{"title":"Morellino","description":"\u003ch5\u003eMorellino di Scansano et la meilleure sélection ! - Goûtez et achetez en ligne !\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 12px;\" data-mce-style=\"font-size: 12px;\"\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eVin italien qui a obtenu le DOCG, et il est donc possible de le produire uniquement à Scansano. Merveilleux accord avec les entrées et les viandes rouges. Essayez cette gorgée légère mais en même temps intrigante. Achetez des vins rouges DOCG en ligne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-fattoria-le-pupille","title":"Morellino di Scansano DOCG - Fattoria le Pupille","description":"Le Morellino di Scansano DOCG de la Fattoria le Pupille est une célébration de l'élégance et de la robustesse que cette zone de la Toscane parvient à exprimer à travers ses vins. Produit principalement avec des raisins Sangiovese, appelé aussi Morellino dans la région de la Maremma, ce vin incarne la tradition viticole de la région avec des techniques modernes de vinification.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l'œil, le Morellino di Scansano se présente avec une couleur rouge rubis intense, enveloppante et brillante. Au nez, il offre un bouquet aromatique riche en notes de cerise mûre, de fruits des bois et une légère nuance d'épices et d'herbes aromatiques, résultant à la fois de la variété du Sangiovese et du subtil vieillissement en bois, qui ne domine jamais la fraîcheur du fruit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin se révèle équilibré, avec une belle acidité et des tanins doux et bien intégrés qui accompagnent une finale persistante et agréablement fruitée. La structure de ce Morellino di Scansano favorise l'accord avec une large gamme de plats, des plats à base de viande rouge, comme les fiorentines ou rôtis, jusqu'aux plats de la cuisine traditionnelle maremmane et des pâtes avec des sauces rouges intenses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Fattoria le Pupille, reconnue pour son dévouement à la qualité et à l'expression du terroir, confère à ce vin un profil à la fois accessible et complexe, le rendant approprié aussi bien pour un dîner informel que pour des occasions plus spéciales. Un exemplaire qui promet d'évoluer magnifiquement pendant plusieurs années, en conservant la vivacité et la fraîcheur qui le caractérisent.","brand":"Le Pupille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39343684944044,"sku":"VAL-3526","price":11.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/morellino-di-scansano-docg-2019-fattoria-le-pupille-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358306"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-val-delle-rose","title":"Morellino di Scansano DOCG - Val delle Rose","description":"Le Morellino di Scansano de Val delle Rose est un vin rouge qui capture l'essence de la Maremme Toscane, une région reconnue pour sa nature sauvage et préservée. Ce vin DOCG (Denomination d'Origine Contrôlée et Garantie) incarne la passion et l'artisanat de la viticulture locale, offrant une performance olfactive et gustative d'une intensité exceptionnelle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit principalement à partir de raisins Sangiovese, localement appelés \"Morellino\", ce vin présente une structure élégante et robuste. La couleur est typiquement d'un rouge rubis intense, tendant au grenat avec le vieillissement. Au nez, il s'ouvre sur des notes vibrantes de fruits rouges mûrs tels que les cerises et les prunes, suivies par des accents épicés de poivre noir et une légère odeur de tabac et de cuir, résultat de sa maturation dans des contenants en chêne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Morellino di Scansano Val delle Rose est équilibré, avec une agréable acidité et des tanins bien intégrés qui contribuent à une boisson savoureuse et persistante. Sa complexité s'exprime à travers une trame gustative où fruits et épices se fondent harmonieusement, conduisant à une finale longue et satisfaisante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin s'accorde parfaitement avec la cuisine toscane : idéal avec des rôtis de viande rouge, du gibier et des fromages affinés. Sa versatilité le rend également adapté à un usage quotidien, capable d'élever chaque repas de simple à spécial.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl est recommandé de le servir à une température d'environ 18°C pour en exalter pleinement les qualités. Un vin qui ne raconte pas seulement l'histoire d'un territoire, mais devient le protagoniste de chaque table.","brand":"Val delle Rose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39345716527276,"sku":"VAL-4976","price":11.