{"title":"Mezcal","description":"","products":[{"product_id":"mezcal-vida-70cl-del-maguey","title":"Mezcal 'Vida' Del Maguey 70cl","description":"Le Mezcal 'Vida' de Del Maguey est une célébration raffinée de la tradition et de l'art de la production de mezcal. Produit dans le village de San Luis del Rio, dans la région d'Oaxaca, au Mexique, cet esprit est le fruit de l'ancienne pratique de distillation du Maguey (un type d'agave) qui remonte à des siècles.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAvec un taux d'alcool de 42%, le Mezcal 'Vida' est distillé en utilisant des méthodes traditionnelles qui incluent la cuisson lente de l'agave dans des fours souterrains recouverts de roche, la fermentation naturelle avec des levures sauvages et la distillation dans de petits alambics en cuivre. Ce processus confère au Mezcal 'Vida' un profil aromatique unique et intensément complexe.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, le Mezcal 'Vida' présente une couleur cristalline pure, qui anticipe sa fraîcheur et sa pureté. Au nez, des notes affirmées d'agave rôti émergent, avec des touches de miel, de vanille et de fruits tropicaux qui se fondent avec une légère note fumée, caractéristique du processus de torréfaction au bois.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, 'Vida' offre une gamme extraordinaire de saveurs allant de la douceur naturelle de l'agave cuit à des nuances de gingembre, de cannelle et de clou de girofle, avec un arrière-goût qui rappelle des notes fumées agréables. Sa texture est douce, rendant chaque gorgée invitante et particulière, parfaite pour être dégustée pure ou comme base raffinée pour des cocktails innovants.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Mezcal 'Vida' de Del Maguey n'est pas seulement un distillat, mais une expérience sensorielle authentique qui porte l'art du mezcal traditionnel directement au palais des connaisseurs modernes. Ce produit est un excellent choix pour les amateurs de spiritueux cherchant quelque chose d'unique et de mémorable.","brand":"Pernod Ricard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43563813798105,"sku":"BLU-E5954-GIU","price":56.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Mezcal-Vida-Del-Maguey-70cl-bottle-of-italy.jpg?v=1676375399"},{"product_id":"mezcal-beneva-70cl","title":"Mezcal Beneva 70cl","description":"Le Mezcal Beneva représente l'une des expressions les plus authentiques de la tradition mexicaine. Distillé en utilisant 100% d'agave Espadín, ce Mezcal se distingue par sa production artisanale qui suit des méthodes traditionnelles remontant à des centaines d'années. Avec un degré d'alcool de 40%, il offre une parfaite harmonie entre intensité et douceur.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÀ l'œil, le Mezcal Beneva se présente avec une clarté cristalline qui préfigure sa pureté. Au nez, se distinguent nettement les notes d'agave cuit, accompagnées de nuances de terre et de fumée, résultat du processus traditionnel de fumage dans des fosses souterraines. Ces arômes terreux et fumés créent un bouquet olfactif complexe et invitant.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, sa texture veloutée fait prélude à une saveur riche et robuste. Les tons de l'agave se mêlent à des accents poivrés et de légères touches d'herbes aromatiques, le tout enveloppé par une légère rémanence fumée qui persiste élégamment. Ce profil gustatif bien équilibré rend le Mezcal Beneva incroyablement polyvalent, idéal à déguster pur pour en apprécier chaque nuance ou comme base pour des cocktails sophistiqués.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eChaque bouteille de Mezcal Beneva est le résultat d'une sélection attentive et d'un processus de distillation méticuleux, garantissant un produit de haute qualité qui satisfait les amateurs de Mezcal les plus exigeants. Véritable trésor du Mexique, le Mezcal Beneva est un excellent choix pour ceux qui veulent s'immerger dans le riche patrimoine culturel de cet esprit fascinant.","brand":"Beneva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43722481565913,"sku":"mixer-YDTB000N-V-MBE3-BLU","price":27.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/TequilaBenevaMezcal70cl-Dilmoor-min.jpg?v=1744384479"},{"product_id":"del-mezcal-mezcal-chichicapa-70cl","title":"Del Maguey Mezcal Chichicapa 70cl","description":"Le Del Maguey Mezcal Chichicapa est une expérience fascinante pour le palais, destinée à ceux qui recherchent quelque chose de différent et d'authentiquement traditionnel, provenant du cœur du Mexique. Ce mezcal est produit en petits lots dans un village appelé Chichicapa, situé à environ sept heures au sud de Oaxaca, où le temps semble s'être arrêté et la pureté de la tradition transparaît dans chaque gorgée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDistillé en utilisant exclusivement de l'agave Espadín mûri naturellement jusqu'à une plénitude incroyable, Del Maguey Mezcal Chichicapa est élaboré selon des méthodes artisanales datant de plusieurs siècles. Les plantes d'agave sont soigneusement sélectionnées, puis cuites pendant plusieurs jours dans des fours enterrés avec du bois et des pierres chaudes, une méthode ancienne qui confère à ce mezcal sa saveur caractéristique de fumée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eUne fois le jus extrait des plantes cuites, suit une fermentation naturelle et une distillation dans des alambics en cuivre, procédés qui préservent les arômes et les saveurs originaux de l'agave. Le résultat est un liquide cristallin à la complexité aromatique allant du smoky au sucré, avec des notes de terre, d'épices, et une subtile touche d'agrumes.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Del Maguey Mezcal Chichicapa se déguste pur à température ambiante pour apprécier pleinement sa richesse aromatique. Il sert également de base excellente pour des cocktails artisanaux nécessitant un profil de goût profond et intrigant.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAvec un respect rigoureux pour la nature et la culture, chaque bouteille de Del Maguey Mezcal Chichicapa représente non seulement une boisson, mais aussi un voyage dans le patrimoine et les traditions de Chichicapa. C’est un choix idéal pour les amateurs de mezcal qui souhaitent s'immerger dans les racines les plus profondes de cet spirit unique.","brand":"Pernod Ricard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43725046841561,"sku":"BLU-153","price":106.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Del-Maguey-Mezcal-Chichicapa-70cl-bottle-of-italy.jpg?v=1676288618"},{"product_id":"montelobos-espadin-mezcal-70cl","title":"Montelobos Espadin Mezcal 70cl","description":"Le Montelobos Espadín Mezcal est un distillat premium qui capture l'essence pure de la plante d'agave Espadín sauvage, cultivée dans les régions montagneuses de l'État d'Oaxaca, au Mexique. Ce mezcal est le fruit d'un processus artisanal méticuleux qui respecte les anciennes traditions de la distillation du mezcal.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa production commence par une sélection minutieuse des plantes d'agave, qui sont lentement cuites dans des fosses souterraines revêtues de pierre. Cette méthode traditionnelle confère au Montelobos une saveur fumée caractéristique qui le distingue des autres distillats. Après la cuisson, l'agave est broyé et le jus extrait est fermenté naturellement avec des levures indigènes.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa distillation se fait dans de petits alambics en cuivre, ce qui préserve les nuances aromatiques délicates de l'agave. Le Montelobos Espadín Mezcal se présente avec une couleur cristalline limpide et offre au nez des arômes intenses d'agave cuit, de terre humide et des notes légèrement fumées. En bouche, il est étonnamment doux avec une belle complexité de saveurs allant du fumé et du terrois jusqu'à des touches de poivre noir et de plantes aromatiques.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa finale est longue et persistante, avec un arrière-goût qui continue à évoluer, invitant à une autre gorgée. Ce mezcal est idéal tant pour être dégusté pur, afin d'apprécier pleinement son profil organoleptique, que comme base sophistiquée pour des cocktails artisanaux. Montelobos Espadín Mezcal représente un excellent choix pour les amateurs de spiritueux authentiques et fortement liés à leur territoire d'origine.","brand":"Montelobos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43725075677401,"sku":"D6948-BLU","price":47.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Montelobos-Espadin-Mezcal-70cl-bottle-of-italy-min.jpg?v=1676024952"},{"product_id":"quiquiriqui-mezcal-matatlan-70cl","title":"Quiquiriqui Mezcal Matatlan 70cl","description":"Le Quiquiriqui Mezcal Matatlan est une expression sublime de l'art de la distillation mexicaine. Produit au cœur de la région d'Oaxaca, ce mezcal est obtenu par la distillation du maguey Espadín, une variété d'agave sauvage qui pousse abondamment dans cette zone.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAvec un degré d'alcool de 45%, ce mezcal se distingue par sa clarté et sa pureté. La production suit un processus traditionnel méticuleux qui commence par la cuisson des plantes d'agave dans des fours souterrains à bois, qui confèrent à ce distillat une saveur fumée caractéristique. Ensuite, les agaves sont broyées et fermentées naturellement avec des levures indigènes, garantissant un profil aromatique unique et authentique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÀ la dégustation, le Quiquiriqui Mezcal Matatlan révèle une complexité surprenante. Les notes de fumée se mêlent harmonieusement à des nuances de terre, d'agave cru et de légers accents de poivre. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût qui invite immédiatement à une autre gorgée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe mezcal est parfait pour être dégusté seul, pour apprécier pleinement toutes ses nuances, ou comme base pour des cocktails sophistiqués. L'authenticité et l'intégrité du processus de production en font un produit très apprécié des connaisseurs de spiritueux et des amateurs de la tradition mezcalière.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Quiquiriqui Mezcal Matatlan est donc bien plus qu'un simple distillat, c'est une célébration de saveurs et d'arômes qui raconte la richesse culturelle et la passion de la région d'Oaxaca. Un véritable joyau pour les amateurs du mezcal et pour ceux qui désirent plonger dans un voyage sensoriel au cœur du Mexique.","brand":"Matatlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43725076660441,"sku":"D153","price":69.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Quiquiriqui-Mezcal-Matatlan-70cl-bottle-of-italy.jpg?v=1676375964"},{"product_id":"mezcal-perro-san-juan-maguey-espadin-70cl","title":"Mezcal Perro San Juan Maguey Espadin 70cl","description":"Le Mezcal Perro San Juan Maguey Espadin est une célébration authentique des traditions mélangeuses du Mexique. Produit dans la région d'Oaxaca, ce distillat est obtenu à partir de la variété d'agave Espadin, célèbre pour sa qualité et pour le riche profil aromatique qu'elle confère au mezcal.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa production du Mezcal Perro San Juan suit des méthodes traditionnelles : les plantes d'agave sont lentement cuites dans des fours souterrains au bois, ce qui donne à cet esprit une complexité fumée distinctive. Ensuite, il est écrasé et fermenté naturellement avec des levures indigènes, et distillé dans des alambics en cuivre, un processus qui préserve l'intégrité et la pureté des saveurs naturelles de l'agave.