{"title":"Cantina Jacques Lassaigne","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-les-vignes-de-montgueux-extra-brut-lassaigne","title":"Champagne Les Vignes de Montgueux Extra Brut - Lassaigne","description":"Découvrez l'exclusivité et l'élégance du Champagne Les Vignes de Montgueux Extra Brut, produit par la renommée maison Lassaigne. Située dans la pittoresque région de Montgueux, cette cave est célèbre pour son approche artisanale et son dévouement à créer des champagnes d'une raffinement singulier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe champagne Extra Brut est un exemplaire extraordinaire, caractérisé par un vieillissement prolongé sur les levures qui contribue à enrichir sa complexité et sa structure. L'assemblage, principalement de Chardonnay, provient des vignes soigneusement sélectionnées de Montgueux, où le sol calcaire et l'exposition favorisent la maturation optimale des raisins, conférant au vin fraîcheur et minéralité distinctives.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'aspect visuel enchante avec sa lumineuse tonalité dorée et ses fines bulles persistantes, prélude à une expérience olfactive intense. Au nez, ce champagne révèle des notes d'agrumes mûrs, de fleurs blanches et de délicats accents de pain grillé, qui s'entrelacent dans un bouquet élégant et invitant. En bouche, la vivacité de l'acidité est équilibrée par une crémosité subtile, qui conduit à une fin longue et savoureusement minérale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait comme apéritif, le Champagne Les Vignes de Montgueux Extra Brut de Lassaigne se marie à merveille avec des plats de poisson délicats, des huîtres ou simplement dégusté seul, pour célébrer des moments spéciaux. Un véritable bijou pour les amateurs de champagne de haute qualité, ce vin ne manquera pas d'impressionner avec sa pure expression du terroir de Montgueux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInvitez vos sens à un voyage de fines bulles et d'élégance distincte à chaque gorgée de ce champagne exceptionnel.","brand":"Lassaigne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245073121618,"sku":"bottle-00972","price":71.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Les-Vignes-de-Montgueux-Extra-Brut-Lassaigne-Bottle-of-Italy.jpg?v=1700037289"},{"product_id":"champagne-la-colline-inspire-extra-brut-lassaigne","title":"Champagne La Colline Inspire Extra Brut - Lassaigne","description":"Le Champagne La Colline Inspire Extra Brut de Lassaigne est un exemple extraordinaire de raffinement et de complexité, originaire des célèbres collines de la région Champagne en France. Cette bouteille encapsule l'essence d'un terroir riche et l'expérience de vignerons experts qui ont perfectionné l'art de la vinification dans cette zone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit exclusivement avec des raisins Chardonnay soigneusement sélectionnés, ce champagne présente une pureté exceptionnelle et une fraîcheur qui capture immédiatement le palais. La méthode Extra Brut assure une teneur réduite en sucre, mettant ainsi en valeur les qualités naturelles des raisins et permettant à des arômes complexes de se démarquer plus nettement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le La Colline Inspire se distingue par une couleur jaune paille brillant et un perlage très fin, signe distinctif de haute qualité dans la production de champagne. Au nez, il offre un bouquet sophistiqué avec des notes de agrumes vifs, de fleurs blanches et une veine minérale subtile qui rappelle la géologie calcaire de son terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il se distingue par sa vivacité acidulée et une structure équilibrée, avec une palette aromatique qui inclut des notes de citron vert, de pomme verte, et une touche délicate de brioche grâce à une longue maturation sur levures. La finale est longuement persistante, propre et incroyablement rafraîchissante, laissant une impression élégante et satisfaisante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConsidéré comme un excellent choix pour les amateurs de champagne à la recherche d'un produit de caractère et une pure expression du terroir, le Champagne La Colline Inspire Extra Brut de Lassaigne est parfait en tant qu'apéritif ou pour accompagner des plats raffinés de poisson ou des fruits de mer. Son excellence est reconnue et appréciée lors des occasions spéciales, ajoutant une touche de classe indéniable à chaque célébration.","brand":"Lassaigne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245073187154,"sku":"bottle-00973","price":114.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-La-Colline-Inspire-Extra-Brut-Lassaigne-Bottle-of-Italy.jpg?v=1700037225"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/lassaigne\/extra-brut.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}