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/morellino-di-scansano-docg-annata-2019-val-delle-rose-cecchi-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358312"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-2020-terenzi","title":"Morellino di Scansano DOCG - Terenzi","description":"Le Morellino di Scansano DOCG de la cave Terenzi est une expression vivante du territoire maremman, caractérisé par un mosaïque de sols qui confère au vin une complexité aromatique distinctive. Ce vin est principalement produit à partir de raisins Sangiovese, localement appelés Morellino, ce qui reflète l'identité et les traditions viticoles de la région de la Toscane.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ la vue, le Morellino di Scansano de Terenzi se présente avec une couleur rouge rubis intense, avec de légers reflets grenat qui s'intensifient avec la maturation. Au nez, on distingue des notes élégantes de fruits rouges mûrs, tels que les cerises et les prunes, enrichies par des nuances d'épices douces et une touche légèrement herbacée, typique du Sangiovese dans cette zone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin révèle un corps moyen avec un équilibre harmonieux entre la fraîcheur acide et des tanins doux et veloutés. Le fruité abondant se mêle à une agréable persistance d'arômes épicés et un léger arrière-goût de chocolat noir, qui complète l'expérience gustative.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRecommandé pour accompagner des plats robustes de la cuisine toscane comme les rôtis de viande, le gibier et les fromages affinés, ce vin s'exprime au mieux s'il est servi à une température de 16-18°C. De plus, le Morellino di Scansano DOCG de Terenzi possède un excellent potentiel de vieillissement, ce qui permet d'apprécier son évolution aromatique et gustative même plusieurs années après la récolte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin ne représente pas seulement la tradition et le caractère de son territoire, mais est aussi un exemple qui montre le travail minutieux et la passion de la cave Terenzi pour les vins de haute qualité.","brand":"Cantina Terenzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42144025215193,"sku":"O916","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Morellino-di-Scansano-DOCG-Annata-2020-75-cl-Cantina-Terenzi-bottle-of-italy.jpg?v=1642774123"},{"product_id":"morellino-di-sansano-riserva-purosangue-docg-terenzi","title":"Morellino di Scansano Riserva DOCG - Purosangue - Terenzi","description":"Le Morellino di Scansano Riserva DOCG \"Purosangue\" de Terenzi est un spécimen exceptionnel qui représente la quintessence de la passion et du savoir-faire artisanal de la cave Terenzi. Située au cœur de la Maremme Toscane, cette cave bénéficie d'un terroir unique qui confère au Morellino de Scansano un caractère distinctif et un charme incontestable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe vin \"Purosangue\" est une sélection rigoureuse des meilleures grappes de Sangiovese, enrichie par un petit pourcentage d'autres variétés locales typiques, qui lui confèrent complexité et structure. La Riserva mûrit une période en barriques de chêne français qui non seulement tempère l'intensité du fruit, mais tisse des notes sophistiquées d'épices, vanille et chocolat avec l'élégance naturelle du Sangiovese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l'œil, le \"Purosangue\" se présente avec une couleur rouge rubis profond, avec des reflets grenat qui évoluent avec le vieillissement. Au nez, le bouquet est riche, avec des arômes vibrants de fruits mûrs tels que cerises et prunes, suivis par d'intrigants effluves de tabac, herbes aromatiques et terre humide - un clin d'œil clair à son environnement de croissance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin offre une structure robuste mais harmonieuse, avec des tanins bien intégrés qui promettent un excellent potentiel de vieillissement. La fraîcheur est équilibrée par une douceur invitante, conduisant à une finale longue et persistante qui rappelle les notes épicées et fruitées perçues au nez.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour accompagner des plats intenses tels que rôtis de viande rouge, gibier ou fromages affinés, le Morellino di Scansano Riserva DOCG \"Purosangue\" de Terenzi est un vin qui incarne la tradition viticole de la Maremme, avec une touche d'élégance contemporaine. Idéal pour des soirées spéciales ou comme cadeau prestigieux pour les amateurs de vin, ce vin est une véritable expression du terroir d'où il provient.","brand":"Cantina Terenzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42144025247961,"sku":"O917","price":21.