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, le Mezcal Perro San Juan Maguey Espadin se présente avec une clarté cristalline qui annonce la fraîcheur et la vivacité de son goût. Au nez, il offre des notes profondes de fumée, suivies par des nuances d'agrumes et une touche de piment vert, qui invitent à la dégustation.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le mezcal explose avec un équilibre sophistiqué entre la douceur du caramel et la forte minéralité, enrichi par un épice délicat qui persiste dans l'arrière-goût long et agréablement complexe. Sa texture soyeuse, associée à un degré d'alcool bien équilibré, fait du Mezcal Perro San Juan un excellent choix pour être savouré pur ou comme base distinctive pour des cocktails innovants.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour les amateurs d'esprits complexes et fumés, ce mezcal offre une expérience sensorielle unique, qui reflète l'authenticité et la passion des techniques artisanales du mezcal. Parfait pour célébrer des occasions spéciales ou pour élever un repas avec une touche d'élégance rustique.","brand":"Perro de Sa Juan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46629068898642,"sku":"E8183-BLU-GIU","price":45.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Mezcal-Perro-San-Juan-Maguey-Espadin-70cl-Bottle-of-Italy.jpg?v=1685013679"},{"product_id":"mezcal-ojo-de-tigre-joven-70cl","title":"Mezcal Jeune Oeil de Tigre - 70cl","description":"Ojo de Tigre Joven Mezcal est un spiritueux unique qui capture l'essence authentique du Mexique. Fabriqué à la main à partir d'agaves Espadín et Tobalá, ce mezcal combine une gamme complexe de saveurs et d'arômes, le rendant surprenant à chaque gorgée. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa production d'Ojo de Tigre suit des méthodes traditionnelles, où les plantes d'agave sont d'abord cuites lentement dans des fours souterrains, suivies d'un broyage avec un moulin à tahona tiré par des chevaux, d'une fermentation naturelle dans des cuves en bois et enfin d'une distillation dans des alambics en cuivre. Ce processus méticuleux garantit que chaque goutte conserve les notes originales et vibrantes des agaves.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAu nez, le Mezcal Ojo de Tigre Joven déploie des arômes fumés équilibrés par des notes de terre humide, d'herbes sauvages et un délicat fond floral. En bouche, il offre une entrée douce qui évolue rapidement vers une symphonie de saveurs : des notes d'agave cuite, de fumée, de petites notes de fruits à coque et une touche de poivre noir qui rend la finale longue et agréablement complexe.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eGrâce à sa polyvalence, le Mezcal Ojo de Tigre Joven se prête à merveille aussi bien à être dégusté pur, pour apprécier pleinement son caractère et sa pureté, qu'à servir de base à des cocktails innovants, où il peut offrir une nouvelle profondeur aux boissons classiques.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eParfait pour ceux qui souhaitent explorer le monde du mezcal artisanal, Ojo de Tigre Joven incarne l'authenticité et la passion de la distillation de la mezcalera, offrant une expérience de dégustation aussi complexe qu'invitante.","brand":"Ojo de Tigre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47192039391570,"sku":"rin-32568","price":40.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Mezcal-Ojo-de-Tigre-Joven-70cl-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699533418"},{"product_id":"mezcal-ojo-de-tigre-reposado-70cl","title":"Mezcal Ojo de Tigre Reposado - 70cl","description":"Le Mezcal Ojo de Tigre Reposado est une expression distincte du patrimoine mexicain, alliée au charme intrinsèque des traditions artisanales de fabrication de mezcal. Originaire de l'envoûtante région d'Oaxaca, ce mezcal capture l'essence pure des plantes d'agave matures, soigneusement sélectionnées pour assurer une qualité supérieure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDistillé selon des méthodes traditionnelles, le Mezcal Ojo de Tigre Reposado bénéficie d'un processus de maturation dans des fûts de chêne qui confère au liquide un caractère unique et un équilibre harmonieux. Pendant cette période, le mezcal développe des arômes délicats de bois, accompagnés d'une subtile douceur et d'une complexité qui enrichissent son profil aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Mezcal Ojo de Tigre Reposado présente une couleur légèrement ambrée, témoin de son repos en fût. Au nez, les notes prédominantes sont celles d'agave cuite et de bois, avec des nuances de fruits secs et une pointe de fumée, typique du mezcal. En bouche, la saveur est ronde et pleine, avec une texture douce qui révèle des nuances de vanille, de chocolat et une touche de poivre, culminant dans une finale longue et agréablement persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal à déguster pur pour en apprécier pleinement toutes les nuances ou comme base pour des cocktails raffinés, le Mezcal Ojo de Tigre Reposado offre une expérience gustative qui plonge ses racines dans la culture du mezcal, tout en manifestant une sophistication moderne. Un ajout précieux à toute collection de spiritueux, qui saura séduire les amateurs de mezcal et bien au-delà.","brand":"Ojo de Tigre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47192039424338,"sku":"rin-32570-GIU","price":42.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Mezcal-Ojo-de-Tigre-Reposado-70cl-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699533440"},{"product_id":"mezcal-joven-70cl-hacienda-dolores","title":"Mezcal Joven - 70cl - Hacienda Dolores","description":"Le Mezcal Joven de la Hacienda Dolores est un distillat extraordinaire pour ceux qui recherchent une expérience authentique et profonde des saveurs mexicaines. Produit au cœur de l'Oaxaca, cette boisson est reconnue pour sa pureté et son caractère incontestable. Dans une bouteille de 70cl, le Mezcal Joven promet une dégustation agréablement intense et pleine de personnalité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Mezcal est distillé en utilisant la méthode traditionnelle, qui comprend la cuisson des plantes d’agave dans des fosses souterraines recouvertes de pierre, ce qui lui confère ce goût fumé qui le caractérise distinctement. Le liquide, une fois distillé, est embouteillé jeune, sans vieillissement, pour préserver toutes les nuances fraîches et vibrantes des arômes naturels de l'agave.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Mezcal Joven de la Hacienda Dolores dévoile des notes d'herbes aromatiques et un parfum fumé distinctif. Le spectre olfactif encourage à approfondir, révélant des couches complexes de terre, de poivre et même des traces de fruits. En bouche, sa structure est robuste mais équilibrée, avec une entrée douce qui cède progressivement la place à une finale longue et épicée qui persiste avec élégance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChaque gorgée de ce mezcal invite à un voyage sensoriel à travers la tradition et l'innovation. Il est idéal à déguster pur, pour apprécier toutes ses nuances, ou comme base pour des cocktails raffinés qui exigent un distillat de caractère. Ce Mezcal Joven est non seulement une expression du paysage et de la culture de Oaxaca, mais aussi un hommage au savoir-faire des artisans de la Hacienda Dolores.","brand":"Hacienda Dolores","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47657718710610,"sku":"MERE-2867LA","price":90.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Mezcal-Joven-70cl-Hacienda-Dolores-bottle-of-italy.jpg?v=1707407666"},{"product_id":"mezcal-montelobos-ensamble-joven-puebla-cl-70","title":"Mezcal Montelobos Ensamble Joven Puebla 70cl","description":"Montelobos Ensamble Joven Puebla est un mezcal au caractère immédiat et bien défini : au nez, une fumée délicate se mêle à des notes d'agave verte, d'herbes aromatiques et d'écorce d'agrumes. L'ensemble est vif et net, avec une composante minérale légèrement perceptible qui équilibre la partie végétale ; l'assemblage de différentes agaves apporte une complexité de nuances sans alourdir, tandis que la fraîcheur typique du joven maintient le profil svelte et invitant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il montre une rondeur et une chaleur maîtrisée : la fumée reste présente mais se pose sur une trame douce, avec des retours herbacés et une finale sapide et légèrement amère. La persistance est agréable et laisse un voile de cendre qui invite à la gorgée suivante ; la profondeur et la pureté du geste le rendent adapté tant à la dégustation pure qu'à la mixologie, surtout dans des cocktails qui nécessitent un caractère fumé. Il s'accorde avec succès aux plats salés ou fumés, au chocolat noir et aux fromages affinés.","brand":"Montelobos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48016901112146,"sku":"GIU-4810","price":92.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/mezcal-montelobos-ensamble-bottle-of-italy-min.jpg?v=1754316630"},{"product_id":"mezcal-alipus-san-juan-lt-1","title":"Mezcal Alipus San Juan 100cl","description":"Le Mezcal Alipus San Juan est une sublime expression de l'artisanat mexicain traditionnel, produit par la distillerie Los Danzantes située dans la région de San Juan del Rio, Oaxaca. Ce mezcal est distillé en utilisant des méthodes ancestrales, qui reflètent profondément la culture et les traditions de la région.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLes plantes d'agave utilisées dans Alipus San Juan sont cultivées méthodiquement sur des terrains vallonnés riches en minéraux, exposés à un climat idéal qui contribue à développer un profil aromatique riche et complexe. La variété d'agave utilisée pour ce mezcal est l'Espadín, reconnue pour son équilibre parfait et sa versatilité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe processus de production suit des étapes rigoureuses et détaillées. L'agave récolté est lentement cuit dans des fours de pierre souterrains alimentés au bois, ce qui confère au mezcal cette saveur fumée caractéristique tant appréciée par les connaisseurs. Ensuite, la masse est broyée et le jus extrait est fermenté naturellement dans des cuves en bois ouvertes, avant d'être distillé dans des alambics en cuivre à feu direct.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Mezcal Alipus San Juan se présente avec une couleur cristalline claire et offre un bouquet aromatique unique, où émergent des notes fumées, accompagnées de nuances de fruits, d'épices et une légère note terreuse. En bouche, il est doux mais complexe, avec un équilibre parfait qui culmine dans une finition agréablement longue et persistante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe mezcal est excellent à déguster pur, à température ambiante, pour en apprécier pleinement la gamme de saveurs. Il constitue également un excellent choix pour des cocktails sophistiqués où l'on souhaite ajouter une touche de complexité et d'authenticité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003ePour les amateurs de spiritueux traditionnels et pour ceux qui cherchent à découvrir la véritable essence du mezcal mexicain, le Mezcal Alipus San Juan est un choix incontournable qui représente exceptionnellement l'héritage et l'artisanat d'Oaxaca.","brand":"Alipus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48016903635282,"sku":"GIU-9986","price":77.