{"title":"Cantina Domäne Serrig","description":"\u003cp\u003eAzienda storica situata a Serrig, nella valle della Saar (area Mosel), nota per un monopole di vigneti in forte pendenza (Vogelsang) e per produzioni focalizzate sul Riesling; oggi gestita da Markus Molitor.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"riesling-kabinett-2021-domane-serrig","title":"Riesling Kabinett 2021 - Domäne Serrig","description":"Le Riesling Kabinett 2021 de Domäne Serrig est un vin blanc de structure légère, à la netteté aromatique discrète. Il présente des reflets paille et propose au nez des parfums d'agrumes mûrs, de fleurs blanches et une note de pêche à chair blanche ; l'ensemble est net et contenu. En bouche, il se distingue par une fraîcheur saline et un équilibre mesuré entre acidité et douceur, qui apporte fluidité et finesse à la dégustation. La persistance est modérée, avec des retours d'agrumes et de légers accents minéraux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se prête à être bu jeune pour profiter de sa vivacité, tout en s'accordant avec sobriété à des plats légers : entrées de poisson, salades, viandes blanches délicates et fromages frais. La température de service idéale se situe autour de 8–10 °C ; servir dans des verres peu larges permet de préserver les arômes. C'est un choix adapté à ceux qui recherchent un blanc quotidien, équilibré et facile à associer, sans besoins particuliers d'élevage.","brand":"Domäne Serrig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53021521641810,"sku":"Sagna-120DV\/21","price":141.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RieslingKabinett2021-Domaa_A_neSerrig.jpg-min.jpg?v=1774534969"},{"product_id":"riesling-grosse-lage-dry-2021-domane-serrig","title":"Riesling Grosse L'âge dry 2021 - Domäne Serrig","description":"Le Riesling Grosse L'âge dry 2021 de Domäne Serrig présente un profil élégant et mesuré, fidèle au cépage. Au nez, on perçoit des notes d'agrumes mûrs, de pomme verte et de fleurs blanches, accompagnées d'une pointe d'herbes fraîches ; l'aromatique est nette sans excès, sur des tonalités de propreté et de précision. L'ensemble offre une complexité modérée qui invite à explorer les nuances olfactives.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il montre une structure svelte et un équilibre entre acidité et rondeur délicate, avec des retours d'agrumes et une légère sensation saline qui soutient la finale. La finale présente une bonne persistance et laisse une impression nette ; il convient aux entrées de la mer, au poisson légèrement rôti, aux plats à base de crustacés ou aux fromages frais. Il peut aussi servir de vin de conversation ou accompagner des repas d'été informels. À servir frais et à déguster jeune pour apprécier la fraîcheur primaire.","brand":"Domäne Serrig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53021521805650,"sku":"Sagna-121DV\/21","price":279.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RieslingGrosseL_aa_A_gedry2021-Domaa_A_neSerrig-min_29ec3298-e2f4-40d9-b80d-b25b006108da.jpg?v=1774534936"},{"product_id":"riesling-grosse-lage-dry-2020-domane-serrig","title":"Riesling Grosse L'âge dry 2020 - Domäne Serrig","description":"Ce Riesling Grosse L'âge dry 2020 de Domäne Serrig est un vin blanc sec qui témoigne de netteté et de précision. Dans le verre, il se présente d'une couleur paille avec des reflets verdâtres; au nez, il s'ouvre sur des notes d'agrumes frais, de pomme verte et de délicates nuances florales, accompagnées d'une empreinte minérale. En bouche on retrouve aussi des touches de pêche blanche et une fraîcheur d'agrumes qui s'allient à une structure svelte. L'approche est sobre et mesurée : l'acidité soutient la gorgée sans être envahissante, laissant place à une trame gustative nette et linéaire. La finale est franche et satisfaisante sans alourdir le palais ; son élégance tient à la simplicité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche il offre une salinité et une persistance modérée, adapté à ceux qui cherchent un vin à boire jeune mais avec du caractère. Il se marie bien avec des plats à base de poisson, des crustacés, des préparations légères aux herbes aromatiques et des fromages frais. Une proposition polyvalente pour les amateurs de vins blancs secs au profil net et peu opulent.","brand":"Domäne Serrig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53021522788690,"sku":"Sagna-121DV\/20","price":279.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RieslingGrosseL_aa_A_gedry2021-Domaa_A_neSerrig-min.jpg?v=1774534903"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/domane-serrig\/riesling.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}