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Morellino-di-Scansano-Riserva-DOCG-Annata-2018-Purosangue-75-cl-Cantina-Terenzi-bottle-of-italy.jpg?v=1642774156"},{"product_id":"morellino-di-scansano-riserva-madrechiesa-docg-2017-docg","title":"Morellino di Sansano Riserva DOCG - Madrechiesa - Terenzi","description":"Le Morellino di Sansano Riserva DOCG de Madrechiesa de la cave Terenzi capture l'essence du terroir maremman, un joyau œnologique qui reflète la passion et l'art de la viniculture de cette maison renommée. Fabriqué à partir de raisins Sangiovese soigneusement sélectionnés, ce vin subit un processus minutieux de vinification suivie d'un élevage en barriques de chêne français qui rehausse sa complexité et sa structure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa réserve Madrechiesa se distingue par sa couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat, symbole d'une maturité adéquate. Au nez, un bouquet complexe et enveloppant se révèle, caractérisé par des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, enrichies de nuances d'épices douces, de tabac et une légère trace de chocolat, résultant du vieillissement en bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, l'expérience est tout aussi riche : le Morellino di Sansano Riserva offre une saveur pleine, équilibrée et persistante. Les tanins sont bien structurés mais doux, l'acidité est vive et bien intégrée, ce qui contribue à un palais harmonieux et alléchant. La finesse aromatique se rallume dans l'arrière-goût, avec une persistance qui se conclut sur des notes épicées et légèrement grillées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin s'accorde à merveille avec des plats de la cuisine toscane, comme la bistecca alla fiorentina, des rôtis de viandes rouges et du gibier. Il est également un excellent compagnon pour les fromages affinés et les plats riches en herbes aromatiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServir à une température de 18 °C pour pleinement apprécier ses qualités. La Riserva DOCG de Madrechiesa est un vin qui peut être apprécié immédiatement ou laissé vieillir davantage, développant sa complexité au fil du temps. Un témoignage du patrimoine œnologique de Terenz, cette réserve est un choix de qualité pour tout collectionneur ou connaisseur désirant explorer la profondeur et l'élégance du Morellino di Scansano.","brand":"Cantina Terenzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42144025280729,"sku":"X414","price":37.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Morellino-di-Sansano-Riserva-DOCG-Annata-2017-Madrechiesa-75-cl-Cantina-Terenzi-bottle-of-italy.jpg?v=1642774115"},{"product_id":"cecchi-luigi-figli-val-delle-rose-morellino-di-scansano-375ml","title":"Val delle Rose Morellino di Scansano DOCG - 375ml - Cecchi Luigi \u0026 Figli","description":"Le Val delle Rose Morellino di Scansano DOCG, produit en format de 375ml par la célèbre cave Cecchi Luigi \u0026 Figli, est un excellent exemple de la tradition viticole de la Maremma Toscane. Ce vin est apprécié des connaisseurs pour son expression vivante du Sangiovese, cépage principal qui ici se démarque avec des caractéristiques uniques grâce au terroir particulier de la région.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Morellino di Scansano de Val delle Rose se distingue par sa couleur rouge rubis intense, avec des reflets qui tendent vers le grenat avec le vieillissement. Au nez, il offre des arômes riches et persistants, avec des notes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la framboise, enrichis de nuances épicées et une légère touche vanillée due à l'élevage en bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est robuste mais élégant, avec une structure tannique bien équilibrée qui promet un excellent potentiel de vieillissement. L'acidité est vive et s'harmonise magnifiquement avec les fruits perçus au nez, menant à une finale persistante et agréablement amère, typique de cette appellation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats de la cuisine toscane tels que les rôtis de viandes rouges, le gibier et les fromages affinés, le Val delle Rose Morellino di Scansano est un vin qui peut être apprécié à un jeune âge, mais qui a également la capacité de se développer magnifiquement après quelques années en bouteille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServir à une température de 16-18°C pour en exalter toutes les qualités. Chaque gorgée raconte la passion et le dévouement de la famille Cecchi dans la création de vins qui reflètent l'authenticité et l'élégance du territoire toscan.","brand":"Cecchi Luigi \u0026 Figli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43271672987865,"sku":"VAL-VDRMZ8","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Val-delle-Rose-Morellino-di-Scansano-375-ml-Cecchi-Luigi-e-Figli-bottle-of-italy.jpg?v=1680892026"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-2021-375ml-terenzi","title":"Morellino di Scansano DOCG - 375ml - Terenzi","description":"Le Morellino di Scansano de Terenzi représente l'une des expressions les plus fascinantes du territoire de la Maremme, un vin rouge qui capture l'essence de la Toscane à chaque gorgée. Cette bouteille de 375 ml offre une expérience gustative riche, accessible même pour ceux qui souhaitent déguster le vin en quantités modérées.