{"title":"Cantina Poderi Luigi Einaudi","description":null,"products":[{"product_id":"dolcetto-docg-poderi-luigi-einaudi","title":"Dogliani DOCG - Poderi Luigi Einaudi","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eUn vin extrêmement polyvalent et agréable à boire qui provient à 100% de baies de Dolcetto vinifiées et laissées à mûrir dans des cuves en acier inoxydable. La mise en bouteille s'effectue au printemps suivant la vendange et la commercialisation durant l'été.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, vous pourrez admirer sa couleur rouge rubis aux reflets violets. Le nez est extrêmement fruité, mettant en valeur des arômes de petits fruits rouges. Un vin moyennement corsé et facile à boire caractérisé par un arrière-goût légèrement amandé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExcellent à consommer tout au long du repas, parfait en combinaison avec la cuisine du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43822212022489,"sku":"VAL-EDOG4","price":11.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Dolcetto-DOCG-Poderi-Luigi-Einaudi-bottle-of-italy.jpg?v=1678813608"},{"product_id":"dogliani-superiore-docg-madonna-delle-grazie-vigna-tecc-poderi-luigi-einaudi","title":"Dogliani Superiore DOCG - Madonna Delle Grazie Vigna Tecc - Poderi Luigi Einaudi","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46860099846482,"sku":"bottle-00030","price":17.13,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Dogliani-Superiore-DOCG-Madonna-Delle-Grazie-Vigna-Tecc-Poderi-Luigi-Einaudi-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691131298"},{"product_id":"barolo-docg-ludo-poderi-luigi-einaudi","title":"Barolo DOCG Ludo - Poderi Luigi Einaudi","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eCe vin présente une robe rouge grenat brillante qui, avec le temps, développe de légères teintes ambrées, révélant son évolution et sa maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, c'est une explosion d'arômes : les fruits mûrs et les épices dansent en harmonie, anticipant l'expérience sensorielle à venir.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"conversation-turn-47\" class=\"group w-full text-token-text-primary border-b border-black\/10 gizmo:border-0 dark:border-gray-900\/50 gizmo:dark:border-0 bg-gray-50 gizmo:bg-transparent dark:bg-[#444654] gizmo:dark:bg-transparent\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-4 gizmo:py-2 justify-center text-base md:gap-6 md:py-6 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-1 gap-4 text-base mx-auto md:gap-6 gizmo:gap-3 gizmo:md:px-5 gizmo:lg:px-1 gizmo:xl:px-5 md:max-w-2xl lg:max-w-[38rem] gizmo:md:max-w-3xl gizmo:lg:max-w-[40rem] gizmo:xl:max-w-[48rem] xl:max-w-3xl }\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gizmo:w-full lg:w-[calc(100%-115px)] agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3 max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words overflow-x-auto\" data-message-id=\"fa200c5c-d030-4b30-9d9d-2f23e5fa74bd\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche ce Barolo a un corps imposant, une saveur ample et veloutée. Une longue finale de goudron et d'épices caresse le palais, créant une expérience inoubliable. La tannicité caractéristique assure une longévité exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn compagnon idéal pour des plats riches et savoureux, comme les rôtis, la viande de sanglier et les fromages affinés. Il est parfait pour valoriser la cuisine traditionnelle piémontaise, en particulier les plats tels que la viande braisée au Barolo et les agnolotti aux truffes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46860259131730,"sku":"bottle-00032","price":39.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Ludo-Poderi-Luigi-Einaudi-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691130882"},{"product_id":"barolo-docg-terlo-vigna-costa-grimaldi-poderi-luigi-einaudi","title":"Barolo DOCG - Terlo Vigna Costa Grimaldi - Poderi Luigi Einaudi","description":"\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eBarolo DOCG - Terlo Vigna Costa Grimaldi - Poderi Luigi Einaudi est un vin qui incarne l'harmonie parfaite entre la tradition vitivinicole piémontaise et l'innovation œnologique, marquant la plus haute expression de la qualité et du dévouement de Poderi Luigi Einaudi. Ce label prestigieux provient du vignoble spécifique \"Costa Grimaldi\" situé dans la célèbre MGA (Mention Géographique Supplémentaire) de Terlo, un terroir particulièrement précieux pour la culture du Nebbiolo, la vigne emblématique de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoderi Luigi Einaudi, fondée en 1897 par Luigi Einaudi, futur président de la République italienne, représente l'une des réalités les plus respectées et historiquement significatives de la scène vitivinicole piémontaise. L'entreprise s'engage aujourd'hui à maintenir des standards de qualité élevés, à travers des pratiques agricoles durables et une approche œnologique qui respecte le fruit et valorise ses caractéristiques variétales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Barolo Terlo Vigna Costa Grimaldi a une couleur rouge grenat profond, signe d'un vin structuré et intense. