joyau de la Maremme qui témoigne de la passion et de l'engagement de Pianirossi dans la création de vins de qualité supérieure.","brand":"Pianirossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42814126391513,"sku":"E6069","price":16.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Montecucco-Rosso-DOC-2016-Sidus-75-cl-Cantina-Pianirossi-bottle-of-italy.jpg?v=1656410475"},{"product_id":"montecucco-sangiovese-docg-la-fonte-2016-75cl-pianirossi","title":"Montecucco Sangiovese DOCG - La Fonte - Pianirossi","description":"Le Montecucco Sangiovese DOCG - La Fonte - Pianirossi est une expression exquise du Sangiovese cultivé dans la magnifique région de Toscane, plus précisément dans le secteur de Montecucco. Traditionnellement reconnu pour sa capacité à refléter brillamment le terroir, ce vin représente une excellence de la maison Pianirossi.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eD'une couleur rouge rubis intense, le Montecucco Sangiovese DOCG - La Fonte se distingue par son élégance et sa complexité. Au nez, il révèle des notes de cerise, de fruits des bois et des nuances de violette, enrichies par de légères traces de tabac et d'épices, témoignage d'un vieillissement soigné en fût de bois qui rehausse mais ne domine pas les caractéristiques naturelles du vin.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin est vigoureux mais équilibré, avec des tanins bien présents mais souples, promettant une excellente capacité de vieillissement. L'acidité bien mesurée se marie harmonieusement avec les fruits et conduit à une finale longue et agréablement persistante, laissant place à un arrière-goût légèrement balsamique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin s'accorde parfaitement avec des plats de viande rouge, de gibier et de fromages affinés, mais il surprend également agréablement à côté de plats plus structurés de la cuisine toscane. Idéal pour une occasion spéciale ou pour ajouter une touche de raffinement à un dîner entre amateurs de vin.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Montecucco Sangiovese DOCG - La Fonte de Pianirossi est un produit qui communique fièrement la passion et le dévouement de la cave pour une viticulture de qualité, créant un lien indissoluble entre la terre, la vigne et le vin.","brand":"Pianirossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42814126424281,"sku":"E6068","price":27.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Montecucco-Sangiovese-DOCG-2016-La-Fonte-75-cl-Pianirossi-bottle-of-italy.jpg?v=1656410494"},{"product_id":"toscana-rosso-igt-2016-75cl-pianirossi","title":"Toscana Rosso IGT - Pianirossi","description":"Le Toscana Rosso IGT de la cave Pianirossi est un vin qui fascine dès la première dégustation, grâce à son caractère affirmé et à son expression aromatique intense. Ce vin est le résultat d'une sélection rigoureuse de raisins cultivés dans les terres fertiles de Toscane, une région réputée pour ses vins d'une qualité exceptionnelle.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, qui anticipe déjà la richesse olfactive qui le distingue. Au nez, le Toscana Rosso IGT de Pianirossi révèle un bouquet complexe, où s'entrelacent des notes de fruits rouges mûrs, tels que les cerises et les mûres, avec des nuances épicées et légèrement vanillées, résultant d'un processus minutieux de vieillissement en barrique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, la structure est robuste et bien équilibrée. L'acidité et les tanins sont en parfaite harmonie, accompagnés d'une persistance gustative qui laisse sur le palais des sensations de fruits mûrs mélangés à des touches de chocolat et de café, conférant au vin une finale agréablement complexe et longue.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats robustes de la cuisine toscane, comme les viandes rouges grillées, le gibier et les fromages affinés, ce vin s'exprime au mieux lorsqu'il est servi à une température d'environ 18°C.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Toscana Rosso IGT de Pianirossi est un excellent exemple de la manière dont la tradition viticole toscane peut rencontrer des techniques innovantes de vinification pour créer des vins à la personnalité forte et inoubliable. Parfait pour un dîner élégant ou comme cadeau précieux pour les amateurs de vin.","brand":"Pianirossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42814126686425,"sku":"E6071","price":33.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Toscana-Rosso-IGT-2016-75-cl-Cantina-Pianirossi-bottle-of-italy.jpg?v=1656410513"},{"product_id":"toscana-rosso-igt-solus-2018-75cl-pianirossi","title":"Toscana Rosso IGT - Solus - Pianirossi","description":"Le Toscana Rosso IGT \"Solus\" de la cave Pianirossi est un vin qui capture l'essence de la terre toscane avec une touche d'unicité et de sophistication. Ce vin est le résultat d'une sélection rigoureuse de raisins Sangiovese, qui sont laissés à mûrir dans les terres à la frontière entre la Maremma Toscane et le Latium, une zone réputée pour la qualité exceptionnelle de ses vignes.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDans le verre, le \"Solus\" se présente avec une couleur rouge intense et brillante. Au nez, il offre un bouquet riche et complexe, avec des notes dominantes de fruits rouges mûrs comme les cerises et les prunes, enrichies par des nuances d'épices douces et une subtile note de vanille, due à la maturation en barriques de chêne français.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Toscana Rosso IGT \"Solus\" de Pianirossi révèle une structure robuste mais harmonieuse. L'équilibre entre l'acidité et les tanins est exemplaire, menant à une dégustation pleine et persistante. L'arrière-goût long et agréablement épicé laisse une sensation chaleureuse et invitante qui incite à un second verre.