{"title":"49.1","description":null,"products":[{"product_id":"rum-demerara-the-last-casks-diamond-coffee-still-tri-canada-restilled-1998-70cl-el-dorado","title":"Rum Demerara the Last Casks Diamond Coffee Still - Tri Canada Restilled 1998 70cl - El Dorado","description":"Le Rum Demerara the Last Casks Diamond Coffee Still, sélectionné par la distillerie historique El Dorado, est un exemplaire unique distillé à l'origine en 1998 et ensuite restillé au Canada en 2018. Provenant de la région de Demerara en Guyana, ce rhum est élaboré selon des méthodes traditionnelles avec des alambics en cuivre Diamond Coffee Still, un outil exceptionnel qui confère complexité et finesse au distillat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDans le verre, il présente une couleur ambrée profonde et lumineuse, tandis qu’au nez il révèle une symphonie d’arômes chaleureux : des notes douces de vanille, caramel, épices légères et une touche de café torréfié, hommage à l’alambic particulier qui définit son style. En bouche, il est doux, enveloppant, avec une harmonie parfaite entre douceur et épices, laissant une finale persistante et légèrement fumée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait à déguster pur ou accompagné de chocolat noir, ce rhum raconte l’histoire d’un territoire et d’un processus artisanal qui valorise la tradition.","brand":"El Dorado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531462644050,"sku":"CDC-RUM07304","price":381.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rum-Demerara-the-Last-Casks-Diamond-Coffee-Still-Tri-Canada-Restilled-1998-70cl-El-Dorado-Bottle.-of-Italy-min.jpg?v=1744277265"},{"product_id":"rhum-agricole-15-yo-cuvee-special-90-anniversaire-70cl-neisson","title":"Rhum Agricole 15 yo Cuvée Special 90° Anniversaire 70cl - Neisson","description":"Le Rhum Agricole 15 yo Cuvée Special 90° Anniversaire 70cl - Neisson représente l’excellence de la tradition agricole de la Martinique, territoire réputé pour son climat idéal et son sol volcanique qui confèrent une personnalité unique à la canne à sucre. Ce distillat est exclusivement issu du jus de canne à sucre frais, méthode qui préserve l’arôme authentique et la fraîcheur du fruit, se distinguant ainsi des rhums industriels à base de mélasse. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe vieillissement de 15 ans en fûts de chêne apporte à ce rhum agricole une complexité enveloppante, avec des notes profondes de bois toasté, d’épices douces et une subtile nuance de tabac qui s’entrelace avec des senteurs minérales et d’agrumes. Le bouquet est riche et sophistiqué, capable de sublimer à la fois la douceur et la structure du distillat, avec une finale longue et persistante laissant des traces de vanille et de fruits secs. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait à déguster pur, en méditation après le dîner, il se prête également à des cocktails raffinés nécessitant un caractère affirmé mais équilibré. Un joyau de la maison Neisson, qui célèbre avec cette Cuvée Special le 90° anniversaire, rendant hommage à l’histoire, à l’environnement et au savoir-faire artisanal de la production de rhums agricoles d’exception.","brand":"Neisson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784085115218,"sku":"VELIER-60","price":632.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/rhum-blanc-neisson-15-YO-CUVEI_E-SPECIAL-90-ANNIVERSAIRE-bottle-of-italy-min.jpg?v=1747640994"},{"product_id":"lime-bitters-14-8cl-scrappys-bitters","title":"Lime Bitters 14,8cl - Scrappy's Bitters","description":"Le Lime Bitters de Scrappy's Bitters est une expression raffinée de l'artisanat dans le monde des bitters, utilisé pour sublimer cocktails et boissons avec une personnalité unique. Confectionné avec l'écorce de lime fraîche et un mélange savamment équilibré d'herbes et d'épices, ce produit capture l'essence vibrante et agrumée typique des terres tropicales, apportant une note de fraîcheur et de complexité à chaque préparation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFabriqué aux États-Unis par Scrappy’s, une entreprise réputée pour la qualité de ses extraits botaniques, le Lime Bitters se distingue par sa capacité à ajouter profondeur et vivacité au palais, rendant hommage au territoire dont il est issu avec son arôme pur et persistant. Sa structure est idéale pour équilibrer aussi bien les cocktails à base de gin que de rhum, mais trouve également un heureux accord dans des mélanges sans alcool, conférant une touche aromatique qui rappelle une sensation agrumée, intense et rafraîchissante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Lime Bitters se révèle ainsi un ingrédient incontournable pour ceux qui désirent explorer la complexité du boire mélangé de façon créative et raffinée, sublimant le caractère frais et épicé qu'un bitter de haute qualité sait offrir avec élégance.","brand":"Scrappy's Bitters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784217825618,"sku":"VELIER-950","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SCRAPPYa_SBITTERSLIME-min.jpg?v=1747641977"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/custom-gradazione-49-1.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}