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Mezcal-Alipus-San-Juan-47_5_-Cl.70-min_1925908e-72a4-4769-b9df-2b72556a2df2.jpg?v=1713423910"},{"product_id":"mezcal-alipus-santa-ana-lt-1","title":"Mezcal Alipus Santa Ana 100cl","description":"Le Mezcal Alipus Santa Ana est une expression authentique de tradition et de territoire, distillé dans les terres suggestives de Oaxaca, au Mexique. Ce mezcal est produit de manière complètement artisanale, utilisant l'agave Espadín, la variété la plus classique pour la production de mezcal. Les agaves sont cultivés sur des collines montagneuses et rocheuses, où le sol riche en minéraux confère au mezcal un caractère distinctif.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDans le processus de production, l'agave est cuit dans des fours coniques souterrains, où la chaleur est fournie par du bois de chêne, créant un processus qui fusionne des saveurs uniques et profondément ancrées. Ensuite, le mezcal est fermenté naturellement avec des levures indigènes dans des fûts en bois ouverts, puis distillé dans de petits alambics en cuivre, assurant une pureté exceptionnelle du produit final.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Mezcal Alipus Santa Ana se distingue par son profil organoleptique complexe. Au nez, il offre de riches notes de fumée, avec un fond d'agave fraîche et une subtile touche de fruits mûrs et d'épices terrestres. En bouche, il est corsé et doux, avec un équilibre raffiné entre la douceur naturelle de l'agave et l'intensité vigoureuse de la fumée, qui se prolonge dans une fin longue et satisfaisante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe mezcal se prête magnifiquement bien à être dégusté pur, pour apprécier toutes ses nuances, ou comme base pour des cocktails sophistiqués, où il peut rehausser d'autres composants avec son caractère fort et distinctif.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour les amateurs de distillats traditionnels qui recherchent une expérience authentique et riche en histoire, le Mezcal Alipus Santa Ana représente un hommage à la culture artisanale de Oaxaca, célébrée dans chaque goutte.","brand":"Alipus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48016903897426,"sku":"GIU-4831","price":77.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Mezcal-Alipus-Santa-Ana-47_5_-Cl.70-min_751ea4f4-4146-45ef-851f-778491228b66.jpg?v=1713424041"},{"product_id":"mezcal-bruxo-n-1-espadin-cl-70","title":"Mezcal Bruxo N.1 Espadin 70cl","description":"Le Mezcal Bruxo N.1 Espadin est une expression authentique et traditionnelle des mezcal artisanaux du Mexique. Distillé exclusivement à partir d'agave Espadin, ce mezcal se distingue par sa pureté et l'intensité des saveurs qui représentent la véritable essence de l'esprit mexicain.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa distillation suit des méthodes anciennes, où l'agave est lentement cuit dans des fours souterrains, alimentés par du bois, ce qui confère à ce mezcal une complexité fumée distinctive. Après la cuisson, l'agave est broyé et fermenté naturellement avec des levures indigènes, garantissant un profil aromatique unique et profondément enraciné dans les traditions locales.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Bruxo N.1 Espadin dévoile immédiatement des notes profondément fumées, suivies par des arômes de terre mouillée et de légères nuances d'agave frais. À la dégustation, on découvre des notes riches de poivre noir et une douceur intrinsèque qui équilibre la fumée initiale. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût qui rappelle les minéraux et une légère épice qui invite à une autre gorgée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal à déguster pur ou comme base pour des cocktails sophistiqués, le Mezcal Bruxo N.1 Espadin est un choix exemplaire pour les amateurs de spiritueux qui recherchent authenticité et profondeur de goût dans un distillat unique et inimitable. Ce mezcal ne raconte pas seulement l'histoire de son terroir, mais célèbre également l'artisanat et le dévouement avec lesquels il est produit.","brand":"Bruxo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48016903930194,"sku":"GIU-9670","price":60.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Mezcal-Bruxo-N.1-Espadin-46_-Cl.70-min.jpg?v=1713423937"},{"product_id":"mezcal-bruxo-n-2-pechuga-de-maguey-cl-70","title":"Mezcal Bruxo N.2 Pechuga De Maguey 70cl","description":"Le Mezcal Bruxo N.2 Pechuga De Maguey est une expression fascinante et complexe de la tradition mezcalière mexicaine. Produit artisanalement, cet esprit distinctif se distingue par sa production unique et son profil aromatique intrigant.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa distillation comprend une phase particulière où une véritable pechuga (poitrine de poulet) est suspendue à l'intérieur de l'alambic pendant le processus. Cette méthode, traditionnelle dans certaines régions du Mexique, est censée ajouter une profondeur supplémentaire de saveur et de crémeux au distillat final. Cependant, le 'Pechuga de Maguey' de Bruxo, comme le suggère le nom, utilise des plantes de maguey au lieu de poitrine de poulet, rendant cette variante adaptée également aux végétariens et offrant une touche unique à une pratique ancienne.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe profil aromatique du Mezcal Bruxo N.2 est complexe et varié. Au nez, il présente des notes de fumée légère, mélangées à des arômes de terre humide et de plantes grasses, comme l'agave. En bouche, le mezcal montre un mélange intéressant de douceur subtile, de légères notes épicées et herbacées, avec une finale longue et légèrement fumée qui persiste agréablement.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe mezcal n'est pas seulement un esprit à déguster; c'est une aventure culturelle, racontant la profondeur historique et la biodiversité du Mexique. Il est idéal à siroter pur, éventuellement accompagné d'un morceau d'orange et d'une pincée de sel pour rehausser ses arômes complexes. Le Mezcal Bruxo N.2 Pechuga De Maguey est certainement un choix élégant pour tous les amateurs de mezcal à la recherche d'une expérience unique et immersive.","brand":"Bruxo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48016904192338,"sku":"GIU-9671","price":67.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Mezcal-Bruxo-N.2-Pechuga-De-Maguey-46_-Cl.70-min.jpg?v=1713423942"},{"product_id":"mezcal-bruxo-x-cl-70","title":"Mezcal Bruxo X 70cl","description":"Le Mezcal Bruxo X est une expression fascinante et intense de la culture mezcalière, présentant un profil qui célèbre à la fois la tradition et l’innovation. Distillé au cœur de la région d’Oaxaca, ce mezcal est un hommage aux méthodes de production ancestrales combinées à une touche contemporaine.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa distillation du Mezcal Bruxo X utilise 100% d’agave Espadín, une variété très appréciée pour sa capacité à offrir un équilibre idéal entre douceur et notes fumées. Les plantes d’agave sont cultivées pendant environ 8-10 ans avant la récolte, assurant ainsi que chaque lot de mezcal ait un goût riche et mûr.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe processus de production de Bruxo X commence par la cuisson des plantes d’agave dans des fours souterrains, où les cœurs des agaves sont lentement rôtis sur des lits de pierres chaudes. Cette méthode traditionnelle de cuisson confère une saveur fumée caractéristique, qui est la marque de fabrique du mezcal. Après la cuisson, l’agave est broyée, fermentée naturellement avec des levures sauvages, et finalement distillée deux fois dans des alambics en cuivre.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCette attention méticuleuse aux détails produit un mezcal clair et lumineux, avec un bouquet aromatique offrant des notes d’herbes, d’agrumes et un fumé distinct qui invite à la dégustation. En bouche, le Bruxo X est doux mais complexe, avec une gamme de saveurs qui inclut la vanille, le poivre noir et un arrière-goût terreux qui rappelle le terroir unique d’Oaxaca.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa présentation de Mezcal Bruxo X en bouteilles de 70 cl le rend parfait pour être savouré pur, offre une excellente base pour des cocktails sophistiqués ou comme partie d’un cadeau pour les amateurs de spiritueux de haute qualité. C’est également un choix excellent pour ceux qui souhaitent explorer la profondeur et la variété du monde du mezcal.","brand":"Bruxo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48016904356178,"sku":"GIU-6616","price":51.37,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Mezcal-Bruxo-X-40_-Cl.70-min.jpg?v=1713423947"},{"product_id":"mezcal-dangerous-don-espadin-cl-70","title":"Mezcal Dangerous Don Espadin 70cl","description":"Le Mezcal Dangerous Don Espadin Cl.70 est une célébration authentique de l'esprit artisanal mexicain, destiné à capturer l'essence d'une tradition ancestrale. Produit en utilisant de l'agave Espadín mûri pendant 8 à 12 ans, ce mezcal est distillé minutieusement à la main en petits lots pour assurer la plus haute qualité et la pureté du goût.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa distillation se fait en utilisant des méthodes traditionnelles dans des alambics en cuivre, et le cœur de l'agave, \"la pina\", est cuit lentement dans des fosses souterraines recouvertes de pierre volcanique, ce qui confère à ce distillat un caractère unique et des saveurs fumées intenses.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Mezcal Dangerous Don Espadin offre un profil aromatique complexe et séduisant, avec des notes dominantes d'agave cuit, des nuances de fumée légère et une touche d'agrumes. Cela se transforme en un palais équilibré où la saveur douce de l'agave se mêle parfaitement aux notes fumées et à une agréable minéralité, finissant par une longue finale légèrement épicée qui laisse une impression durable.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIl est parfait pour être dégusté pur afin d'apprécier pleinement sa richesse aromatique, ou comme base pour des cocktails sophistiqués qui mettent en valeur ses saveurs distinctives. Le Mezcal Dangerous Don Espadin Cl.70 est une expression éloquente du territoire et des traditions mexicaines, adapté aux connaisseurs à la recherche d'une expérience de dégustation authentique et riche en nuances.","brand":"Dangerous","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48016904454482,"sku":"GIU-10366","price":66.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Mezcal-Dangerous-Don-Espadin-45_-Cl.70.jpg?v=1713523514"},{"product_id":"mezcal-dangerous-don-espadin-cafe-cl-70","title":"Mezcal Dangerous Don Espadin Cafe' 70cl","description":"Le Mezcal Dangerous Don Espadin Café est une perfection pour les amateurs de spiritueux mexicains avec une touche distinctement unique. Produit en utilisant l'agave Espadin cultivé dans les vallées centrales de l'Oaxaca, le Dangerous Don suit la méthode traditionnelle de production du mezcal, ce qui implique la cuisson des plantes d'agave dans des fosses souterraines tapissées de pierres pour obtenir cette saveur fumée caractéristique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe mezcal particulier est infusé avec du café, ce qui ajoute une extraordinaire complexité à son profil gustatif et olfactif. La sélection du café, soigneusement choisie pour sa qualité et son arôme, est mélangée à l'agave cuit avant la distillation dans des alambics en cuivre. Le résultat est un esprit aux notes profondément aromatiques, avec la douceur naturelle de l'agave qui se marie parfaitement avec les nuances amères et riches du café.