{"title":"Cantina Cavalieri Reali","description":null,"products":[{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-cavalieri-reali","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Cavalieri Reali","description":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Cavalieri Reali se présente avec une robe paille brillante et un perlage fin qui anime le verre. Au nez, il est immédiat et net : fleurs blanches, pomme verte et une subtile note d'agrumes s'alternent sans se chevaucher, offrant un profil parfumé mais mesuré. La bouche est fluide et fraîche, de corps léger mais bien défini ; l'acidité apporte de la vivacité tandis que la douceur maintient l'équilibre, offrant une persistance élégante qui invite à une seconde gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal à l'apéritif, il accompagne naturellement les crus de mer, les sushis, les antipasti de légumes et les fromages frais, ainsi que les fritures légères qui exaltent sa fraîcheur. Servir frais, autour de 6–8 °C, dans des verres tulipe pour mettre en valeur ses arômes et ses bulles ; c'est une bulle quotidienne mais de caractère, qui mise sur le plaisir et l'équilibre plutôt que sur une complexité exagérée.","brand":"Cavalieri Reali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673206288722,"sku":"CEVICO-BE4ID1873H0","price":11.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/valdobbiadene-prosecco-cavalieri-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770821031"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-doc-cavalieri-reali","title":"Prosecco Extra Dry DOC - Cavalieri Reali","description":"Élégant et équilibré, ce Prosecco Extra Dry DOC se présente avec un perlage fin et vif qui soutient une gorgée fraîche et fluide. Au nez émergent des notes florales délicates et un profil fruité de pomme et poire, avec des accents d'agrumes qui n'alourdissent pas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il montre de la douceur sans renoncer à une bonne acidité, ce qui le rend agréable et facile à boire ; la structure est légère mais présente, avec une persistance qui invite au deuxième verre sans être envahissante. Il se prête bien comme apéritif et accompagne avec succès les antipasti de la mer, les crustacés et les plats à base de poisson cru, ainsi que les amuse-bouches frits et les fromages frais. Il est conseillé de le servir frais, autour de 6–8 °C, pour mettre en valeur sa fraîcheur et son profil aromatique. Un compagnon polyvalent pour des moments informels et conviviaux, qui mise sur la pureté de la gorgée et une agréable facilité de consommation.","brand":"Cavalieri Reali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673206681938,"sku":"CEVICO-BE4IE4873H0","price":8.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/prosecco-extra-dry-cavalieri-reali-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770820231"},{"product_id":"spumante-millesimato-extra-dry-cavalieri-reali","title":"Spumante Millesimato Extra Dry - Cavalieri Reali","description":"Élégant et immédiat, ce spumante millésimé Extra Dry des Cavalieri Reali met en valeur un profil parfumé et accueillant. Au verre il présente de fines bulles et une vivacité agréable ; au nez se perçoivent des notes de fleurs blanches, de pomme Golden et de poire mûre, avec une légère évocation de croûte de pain. En bouche il est souple mais bien soutenu par une fraîcheur équilibrée : la douceur résiduelle est à peine perceptible, équilibrée par une sapidité qui en renforce la buvabilité et la persistance. La texture est nette et linéaire, avec un perlage fin qui soutient la fraîcheur et apporte une sensation légèrement crémeuse au palais ; l'équilibre entre corps et légèreté le rend immédiatement agréable également au cours d'un repas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se révèle parfait en apéritif et en accompagnement de plats légers : entrées de fruits de mer, sushi, charcuteries délicates ou tartes salées. À servir frais, dans des verres tulipe pour apprécier les nuances aromatiques et le crémeux de la mousse. Il s'apprécie particulièrement frais, indicativement entre 6 et 8 °C, et en accords qui vont de l'apéritif aux préparations de poisson les plus délicates. Excellent aussi pour des toasts informels et des tables conviviales, il conserve une bonne pureté aromatique sans écraser les mets.","brand":"Cavalieri Reali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673206878546,"sku":"CEVICO-BE4I10873H0","price":5.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/spumante-millesimato-cavalieri-reali-min.jpg?v=1770820925"},{"product_id":"pinot-grigio-delle-venezie-doc-cavalieri-reali","title":"Pinot Grigio delle Venezie DOC - Cavalieri Reali","description":"Pinot Grigio delle Venezie DOC Cavalieri Reali montre une couleur jaune paille brillante et un profil aromatique immédiat, avec des notes de pomme verte, de poire mûre et une touche de fleurs blanches. Le nez est propre et linéaire, sans excès : à l'olfaction la simplicité devient qualité, tandis que la dégustation confirme un caractère fluide et lumineux. La délicatesse des arômes s'accompagne d'une légère minéralité et de subtiles nuances d'amande fraîche, qui apportent tension et plaisir en bouche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, on apprécie l'équilibre entre fraîcheur et sapidité ; l'acidité est vive mais bien équilibrée, le corps moyen-léger soutient une texture douce et une finale nette et agréablement persistante. C'est un vin polyvalent, idéal en apéritif et adapté aux poissons crus, aux antipasti, aux salades, aux plats de pâtes légers et aux fromages frais ; il tient aussi face aux fritures délicates et aux préparations à base de crustacés. Servir frais, autour de 8–10 °C, pour en apprécier le nez, la buvabilité et le plaisir de le déguster en bonne compagnie.","brand":"Cavalieri Reali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673206944082,"sku":"CEVICO-BEEMH1631H0","price":5.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/pinot-grigio-cavalieri-reali-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770820160"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/cavalieri-reali\/custom-gradazione-11-0.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}