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Morellino di Scansano DOCG de Terenzi se distingue par sa couleur rouge rubis intense avec des reflets violacés, témoignant de sa jeunesse et de sa fraîcheur. Au nez, il révèle des arômes vivaces de cerise, de mûre et des notes épicées évoquant le poivre noir et de délicates touches de vanille, résultat d'une maturation habile en barriques.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le vin se présente avec une entrée douce, bien équilibrée par une acidité agréable et des tanins fins qui lui confèrent structure et persistance. Le Morellino di Scansano de Terenzi est capable d'évoluer élégamment avec le temps, mais est déjà prêt à être savouré, offrant un palais où les fruits et les épices se fondent dans une finale longue et agréablement harmonieuse.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLes accords gastronomiques recommandés incluent des plats de la cuisine traditionnelle toscane comme les pappardelle au sanglier ou une bistecca alla fiorentina. Il sera également un excellent compagnon pour des fromages affinés et des viandes rouges grillées.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour ceux qui recherchent un vin de caractère et de tradition, le Morellino di Scansano DOCG de Terenzi se révèle être une excellente option, aussi bien pour un dîner informel entre amis que pour des occasions plus spéciales. Un véritable bijou de la Maremme qui promet de laisser une impression mémorable à ses dégustateurs.","brand":"Cantina Terenzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43296735592665,"sku":"O915","price":9.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Morellino-di-Scansano-DOCG-Annata-2021-375-ml-Terenzi-bottle-of-italy.jpg?v=1680891440"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-lohsa-75cl-poliziano","title":"Morellino di Scansano DOCG - Lohsa - Poliziano","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eL'entreprise Poliziano a commencé son voyage en 1961, au fil des ans, elle a connu une forte croissance qui peut déjà être démontrée par sa superficie viticole qui est passée de 22 hectares aux 170 hectares actuels, et est devenue un nom d'excellence en ce qui concerne Nobile de Montepulciano. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLohsa est née à Magliano, une ville de Toscane, et est obtenue à partir de raisins Sangiovese et Canaiolo dont la vinification est effectuée dans des cuves en acier inoxydable, avec un vieillissement qui a lieu, en partie dans de grands fûts de chêne, et en partie toujours en acier pendant environ 8 mois . Avant d'être mis sur le marché, le vin suit un bref arrêt en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe rouge rubis est sa belle couleur lorsqu'il est versé. Le profil olfactif est intense, ponctué d'arômes de fruits rouges, de cerises et de prunes, mêlés de notes d'épices et d'éclaboussures balsamiques. La gorgée est délicatement sapide et fraîche, parfaitement équilibrée, avec des tanins bien intégrés et une finale agréable et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le combiner avec des plats de pâtes avec de la sauce à la viande, des viandes grillées et des fromages moyennement affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Poliziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645448290521,"sku":"BLU-I3637","price":14.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Morellino-di-Scansano-DOCG-Lohsa-Poliziano-bottle-of-italy.jpg?v=1676025174"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-75cl-cantine-leonardo-da-vinci","title":"Morellino di Scansano DOCG - Cantine Leonardo Da Vinci","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins utilisés pour produire ce vin sont principalement du Sangiovese, une vigne qui donne de la fraîcheur et de la facilité à boire, provenant du cœur de la zone DOCG Morellino di Scansano et principalement des vignobles de Montiano. Les baies, au bon moment de maturité, sont récoltées et vinifiées en rouge avec macération pelliculaire pendant environ 10 jours. Les remontages fréquents favorisent une forte dissolution des anthocyanes, donnant un fruit intense et persistant. Affinage en cuves inox à température contrôlée jusqu'en mars.