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eL'aspect visuel du Mezcal Dangerous Don Espadin Café est clair et lumineux. Au nez, il surprend par les intenses notes fumées, suivies d'arômes de chocolat et de vanille qui annoncent la rencontre avec le café. En bouche, le premier impact est doux, presque velouté, suivi par une cascade de saveurs allant du fumé au sucré, du terrestre au légèrement épicé, avec une fin longue et agréablement persistante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour être dégusté pur ou comme base pour des cocktails innovants, le Mezcal Dangerous Don Espadin Café Cl.70 représente un excellent choix pour ceux qui souhaitent explorer de nouveaux horizons dans le monde du mezcal, offrant une expérience gustative riche et complexe.","brand":"Dangerous","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48016904487250,"sku":"GIU-10367","price":73.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Mezcal-Dangerous-Don-Espadin-Cafe_-48-Cl.70-min.jpg?v=1713423953"},{"product_id":"mezcal-de-leyenda-durango-70cl","title":"Mezcal De Leyenda Durango 70cl","description":"Le Mezcal De Leyendas Durango est un distillat exclusif qui incarne l'essence pure des territoires montagneux de Durango, au Mexique. Fabriqué artisanalement selon des traditions ancestrales, ce mezcal est obtenu par la distillation de la plante d'agave Durangensis, qui pousse à l'état sauvage dans les zones arides élevées de la région. Distillé dans des alambics en cuivre, le Mezcal De Leyenda Durango préserve toutes les nuances aromatiques de l'agave dont il est issu.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCette expression de choix offre au palais un bouquet complexe et profondément ancré dans le terroir d'origine. Au nez, on peut percevoir des notes de terre rouge, de pin et de minéraux qui se mélangent à un fond légèrement fumé, typique de la distillation sur feu de bois. En bouche, son attaque est vigoureuse, avec une structure riche qui évolue vers un arrière-goût persistant où émergent des accents d'herbes aromatiques et une agréable pointe de silex.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eChaque gorgée du Mezcal De Leyenda Durango est un voyage à travers la richesse des saveurs et des traditions de son lieu d'origine. Il est conseillé de le servir à température ambiante pour pleinement apprécier ses qualités, idéal comme digestif ou pour être dégusté lentement en compagnie, pour une expérience authentique et mémorable.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eConçu pour les amateurs de mezcal de haute gamme, ce produit n'est pas seulement une représentation du métier de distillateur de Durango, mais aussi un hommage à la biodiversité et au patrimoine culturel mexicain. Un incontournable pour celui qui souhaite découvrir les diverses facettes que peut offrir le mezcal en termes de goût et d'histoire.","brand":"De Leyenda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48016904520018,"sku":"GIU-9879","price":76.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Mezcal-De-Leyenda-Durango-70cl-bottle-of-italy-min.jpg?v=1713424093"},{"product_id":"mezcal-de-leyenda-guerrero-70cl","title":"Mezcal De Leyenda Guerrero 70cl","description":"Le Mezcal De Leyenda Guerrero est une célébration de l'authenticité et de la tradition de l'État de Guerrero, connu pour sa riche biodiversité et ses paysages variés, allant de montagnes escarpées jusqu'à de fascinantes côtes. Ce mezcal exclusif est distillé en utilisant des méthodes artisanales transmises de génération en génération, garantissant une qualité et un caractère incomparables.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eProduit exclusivement avec de l'agave 100% Cupreata, une variété sauvage qui pousse uniquement dans les régions montagneuses de Guerrero, ce mezcal présente un profil aromatique distinctement complexe. L'agave est cuit dans des fours traditionnels à fosse, recouverts de terre, pour acquérir cette saveur fumée typique qui distingue les mezcal de haute qualité. Ensuite, la fermentation se fait naturellement et la distillation est effectuée dans des alambics en cuivre, suivant les anciennes traditions.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Mezcal De Leyenda Guerrero offre des notes intenses de terre humide, de pin et des légères touches d'agrume, qui se développent ensuite en une agréable complexité d'arômes herbacés et minéraux. En bouche, il dévoile des nuances de fruits secs, de fumée et une note inhabituelle mais plaisante de silex, qui se marie harmonieusement avec l'arrière-goût long et persistant, aux accents d'épices et de chocolat amer.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eServez ce mezcal à température ambiante pour pleinement apprécier sa gamme de saveurs, idéalement accompagné d'une pincée de sel de ver et de tranches d'orange, comme le veut la tradition mexicaine. Le Mezcal De Leyenda Guerrero est plus qu’une boisson ; c’est un voyage sensoriel dans les profondeurs culturelles et naturelles de Guerrero, en faisant un ajout impeccable pour les connaisseurs à la recherche d'une expérience mezcal authentique et marquante.","brand":"De Leyenda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48016904552786,"sku":"GIU-9878","price":76.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Mezcal-De-Leyenda-Guerrero-70cl-bottle-of-italy-min.jpg?v=1713424098"},{"product_id":"mezcal-de-leyenda-oaxaca-70cl","title":"Mezcal De Leyenda Oaxaca 70cl","description":"Le Mezcal De Leyenda Oaxaca 70cl est une distillation qui plonge ses racines dans les traditions anciennes de la région mexicaine d'Oaxaca, mondialement reconnue pour la production de mezcal de très haute qualité. Cet esprit exclusif est produit en suivant des méthodes artisanales transmises de génération en génération, en utilisant exclusivement de l'agave Espadín cultivée et mûrie sur les collines arides d'Oaxaca.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eChaque bouteille de Mezcal De Leyenda Oaxaca encapsule l'essence pure du territoire d'où elle provient. La production commence par la récolte manuelle des plants d'agave, suivie par une cuisson lente dans des fosses souterraines, qui est cruciale pour conférer à ce mezcal son goût fumé caractéristique. Après la cuisson, l'agave est broyée et la masse résultante est fermentée naturellement sous le contrôle rigoureux des maîtres mezcaleros.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa distillation se fait dans des alambics en cuivre, selon la méthode traditionnelle, qui garantit une pureté maximale et un profil aromatique intense. Le Mezcal De Leyenda Oaxaca se distingue par son goût riche et complexe, avec des notes fumées bien équilibrées par des nuances de fruits et de légères touches terreuses, ce qui en fait un distillat aussi robuste qu'élégant. Sa finition est longue et agréablement persistante, avec un arrière-goût qui invite à une nouvelle dégustation.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour être dégusté pur, à température ambiante, le Mezcal De Leyenda Oaxaca peut également servir de base pour des cocktails sophistiqués, ajoutant une touche unique et captivante. Sa bouteille est simple mais élégante, reflétant la nature artisanale et authentique de cet excellent esprit. Un véritable bijou pour les amateurs de mezcal et pour ceux qui désirent découvrir les saveurs intenses et profondément enracinées de la culture mésoaméricaine.","brand":"De Leyenda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48016904683858,"sku":"GIU-4567","price":76.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Mezcal-De-Leyenda-Oaxaca-70cl-bottle-of-italy-min.jpg?v=1713424106"},{"product_id":"mezcal-de-leyenda-puebla-70cl","title":"Mezcal De Leyenda Puebla 70cl","description":"Le Mezcal De Leyenda Puebla 70cl est une expression authentique et captivante de l'esprit traditionnel mexicain, produit dans la région de Puebla, réputée pour ses mezcal artisanaux de haute qualité. Cette précieuse bouteille contient un distillat obtenu exclusivement à partir d'agaves mûries naturellement, sélectionnées à la main pour garantir un produit final au caractère unique et distinctif.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa production du Mezcal De Leyenda suit des méthodes traditionnelles, où les plantes d'agave sont cuites lentement dans des fours en terre, ce qui confère au distillat ces notes fumées typiques qui séduisent le palais. Ensuite, la fermentation se déroule naturellement et la distillation est effectuée dans des alambics en cuivre, préservant l'intégrité et la pureté des saveurs.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÀ la dégustation, le Mezcal De Leyenda Puebla se distingue par son équilibre parfait entre douceur et fumée. L'ouverture est douce, avec des notes subtiles de fruits mûrs qui évoluent progressivement vers une intense sensation fumée, enrichie de touches de terre et de minéraux, caractéristiques du sol volcanique de Puebla. La finale est longue et agréablement complexe, avec un arrière-goût qui invite à une autre gorgée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa présentation est élégante, avec une bouteille qui reflète l'artisanat de son contenu. Le Mezcal De Leyenda Puebla est parfait à déguster pur, à température ambiante, pour apprécier pleinement sa gamme d'arômes et de goûts. Il est également un excellent protagoniste dans des cocktails sophistiqués, où il peut exprimer sa richesse aromatique en combinaison avec d'autres ingrédients.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCette bouteille représente non seulement un distillat de haute qualité, mais aussi une célébration de la culture et des traditions de Puebla, en faisant une addition précieuse pour les amateurs de mezcal et pour ceux qui désirent découvrir de nouvelles saveurs excitantes.","brand":"De Leyenda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48016904716626,"sku":"GIU-9880","price":77.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Mezcal-De-Leyenda-Puebla-70cl-bottle-of-italy-min.jpg?v=1713424110"},{"product_id":"mezcal-de-leyenda-san-luis-potosi-70cl","title":"Mezcal De Leyenda San Luis Potosi 70cl","description":"Le Mezcal De Leyenda San Luis Potosi est un distillat qui représente un véritable voyage à travers les saveurs et les arômes intenses du Mexique. Distillé artisanalement à San Luis Potosí, ce mezcal est produit en suivant des techniques anciennes transmises de génération en génération, garantissant une approche durable et respectueuse des ressources naturelles locales.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Mezcal De Leyenda est reconnu pour sa pureté et pour son processus de distillation qui inclut l'utilisation exclusive de l'agave Salmiana sauvage. Cette variété particulière d'agave pousse spontanément dans les zones arides de San Luis Potosí et confère au mezcal un profil gustatif unique. Le processus commence par la cuisson des plantes dans des fours coniques en pierre, chauffés au bois, qui imprègnent le mezcal de cette saveur fumée caractéristique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, le Mezcal De Leyenda San Luis Potosi se présente avec une limpidité cristalline qui préfigure ses qualités nobles. Au nez, on distingue des notes vives d'herbes aromatiques et une légère touche de poivre, enrichies par un fond élégamment fumé qui ne domine pas mais exalte les autres sensations olfactives.