{"title":"Cantina Clos du Mont-Olivet","description":null,"products":[{"product_id":"chateauneuf-du-pape-blanc-clos-mont-olivet","title":"Châteauneuf-du-Pape Blanc - Clos Mont Olivet","description":"\u003cp\u003eLe Châteauneuf-du-Pape Blanc de Clos Mont Olivet est un exemplaire extraordinaire qui reflète tout le caractère et la tradition de la viticulture dans la région de la Vallée du Rhône. Ce vin, produit à partir d'un assemblage sélectionné de raisins blancs à prédominance de Grenache Blanc, suivi de petites quantités de Roussanne et d'autres variétés autochtones, offre un profil olfactif complexe et séduisant, caractérisé par des notes de fleurs blanches, de poires mûries, de vanille et de légères touches de chêne.\u003c\/p\u003e \n \u003cp\u003eEn bouche, son équilibre impeccable entre une acidité vive et une riche onctuosité enveloppe le palais. La rétro-olfaction laisse percevoir de délicats accents d'épices et de minéralité, témoignant de l'excellente maturation et de la vinification soignée. Vieilli partiellement en barriques, ce Châteauneuf-du-Pape Blanc ne se distingue pas seulement par sa douce élégance, mais aussi par une structure promettant un excellent potentiel de vieillissement.\u003c\/p\u003e \n \u003cp\u003eIdéal avec des plats à base de poissons crémeux ou de volaille assaisonnée, il est également parfait pour être dégusté seul comme un luxe pour les amateurs de bon vin. Largement reconnu pour sa qualité exceptionnelle, Clos Mont Olivet a créé un vin qui continue à inspirer respect et admiration dans les cercles oenologiques les plus exclusifs.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Mont Olivet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444403122514,"sku":"CAV-861","price":58.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chateauneuf-du-Pape-Blanc-Clos-Mont-Olivet-bottle-of-italy.jpg?v=1726217251"},{"product_id":"gard-rouge-rive-droite-clos-mont-olivet","title":"Gard Rouge Rive Droite - Clos Mont Olivet","description":"\u003cp\u003eLe Gard Rouge Rive Droite du renommé Clos Mont Olivet est une expression authentique du terroir du sud de la France. Ce vin représente un assemblage harmonieux de Grenache, Syrah et Mourvèdre, qui apportent structure, profondeur et complexité au mélange.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÀ l'œil, ce vin se présente avec une couleur rouge intense, presque rubis, qui préfigure la richesse des arômes et des saveurs. Au nez, apparaissent des notes séduisantes de fruits rouges mûrs, parmi lesquelles se démarquent la cerise et la mûre, accompagnées de nuances épicées et légèrement grillées dues au vieillissement en barrique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Gard Rouge Rive Droite offre un corps moyen-plein, avec un équilibre impeccable entre acidité fraîche et tanins souples. La finale est persistante, laissant une agréable sensation d'épices douces et de vanille.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eParfait pour accompagner des plats robustes comme des viandes rouges grillées, des ragoûts riches ou des fromages affinés, ce vin est idéal pour ceux qui recherchent une expérience gustative intense et enveloppante, typique de la tradition viticole de la région du Rhône. Servir à une température de 16-18°C pour en révéler toutes les nuances.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Mont Olivet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444403155282,"sku":"CAV-862","price":18.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Gard-Rouge-Rive-Droite-Clos-Mont-Olivet-bottle-of-italy.jpg?v=1726236261"},{"product_id":"gard-rouge-la-quȇte-clos-mont-olivet","title":"Gard Rouge La Quȇte - Clos Mont Olivet","description":"\u003cp\u003eLe Gard Rouge La Quête del Clos Mont Olivet est un vin rouge qui capture l'essence du terroir unique de la Vallée du Rhône. Grâce à une attention méticuleuse dans la vinification et la sélection des raisins, ce vin présente une complexité fascinante. Au nez, il se révèle avec des arômes intenses de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une subtile note d'herbes aromatiques. En bouche, le vin est bien équilibré, avec une structure tannique douce et harmonieuse qui s'entrelace parfaitement avec une fraîcheur vive, typique de la région. Des notes de cerise noire, de poivre noir et une légère trace de vanille enrichissent le palais, menant à une finale longue et agréablement persistante. \n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats robustes comme les rôtis, les ragoûts de viande ou les fromages affinés, le Gard Rouge La Quête est une expression exemplaire de la viticulture de qualité de Clos Mont Olivet, proposant une expérience sensorielle riche et mémorable.