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, il a une couleur rouge violacé profond. Le parfum est intense, caractérisé par des senteurs fruitées. La gorgée est enveloppante, avec des tanins bien présents mais plutôt doux et peu astringents.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin rouge frais et agréable, à la structure résolument harmonieuse et fine qui se prête bien aux accords avec les grillades et les viandes rouges en général.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Leonardo Da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662337605849,"sku":"BLU-I4085","price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Morellino-di-Scansano-DOCG-Cantine-Leonardo-Da-Vinci-bottle-of-italy.jpg?v=1676025156"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-roggiano-75cl-vignaioli-morellino-di-scansano","title":"Morellino di Scansano DOCG - Roggiano - Vignaioli Morellino di Scansano","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLe Roggiano est un vin toscan issu de raisins Sangiovese auquel est ajouté un petit pourcentage de Ciliegiolo. La vinification consiste en une macération à température contrôlée de 35°C pendant 12 heures, suivie d'une fermentation contrôlée à 27°C maximum, se terminant par un débourbage après 7 jours de fermentation avec les peaux. Vient ensuite un affinement sur lies fines jusqu'à la fermentation malolactique et un affinage supplémentaire en bouteille pendant au moins 3 mois avant la mise sur le marché.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe couleur rouge rubis, Roggiano exprime des arômes amples au nez marqués par des arômes de fruits mûrs et d'épices. La gorgée est ronde et équilibrée, agréable au maximum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est recommandé de le combiner avec des entrées de charcuterie, des entrées salées, des rôtis et des viandes rouges grillées.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignaioli Morellino di Scansano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662345371865,"sku":"BLU-I4405","price":11.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Morellino-di-Scansano-DOCG-Roggiano-Vignaioli-Morellino-di-Scansano-bottle-of-italy.jpg?v=1676025193"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-mentore-mantellassi","title":"Morellino di Scansano DOCG - Mentore - Mantellassi","description":"Le Morellino di Scansano \"Mentore\" de la cave Mantellassi est un exemple raffiné qui reflète l'excellence de la Maremme Toscane. Ce vin rouge est principalement produit à partir de raisins Sangiovese, localement nommés Morellino, et bénéficie d'une réglementation stricte pour assurer le respect de sa dénomination DOCG.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDans la production du \"Mentore\", la cave Mantellassi procède à une sélection rigoureuse des raisins. La vinification se fait avec macération des peaux pendant environ 15-20 jours, suivie d'une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Ensuite, le vin mûrit dans des fûts de chêne pendant 10-12 mois et est affiné en bouteille pendant au moins 4 mois avant sa commercialisation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Morellino di Scansano \"Mentore\" se présente avec une couleur rouge rubis intense avec des reflets violacés. Au nez, il offre des arômes raffinés de fruits rouges mûrs, tels que les cerises et les mûres, accompagnés de notes épicées et une légère touche vanillée due à la maturation en bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le \"Mentore\" se distingue par son équilibre et sa structure tannique bien définie. Riche et charnu, ce vin exprime toute la puissance et la finesse des raisins Sangiovese, avec une persistance aromatique harmonieuse qui évolue vers des notes de tabac et de chocolat en arrière-goût.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats robustes de la cuisine toscane, comme le gibier et les rôtis, il est également parfait avec des fromages affinés. Sa polyvalence le rend adapté à une grande variété d'occasions, d'un dîner informel à une réception plus sophistiquée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOptez pour le Morellino di Scansano DOCG \"Mentore\" de Mantellassi pour découvrir un classique toscan qui célèbre la richesse et la pureté du Sangiovese dans l'une de ses expressions les plus authentiques et captivantes.","brand":"Mantellassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47133119480146,"sku":"bottle-00557","price":8.