{"title":"50.1","description":null,"products":[{"product_id":"cognac-18-ans-bois-ordinaire-oleron-island-70cl-grosperrin","title":"Cognac 18 Ans Bois Ordinaire Oléron Island 70cl - Grosperrin","description":"Le Cognac 18 Ans Bois Ordinaire Oléron Island 70cl - Grosperrin est un distillat d'une élégance raffinée, provenant de la célèbre région de Cognac, en France, un territoire dédié à la production d'eaux-de-vie de grand caractère. Ce cognac est élaboré à partir de raisins récoltés dans les meilleurs crus de la région et vieilli pendant dix-huit ans en fûts de chêne, une période qui confère une profondeur aromatique ainsi qu'une structure douce et complexe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe terme « Bois Ordinaire » désigne un type spécifique de vieillissement caractérisé par des fûts apportant une contribution aromatique plus subtile mais plus authentique, valorisant ainsi les notes originelles du distillat. Au nez, on perçoit des arômes vifs de fruits secs, tels que noix et amandes, accompagnés de nuances de vanille et d'épices douces. En bouche, le cognac se révèle équilibré et velouté, avec une finale longue et harmonieuse qui laisse des traces de bois toasté et un agréable arrière-goût fruité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait en digestif élégant, il se prête également à accompagner des desserts à base de chocolat ou de fruits secs, sublimant l'accord avec son caractère riche et articulé. Une véritable perle de la tradition artisanale de Grosperrin.","brand":"Grosperrin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784157860178,"sku":"VELIER-576","price":157.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/grosperrin-18-ans-bois-ordinaire-oleron-island-min.jpg?v=1747668188"},{"product_id":"whisky-macallan-1993-30y-speyside-70cl-cofanetto-velluto-extra-old-particular-douglas-laing","title":"Whisky Macallan 1993 30Y Speyside 70cl - Cofanetto Velluto - Extra Old Particular - Douglas Laing","description":"Un Macallan vieilli pendant trois décennies qui se présente avec calme et mesure, contenu dans le coffret en velours de la série Extra Old Particular de Douglas Laing. Au nez, il s'ouvre sur une trame mûre et riche : des notes de fruits secs et d'agrumes confits s'entremêlent à un miel dense et à un zeste d'orange amère, tandis que le bois, travaillé par une longue évolution, apporte des épices douces et un fond légèrement terreux. Il n'est jamais envahissant, plutôt complexe et posé, avec cette élégance qui témoigne d'une lente maturation sans forcer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche la gorgée est enveloppante et soyeuse, avec une douceur qui coexiste avec une structure bien définie ; le bois fournit des tanins fins et une trame asséchante qui équilibre les sensations sucrées de caramel et de chocolat noir. La persistance est longue, s'estompant sur des notes de tabac doux et d'écorce d'agrumes qui invitent à une seconde dégustation. Il doit être dégusté pur, avec quelques gouttes d'eau seulement si nécessaire pour ouvrir ses arômes ; il s'accorde avec grâce au chocolat noir ou aux fromages affinés.","brand":"Douglas Laing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53339394670930,"sku":"rin-25275","price":3823.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/25275-douglas-laing-xop-macallan-1993-speyside-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1777975964"},{"product_id":"freddy-cascetta-kentucky-straight-bourbon-70cl-premiata-officina-lugaresi","title":"Freddy Cascetta Kentucky Straight Bourbon 70cl - Premiata Officina Lugaresi","description":"Freddy Cascetta Kentucky Straight Bourbon 70 cl proposé par Premiata Officina Lugaresi est un distillat qui interprète à sa manière le style bourbon du Kentucky. Il présente une robe ambrée tirant sur le cuivre; au nez, on perçoit des arômes chauds et enveloppants, avec des rappels de vanille, de caramel et de légères notes de bois torréfié. En bouche, le profil est généralement souple, avec un équilibre entre douceur et une légère chaleur alcoolique; la finale est nette et laisse des sensations évoquant des épices douces et des zestes d'agrumes, sans excès de puissance ou de complexité artificielle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePour une consommation polyvalente, il se prête aussi bien à la dégustation pure qu'à la mixologie, où il peut soutenir des cocktails classiques comme l'Old Fashioned. Je conseille de le goûter dans un verre large, à température ambiante ou avec un petit glaçon pour ouvrir les arômes. Il s'accorde bien avec le chocolat noir, les desserts à base de noix et les fromages à structure affirmée; pour un moment de concentration, il sera apprécié aussi dans la simplicité.","brand":"Premiata Officina Lugaresi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53903074197842,"sku":"ETRADE-FCB","price":140.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FreddyCascettaKentuckyStraightBourbon70cl-PremiataOfficinaLugaresi-min.jpg?v=1783334043"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/custom-gradazione-50-1\/emilia-romagna.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}