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le mezcal révèle sa complexité avec une texture lisse et une présence alcoolique bien équilibrée. Les notes d'agave sont évidentes et se mélangent à un arrière-goût légèrement sucré qui rappelle le miel sauvage, concluant avec une persistance longue et agréablement épicée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour être dégusté pur, à température ambiante, le Mezcal De Leyenda San Luis Potosi se prête également magnifiquement comme base pour des cocktails raffinés qui souhaitent capturer l'essence du terroir de San Luis Potosí. Un distillat qui non seulement raconte une histoire riche de tradition, mais invite également à la découverte d'arômes authentiques et inoubliables.","brand":"De Leyenda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48016904782162,"sku":"GIU-6830","price":76.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Mezcal-De-Leyenda-San-Luis-Potosi-70cl-bottle-of-italy-min.jpg?v=1713424115"},{"product_id":"mezcal-del-maguey-san-luis-del-rio-cl-70","title":"Mezcal Del Maguey San Luis Del Rio 70cl","description":"Le Mezcal Del Maguey San Luis Del Rio Cl.70 est une expression authentique et de haute qualité du spiritueux traditionnel mexicain. Produit dans la région de San Luis del Rio, dans l'état de Oaxaca, ce mezcal se distingue par son processus de production artisanal qui respecte les anciennes traditions locales.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eUtilisant exclusivement de l'agave Espadín, le Mezcal Del Maguey est distillé en petits lots. Les plantes d'agave sont soigneusement sélectionnées et cultivées pendant environ huit à neuf ans, après quoi elles sont cuites dans des fours coniques en pierre couverts de terre. Cette méthode de cuisson lente permet de conserver les saveurs les plus authentiques et riches de l'agave.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAprès la cuisson, l'agave est broyée puis fermentée avec de l'eau locale pure et des levures naturelles dans de grands bassins en bois ouverts. La distillation se fait dans de petits alambics en cuivre, garantissant un contrôle précis du processus et une qualité supérieure du distillat.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe résultat est un mezcal cristallin, avec un profil aromatique intense et complexe. Au nez, on peut percevoir des notes de fruits cuits, de bois fumé et une subtile trace de poivre. En bouche, Del Maguey San Luis Del Rio offre un goût plein et riche, avec une parfaite combinaison de douceur de l'agave, de fumée et une légère touche minérale.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour être dégusté pur, à température ambiante ou légèrement refroidi, ce mezcal est également une excellente base pour des cocktails raffinés et innovants. Son design élégant et distinctif fait aussi du Mezcal Del Maguey San Luis Del Rio un excellent choix de cadeau sophistiqué pour les amateurs de spiritueux de qualité.","brand":"Del Maguey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48016904880466,"sku":"GIU-394","price":101.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Mezcal-Del-Maguey-San-Luis-Del-Rio-47_-Cl.70-min.jpg?v=1713424124"},{"product_id":"mezcal-donaji-barro-cl-70","title":"Mezcal Donaji Barro 70cl","description":"Le Mezcal Donaji Barro est un distillat authentique et riche en histoire, issu des racines profondes de la culture mexicaine. Obtenu par la distillation traditionnelle d'agave sélectionnée à la main dans les terres fertiles du Mexique, ce mezcal rend hommage à la tradition et au patrimoine local.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa version \"Barro\" de Donaji est particulièrement unique en raison de la méthode de distillation utilisée. En effet, l'agave est cuite dans un four souterrain tapissé de pierres, où les jus se concentrent et se mêlent aux arômes de bois et de terre, donnant à ce mezcal ce goût fumé et intensément aromatique qui le caractérise. Ensuite, le mezcal est distillé en petits lots à l'aide d'alambics en cuivre, assurant la pureté et la haute qualité du distillat.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDans le verre, le Mezcal Donaji Barro se présente avec une couleur claire et brillante. Au nez, le bouquet est complexe et séduisant : des notes d'agave cuite, de légers soupçons de fumée et des nuances d'herbes et de minéraux se mélangent pour créer une expérience olfactive unique. En bouche, la première impression est douce, presque veloutée, pour ensuite laisser place à une vigoureuse explosion de saveurs qui rappellent la terre, le poivre et une légère douceur naturelle de l'agave.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa finition est longue et persistante, avec un arrière-goût qui invite à une autre gorgée. Le Mezcal Donaji Barro est idéal pour être dégusté pur, de préférence à température ambiante pour en apprécier chaque nuance, ou utilisé comme base précieuse pour des cocktails sophistiqués.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe mezcal n'est pas seulement un distillat ; c'est un voyage sensoriel dans les traditions et les saveurs du Mexique, le rendant incontournable pour les amateurs de spiritueux de qualité et pour ceux qui souhaitent explorer des boissons au caractère fort et distinctif.","brand":"Donaji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48016905240914,"sku":"GIU-6644","price":54.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Mezcal-Donaji-Barro-46_-Cl.70-min.jpg?v=1713424129"},{"product_id":"mezcal-donaji-ensamble-cl-70","title":"Mezcal Donaji Ensamble 70cl","description":"Le Mezcal Donaji Ensamble se distingue dans l'immense panorama des spiritueux mexicains pour sa qualité exceptionnelle et son processus de production particulier. Produit à Oaxaca, cœur battant de la tradition mezcalière, cette distillation est le fruit de la combinaison habile de différentes variétés d'agave, conférant au produit final un caractère unique et une complexité aromatique surprenante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe processus commence par la sélection minutieuse des plantes d'agave, qui sont lentement cuites dans des fosses souterraines revêtues de pierre, alimentées par du bois d'encino qui donne à ce mezcal son goût fumé typique. Ensuite, les plantes cuites sont broyées et la fibre obtenue est fermentée dans des cuves de bois ouvertes, en utilisant uniquement les levures naturelles présentes dans l'environnement.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa distillation se fait dans des alambics en cuivre, suivant des méthodes traditionnelles qui ont été transmises de génération en génération. Le Mezcal Donaji Ensamble possède un profil aromatique riche, avec des notes de terre humide, de chocolat, d'épices et une touche de fruits tropicaux qui se marient parfaitement avec le goût fumé caractéristique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le mezcal est robuste mais harmonieux, avec une sensation douce au palais qui laisse émerger des saveurs complexes et une longue persistance agréablement épicée. C'est une distillation qui reflète pleinement la tradition et l'artisanat du mezcal oaxaqueño, offrant une expérience gustative profonde et inoubliable.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour être dégusté seul, à température ambiante, pour apprécier pleinement son bouquet d'arômes et de saveurs, le Mezcal Donaji Ensamble est également une excellente base pour des cocktails innovants qui souhaitent explorer de nouvelles frontières du goût. Un véritable trésor à découvrir pour les amateurs de mezcal et pour ceux qui recherchent une expérience sensorielle intense et authentique.","brand":"Donaji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48016905371986,"sku":"GIU-6645","price":54.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Mezcal-Donaji-Ensamble-46_-Cl.70-min.jpg?v=1713424139"},{"product_id":"mezcal-gusano-rojo-cl-70","title":"Mezcal Gusano Rojo 70cl","description":"Le Mezcal Gusano Rojo est un distillat traditionnel mexicain qui a marqué l'histoire dans sa catégorie. Fabriqué artisanalement suivant des méthodes ancestrales, ce mezcal allie le savoir-faire des générations, la richesse du sol et la pureté de l'eau des régions du Mexique où il est produit.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAvec un degré alcoolique de 40%, le Mezcal Gusano Rojo est distillé à partir de l'Agave Espadín, soigneusement sélectionné pour ses qualités exceptionnelles. La particularité de ce mezcal est la présence du \"gusano\", le ver de l'agave, qui non seulement ajoute une touche d'authenticité et de tradition, mais est aussi considéré comme ajoutant de la complexité au goût.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, ce mezcal offre des notes fumées distinctives, avec des nuances de terre humide et de poivre noir, qui reflètent l'utilisation de cœurs d'agave rôtis sur des feux de bois. En bouche, le goût est d'abord doux, suivi par une forte présence fumée, avec des sous-tons de chocolat noir et une légère note de caramel en arrière-goût.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Mezcal Gusano Rojo est idéal à déguster pur, servi à température ambiante, pour pleinement apprécier ses nuances. Il peut également être un excellent composant pour des cocktails innovants, désirant une touche fumée et distinctement mexicaine.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa bouteille de 70cl, avec son design attrayant et traditionnel, fait du Mezcal Gusano Rojo non seulement un excellent choix pour la consommation personnelle, mais aussi un cadeau parfait pour les amateurs de spiritueux uniques et de qualité. Ce mezcal n'est pas seulement un distillat, mais un véritable voyage sensoriel dans les traditions et les saveurs du Mexique.","brand":"Gusano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48016905470290,"sku":"MAVOLO-16150-G-1472","price":31.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Mezcal-Gusano-Rojo-bottle-of-italy.jpg?v=1756800648"},{"product_id":"mezcal-gusano-rojo-olla-satinada-lt-1","title":"Mezcal Gusano Rojo Olla Satinada 100cl","description":"Le Mezcal Gusano Rojo Olla Satinada 1 Litre est un distillat mexicain d'agave qui plonge ses racines dans les anciennes traditions de l'État d'Oaxaca. Ce mezcal est distillé selon des méthodes traditionnelles qui remontent à des siècles, préservant l'essence authentique et l'intégrité culturelle du produit.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCaractérisé par une présentation intrigante avec son cachet distinctif - le \"gusano\", c'est-à-dire la chenille de l'agave, placée à l'intérieur de la bouteille - le Mezcal Gusano Rojo n'est pas seulement une boisson, mais une expérience culturelle. L'ajout du \"gusano\" est conçu pour accentuer les saveurs du mezcal et offrir un symbolisme profondément ancré dans les traditions locales, où l'on croit que la chenille enrichit la saveur et confère des propriétés bénéfiques à la boisson.