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet complexe et séduisant, où se détachent des notes de fruits rouges mûrs, de cerises et de prunes, accompagnées de nuances de fleurs séchées, de tabac, d'épices et d'une légère touche minérale, qui reflète la richesse du terroir de Terlo. .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin révèle une grande élégance et une structure tannique solide, parfaitement intégrée à l'acidité naturelle du Nebbiolo. Les saveurs riches et étagées évoluent vers une finale longue et persistante, caractérisée par une complexité aromatique notable et un équilibre qui témoigne de l'excellence du travail à la vigne et en cave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait en combinaison avec des plats intenses et structurés, tels que les viandes rouges grillées, les viandes braisées, les plats à base de truffes et les fromages affinés, le Barolo DOCG Terlo Vigna Costa Grimaldi est également un excellent vin de méditation, qui se prête à un long vieillissement, promettant d'évoluer et s'enrichit de nouvelles nuances au fil des années.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46860347605330,"sku":"bottle-00033","price":52.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Terlo-Vigna-Costa-Grimaldi-Poderi-Luigi-Einaudi-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691130635"},{"product_id":"barolo-docg-cannubi-poderi-luigi-einaudi","title":"Barolo DOCG Cannubi - Poderi Luigi Einaudi","description":"\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eLe Barolo DOCG Cannubi - Poderi Luigi Einaudi représente l'un des exemples les plus prestigieux de Barolo, résultat de la passion et de l'expérience de l'un des vignobles historiques du Piémont, Poderi Luigi Einaudi. Fondés à la fin du XIXe siècle par Luigi Einaudi, premier président de la République italienne et illustre économiste, les Poderi se concentrent depuis le début sur l'excellence et l'innovation dans la production vitivinicole, tout en maintenant un profond respect pour la tradition et le territoire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCannubi est l'une des MGA (Mentions Géographiques Supplémentaires) les plus renommées du Barolo, célèbre pour son sol unique, composé de marnes calcaires et de sable, qui confère aux vins une élégance, une complexité et une capacité de vieillissement extraordinaires. Le Barolo Cannubi d'Einaudi est une expression magistrale de ce terroir, obtenu à partir de raisins Nebbiolo soigneusement sélectionnés, récoltés manuellement dans les vignobles de la propriété situés au cœur de la région de Cannubi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la vue, le vin présente une couleur rouge grenat intense, avec des reflets orangés qui tendent à ressortir avec le vieillissement. Au nez, le bouquet est riche et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, de cerises et de prunes, enrichies de nuances florales de rose séchée et de violette, ainsi que des accents d'épices, de tabac et une légère touche balsamique, signe d'élégance. raffinement du bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le Barolo DOCG Cannubi de Poderi Luigi Einaudi révèle une structure imposante, avec des tanins finement entrelacés et une acidité qui donne fraîcheur et vivacité à la gorgée. Les saveurs sont en accord avec l'odorat, évoluant vers une finale longue et persistante, caractérisée par une minéralité notable et des notes épicées qui confirment la complexité et la profondeur du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait en combinaison avec des plats riches et intenses, comme les rôtis, les viandes braisées, le gibier et les fromages affinés, le Barolo Cannubi d'Einaudi est également un excellent vin de méditation, qui s'enrichit et évolue au fil du temps, offrant une dégustation toujours nouvelle et surprenante.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46860400001362,"sku":"bottle-00034","price":75.