{"title":"Cantina Varichon \u0026 Clerc","description":null,"products":[{"product_id":"spumante-brut-blanc-de-blancs-varichon-clerc","title":"Spumante Brut Blanc de Blancs - Varichon \u0026 Clerc","description":"Le Spumante Brut Blanc de Blancs de Varichon \u0026 Clerc naît d'une sélection attentive de raisins Chardonnay cultivés dans des vignobles bénéficiant d'un terroir dédié, caractérisé par un sol calcaire et un microclimat doux idéal pour l'expression de ce cépage classique. L'appellation d'origine, bien que non spécifiée, s'inscrit dans un contexte de production où tradition et innovation se rencontrent pour valoriser l'élégance du Blanc de Blancs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe vieillissement se fait principalement sur lies, conférant à ce spumante une complexité aromatique raffinée, où émergent des parfums frais de fleurs blanches, des notes d'agrumes et une pointe de fruits blancs mûrs, accompagnés d'une agréable sapidité et d'une structure vive. En bouche, il se distingue par sa fine effervescence accompagnée d'un équilibre délicat entre acidité et douceur, qui rend ce Brut élégant et très polyvalent.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, il s'accorde avec des amuse-bouches à base de poisson cru ou crustacés, mais se prête également avec succès à accompagner des plats de cuisine végétarienne et des entrées délicates. Une expression de fraîcheur et de pureté, capable d'exalter chaque moment de convivialité.","brand":"Varichon \u0026 Clerc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794936041810,"sku":"VELIER-1193","price":18.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BrutBlancdeBlancs-Varichon_Clerc-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747662771"},{"product_id":"spumante-rose-dry-varichon-clerc","title":"Spumante Rosé Dry - Varichon \u0026 Clerc","description":"Le Spumante Rosé Dry de Varichon \u0026 Clerc est une expression vibrante et raffinée du terroir italien, qui allie la fraîcheur vive des raisins à une méthode de production attentive et moderne. Ce spumante naît de cépages sélectionnés, capables d’offrir élégance et brillance au vin, avec une attention particulière au degré de douceur qui reste sec, idéal pour ceux qui recherchent un produit équilibré et polyvalent.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe perlage fin et persistant accompagne un bouquet frais, où émergent des notes de fraises des bois, de cerise et une délicate senteur de rose, caractéristiques qui définissent ce rosé sec. En bouche, il se présente harmonieux, avec une acidité vive qui confère une finale propre et agréablement minérale, invitant à une gorgée suivante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait en apéritif ou en accord avec des plats de viande légère et de poisson, il se révèle un compagnon idéal pour des moments de convivialité et de célébration. Grâce à sa structure et sa fraîcheur, le Spumante Rosé Dry de Varichon \u0026 Clerc représente un excellent choix pour ceux qui désirent un toast raffiné, capable de raconter le lien profond avec le terroir et la tradition spumantistique italienne.","brand":"Varichon \u0026 Clerc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794937581906,"sku":"VELIER-1194","price":18.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RosA_Dry-Varichon_Clerc-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747663455"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/cantina-varichon-clerc.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}