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDu point de vue organoleptique, ce mezcal se distingue par son profil aromatique complexe et sa finition douce. Au nez, il présente des accents intenses d'agave cuite, avec des notes terreuses et une subtile touche de fumée, résultat du processus traditionnel de cuisson dans des fours à fosse. En bouche, il est robuste mais équilibré, avec un goût qui résonne avec les notes olfactives et évolue vers une finale persistante et légèrement épicée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour être dégusté pur, à température ambiante ou légèrement refroidi, le Mezcal Gusano Rojo est également parfait comme base pour des cocktails créatifs désirant un profil unique et distinctif. Grâce à sa riche histoire et son authenticité, il se positionne comme un excellent choix pour les amateurs de spiritueux à la recherche d'un produit offrant à la fois un goût profond et une connexion culturelle.","brand":"Gusano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48016905568594,"sku":"GIU-6635","price":94.57,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Mezcal-Gusano-Rojo-Olla-Satinada-38_-Lt.1.jpg?v=1713523531"},{"product_id":"mezcal-monte-alban-cl-70","title":"Mezcal Monte Alban 70cl","description":"Le Mezcal Monte Alban est l'une des expressions les plus authentiques de l'esprit traditionnel mexicain, célébré pour sa profondeur de goût et sa riche histoire culturelle. Extrait du cœur de l'agave, ce mezcal se distingue par sa méthode de production artisanale, transmise de génération en génération dans les régions d'Oaxaca, au Mexique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDistillé en petits lots, le Mezcal Monte Alban est obtenu par un processus de cuisson des plantes d'agave dans des fours à fosse, où les cœurs de l'agave sont lentement rôtis sur des lits de pierres chaudes. Cette méthode ancienne confère au mezcal ce goût fumé caractéristique, qui forme la base de son profil aromatique intrigant et distinctif.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, il se présente avec une clarté cristalline, tandis que au nez se distinguent des notes pénétrantes de fumée de bois mélangées avec des nuances de terre et de légers accents d'agave doux. Au palais, le Mezcal Monte Alban exprime une complexité surprenante : le premier impact est intensément fumé, suivi par des saveurs qui rappellent la terre humide et le poivre, avec un fond de douceur naturelle qui équilibre le tout.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAvec une finale longue et persistamment fumée, ce mezcal est parfait pour être dégusté pur afin d'apprécier toutes ses nuances, ou peut être utilisé comme base raffinée pour des cocktails innovants qui recherchent une touche d'audace et de tradition mezcalière.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn conclusion, le Mezcal Monte Alban Cl.70 n'est pas seulement un distillat, mais un voyage à travers les paysages et les traditions de l'état d'Oaxaca, offrant une expérience sensorielle unique et inoubliable, parfaite pour les amateurs de saveurs intenses et authentiques.","brand":"Monte Alban","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48016906158418,"sku":"GIU-3513","price":37.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Mezcal-Monte-Alban-40_-Cl.70-min.jpg?v=1713424151"},{"product_id":"mezcal-peloton-de-la-muerte-joven-artesanal-oaxaca-lt-1","title":"Mezcal Peloton De La Muerte Joven Artesanal Oaxaca 100cl","description":"Le Mezcal Peloton De La Muerte Joven Artesanal Oaxaca célèbre la richesse et la tradition de la distillation artisanale mexicaine. Produit au cœur de Oaxaca, une région notoirement réputée pour ses mezcal de qualité supérieure, ce joven mezcal est un hommage à la culture et à l'art local.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIssu de plantes d'agave soigneusement sélectionnées et récoltées à l'apogée de leur maturation, le Mezcal Peloton De La Muerte est distillé en utilisant des méthodes traditionnelles. Ce processus inclut la cuisson des plantes d'agave dans des fosses souterraines, ce qui confère au mezcal cette saveur fumée distinctive que les connaisseurs recherchent tant.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eUne fois distillé, le mezcal est embouteillé sans l'ajout d'autres ingrédients, préservant ainsi la pureté et l'authenticité de son arôme et de son goût. Au nez, le Peloton De La Muerte Joven Artesanal offre des notes vibrantes de fruits tropicaux complétées par des nuances de terre et de bois brûlé, un reflet clair de son processus de production. En bouche, il est velouté et complexe, avec un équilibre parfait entre la douceur naturelle de l'agave et une touche de piquant en finale qui laisse une sensation persistante et agréablement fumée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eServi frais, ce mezcal se révèle au mieux lorsqu'il est dégusté pur, permettant ainsi d'apprécier toutes ses nuances organoleptiques. Sinon, il peut également servir de base idéale pour des cocktails sophistiqués nécessitant un distillat de caractère.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Mezcal Peloton De La Muerte Joven Artesanal est plus qu'une boisson; c'est une expérience culturelle qui raconte l'histoire de Oaxaca à travers chaque gorgée, le rendant incontournable pour les amateurs de spirits authentiques et raffinés.","brand":"Peloton de la Muerte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48016906420562,"sku":"GIU-5486","price":47.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Mezcal-Peloton-De-La-Muerte-Joven-Artesanal-Oaxaca-Lt.1-bottle-of-italy-min.jpg?v=1713424173"},{"product_id":"mezcal-joven-70cl-ilegal","title":"Mezcal Joven 70cl - Ilegal","description":"Le Mezcal Joven 70cl - Ilegal représente l’essence pure d’un distillat artisanal emblématique de la tradition mexicaine, produit dans la région d’Oaxaca, cœur historique de la production mezcalera. Ce mezcal jeune, obtenu exclusivement à partir d’agave espadín, est distillé selon des méthodes ancestrales qui préservent son identité authentique et son caractère rustique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il dégage des arômes intenses de fumé, de fumée douce, d’herbes aromatiques et de nuances minérales rappelant la terre volcanique dont il est issu. En bouche, il se révèle enveloppant et complexe, avec des notes de caramel, de poivre noir et des touches légèrement grillées, typiques de la cuisson lente dans des fours en pierre. La persistance est longue et chaleureuse, laissant une impression de pureté originelle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl s’accorde parfaitement avec des plats traditionnels mexicains, comme les tacos al pastor ou les viandes grillées, mais il est également extraordinaire dégusté pur, pour apprécier pleinement son artisanat et son charme ancestral.","brand":"Ilegal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531492266322,"sku":"CDC-MEZ05824","price":48.42,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalJoven70cl-Ilegal-Bottle-min.jpg?v=1747730539"},{"product_id":"mezcal-reposado-70cl-ilegal","title":"Mezcal Reposado 70cl - Ilegal","description":"Le Mezcal Reposado de Ilegal provient du cœur de l'État d'Oaxaca, épicentre de la tradition mezcalère mexicaine. Obtenu à partir d'agaves mûres, soigneusement sélectionnées, ce mezcal repose en fûts de bois pendant une période qui modère son intensité en lui conférant un équilibre harmonieux entre la force fumée et une douceur veloutée. Sa fabrication artisanale se traduit par un arôme enveloppant, caractérisé par des notes de bois grillé, d'épices et de nuances herbacées qui créent un bouquet complexe et fascinant. En bouche, les nuances de vanille et de fruits secs se distinguent, accompagnées d'une finale longue et douce, légèrement persistante dans le souvenir. Idéal pour ceux qui désirent une expérience authentique, le Mezcal Reposado de Ilegal s'accorde parfaitement avec des plats savoureux comme les viandes grillées ou les fromages affinés, exaltant chaque gorgée d'une profondeur gustative unique et ancrée dans la tradition du terroir.","brand":"Ilegal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531492299090,"sku":"CDC-MEZ05825","price":67.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalReposado70cl-Ilegal-Bottle-o-Italy-min.jpg?v=1747730589"},{"product_id":"mezcal-anejo-70cl-ilegal","title":"Mezcal Anejo 70cl - Ilegal","description":"Le Mezcal Anejo 70cl - Ilegal représente une expression élégante et intense de l’art de la distillation mexicain, provenant de la région d’Oaxaca, cœur battant de la tradition mezcalera. Obtenu exclusivement à partir d’agave espadín, ce mezcal subit un affinage en fûts de chêne pendant environ un an, ce qui adoucit sa structure et enrichit son profil aromatique. Au nez, se dévoile un enchevêtrement complexe de fumée délicate, des notes de vanille et d’épices douces, accompagnées d’accents terreux typiques du terroir oaxaqueno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il se révèle velouté, avec un corps plein et enveloppant, où se découvrent des nuances de caramel, tabac et une légère touche de fruits mûrs, qui équilibrent l’intensité de la fumée. La finale est longue et persistante, avec un souvenir légèrement épicé qui invite à une nouvelle gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait à déguster pur, le Mezcal Anejo 70cl - Ilegal se marie à merveille avec des plats à base de viande grillée ou de fromages affinés, valorisant chaque dégustation par sa personnalité riche et authentique.","brand":"Ilegal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531492364626,"sku":"CDC-MEZ05826","price":108.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalAnejo70cl-Ilegal-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747730642"},{"product_id":"mezcal-espadin-joven-70cl-aprendiz","title":"Mezcal Espadin Joven 70cl - Aprendiz","description":"Le Mezcal Espadin Joven de Aprendiz naît au cœur du Mexique, un territoire riche en tradition et en passion pour la distillation de l’agave. Réalisé exclusivement à partir du cépage maguey espadín, cette expression jeune capture l’essence authentique du mezcal, sans passage en fût qui altérerait sa fraîcheur. La méthode de production artisanale prévoit la cuisson des plants d’agave dans des fours creusés dans la terre, suivie d’une fermentation spontanée et d’une double distillation en alambics de cuivre ou en terre cuite, qui confèrent complexité et caractère.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez se perçoivent des senteurs herbacées, des notes fumées et une légère douceur typique de l’agave, tandis qu’en bouche il se révèle vibrant et pur, avec un équilibre entre minéralité et chaleur alcoolique. La finale persistante laisse un souvenir de fumée bien dosé. Idéal pour ceux qui souhaitent découvrir le cœur battant du mezcal, il s’accorde parfaitement avec des plats épicés de la tradition mexicaine ou des préparations à base de viande grillée, valorisant leurs saveurs les plus intenses.","brand":"Aprendiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531493052754,"sku":"CDC-MEZ07369","price":63.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalEspadinJoven70cl-Aprendiz-Bottle-min.jpg?v=1747730709"},{"product_id":"mezcal-tepeztate-espadin-joven-70cl-aprendiz","title":"Mezcal Tepeztate Espadin Joven 70cl - Aprendiz","description":"Le Mezcal Tepeztate Espadin Joven Aprendiz est une expression authentique et vibrante de la tradition mezcalera d'Oaxaca, produit dans la région d'Oaxaca, cœur battant de ce distillat ancestral. Réalisé avec un savant mélange d'agaves sauvages Tepeztate et du plus courant Espadin, ce mezcal se présente comme un jeune sans vieillissement, qui préserve intacte la fraîcheur et l’intensité du territoire montagneux dont il provient.