{"title":"Cantina Toblino","description":null,"products":[{"product_id":"toblino-gewurztraminer-trentino-doc-bio","title":"Gewurztraminer Trentino DOC BIO - Toblino","description":"Le Gewurztraminer Trentino DOC BIO de la cave Toblino est une véritable expression d'élégance et de raffinement. Ce vin blanc biologique encapsule l'essence des raisins Gewurztraminer cultivés dans les vallées luxuriantes du Trentin, où le microclimat unique et les sols particulièrement fertiles favorisent la croissance de vignes qui produisent des vins d'une qualité extraordinaire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Gewurztraminer Trentino DOC de Toblino se distingue par ses arômes floraux intenses, avec des notes dominantes de rose, de litchi et d'épices exotiques qui évoquent l'aromaticité typique de la variété. Sa complexité aromatique s'enrichit de nuances légèrement fruitées, créant un bouquet profondément harmonieux et captivant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, la fraîcheur est la caractéristique dominante, équilibrée par une structure douce et enveloppante. Le palais est accueilli par une texture soyeuse et une générosité de goût qui persiste dans le temps, culminant dans une finale longue et agréablement épicée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParticulièrement adapté pour accompagner des plats de la cuisine asiatique épicée, des entrées élaborées et des plats à base de poisson, ce Gewurztraminer est un excellent choix pour ceux qui souhaitent associer un vin blanc distinctif et de forte personnalité à leurs plats préférés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe respect de la nature est au cœur de la philosophie de Toblino, qui s'engage continuellement pour une production biologique et durable, ce qui fait du Gewurztraminer Trentino DOC BIO non seulement une expérience sensorielle riche, mais aussi un geste d'amour envers la planète. Un vin, en somme, qui satisfait le palais et l'âme, une confluence parfaite entre l'art œnologique et le respect de l'environnement.","brand":"Toblino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42029372440793,"sku":"VAL-TGB22","price":11.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Gewurztraminer-Trentino-DOC-Annata-2020-BIO-75-cl-Cantina-Toblino-bottle-of-italy.jpg?v=1638123151"},{"product_id":"vino-santo-trentino-dop-50cl-toblino","title":"Vino Santo Trentino DOP - 50cl - Toblino","description":"Le Vino Santo Trentino DOP de Toblino est un vin vraiment spécial, capable d'évoquer par sa seule dégustation les histoires et traditions de la région Trentin-Haut-Adige. Produit en quantités limitées, cette excellence est le fruit d'une sélection de raisins Nosiola, typiques de cette zone montagneuse, qui sont naturellement laissés à se flétrir sur des claies jusqu'à la période de Pâques. Par la suite, les raisins sont délicatement pressés et le moût obtenu fermente et mûrit lentement dans de petits récipients en bois, où le vin passe au moins six ans pour développer sa complexité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Vino Santo Trentino présente une couleur ambrée profonde, avec des reflets oscillant entre doré et orange. Au nez, il dégage un bouquet extraordinairement riche, avec d'intenses notes de fruits secs, d'abricot, de miel et d'épices douces, enrichies par des nuances d'abricot déshydraté et une légère veine grillée. En bouche, le vin surprend par son parfait équilibre entre douceur et fraîcheur, un mariage qui laisse le palais agréablement enveloppé de saveurs persistantes et harmonieuses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec son taux d'alcool modéré, le Vino Santo Trentino DOP de Toblino s'accompagne magnifiquement de desserts riches, tels que des tartes aux fruits ou des pâtisseries sèches, mais il est également idéal comme vin de méditation à savourer seul, peut-être devant une cheminée. De plus, il constitue un cadeau très raffiné pour les connaisseurs et les amateurs de vins de dessert uniques et de grande tradition.","brand":"Toblino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46632942993746,"sku":"VAL-TVS98","price":71.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Vino-Santo-Trentino-DOP-50cl-Toblino-Bottle-of-italy-min.jpg?v=1685012385"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/cantina-toblino\/qualita-prezzo.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}