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Morellino-di-Scansano-DOCG-Mentore-Mantellassi-bottle-of-italy.jpg?v=1697796677"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-il-mago-di-o3-mantellassi","title":"Morellino di Scansano DOCG - Il Mago di O3 - Mantellassi","description":"Le Morellino di Scansano DOCG - Il Mago di O3 de la cave Mantellassi est un excellent exemple de la manière dont la passion et la tradition peuvent se rejoindre pour créer un vin de caractère et de grande agréabilité. Ce vin, originaire de la pittoresque région de la Maremma en Toscane, est principalement produit avec des raisins Sangiovese, auxquels sont ajoutés de petits pourcentages d'autres variétés locales qui contribuent à créer un profil aromatique unique et distinctif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l'œil, le Morellino di Scansano de Mantellassi se présente avec une couleur rouge rubis profond, alléchante et brillante. Au nez, des arômes intenses de fruits des bois mûrs tels que les mûres et les cerises émergent, enrichis par de légères notes épicées et un voile de vanille, témoins de la maturation en fûts de bois qui ajoute de la complexité sans écraser la fraîcheur du fruit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin montre un équilibre remarquable entre l'acidité et des tanins doux, ce qui se traduit par une dégustation agréablement harmonieuse. La structure est solide mais non oppressante, avec une finale persistante qui rappelle les notes de fruits et d'épices perçues au nez.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Mago di O3 se marie à merveille avec une large gamme de plats, du classique steak à la fiorentina à des plats plus élaborés à base de viandes rouges ou de gibier. Il est également idéal pour accompagner des fromages affinés et des plats riches en saveurs méditerranéennes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServir à une température d'environ 16-18°C pour en exalter toutes les qualités. Ce Morellino di Scansano n'est pas simplement un vin, mais le résultat d'un soin attentif et d'une dévotion, capable d'offrir des moments de vrai plaisir œnogastronomique.","brand":"Mantellassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47133138780498,"sku":"bottle-00558","price":10.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Morellino-di-Scansano-DOCG-Il-Mago-di-O3-Mantellassi-Bottle-of-Italy.jpg?v=1697796649"},{"product_id":"morellino-di-scansano-riserva-docg-le-sentinelle-mantellassi","title":"Morellino di Scansano Riserva DOCG - Le Sentinelle - Mantellassi","description":"Le Morellino di Scansano Riserva DOCG \"Le Sentinelle\" représente un exemplaire de grande valeur dans la production de la cave Mantellassi, réputée pour son dévouement à préserver les traditions viticoles de la région de la Maremme. Ce vin de réserve est un hommage au terroir unique de Scansano, qui confère des caractéristiques distinctives et une complexité surprenante au Morellino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIssu de vignobles soigneusement sélectionnés, le Morellino di Scansano Riserva \"Le Sentinelle\" est principalement composé de raisins Sangiovese, avec un petit ajout d'autres cépages locaux qui enrichissent la structure et l'arôme du vin. Le processus de vinification suit des méthodes traditionnelles, suivi d'un vieillissement d'au moins deux ans, en partie dans de grands fûts de bois et en partie en bouteille, pour assurer le développement correct du bouquet et la maturation des composants tanniques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, \"Le Sentinelle\" présente un profil aromatique riche et complexe, avec des notes dominantes de fruits des bois mûrs et d'épices douces, avec un arrière-goût subtil de vanille et de cuir, dû à la période de vieillissement en bois. En bouche, le vin est robuste et bien équilibré, avec une acidité agréable et des tanins doux et veloutés qui mènent à une finale longue et persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats riches et savoureux comme les rôtis de viande, le gibier et les fromages affinés, le Morellino di Scansano Riserva \"Le Sentinelle\" de la Cantina Mantellassi s'exprime au mieux si servi à une température entre 18 et 20°C. Avec son équilibre entre puissance et élégance, ce vin se prête magnifiquement bien tant pour une consommation immédiate que pour un vieillissement supplémentaire, mûrissant grâce à sa structure solide et harmonieuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn définitive, \"Le Sentinelle\" de Mantellassi est un vin qui non seulement raconte l'histoire d'un territoire riche en tradition, mais invite également à une expérience sensorielle profonde et inoubliable.","brand":"Mantellassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47133149266258,"sku":"bottle-00559","price":15.