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il s'ouvre sur des notes sauvages et terreuses, nuancées par des senteurs fumées typiques de la cuisson dans des fours souterrains, suivies d'accents herbacés et d'agrumes. En bouche, la complexité s'exprime dans un équilibre entre piquant et douceur végétale, accompagnée d'une finale longue et décidée, légèrement minérale. La présence particulière du Tepeztate offre au mezcal un caractère audacieux et rustique, idéal pour ceux qui aiment les expériences gustatives intenses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExcellent aussi bien pur, comme digestif méditatif, que mélangé dans des cocktails sophistiqués, il accompagne parfaitement les plats de la cuisine mexicaine et les grillades savoureuses.","brand":"Aprendiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531493445970,"sku":"CDC-MEZ07368","price":75.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalTepeztateEspadinJoven70cl-Aprendiz-Bottle-min.jpg?v=1747733090"},{"product_id":"mezcal-joven-70cl-yuu-baal","title":"Mezcal Joven 70cl - Yuu Baal","description":"Le Mezcal Joven 70cl - Yuu Baal est une authentique expression de l’artisanat mexicain, né au cœur de l’État d’Oaxaca, où les agaves poussent vigoureuses et sauvages. Distillé à partir d’agave Espadín, ce mezcal se présente en pureté, sans vieillissement, conservant intacte la fraîcheur et la complexité originelles du territoire. L’affinage en acier inoxydable préserve les notes authentiques de fumé, de terre et d’épices typiques de cette boisson unique en son genre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, émergent des arômes de fumée douce, d’agrumes et de légères nuances herbacées, tandis qu’en bouche se dévoilent des nuances minérales, une douce épice et une finale persistante, rappelant le bois brûlé et la résine d’agave. Parfait pour ceux qui désirent une expérience intense et sincère du mezcal, il s’accorde bien aussi bien avec des plats traditionnels mexicains qu’avec des tapas savoureuses, exaltant ainsi les nuances de la culture gastronomique d’Oaxaca.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne boisson précieuse pour ceux qui veulent découvrir l’âme profonde et sauvage de cet extraordinaire spiritueux.","brand":"Yuu Baal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531493478738,"sku":"CDC-MEZ04537","price":42.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalJoven70cl-YuuBaal-Bottle-min.jpg?v=1747731029"},{"product_id":"mezcal-joven-wild-espadin-70cl-yuu-baal","title":"Mezcal Joven Wild Espadin 70cl - Yuu Baal","description":"Le Mezcal Joven Wild Espadin 70cl - Yuu Baal naît dans les régions montagneuses de l'État de Oaxaca, où la plante d'agave Espadín pousse abondamment, offrant un caractère authentique et territorial à la distillation. Produit artisanalement selon des méthodes traditionnelles, le Wild Espadin est affiné brièvement ou pas du tout, conservant intact le profil frais et vibrant typique des mezcal jeunes. Au nez, il s'ouvre sur des arômes intenses d'agave fumée, enrichis de notes herbacées et de légères nuances minérales qui racontent le lien profond avec le sol rocheux de la région. En bouche, il est enveloppant mais équilibré, avec un jeu sapide et une agréable persistance épicée qui invitent à une lente dégustation méditative. Ce mezcal s'accorde parfaitement avec des plats de la tradition mexicaine, comme des tacos de viande grillée ou des fromages frais, mettant en valeur leurs saveurs grâce à son caractère vibrant et authentique.","brand":"Yuu Baal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531493544274,"sku":"CDC-MEZ05407","price":45.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalJovenWildEspadin70cl-YuuBaal-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747732994"},{"product_id":"mezcal-pechuga-70cl-yuu-baal","title":"Mezcal Pechuga 70cl - Yuu Baal","description":"Le Mezcal Pechuga de Yuu Baal naît au cœur de l'État d'Oaxaca, au Mexique, une région réputée pour sa tradition centenaire dans la production de mezcal authentique. Réalisé avec de l'agave espadín cultivée localement, ce mezcal se distingue par un procédé d'affinage particulier qui consiste en la distillation avec de la viande de poulet ou de dinde, des fruits frais et des épices, conférant au distillat un caractère unique et riche en nuances. Le résultat est un bouquet large et complexe, où s'entrelacent des notes fumées, des arômes fruités d'agrumes et une délicatesse épicée qui enveloppe le palais avec une persistance chaleureuse et enveloppante. En bouche, se révèle un équilibre parfait entre douceur naturelle et intensité minérale, typique des agaves mexicains. Idéal à déguster pur, le Mezcal Pechuga de Yuu Baal s'accorde merveilleusement avec des plats épicés de la cuisine mexicaine ou des fromages affinés, sublimant la richesse du terroir et le savoir-faire artisanal de la distillerie.","brand":"Yuu Baal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531493577042,"sku":"CDC-MEZ07038","price":54.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalPechuga70cl-YuuBaal-Bottle-min.jpg?v=1747731156"},{"product_id":"mezcal-reposado-70cl-yuu-baal","title":"Mezcal Reposado 70cl - Yuu Baal","description":"Le Mezcal Reposado 70cl - Yuu Baal est une eau-de-vie artisanale née dans la région de l'État de Oaxaca, cœur battant de la tradition mezcal mexicaine. Réalisée exclusivement avec de l'agave Espadín, cette expression se distingue par son affinage minimal de quelques mois en fûts de bois, qui lui confère une complexité aromatique unique, où la fumée typique du mezcal s'entrelace avec des notes douces et veloutées de vanille et de caramel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il s'ouvre sur des senteurs intenses d'herbes aromatiques, de terre humide et de poivre blanc, équilibrées par une touche douce boisée. La dégustation est enveloppante, de corps moyen, avec une persistance longue et harmonieuse qui met en valeur la minéralité et les nuances fumées, typiques d'un produit de haute qualité. Idéal à déguster pur ou en cocktails raffinés, il accompagne parfaitement les plats à base de viande grillée, les fromages affinés et la cuisine mexicaine traditionnelle.","brand":"Yuu Baal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531493609810,"sku":"CDC-MEZ04538","price":55.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalReposado70cl-YuuBaal-Bottle-min.jpg?v=1747732945"},{"product_id":"mezcal-anejo-70cl-yuu-baal","title":"Mezcal Anejo 70cl - Yuu Baal","description":"Le Mezcal Anejo 70cl - Yuu Baal naît au cœur de l’état d’Oaxaca, zone de prédilection pour la production de mezcal authentique, obtenu exclusivement à partir d’agave de variété Espadín. Cette expression particulière est vieillie avec soin en fûts de bois, un processus qui confère complexité et profondeur aromatique au distillat. Au nez, il s’ouvre sur des notes intenses de fumée typique du mezcal, accompagnées de nuances vanillées et d’une légère touche de bois toasté. La saveur est corsée et douce, avec un équilibre parfait entre la douceur naturelle de l’agave, les nuances épicées et une persistance chaude et enveloppante, typique d’un long affinage. Idéal à déguster pur, il se prête également à être la star de cocktails raffinés, sublimant la tradition mexicaine avec une touche d’élégance. Ce mezcal raconte une histoire de terroir et de savoir-faire artisanal, offrant une expérience unique et authentique.","brand":"Yuu Baal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531493675346,"sku":"CDC-MEZ04539","price":61.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalAnejo70cl-YuuBaal-Bottle-min.jpg?v=1747732892"},{"product_id":"mezcal-joven-madrecuixe-70cl-yuu-baal","title":"Mezcal Joven Madrecuixe 70cl - Yuu Baal","description":"Le Mezcal Joven Madrecuixe de Yuu Baal naît au cœur de Oaxaca, berceau historique de cette précieuse eau-de-vie mexicaine. Obtenu à partir d'une variété sélectionnée d'agave madrecuixe, un type sauvage à port élancé et aux feuilles fines, ce mezcal se distingue par son authenticité et son caractère minéral. La distillation s'effectue dans de petits alambics en cuivre, conférant un équilibre entre intensité aromatique et douceur en bouche. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez s'ouvrent des senteurs d'herbes sauvages, de terre humide et des notes fumées typiques du procédé traditionnel à base de cuisson dans des fours en pierre. En bouche, il se révèle structuré et enveloppant, avec une finale légèrement poivrée et persistante qui évoque le territoire montagneux d'origine. Parfait pour ceux qui souhaitent explorer des mezcal authentiques, il accompagne parfaitement les tapas savoureuses, les viandes grillées ou simplement un moment de méditation sensorielle. Une expérience liquide qui raconte un terroir unique.","brand":"Yuu Baal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531493937490,"sku":"CDC-MEZ04541","price":89.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalJovenMadrecuixe70cl-YuuBaal-Bottle-min.jpg?v=1747732844"},{"product_id":"mezcal-joven-tobala-70cl-yuu-baal","title":"Mezcal Joven Tobala 70cl - Yuu Baal","description":"Le Mezcal Joven Tobala 70cl - Yuu Baal est un témoignage vibrant de l'artisanat mexicain, produit dans la région d'Oaxaca, cœur battant de la tradition mezcalera. Réalisé exclusivement avec de l'agave Tobala, une variété sauvage rare et précieuse, le distillat capture la complexité du territoire montagneux où il pousse spontanément. La production suit des méthodes ancestrales : les piñas sont cuites dans des fours traditionnels souterrains, conférant un caractère fumé et terreux intense au liquide, ensuite distillé avec soin pour préserver ses parfums authentiques. Au verre, s'exalte un bouquet riche et vibrant, où dominent des notes herbacées, de fumée délicate, de poivre blanc et une énergie minérale évoquant les hautes altitudes de culture. En bouche, il se révèle élégant mais affirmé, avec une finale persistante qui invite à redécouvrir la culture de cet esprit unique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour être dégusté pur, il s’accorde avec des saveurs prononcées comme des tacos de viande ou des fromages affinés, soulignant l’essence rurale de cette excellence mexicaine.","brand":"Yuu Baal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531493970258,"sku":"CDC-MEZ04540","price":89.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalJovenWildEspadin70cl-YuuBaal-Bottle-min.jpg?v=1747731094"},{"product_id":"mezcal-joven-tapeztate-70cl-yuu-baal","title":"Mezcal Joven Tapeztate 70cl - Yuu Baal","description":"Le Mezcal Joven Tapeztate de Yuu Baal représente une véritable expression de la tradition mezcalera d'Oaxaca, obtenu à partir du cep sauvage Agave Salmiana sous-espèce Tapeztate, cultivé dans les terres arides et riches en histoire du territoire d'Oaxaca. Cet agave, connu pour sa croissance lente et la difficulté de sa récolte, confère à la distillation une complexité aromatique et un caractère fort, marqué par des notes fumées et minérales qui se mêlent à des arômes herbacés et terreux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus de production suit des méthodes artisanales transmises de génération en génération : les piñas sont cuites dans des fours traditionnels en plein air, puis fermentées avec des levures naturelles et distillées dans des alambics en cuivre, préservant ainsi l'intensité et l'identité rustique du produit. En bouche, le mezcal fascine par sa structure vigoureuse, la persistance de la fumée et une agréable salinité finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl s'accorde parfaitement avec des plats de viande grillée, des légumes rôtis et des fromages affinés, faisant de chaque gorgée un voyage sensoriel aux saveurs authentiques du Mexique rural.","brand":"Yuu Baal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531494003026,"sku":"CDC-MEZ04542","price":102.