{"title":"Cantina Selva Masacci","description":null,"products":[{"product_id":"lambrusco-grasparossa-doc-secco-selva-masacci","title":"Lambrusco Grasparossa DOC Secco - Selva Masacci","description":"Le Lambrusco Grasparossa DOC Secco de la cave Selva Masacci est une perle rare dans le panorama des vins pétillants italiens, réputé pour son caractère affirmé et sa personnalité vive qui reflète la riche tradition viticole de la région Émilie-Romagne. Ce vin rouge sec est produit exclusivement à partir de raisins Lambrusco Grasparossa, cultivés dans les terres fertiles de la région de Modène, où le terroir particulier confère au vin une structure et une intensité uniques.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÀ l'œil, il se présente sous une couleur rouge rubis profond avec de légers reflets violacés, signe de la jeunesse et de la fraîcheur du vin. Les fines bulles persistantes dansent dans le verre, anticipant une expérience de dégustation qui stimule et satisfait les sens.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Lambrusco Grasparossa DOC Secco - Selva Masacci exprime des notes robustes de fruits des bois comme les mûres et les framboises, enrichies de nuances florales et d'une légère touche épicée qui ajoute de la complexité au bouquet. En bouche, il est vigoureux et expressif, avec un parfait équilibre entre acidité et tanins qui lui confèrent fraîcheur et buvabilité. Le goût est dominé par des saveurs de fruits mûrs, avec une légère note amère en finale qui accentue son agrément et invite à une nouvelle gorgée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin s'accompagne magnifiquement de plats de la cuisine émilienne comme les lasagnes vertes, les charcuteries et les fromages affinés, mais est également idéal pour accompagner des moments de convivialité et des apéritifs. Sa structure et sa vivacité en font un compagnon polyvalent pour diverses occasions, de la table informelle aux événements plus célébratifs.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIl est recommandé de le servir frais à une température de 12-14°C pour apprécier au mieux ses qualités et ses arômes. Le Lambrusco Grasparossa DOC Secco - Selva Masacci est donc une excellente option pour les amateurs de vins authentiques et de caractère, représentant une expression authentique du terroir dont il provient.","brand":"Selva Masacci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43756753125593,"sku":"MV5VH0873H0-BLU-I4558","price":6.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lambrusco-Grasparossa-DOC-Secco-Selva-Masacci-bottle-of-italy.jpg?v=1678300449"},{"product_id":"lambrusco-grasparossa-di-castelvetro-doc-dolce-selva-masacci","title":"Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Dolce - Selva Masacci","description":"Le Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Dolce de Selva Masacci est un exemple exquis de la capacité de cette variété de raisin à s'exprimer de manière vibrante et profondément authentique. Ce vin pétillant, produit dans la région historique de l'Émilie-Romagne, capture l'essence du terroir local de manière exceptionnelle.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa particularité du Lambrusco Grasparossa, connue pour sa couleur rouge intense presque noire et ses tanins robustes, se reflète dans ce vin qui offre un corps moyen-abondant et une agréable douceur équilibrée. Le terme \"dolce\" dans le nom indique la présence d'une délicate douceur résiduelle qui harmonise parfaitement avec l'acidité vive, typique de cette variété.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Dolce de Selva Masacci offre des notes fruitées intenses de mûres et de framboises, ainsi que des touches florales ajoutant de la complexité au bouquet. Il ne manque pas d'accents épicés et d'une légère nuance d'herbes aromatiques qui enrichissent encore l'expérience olfactive.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, la pétillance est bien équilibrée et contribue à une vivacité fraîche, le rendant extrêmement agréable et buvable. Il s'accorde parfaitement avec des plats de la cuisine émilienne tels que le gnocco fritto, les antipasti de charcuteries et fromages, ou même avec des desserts légers aux fruits.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa production suit des méthodes traditionnelles qui valorisent l'authenticité et la qualité du vin, garantissant que chaque gorgée transporte directement dans les atmosphères de cette terre riche en traditions viticoles. Le Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Dolce de Selva Masacci est un excellent choix pour ceux qui cherchent un vin offrant un équilibre délicat entre douceur, acidité et fruits intenses.","brand":"Selva Masacci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43756755255513,"sku":"CEVICO-MV5VD0873H0-BLU-I4559","price":6.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lambrusco-Grasparossa-di-Castelvetro-DOC-Dolce-Selva-Masacci-bottle-of-italy.jpg?v=1678300439"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/cantina-selva-masacci.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}