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Morellino-di-Scansano-Riserva-DOCG-Le-Sentinelle-Mantellassi-Bottle-of-Italy.jpg?v=1697796735"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-etichetta-rossa-fattoria-dei-barbi","title":"Morellino di Scansano DOCG - Fattoria dei Barbi","description":"Le Morellino di Scansano de la Fattoria dei Barbi est un exemple de vin rouge qui plonge ses racines dans la région pittoresque de la Maremme Toscane, célèbre pour ses paysages préservés et sa riche tradition viticole. Ce vin DOCG, qui tire son nom de la variété de raisin Sangiovese localement appelée \"Morellino\", est célébré pour sa robustesse et son caractère distinctif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa couleur du Morellino di Scansano de Fattoria dei Barbi présente un rouge rubis intense, souvent avec des reflets violacés qui témoignent de sa jeunesse et de sa vivacité. En bouche, le vin est structuré et bien équilibré, avec une texture tannique agréable qui se marie bien à la fraîcheur acide typique du Sangiovese. Les notes fruitées dominent, avec des arômes de cerise mûre et de prune, suivies par des nuances d'herbes aromatiques et un léger arrière-goût de vanille, conféré par le vieillissement en bois qui enrichit davantage le profil aromatique de ce vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDu point de vue olfactif, le Morellino di Scansano de Fattoria dei Barbi offre un bouquet complexe, où le fruit se mêle à des touches délicates d'épices et une légère nuance de tabac, résultant de la maturation en fût. Ce vin est idéal pour accompagner des plats de la cuisine toscane, tels que la viande grillée, le gibier et les fromages affinés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl est recommandé de le servir à une température de 16-18°C pour en exalter toutes les nuances. La Fattoria dei Barbi, avec sa longue histoire et son dévouement à la qualité, offre dans ce Morellino di Scansano une expérience de dégustation qui reflète l'excellence et l'authenticité du territoire toscan.","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47136630767954,"sku":"bottle-00614","price":7.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Morellino-di-Scansano-DOCG-Fattoria-dei-Barbi-bottle-of-Italy.jpg?v=1705493488"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-poggio-al-lupo","title":"Morellino di Scansano DOCG - Poggio al Lupo","description":"Le Morellino di Scansano DOCG de Poggio al Lupo est un magnifique exemple de la manière dont le sud de la Toscane peut exprimer la variété des Sangiovese avec maîtrise et caractère. Ce vin, produit dans les douces collines entourant Scansano, bénéficie d'un climat particulièrement favorable qui favorise une maturation optimale des raisins.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDans le verre, le Morellino di Scansano de Poggio al Lupo se présente avec une couleur rouge rubis intense, avec des reflets qui tendent vers le grenat avec le vieillissement. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet riche et complexe, où se détachent des notes de fruits rouges mûrs comme les cerises et les prunes, enrichies par des nuances épicées et légèrement balsamiques typiques du territoire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa dégustation révèle un vin de corps moyen, agile mais structuré, qui maintient un bel équilibre entre une acidité fraîche et des tanins doux et bien intégrés. Ce Morellino joue magnifiquement entre puissance et élégance, exhibant une agréable persistance aromatique qui invite à la prochaine gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal pour accompagner une large gamme de plats, ce vin est particulièrement indiqué avec des viandes rouges grillées, des plats de gibier et des fromages affinés. Il est également excellent à savourer seul, comme vin de méditation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaturé en partie dans des fûts de chêne pour enrichir son profil sans écraser le caractère fruité du Sangiovese, le Morellino di Scansano DOCG de Poggio al Lupo représente un choix excellent pour ceux qui recherchent un vin qui combine tradition et agrément, adapté aussi bien aux palais les plus experts qu'à ceux qui s'approchent pour la première fois aux vins de cette appréciée appellation.","brand":"Poggio al Lupo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47321338315090,"sku":"bottle-00667","price":9.