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Cannubi-Poderi-Luigi-Einaudi-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691130735"},{"product_id":"barolo-docg-bussia-poderi-luigi-einaudi","title":"Barolo DOCG Bussia - Poderi Luigi Einaudi","description":"\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eBarolo DOCG Bussia - Poderi Luigi Einaudi représente un label leader dans la production de Barolo, l'un des vins rouges italiens les plus célèbres au niveau international. Produit par la cave historique Poderi Luigi Einaudi, fondée en 1897 par le premier président de la République italienne, Luigi Einaudi, ce Barolo provient de la célèbre région de Bussia, au cœur des Langhe piémontaises. La région de Bussia est connue pour ses sols argilo-calcaires, qui confèrent aux vins une complexité et une capacité de garde remarquables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Barolo DOCG Bussia se distingue par son lien profond avec le territoire et par l'attention portée à la qualité qui caractérise chaque phase de production, du soin des vignes à la vinification, jusqu'au vieillissement en bois, qui contribue à définir le caractère unique de ce vin prestigieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, le vin présente une couleur rouge grenat intense, typique des grands Barolos, avec des nuances orangées qui ressortent au fur et à mesure de l'évolution du vin. Au nez, le Barolo Bussia présente un riche bouquet aromatique, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices, de chocolat et des accents floraux et balsamiques, qui se fondent dans un profil olfactif d'une grande élégance et complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin offre une structure solide et enveloppante, caractérisée par des tanins robustes mais raffinés et une acidité bien équilibrée, qui donne fraîcheur et vivacité à la gorgée. Les saveurs de fruits et d'épices perçues au nez se retrouvent également en bouche, évoluant vers une finale longue et persistante, avec une note minérale distinctive qui reflète la spécificité du terroir de Bussia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal en combinaison avec des plats riches et structurés, comme les viandes rouges, les plats à base de truffes, le gibier et les fromages affinés, le Barolo DOCG Bussia - Poderi Luigi Einaudi est également un excellent vin de méditation, qui promet d'évoluer et de s'enrichir de nouvelles nuances dans au fil des années, grâce à sa structure et sa complexité remarquables.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46860542312786,"sku":"bottle-00035","price":75.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Bussia-Poderi-Luigi-Einaudi-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691130680"},{"product_id":"barolo-docg-monvigliero-poderi-luigi-einaudi","title":"Barolo DOCG Monvigliero - Poderi Luigi Einaudi","description":"\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eBarolo DOCG Monvigliero - Poderi Luigi Einaudi est l'une des expressions les plus raffinées et appréciées du Barolo, produite par la cave historique Poderi Luigi Einaudi. Fondée en 1897 par Luigi Einaudi, qui deviendra le premier président de la République italienne, cette cave est située dans les Langhe, cœur battant de la production de Barolo, et a toujours eu pour objectif la production de vins de très haute qualité qui reflètent la terroir et la tradition du Piémont.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe cru \"Monvigliero\" est situé dans la commune de Verduno, l'une des zones les plus particulières et prestigieuses pour la production de Barolo, connue pour ses sols calcaires qui confèrent aux vins de l'élégance, des arômes intenses et une fine structure tannique. Cet emplacement spécifique confère au Barolo Monvigliero des caractéristiques uniques, le faisant émerger comme l'un des plus distinctifs et recherchés de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuellement, le Barolo Monvigliero présente une couleur rouge grenat typique du Nebbiolo, avec des reflets qui tendent vers l'orangé avec le vieillissement. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet complexe et intensément aromatique, caractérisé par des notes de cerise, d'églantier, de pissenlit, accompagnées de nuances d'épices, de tabac et d'une légère veine minérale, qui reflète l'expression du terroir de Verduno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin offre une structure solide mais incroyablement équilibrée, avec des tanins soyeux et une acidité bien intégrée qui contribuent à une dégustation harmonieuse. Les arômes de fruits rouges se mêlent à des notes balsamiques et épicées, évoluant vers une finale longue et persistante, qui laisse une sensation d'élégance et de complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour accompagner des plats riches et savoureux, comme les viandes rouges, le gibier, les plats à base de truffes et les fromages affinés, le Barolo DOCG Monvigliero de Poderi Luigi Einaudi est également un vin parfait pour les moments de méditation, capable d'exprimer sa complexité et d'évoluer magnifiquement au fil du temps. temps.