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalJovenTapeztate70cl-YuuBaal-Bottle-min.jpg?v=1747732367"},{"product_id":"mezcal-craneo-70cl-craneo","title":"Mezcal Craneo 70cl - Craneo","description":"Le Mezcal Craneo, produit par la Distilleria Craneo au Mexique, représente une excellence artisanale parmi les distillats d'agave. Issu d'une sélection d'agaves mûres, cultivées au cœur de la région d'Oaxaca, ce mezcal se distingue par sa production traditionnelle qui prévoit la cuisson des plantes dans des fours en pierre au bois, lui conférant un arôme fumé caractéristique. Le processus de distillation lente dans des alambics en cuivre préserve la complexité du cépage agave, offrant au produit un profil aromatique riche et enveloppant. Au nez émergent des notes intenses de terre, d'épices douces et une délicate senteur de caramel, qui se combinent avec un équilibre frais et persistant en bouche. Idéal pour accompagner des plats à base de viande fumée ou des fromages affinés, le Mezcal Craneo est une expression raffinée de la culture mexicaine, capable d'évoquer les saveurs authentiques de son territoire avec élégance et puissance.","brand":"Craneo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531494068562,"sku":"CDC-MEZ05203","price":83.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalCraneo70cl-Craneo-Bottle-min.jpg?v=1747732298"},{"product_id":"mezcal-arroqueno-70cl-tio-pesca","title":"Mezcal Arroqueno 70cl - Tio Pesca","description":"Le Mezcal Arroqueno de Tio Pesca est un distillat fascinant, né dans la région de Oaxaca, berceau historique de cette ancienne boisson mexicaine. Obtenu à partir du cœur monococcal de l’agave Arroqueño, une variété sauvage caractérisée par des plantes imposantes et rares, ce mezcal raconte la complexité de son terroir montagneux et volcanique avec intensité et finesse. L’affinage s’effectue traditionnellement dans de petits alambics en cuivre, suivant des méthodes artisanales qui respectent les racines ancestrales de cette production. Au nez, on perçoit des notes fumées et végétales, des touches d’herbes aromatiques et un appel minéral qui se fond avec des accents de fruits secs. Le palais surprend par sa structure corsée et enveloppante, avec un équilibre salin et persistant qui laisse une finale élégante et épicée. Idéal à déguster pur ou accompagné de plats à base de viande fumée, ce mezcal exprime fièrement l’âme profonde du Mexique le plus authentique.","brand":"Tio Pesca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531494101330,"sku":"CDC-MEZ07382","price":226.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalArroqueno70cl-TioPesca-Bottle-min.jpg?v=1747732239"},{"product_id":"mezcal-coyote-70cl-tio-pesca","title":"Mezcal Coyote 70cl - Tio Pesca","description":"Le Mezcal Coyote 70cl de Tio Pesca naît au cœur du Mexique, d'une sélection rigoureuse d'agaves mûrs cultivés sur les terres volcaniques de l'État d'Oaxaca. Cette boisson artisanale représente l'essence traditionnelle du mezcal, extraite de l'agave espadín, qui est cuite dans des fours souterrains pour conférer au distillat une caractéristique saveur fumée. L'affinage, court et en verre, préserve l'intensité des arômes avec des notes tourbées, de terre humide et des nuances épicées. Au nez, on perçoit des parfums de jus d'agave, de cendre et une délicate douceur amandée qui enveloppe le palais avec un équilibre entre robustesse et finesse. Ce mezcal se marie parfaitement avec des plats à base de viande grillée, des fromages affinés et des saveurs épicées typiques de la cuisine mexicaine, capables de sublimer sa complexité olfactive et gustative. Une expérience sensorielle raffinée qui raconte le territoire d'origine et le savoir-faire artisanal de Tio Pesca.","brand":"Tio Pesca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531494330706,"sku":"CDC-MEZ07383","price":226.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalCoyote70cl-TioPesca-Bottle-min.jpg?v=1747732188"},{"product_id":"mezcal-tobala-the-claw-edition-sola-de-veaga-70cl-astucciato-pescador-de-suenos","title":"Mezcal Tobala The Claw Edition Sola de Veaga 70cl - Astucciato - Pescador de Suenos","description":"Le Mezcal Tobala The Claw Edition Sola de Veaga di Pescador de Suenos est une eau-de-vie qui raconte avec élégance la complexité du cépage sauvage Tobala, récolté à haute altitude dans les régions de Oaxaca, au Mexique. Sa production artisanale respecte les techniques traditionnelles, avec une cuisson lente des plants d'agave dans des fours creusés dans la terre et une double distillation ultérieure dans des alambics en cuivre, qui exaltent les arômes ancestraux de cette variété moins commune que le classique Espadín.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec une couleur cristalline et un bouquet ample, dans lequel des notes fumées s'entrelacent à des senteurs herbacées de forêt, des accents épicés et un fond minéral rappelant le sol volcanique de culture. En bouche, il est doux et rond, avec une longue persistance qui laisse place à une finale légèrement douce et balsamique. Idéal à déguster pur, il s'accorde parfaitement avec des plats de cuisine mexicaine authentique ou des viandes grillées.","brand":"Pescador de Suenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531494363474,"sku":"CDC-MEZ07662","price":358.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalTobalaTheClawEditionSoladeVeaga70cl-Astucciato-PescadordeSuenos-bottle-min.jpg?v=1747732783"},{"product_id":"mezcal-tepeztate-the-claw-edition-san-julian-del-rio-70cl-astucciato-pescador-de-suenos","title":"Mezcal Tepeztate The Claw Edition San Julian del Rio 70cl - Astucciato - Pescador de Suenos","description":"Le Mezcal Tepeztate The Claw Edition San Julian del Rio est une distillation unique, obtenue à partir du précieux agave Tepeztate cultivé sur les pentes montagneuses de Oaxaca, au Mexique. Ce mezcal artisanal reflète parfaitement l'essence du territoire, où le savoir-faire traditionnel et la nature sauvage se fondent en un produit de grand caractère. La maturation s'effectue dans de petits alambics en cuivre et en terre cuite, qui exaltent les délicates notes fumées et minérales typiques du cépage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, se dévoilent des arômes intenses d'herbes aromatiques, de terre humide et une note de bois brûlé, tandis qu’en bouche il apparaît complexe, avec une douceur veloutée et une finale persistante rappelant des notes d’épices et une légère touche d’agrumes. Idéal à déguster pur, il s'accorde aussi bien avec des plats épicés et savoureux de la cuisine traditionnelle mexicaine, pour une expérience authentique et immersive.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Astucciato élégamment, le Mezcal Tepeztate The Claw Edition est parfait pour ceux qui recherchent une distillation de caractère, capable de raconter une terre et une culture millénaire.","brand":"Pescador de Suenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531494396242,"sku":"CDC-MEZ07661","price":330.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalTepeztateTheClawEditionSanJuliandelRio70cl-Astucciato-PescadordeSuenos-Bottle-min.jpg?v=1747734631"},{"product_id":"mezcal-pechuga-the-claw-edition-san-julian-70cl-astucciato-pescador-de-suenos","title":"Mezcal Pechuga The Claw Edition San Julian 70cl - Astucciato - Pescador de Suenos","description":"Le Mezcal Pechuga The Claw Edition San Julian 70cl - Astucciato - Pescador de Suenos représente une excellence artisanale dans le panorama des distillats mexicains. Produit dans la région d'Oaxaca, berceau historique du mezcal, il est distillé à partir d'agaves mûres selon un procédé traditionnel qui prévoit une double distillation avec l'ajout particulier de la « pechuga », c'est-à-dire une viande de poulet ou de dinde suspendue dans l'alambic durant la cuisson, conférant au distillat une complexité aromatique unique et enveloppante. Dans le verre, il libère des parfums intenses de fumée, d'agrumes, d'épices délicates, et une nuance d'herbes sauvages qui s'entrelacent harmonieusement avec un goût riche et doux, avec une persistance chaude et légèrement épicée. Parfait pour ceux qui recherchent une expérience sensorielle profonde et authentique, ce mezcal s'accorde merveilleusement avec des plats épicés de la tradition mexicaine ou avec des cigares à la structure douce. Un voyage gustatif qui raconte la passion et la culture du territoire.","brand":"Pescador de Suenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531494429010,"sku":"CDC-MEZ07385","price":462.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalPechugaTheClawEditionSanJulian70cl-Astucciato-PescadordeSuenos-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747732729"},{"product_id":"mezcal-madrecuishe-the-claw-edition-miahuatlan-70cl-astucciato-pescador-de-suenos","title":"Mezcal Madrecuishe The Claw Edition Miahuatlan 70cl - Astucciato - Pescador de Suenos","description":"Le Mezcal Madrecuishe The Claw Edition Miahuatlan 70cl - Astucciato - Pescador de Suenos est un distillat artisanal qui capture l’essence de la tradition oaxaquénienne. Produit dans la région de Miahuatlán, au cœur de l’État de Oaxaca, ce mezcal est issu du cep d’agave Madrecuishe, une variété sauvage qui confère au liquide une personnalité unique et complexe. L’affinage se fait en fûts de chêne, qui apportent au distillat une subtile rondeur et des arômes enveloppants.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez s’ouvrent des notes terreuses, fumées et minérales, avec des nuances d’épices orientales et d’agrumes mûrs. En bouche, on perçoit une élégante harmonie entre la douceur naturelle de l’agave et une sapidité affirmée, accompagnée d’une finale persistante légèrement fumée. Ce mezcal se marie parfaitement aux plats de viande grillée, aux fromages affinés et à la cuisine mexicaine traditionnelle, offrant à chaque gorgée un voyage sensoriel au cœur des cultures de l’agave.","brand":"Pescador de Suenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531494461778,"sku":"CDC-MEZ07384","price":357.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalMadrecuisheTheClawEditionMiahuatlan70cl-Astucciato-PescadordeSuenos-Bottle-min.jpg?v=1747732652"},{"product_id":"mezcal-elote-by-hijos-de-aquilino-70cl-vago","title":"Mezcal Elote by Hijos de Aquilino 70cl - Vago","description":"Le Mezcal Elote by Hijos de Aquilino représente une véritable expression des traditions mexicaines, produit dans la région de Vago, cœur battant du mezcal artisanal. Obtenu à partir d’agaves sauvages sélectionnées, ce mezcal se distingue par sa complexité olfactive et la richesse de ses nuances terreuses et fumées, fruit d’une distillation savante et d’un travail manuel attentif. Au nez, émergent des notes de maïs grillé, d’herbes aromatiques et une légère douceur naturelle, suggérant la présence d’éléments traditionnels liés à la culture rurale. Le goût est enveloppant, avec un équilibre parfait entre le caractère inimitable du bois d’agave brûlé et une fraîcheur persistante qui amplifie sa buvabilité, laissant une longue et propre finale. Recommandé en accompagnement de plats aux saveurs prononcées, tels que viandes grillées ou fromages affinés, le Mezcal Elote invite à découvrir l’essence de la terre mexicaine à chaque gorgée.","brand":"Vago","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531494527314,"sku":"CDC-MEZ07691","price":83.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalElotebyHijosdeAquilino70cl-Vago-Bottle-min.jpg?v=1747732524"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/mezcal\/3lt.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}