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal comme accompagnement pour des plats consistants, le \"Solus\" s'accorde merveilleusement bien avec la gibier, des plats à base de viande rouge grillée ou des rôtis riches en herbes aromatiques. Il sert également comme un excellent contrepoint à des fromages affinés et riches.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAvec chaque gorgée de ce vin, on savoure non seulement la qualité de la viticulture toscane, mais aussi la passion et l'artisanat de la cave Pianirossi, qui a su créer un produit qui se tient fièrement aux côtés des grands noms du vin italien. Un véritable bijou à apprécier lors d'occasions spéciales ou à offrir aux amateurs de vin désireux d'explorer les saveurs profondes de la Toscane.","brand":"Pianirossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42814126751961,"sku":"E6070","price":13.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Toscana-Rosso-IGT-2018-Solus-75-cl-Cantina-Pianirossi-bottle-of-italy.jpg?v=1656410544"},{"product_id":"toscana-rosato-igt-sabine-75cl-pianirossi","title":"Toscana Rosato IGT - Sabine - Pianirossi","description":"Le Toscana Rosato IGT \"Sabine\" produit par la renommée cave Pianirossi est une expression sublime du territoire toscan, révélant un équilibre parfait entre élégance et vivacité. Ce vin rosé est le fruit d'une sélection méticuleuse de raisins, vinifiés selon des méthodes qui respectent la tradition tout en tirant profit des technologies les plus modernes.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa couleur est un rose pâle, délicatement lumineux, qui invite à la dégustation. Au nez, \"Sabine\" se distingue par un bouquet riche et complexe, où émergent des notes de petits fruits rouges tels que les fraises et les framboises, enrichies par des nuances florales et une légère touche épicée qui ajoute de la profondeur. La composante olfactive se lie harmonieusement aux sensations gustatives, promettant une gorgée à la fois fruitée et fraîche, avec une agréable acidité qui augmente la buvabilité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, sa structure est équilibrée : doux à l’entrée, il montre une excellente fraîcheur et une persistance aromatique remarquable, qui se conclut par une finale propre et rafraîchissante. La sapidité bien dosée le rend versatile pour les accords gastronomiques, allant des entrées légères aux plats de poisson, jusqu'à être un excellent compagnon pour des plats végétaux d'été.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\"Sabine\" de Pianirossi représente une option idéale pour ceux qui apprécient les rosés de caractère, offrant une expérience de dégustation qui témoigne de l’excellence œnologique toscane. Certainement un vin à essayer pour les amateurs de rosés sophistiqués qui ne renoncent pas à la fraîcheur. Servir à une température de 8-10°C pour profiter pleinement de ses qualités.","brand":"Pianirossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43440697180377,"sku":"E6072","price":12.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Toscana-Rosato-IGT-Sabine-Cantina-Pianirossi-bottle-of-italy.jpg?v=1665149200"},{"product_id":"vermentino-noctua-doc-75cl-pianirossi","title":"Vermentino Noctua DOC - Pianirossi","description":"Le Vermentino Noctua DOC de Pianirossi est un excellent exemple de la capacité de cette cave à mettre en valeur le meilleur des cépages autochtones italiens. Cultivé dans les terres fertiles de la Toscane, ce vin blanc se distingue par sa fraîcheur pétillante et ses nuances aromatiques complexes.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÀ l'oeil, le Vermentino Noctua présente une couleur jaune paille brillant, avec des reflets verdâtres qui soulignent sa vivacité juvénile. Au nez, il surprend par l'intensité de ses arômes : des notes marquées de fruits frais tels que la pomme verte, la pêche et une présence notable d'agrumes se mêlent à des nuances florales délicates et une légère touche minérale. Ces éléments olfactifs promettent une expérience gustative rafraîchissante et alléchante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Vermentino Noctua confirme les attentes suscitées par son bouquet aromatique. L'attaque est vive et énergique, avec une acidité bien équilibrée qui permet aux saveurs de fruits de s'épanouir pleinement, gardant le vin dynamique et vif. La structure est délicate mais bien définie, avec une finale qui revient sur des notes minérales et une persistance agréablement citronnée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eParfait en apéritif, ce Vermentino est également un excellent compagnon de plats de poissons, de fruits de mer et de fromages frais. Sa polyvalence le rend aussi adapté à une variété de plats végétariens, reflétant la richesse culinaire de la région toscane.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn somme, le Vermentino Noctua DOC de Pianirossi est un vin qui exalte l'authenticité du terroir toscan, offrant une boisson raffinée et stimulante, idéale pour ceux qui cherchent à la fois la tradition et la surprise dans un verre de vin blanc.","brand":"Pianirossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43440697245913,"sku":"E7768","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Vermentino-Noctua-DOC-Cantina-Pianirossi-bottle-of-italy.jpg?v=1665149110"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/cantina-pianirossi\/doc.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}