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46860643041618,"sku":"bottle-00036","price":75.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Monvigliero-Poderi-Luigi-Einaudi-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691130919"},{"product_id":"dogliani-docg-poderi-luigi-einaudi","title":"Dogliani DOCG - Poderi Luigi Einaudi","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eUn vin extrêmement polyvalent et agréable à boire qui provient à 100% de baies de Dolcetto vinifiées et laissées à mûrir dans des cuves en acier inoxydable. La mise en bouteille s'effectue au printemps suivant la vendange et la commercialisation durant l'été.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, vous pourrez admirer sa couleur rouge rubis aux reflets violets. Le nez est extrêmement fruité, mettant en valeur des arômes de petits fruits rouges. Un vin moyennement corsé et facile à boire caractérisé par un arrière-goût légèrement amandé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExcellent à consommer tout au long du repas, parfait en combinaison avec la cuisine du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49692164850002,"sku":"bottle-00029","price":11.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Dolcetto-DOCG-Poderi-Luigi-Einaudi-bottle-of-italy.jpg?v=1678813608"},{"product_id":"donna-ida-roero-arneis-docg-poderi-luigi-einaudi","title":"Donna Ida Roero Arneis DOCG - Poderi Luigi Einaudi","description":"Donna Ida Roero Arneis DOCG des Poderi Luigi Einaudi présente un profil délicat et bien équilibré. Au nez, il s'ouvre sur des arômes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, avec des nuances d'amande et une légère note d'agrumes qui ne domine pas. La bouche est fraîche et svelte, soutenue par une acidité agréable et une sapidité qui lui apporte de l'équilibre; la texture est élégante plutôt qu'opulente, avec un corps modéré et une persistance qui incite à un deuxième verre plus qu'à la contemplation. Ce style le rend immédiat mais pas banal, adapté à ceux qui recherchent la finesse sans perdre de personnalité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ table, privilégiez des accords qui respectent sa délicatesse : excellent avec des entrées de la mer, des crustacés, des premiers plats à base de poisson et des légumes grillés ; il se prête aussi bien en apéritif. Il doit être servi bien frais et bu jeune pour saisir la luminosité aromatique, mais il se prête aussi à des accords sapides grâce à sa tension acide et à une trame légèrement saline. Un compagnon polyvalent pour des dîners légers et pour ceux qui préfèrent les vins au caractère mesuré.","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711991406930,"sku":"bottle-02936","price":13.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/roero-arneis-donna-ida-luigi-einaudi-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781175991"},{"product_id":"martius-rosato-langhe-doc-poderi-luigi-einaudi","title":"Martius Rosato Langhe DOC - Poderi Luigi Einaudi","description":"Martius Rosato Langhe DOC de Poderi Luigi Einaudi se présente avec une couleur rose pâle et une trame aromatique fine et linéaire. Au nez s'expriment des fragrances de fruits rouges jeunes et des notes florales délicates, accompagnées d'une pointe légèrement agrumée qui apporte de la fraîcheur. Le caractère est mesuré et maîtrisé : il ne cherche pas l'excès, mais l'équilibre entre le parfum et la netteté en bouche, avec une agréable tension qui invite à une seconde gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche il est svelte, avec une bonne acidité qui soutient le fruit et une salinité qui allonge la dégustation ; le corps reste lumineux, avec des tanins pratiquement absents ou très souples. C'est un rosé de consommation quotidienne mais soigné, adapté à un apéritif élégant ou à des plats estivaux de poisson et de légumes, ainsi qu'à des viandes blanches délicates. Il se sert frais ; sa facilité et son agrément en font un choix polyvalent pour ceux qui recherchent fraîcheur et netteté sans complications.","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711991439698,"sku":"bottle-02926","price":15.81,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/langhe-rosato-martius-einaudi-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781257864"},{"product_id":"pelaverga-verduno-doc-poderi-luigi-einaudi","title":"Pelaverga