{"title":"Brut Nature\/Pas Dose","description":null,"products":[{"product_id":"franciacorta-pas-dose-riserva-docg-girolamo-bosio","title":"Franciacorta Pas Dosè Riserva DOCG - Girolamo Bosio","description":"\u003cp\u003eNous n'avons pas à attendre pour mériter quelque chose. Nous le méritons déjà. C'est la bouteille que chacun de nous doit pouvoir se dédier. Pour tous les jours affrontés, pour toutes les cicatrices, pour toutes les victoires et défaites. \u003cstrong\u003eJE TOASTE !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes raisins sont soumis à un pressurage doux, pour obtenir la séparation du moût qui sera ensuite fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Alors que la base pétillante est vieillie pendant 6-7 mois. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElevage sur lies pendant au moins 60 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRéserve dédiée au fondateur de la société Girolamo Bosio. Conçu pour griller le fondateur, avec un perlage très fin, un bouquet élégant de notes épicées et de levures, et un goût riche et crémeux. \u003c\/p\u003e","brand":"Bosio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39551890030764,"sku":"D2624","price":68.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Pas-Dose-Riserva-DOCG-annata-2011-Girolamo-Bosio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358383"},{"product_id":"spumante-pas-dose-metodo-classico-blanc-de-blancs-marcalberto","title":"Spumante Pas Dosè Metodo Classico - Blanc de Blancs - Marcalberto","description":"L'une des perles scintillantes de l'entreprise Marcalberto est leur \"Spumante Pas Dosé Méthode Classique - Blanc de Blancs\", qui promet une expérience de dégustation impeccable et raffinée. Ce spumante se distingue par la méthode classique de fermentation en bouteille, la même utilisée dans la région de Champagne, qui garantit une qualité supérieure et une complexité aromatique étonnante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit exclusivement à partir de raisins Chardonnay sélectionnés avec une extrême attention, ce Blanc de Blancs brille par sa pureté variétale et son raffinement extraordinaire. Le terme \"Pas Dosé\" signifie que le liquide n'a pas reçu d'ajouts supplémentaires de sucre après la seconde fermentation, résultant ainsi en une version plus sèche et intensément pure du vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Spumante de Marcalberto offre un bouquet d'arômes séduisants qui inclut des notes de fruits blancs mûrs, de délicates fleurs blanches et une légère trace de levure fraîche découlant d'une longue période de maturation sur les levures. L'absence de dosage exalte sa fraîcheur naturelle et permet une meilleure perception de ses qualités minérales distinctives et de sa texture crémeuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est vif mais élégant, avec une acidité équilibrée qui mène à une finale longue et nette. La complexité du vin se développe lentement en bouche, laissant des indices de zeste de citron, de noisettes et une touche minérale qui rafraîchit et revigore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServez ce spumante à une température d'environ 8-10°C pour en exalter au mieux les caractéristiques. Il est parfait en apéritif, mais possède aussi la structure pour accompagner des plats raffinés tels que les huîtres, les fruits de mer crus ou des plats à base de poissons nobles. Un véritable joyau pour les amateurs de vins spumanti de haute qualité qui recherchent élégance et pureté dans leur verre.","brand":"Marcalberto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39671775330476,"sku":"E7498","price":35.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-Pas-Dose-Metodo-Classico-Blanc-de-Blancs-75-cl-Cantina-Marcalberto-bottle-of-italy.jpg?v=1635979006"},{"product_id":"franciacorta-rose-pas-dose-milles-docg-2015-boke-noir-villa","title":"Franciacorta Rosè Pas Dosè Milles. DOCG - Bokè Noir - Villa","description":"Le Franciacorta Rosè Pas Dosè Millesimato DOCG de Bokè Noir est une perle rare dans le paysage viticole italien, offert par la prestigieuse cave Villa. Produit dans les célèbres terres de Franciacorta, ce vin est le résultat d'une sélection minutieuse des meilleures grappes de Pinot Nero, vinifiées en rosé avec une courte macération des peaux pour obtenir cette couleur rose typique et délicate qui le distingue.