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Mont Olivet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444403220818,"sku":"CAV-864","price":23.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Gard-Rouge-La-Qu_te-Clos-Mont-Olivet-bottle-of-italy.jpg?v=1726236148"},{"product_id":"cotes-du-rhone-rouge-vieilles-vignes-clos-mont-olivet","title":"Côtes du Rhône Rouge Vieilles Vignes - Clos Mont Olivet","description":"\u003cp\u003eLe Côtes du Rhône Rouge Vieilles Vignes de Clos Mont Olivet est un vin rouge qui séduit par sa provenance de vieilles vignes, assurant une concentration et une complexité incomparables. Cet exemplaire se distingue par sa couleur intense, un rubis profond qui annonce une expérience olfactive et gustative riche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProvenant de la célèbre région du Rhône, ce vin est le fruit d'une sélection méticuleuse de raisins Grenache prédominants, complétés par Syrah et Mourvèdre. Le bouquet est un fascinant mélange d'arômes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et d'une légère touche d'herbes aromatiques, résultant d'une vinification et d'un vieillissement en fûts de bois qui ne dominent pas mais intègrent le fruit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Côtes du Rhône Rouge Vieilles Vignes révèle une structure bien équilibrée, avec des tanins mûrs mais vifs et une fraîcheur persistante qui invite à un autre verre. Sa longue persistance aromatique le rend idéal en accompagnement de plats robustes comme des rôtis, du gibier ou des fromages affinés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vin qui exprime la tradition et l'excellence du terroir de Clos Mont Olivet, idéal pour les amateurs de rouges corsés et structurés qui recherchent qualité et profondeur dans chaque verre.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Mont Olivet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444403319122,"sku":"CAV-865","price":22.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cotes-du-Rhone-Rouge-Vieilles-Vignes-Clos-Mont-Olivet-bottle-of-italy.jpg?v=1726226915"},{"product_id":"lirac-rouge-clos-mont-olivet","title":"Lirac Rouge - Clos Mont Olivet","description":"\u003cp\u003eLe Lirac Rouge de Clos Mont Olivet est une splendide expression du terroir situé dans la Vallée du Rhône. Ce vin rouge est composé principalement de raisins Grenache, Syrah et Mourvèdre, qui confèrent à l'assemblage équilibre et complexité. \n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLes vignobles de Clos Mont Olivet sont cultivés suivant des méthodes traditionnelles, avec une attention scrupuleuse pour la qualité et le respect de l'environnement. Le Lirac Rouge se distingue par sa couleur rubis profond et son bouquet aromatique, où émergent des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une touche d'herbes aromatiques.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin se présente riche et plein, avec une structure tannique bien intégrée et une finale persistante. Son équilibre entre acidité et fruité le rend extrêmement polyvalent à table, adapté pour accompagner des plats robustes comme des viandes rouges grillées, des ragoûts savoureux ou des fromages affinés.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eClos Mont Olivet produit ce Lirac Rouge avec la passion et la rigueur qui caractérisent tous leurs vins, offrant une expérience gustative qui reflète authentiquement l'essence de son terroir d'origine.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Mont Olivet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444403351890,"sku":"CAV-866","price":24.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Lirac-Rouge-Clos-Mont-Olivet-bottle-of-italy.jpg?v=1726587083"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/clos-mont-olivet\/over-50.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}