Verduno DOC - Poderi Luigi Einaudi","description":"Le Pelaverga de Verduno proposé par Poderi Luigi Einaudi se présente avec un profil immédiat et fin : rouge rubis clair, nez vif où se distinguent des notes de petits fruits rouges, de poivre blanc et une touche florale. La bouche est svelte et tendue, avec une trame tannique fine et une fraîcheur qui le rend dynamique ; la persistance est discrète mais nette, laissant des souvenirs de fruit et d'épice. La dégustation s'écoule nette, avec une finale légèrement sapide qui incite à une nouvelle gorgée. Il ne recherche pas la puissance mais la précision et la facilité de consommation, convenant à ceux qui recherchent un vin agile mais caractérisé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ table, il trouve une affinité naturelle avec des antipasti de charcuterie et de fromages frais, des premiers plats simples à base de champignons ou de sauces légères et des viandes blanches grillées ; il se prête aussi aux plats de la tradition piémontaise sans les dominer. Excellent également pour des apéritifs informels ou pour accompagner des plats aux herbes aromatiques. Il est conseillé de le servir légèrement frais, dans de grands verres qui mettent en valeur le profil aromatique, et de le déguster jeune pour en saisir la vivacité initiale.","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711991538002,"sku":"bottle-02932","price":17.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/verduno-pelaverga-luigi-einaudi-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781192285"},{"product_id":"barbera-langhe-doc-2024-poderi-luigi-einaudi","title":"Barbera Langhe DOC 2024 - Poderi Luigi Einaudi","description":"Au verre il se présente d'une couleur rubis lumineuse et d'une fraîcheur immédiate : la Barbera de Poderi Luigi Einaudi 2024 joue sur des notes de fruits rouges mûrs, cerise et framboise, avec une pointe de prune qui apporte de la rondeur sans alourdir. L'acidité vibrante est le trait le plus caractéristique, elle soutient la gorgée et équilibre la trame gustative ; les tannins sont souples et bien intégrés, la dégustation est fluide et invitante. La finale conserve une salinité nette qui appelle un autre verre. L'équilibre entre fraîcheur et fruit le rend immédiat mais capable d'accompagner plusieurs plats ; la persistance est agréable et nette.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est un vin de tous les jours mais de classe, adapté pour accompagner des plats de la cuisine italienne : sur des sauces tomate, des pâtes farcies, des viandes blanches savoureuses et des fromages mi-affinés il trouve une complicité naturelle. Servir autour de 14–16 °C pour apprécier fraîcheur et tension, et aérer quelques minutes si l'on souhaite une plus grande douceur aromatique. Parfait tant pour des dîners informels que pour ceux qui recherchent une Barbera au caractère direct et plaisant.","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711991636306,"sku":"bottle-03046","price":19.13,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barbera-luigi-einaudi-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781259785"},{"product_id":"nebbiolo-langhe-doc-2024-poderi-luigi-einaudi","title":"Nebbiolo Langhe DOC 2024 - Poderi Luigi Einaudi","description":"Dans le verre, il se présente avec des transparences rubis pâle, un départ fragrante dominé par de petits fruits rouges et de légères nuances florales : rose fanée et des notes de sous-bois qui n'empiètent pas. Le profil reste agile, soutenu par une acidité vive qui donne du mouvement à la gorgée ; les tanins sont présents mais fins, bien intégrés dans la trame gustative, offrant une sensation saline et nette qui invite à une nouvelle gorgée. La dégustation s'écoule avec délicatesse, le final est de persistance modérée laissant des souvenirs d'épices douces et un léger accent minéral.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est un Nebbiolo élégant et de consommation immédiate, adapté à des plats de caractère sans les alourdir : viandes blanches savoureuses, champignons, pâtes farcies et fromages moyennement affinés ; le servir autour de 16–18 °C met en valeur sa fraîcheur et sa délicatesse aromatique. Poderi Luigi Einaudi propose ici un vin franc et mesuré, qui parle d'équilibre plus que de ruptures stylistiques ; il se prête aussi à quelques années d'évolution en bouteille mais est déjà agréable dès maintenant, idéal pour qui cherche un Nebbiolo quotidien mais avec de la personnalité.","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711991669074,"sku":"bottle-02933","price":19.