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Morellino-di-Scansano-DOCG-Poggio-al-Lupo-bottle-of-italy.jpg?v=1705068280"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-morellino-melini","title":"Morellino di Scansano DOCG - Melini","description":"\u003cp\u003eLe Morellino di Scansano DOCG de Melini est un vin rouge qui exprime la richesse et la variété du territoire de la Maremme, dans la région Toscane. Cette région, réputée pour ses vins de caractère et de structure, trouve à Morellino di Scansano l'une de ses expressions les plus authentiques et appréciées. Melini, une cave historique avec une profonde connaissance du territoire et de ses variétés viticoles, produit ce Morellino avec des raisins Sangiovese, le principal cépage de la Toscane, connu localement sous le nom de Morellino dans la région de Scansano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Morellino di Scansano de Melini se caractérise par sa couleur rouge rubis intense, avec des reflets violets qui anticipent sa vivacité et sa fraîcheur. Au nez, le vin s'ouvre sur un bouquet riche et complexe, où se détachent des notes de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les prunes, enrichies de nuances d'épices et d'une légère touche herbacée, qui donnent profondeur et complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin est équilibré et harmonieux, avec des tanins souples et bien intégrés qui soutiennent une structure moyenne. L'acidité, typique du Sangiovese, est bien équilibrée, contribuant à la fraîcheur et à la buvabilité du vin. La finale est longue et agréablement fruitée, avec un arrière-goût qui rappelle les notes perçues au nez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Morellino di Scansano DOCG de Melini est un vin polyvalent, capable d'accompagner une large gamme de plats, des pâtes aux sauces à la viande aux seconds plats de viande rouge et de gibier, jusqu'aux fromages affinés. Son élégance et sa capacité à exprimer le territoire en font également un excellent vin de méditation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec son Morellino di Scansano, Melini confirme son engagement dans la production de vins qui sont une expression de la tradition et de la qualité vitivinicole toscane, offrant aux amateurs de vin un produit authentique, qui raconte l'histoire et les caractéristiques de l'un des territoires les plus adaptés de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Melini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561079750994,"sku":"GIV-62516","price":11.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Morellino-di-Scansano-DOCG-Morellino-Melini-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705506912"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-santa-maria-san-giusto-rentennano","title":"Morellino Di Scansano DOCG - Santa Maria - San Giusto Rentennano","description":"Il Morellino di Scansano DOCG della cantina Santa Maria - San Giusto Rentennano è un vino che incarna l'essenza del terroir della Maremma Toscana. Prodotto con uve Sangiovese accuratamente selezionate, questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso, offre un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, accompagnate da sottili sentori di erbe aromatiche e spezie dolci.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Morellino di Scansano si rivela equilibrato e armonioso, con una struttura tannica ben definita ma morbida, che assicura un sorso piacevole e persistente. La freschezza del Sangiovese è ben bilanciata da una calda e avvolgente alcolicità, che conferisce al vino una piacevole rotondità. Il finale lungo e persistente lascia emergere delicate note di vaniglia e tabacco, derivanti dall'affinamento in botti di rovere.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eÈ un vino versatile, perfetto per accompagnare piatti della tradizione toscana, come pappardelle al cinghiale, bistecca alla fiorentina o formaggi stagionati. Grazie alla sua struttura equilibrata, si presta bene anche ad essere degustato da solo, come vino da meditazione. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Morellino di Scansano DOCG rappresenta una splendida espressione del territorio toscano e della maestria enologica della cantina San Giusto Rentennano.","brand":"San Giusto Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48254213128530,"sku":"bottle-01469","price":10.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MORELLINO-DI-SCANSANO-SANTA-MARIA-bottle-of-italy.jpg?v=1716563716"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/collections\/foto-vigneto-vigna-bottle-of-italy_577ff2d9-cc83-44aa-a5e5-3daa54b3579d.jpg?v=1658400932","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/morellino\/vini.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}