{"title":"Cantina Vina Čotar (Cotar)","description":null,"products":[{"product_id":"spumante-bela-cotar","title":"Spumante Bela - Cotar","description":"Le Spumante Bela de Cotar naît des collines pittoresques du Frioul-Vénétie Julienne, une terre riche en tradition œnologique et influences d'Europe centrale. Ce spumante se caractérise par l'utilisation judicieuse de cépages autochtones et internationaux, sélectionnés avec soin pour exprimer fraîcheur et vivacité. L'affinage s'effectue selon la méthode Charmat, qui préserve l'intensité des arômes et offre des bulles fines et persistantes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec une couleur jaune paille brillante, enrichie d'un perlage élégant et persistant. Le profil olfactif révèle des notes fruitées de pomme verte, de poire et d'agrumes, accompagnées de légères notes florales qui confèrent harmonie et équilibre. En bouche, il se distingue par une agréable fraîcheur, vivacité et une finale légèrement saline, invitant à une gorgée après l'autre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Spumante Bela est parfait comme apéritif mais s'accorde avec succès à des plats de poisson délicats, des entrées et des premiers plats légers. Un vin polyvalent qui incarne au mieux l'esprit des territoires frioulans, idéal pour des moments de convivialité et de simplicité raffinée.","brand":"Cotar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794924704082,"sku":"VELIER-1161","price":33.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SpumanteBela-Cotar-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747663489"},{"product_id":"spumante-crna-penina-cotar","title":"Spumante Crna Penina - Cotar","description":"Le Spumante Crna Penina de Cotar est un représentant raffiné des bulles de Slovénie, né dans la suggestive région du Collio Slovène, un territoire réputé pour sa vocation œnologique et pour la richesse de ses sols calcaires et argileux. Ce spumante fascine par sa méthode de production traditionnelle, qui met en valeur la finesse des bulles et garantit un perlage persistant et vif. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRéalisé principalement avec des cépages autochtones sélectionnés, il se présente avec une couleur allant du jaune paille lumineux à des reflets dorés, expression de l'élégance et de la fraîcheur qui caractérisent ce vin. Au nez, il offre un bouquet complexe où alternent des arômes floraux et fruités, avec de légères notes de croûte de pain typiques de la refermentation. En bouche, la minéralité du territoire s'exprime avec grâce, apportant équilibre et une agréable sapidité finale qui invite à une gorgée après l’autre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Spumante Crna Penina de Cotar est idéal pour accompagner des entrées de la mer, des plats à base de poisson et de crustacés, mais aussi des apéritifs sophistiqués où légèreté et structure se rencontrent harmonieusement. Un vin qui exprime le caractère unique du Collio slovène à travers la magie de ses bulles.","brand":"Cotar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794924867922,"sku":"VELIER-1162","price":30.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SpumanteCrnapeninaterrano-Cotar-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747663513"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/cotar\/happy-hour.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}