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/nebbiolo-luigi-einaudi-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781259122"},{"product_id":"nebbiolo-langhe-doc-2024-magnum-cassa-di-legno-poderi-luigi-einaudi","title":"Nebbiolo Langhe DOC 2024 - Magnum - Cassa di Legno - Poderi Luigi Einaudi","description":"Dans le verre, il se présente avec des reflets rubis brillants, typiques d'un Nebbiolo jeune mais déjà expressif : des arômes de petits fruits rouges, une note florale subtile et des accents tertiaires à peine esquissés qui ne prennent pas le dessus. La bouche est svelte mais concrète, avec une acidité vive qui soutient une structure tannique fine et légèrement astringente ; la sapidité et la fraîcheur rendent la dégustation agréable, assurant équilibre et une persistance aromatique. En bouche, on apprécie aussi une délicate note herbacée qui enrichit le profil sans l'alourdir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConditionné en magnum et livré en caisse en bois, ce Langhe DOC 2024 de Poderi Luigi Einaudi se prête aussi bien à une dégustation dans un proche avenir qu'à un affinage supplémentaire pour les amateurs qui aiment patienter. Servez-le à une température d'environ 16–18°C ; il s'accorde avec élan aux viandes grillées, aux braisés modérés, aux risottos savoureux et aux fromages affinés, ou bien en vin de table pour un dîner de caractère où la fraîcheur et la tension font office de fil conducteur.","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711991767378,"sku":"bottle-02934","price":49.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/magnum-nebbiolo-einaudi-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781260741"},{"product_id":"bric-micca-barbaresco-docg-2023-poderi-luigi-einaudi","title":"Bric Micca Barbaresco DOCG 2023 - Poderi Luigi Einaudi","description":"Bric Micca Barbaresco DOCG 2023 de Poderi Luigi Einaudi se présente avec élégance : la robe est limpide, rubis avec des reflets grenat encore jeunes. Au nez, il s'ouvre sur des notes de framboise et de cerise, accompagnées d'un subtil bouquet floral évoquant la rose et de légères nuances épicées ; la trame olfactive est fine, sans éclat excessif, et suggère une certaine complexité déjà à ce stade juvénile. La bouche confirme un profil équilibré, avec une acidité vive et des tannins présents mais bien intégrés, qui donnent de la structure sans alourdir ; la sapidité et une persistance agréable rendent le vin mesuré et de caractère, avec un retour fruité en finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe style convient à ceux qui recherchent un Barbaresco de classe, capable d'accompagner des plats structurés sans les dominer. Il s'apprécie en accompagnement de viandes rouges peu grasses, de rôtis de volailles, de fromages affinés ou de plats traditionnels à base de champignons ; une légère aération avant le service met en valeur les arômes. Température de service autour de 16–18°C pour saisir au mieux sa fraîcheur et l'élégance tannique.","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711991800146,"sku":"bottle-02930","price":37.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barbaresco-bric-micca-luigi-einaudi-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781257433"},{"product_id":"bric-micca-barbaresco-docg-magnum-cassa-di-legno-poderi-luigi-einaudi","title":"Bric Micca Barbaresco DOCG - Magnum - Cassa di Legno - Poderi Luigi Einaudi","description":"Arômes de petits fruits rouges mûrs, pétales de rose et une légère note épicée qui évolue sans forcer. La gorgée révèle salinité et fraîcheur bien intégrées à une trame tannique fine et élancée ; le corps est présent mais jamais lourd, soutenu par l'équilibre et la persistance. Au nez émergent aussi de légères notes terreuses qui ajoutent de la profondeur, contribuant à une sensation globale de vin nerveux mais doux, où tension et rondeur cohabitent harmonieusement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa bouteille magnum, contenue dans une caisse en bois, met favorablement en valeur son potentiel d'évolution et se prête aux moments importants : idéale avec rôtis, plats braisés ou fromages affinés, mais aussi capable d'accompagner un dîner élégant sans écraser les plats. Servir à une température fraîche mais non froide ; ouvrir un peu à l'avance pour apprécier sa progression aromatique. Un choix d'initiés pour qui cherche un Barbaresco de caractère en format à partager.","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711991832914,"sku":"bottle-02931","price":77.