{"title":"Cantina Domaine du Closel - Château des Vaults","description":null,"products":[{"product_id":"savennieres-les-caillardieres","title":"Savennières Les Caillardières - Domaine du Closel","description":"\u003cp\u003eLe Savennières Les Caillardières est un vin blanc français qui surprend par sa complexité et sa profondeur. Produit dans la région de la Loire, cette étiquette est le résultat d'une sélection rigoureuse de cépages Chenin Blanc, réputés pour leur capacité à refléter fidèlement le terroir d'origine.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAvec une robe jaune dorée lumineuse, il s'ouvre au nez avec des arômes intenses de fruits à chair blanche, comme la pomme et la poire, suivis de nuances de fleurs blanches et de touches minérales rappelant la pierre à fusil. En bouche, le Savennières Les Caillardières démontre une fraîcheur acide extraordinaire, une belle structure et une longueur impressionnante. Des notes de miel et une légère touche toastée ajoutent de la complexité au palais, faisant de ce vin un excellent choix pour accompagner des plats de poisson riches ou des fromages affinés.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIl repose en bouteille pendant quelques mois avant la commercialisation pour assurer l'intégration parfaite de tous ses éléments. Un blanc qui, s'il est correctement vieilli, peut montrer une évolution surprenante, gagnant en expressivité et en minéralité.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Closel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444391489874,"sku":"CAV-1105","price":55.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Domaine-Du-Closel-Les-Caillardieres-Savennieres-bottle-of-italy.jpg?v=1727166420"},{"product_id":"savennieres-clos-du-papillon","title":"Savennières Clos du Papillon - Domaine du Closel","description":"\u003cp\u003eLe Savennières Clos du Papillon est un vin blanc d'une extrême finesse, produit dans une petite et prestigieuse région de la Vallée de la Loire en France. Ce vin est principalement obtenu à partir de raisins Chenin Blanc, connus pour leur capacité à refléter magnifiquement le terroir et pour leur longévité. Le nom \"Clos du Papillon\" fait référence à la forme du vignoble qui rappelle les ailes d'un papillon.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa particularité de ce vin réside dans sa complexité aromatique et gustative. Au nez, il offre un bouquet riche en notes florales, avec des nuances de camomille et de fleurs blanches, suivies de touches de miel, de fruits confits et d'une légère minéralité rappelant la pierre à fusil. En bouche, le Savennières Clos du Papillon démontre une structure magnifique et une vivacité rafraîchissante, équilibrées par une texture séduisante et une finale longue et persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est idéal pour accompagner des plats riches et aromatiques, tels que des crustacés en sauce crémeuse ou de la volaille rôtie. Il est également excellent en tant que vin de méditation, permettant aux dégustateurs d'apprécier son évolution dans le verre. Avec un potentiel de vieillissement qui dépasse facilement les 10 ans, le Savennières Clos du Papillon peut également être un excellent candidat pour la cave de tout collectionneur.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Closel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444392145234,"sku":"CAV-1106","price":65.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/domaine-du-closel-clos-du-papillon-bottle-of-italy.jpg?v=1726232739"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/domaine-du-closel.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}