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barbaresco-bric-micca-magnum-einaudi-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781257437"},{"product_id":"ludo-barolo-docg-2022-magnum-cassa-di-legno-poderi-luigi-einaudi","title":"Ludo Barolo DOCG 2022 - Magnum - Cassa di Legno - Poderi Luigi Einaudi","description":"Dans le verre il s'ouvre sur une robe rubis profonde, légèrement orangée sur les bords, et une palette aromatique évoquant des fruits rouges mûrs, le pétale de rose, des notes de sous-bois et une touche de réglisse et d'épices délicates. La bouche est élégante et mesurée : l'acidité soutient le vin, les tanins sont déjà affirmés mais bien intégrés dans la structure, donnant une sensation de compacité sans lourdeur ; le corps est plein mais fluide, avec une persistance qui invite à une seconde gorgée. La signature du producteur se lit dans le contrôle du style, avec une trame qui promet une évolution supplémentaire en bouteille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConservé et présenté en magnum dans la caisse en bois, ce Barolo se prête bien à de longues aérations et à des moments de convivialité importants : décanter avant le service libère ses arômes les plus complexes. Il s'accorde avec des viandes rouges mijotées, des plats braisés, des champignons mijotés et des fromages affinés ; c'est une bouteille adaptée tant à la découverte du terroir qu'à la table des fêtes, lorsque l'on cherche un vin important mais sans ostentation.","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711991931218,"sku":"bottle-02935","price":82.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/magnum-barolo-ludo-einaudi-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781258207"},{"product_id":"barolo-terlo-vigna-costa-grimaldi-docg-poderi-luigi-einaudi","title":"Barolo Terlo Vigna Costa Grimaldi DOCG - Poderi Luigi Einaudi","description":"Au verre, il présente une robe grenat lumineuse, un profil rappelant des sensations de petits fruits rouges mûrs et de pétales de rose séchés, soutenues par un fond d'épices douces et une légère note de tabac. L'expression olfactive est nette mais non agressive, avec une fraîcheur vibrante qui maintient la prise en bouche agile; des tanins bien dessinés lui donnent de la structure sans alourdir, tandis que la sapidité maintient le vin en équilibre vers une finale persistante et laisse présager une évolution supplémentaire. L'équilibre entre acidité et tannin le rend agréable dès maintenant, tout en promettant une complexité accrue après quelques années en bouteille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il montre un corps plein mais élancé, la trame tannique est dense et polymérique, parfaite pour accompagner des plats de caractère; je recommande de le servir à température modérée et de prévoir un court temps de décantation pour harmoniser les composantes. Il s'accorde avec des viandes braisées, des champignons mijotés, des risottos savoureux et des fromages affinés, mais révèle le meilleur avec des plats à la structure importante qui mettent en valeur sa profondeur sans en écraser la finesse. Servi dans un grand verre et autour de 16-18 °C, il exprime tout son potentiel.","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711992684882,"sku":"bottle-01825","price":50.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Terlo-Vigna-Costa-Grimaldi-Poderi-Luigi-Einaudi-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781277619"},{"product_id":"bussia-barolo-docg-2022-poderi-luigi-einaudi","title":"Bussia Barolo DOCG 2022 - Poderi Luigi Einaudi","description":"Au verre, le Bussia Barolo DOCG 2022 de Poderi Luigi Einaudi s'exprime par un profil sapide et élégant. Au nez se dégagent des notes de rose fanée, de cerise rouge et de légères touches terreuses qui évoluent vers des nuances d'épices et de tabac doux ; dans l'ensemble, l'impression est plutôt parfumée que piquante. En bouche, il est soutenu par une fraîcheur vibrante et des tannins présents mais bien intégrés, qui dessinent la trame et la structure sans perdre d'élan ; l'équilibre entre acidité et corpulence confère de la linéarité et une persistance agréable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se présente comme un Barolo jeune mais centré, qui offre immédiatement du plaisir tout en présentant un potentiel d'affinage. Conseillé avec des viandes braisées, des plats de gibier et des fromages affinés, il tient également bien avec des préparations à base de champignons et des sauces riches ; il est préférable de l'ouvrir et de le laisser respirer avant le service, à une température de service pas trop élevée afin d'en préserver la finesse et la fraîcheur. Un vin de caractère, adapté à ceux qui recherchent élégance et structure sans excès.","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711996453202,"sku":"bottle-02927","price":63.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Bussia-Poderi-Luigi-Einaudi-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781277592"},{"product_id":"ravera-barolo-docg-2022-poderi-luigi-einaudi","title":"Ravera Barolo DOCG 2022 - Poderi Luigi Einaudi","description":"Le Ravera Barolo DOCG 2022 de Poderi Luigi Einaudi se présente avec un profil incisif et en même temps raffiné : au verre, il révèle une robe rubis aux reflets grenat et un bouquet qui alterne fruit rouge mûr et arômes floraux de rose et de petites fleurs fanées, suivis d'accents terreux, de légères notes de graphite et d'épices délicates. La bouche est solide, soutenue par une structure tannique bien définie et par une fraîcheur qui en renforce la charpente ; la matière est élégante plutôt qu'opulente, avec une persistance qui laisse émerger l'équilibre entre tension acide et texture tannique. À table, il trouve sa place aux côtés de plats de caractère : braisés, rôtis de viande rouge, gibier à poil et fromages affinés se marient bien avec sa force maîtrisée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl est conseillé de laisser le vin reposer en carafe s'il est servi jeune, afin d'en adoucir la fermeture tannique ; avec le temps, on pourra apprécier une plus grande complexité aromatique. Température de service autour de 18 °C pour en saisir l'équilibre et l'évolution.","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712002744658,"sku":"bottle-02928","price":63.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RaveraBaroloDOCG2022-PoderiLuigiEinaudi-min.jpg?v=1781282918"},{"product_id":"villero-barolo-docg-2022-poderi-luigi-einaudi","title":"Villero Barolo DOCG 2022 - Poderi Luigi Einaudi","description":"Dans le verre, il se présente avec une robe rubis profonde, qui laisse présager un caractère sérieux et mesuré. Au nez, il s'ouvre sur des fruits rouges mûrs, le pétale de rose et de légères notes terreuses, tandis qu'une épice subtile et une touche balsamique complètent le profil sans l'alourdir. La bouche est gouvernée par un bon équilibre : acidité vive, tanins présents mais bien dessinés et une sensation sapide qui maintient le vin tendu et dynamique ; ce n'est pas un vin immédiat, il demande un peu d'aération pour permettre aux détails aromatiques de se révéler. La structure se prête à une dégustation attentive : corps moyen à plein, persistance convaincante et retours légèrement amers qui lui donnent du caractère.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl s'accorde naturellement avec des plats de viande structurés, des braisés et des fromages affinés, et gagne à être décanté avant le service pour libérer ses nuances. Pour apprécier son évolution, servir à température tempérée et le déguster dans les prochaines années afin d'en saisir l'harmonisation progressive.","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712008544594,"sku":"bottle-02929","price":67.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barolo-villero-einaudi-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781277257"},{"product_id":"moscato-d-asti-docg-2025-poderi-luigi-einaudi","title":"Moscato d’Asti DOCG 2025 - Poderi Luigi Einaudi","description":"Le Moscato d’Asti DOCG 2025 de Poderi Luigi Einaudi se présente avec un profil fragrante et immédiat : fleurs blanches, pêche mûre et délicates notes d'agrumes s'entrelacent à un voile de miel qui persiste sans alourdir. Les fines bulles vivifient la dégustation, tandis que la douceur naturelle est bien équilibrée par une fraîcheur vive et une sapidité qui maintiennent l'équilibre et la pureté. C'est un vin de corps léger, à la texture souple, pensé pour ceux qui aiment les vins aromatiques sans excès.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il confirme la promesse olfactive avec des retours nets et une persistance agréable : jutosité et onctuosité cohabitent avec une buvabilité brillante. Excellent en apéritif élégant, il accompagne bien les pâtisseries sèches, les desserts aux fruits et les fromages à pâte molle ; il supporte aussi des accords avec des préparations légèrement plus sucrées grâce à sa fraîcheur. Servir bien frais pour sublimer la vivacité ; il se prête aux moments conviviaux et à ceux qui recherchent une gorgée parfumée et décontractée.","brand":"Poderi Luigi Einaudi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712015720786,"sku":"bottle-02937","price":12.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/moscato-dasti-luigi-einaudi-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781259047"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/cantina-poderi-luigi-einaudi\/vini.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}