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Franciacorta Rosè se distingue par son caractère Pas Dosè, ce qui signifie qu'aucun liqueur de dosage n'est ajouté au moment du dégorgement. Ce choix stylistique conduit à un vin extrêmement pur et sincère, où toute la finesse et la complexité des arômes ressortent. Au nez, il dévoile immédiatement des notes de petits fruits rouges, tels que les fraises et les groseilles, enrichies de légères nuances de croûte de pain et d'amande, dues à la longue maturation sur les levures.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Franciacorta Rosè Pas Dosè Millesimato montre une fraîcheur extraordinaire, accompagnée d'une structure élégante et d'une persistance aromatique qui invite à la prochaine gorgée. La finale est propre et étonnamment longue, caractérisée par une agréable acidité qui en fait un compagnon idéal pour les plats à base de poisson ou pour des apéritifs agréables.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServir à une température de 6-8°C pour profiter pleinement de ses qualités. Une proposition excellente pour les amateurs de Franciacorta expressifs et non conventionnels qui recherchent un vin capable d'offrir des émotions pures à chaque gorgée.","brand":"Villa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39818491986092,"sku":"E5963","price":58.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Rose-Pas-Dose-Millesimato-DOCG-Annata-2015-Boke-Noir-Cantina-Villa-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358477"},{"product_id":"franciacorta-pas-dose-millesimato-docg-2015-diamant-villa","title":"Franciacorta Pas Dosè Millesimato DOCG - Diamant - Villa","description":"Le Franciacorta Pas Dosé Millésimé DOCG \"Diamant\" de Villa est une expression raffinée et distinctive de l'art de la vinification pétillante lombarde. Ce vin est le résultat d'une sélection rigoureuse des meilleures grappes de Chardonnay, cultivées dans les sols fertiles de la région de Franciacorta, renommée pour sa capacité à produire des vins mousseux d'une qualité exceptionnelle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe \"Diamant\" se distingue par sa méthode de production \"Pas Dosé\", qui ne prévoit pas l'ajout de liqueur de dosage après la seconde fermentation en bouteille. Cette approche met en valeur la pureté et l'authenticité du vin, permettant de pleinement apprécier la complexité naturelle et la finesse des arômes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Franciacorta \"Diamant\" se présente avec une couleur jaune paille brillante et une mousse fine et persistante. Au nez, il offre un bouquet élégant et complexe, avec des notes de fruits frais - comme la pomme verte et les agrumes - enrichies de nuances d'amande et de levures, résultat de la longue maturation sur les levures pendant plus de 30 mois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est vif et frais, avec une acidité équilibrée qui contribue à une structure robuste et harmonieuse. L'absence de dosage le rend particulièrement adapté à ceux qui recherchent un vin mousseux sec et incisif. Les sensations de fraîcheur se mêlent à d'agréables notes minérales, pour conclure sur une finale longue et nette.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe Franciacorta Pas Dosé \"Diamant\" est idéal en tant qu'apéritif, mais grâce à sa complexité, il peut également accompagner à merveille des plats à base de poisson ou de viandes blanches. Une véritable perle de Villa qui promet de ravir les connaisseurs et les amateurs de vins mousseux de haute qualité.","brand":"Villa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39854971125932,"sku":"VAL-VILDIAM-6405","price":37.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Pas-Dose-Millesimato-DOCG-Annata-2015-Diamant-Cantina-Villa-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358482"},{"product_id":"durella-riserva-metodo-classico-pas-dose-amedeo-lessini-doc-2016-ca-rugate","title":"Durella Riserva Metodo Classico Pas Dosè - Amedeo Lessini DOC - Cà Rugate","description":"Le Durella Riserva Metodo Classico Pas Dosè de la Cantina Cà Rugate est une expression raffinée et pure du territoire des Lessini. Classifié comme Lessini Durello DOC, ce vin mousseux est principalement produit à partir de raisins Durella, connus pour leur vive acidité et leur fraîcheur surprenante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa particularité de ce Metodo Classico réside dans sa vinification Pas Dosè, c'est-à-dire sans ajout de liqueur de dosage lors du dégorgement, permettant ainsi au vin d'exprimer le caractère le plus authentique du cépage et du terroir. Le résultat est un vin mousseux d'une grande pureté et intensité, avec une complexité aromatique allant des notes d'agrumes mûrs à celles de pain frais et de levures, dues à une importante période de maturation sur les levures qui dépasse les 36 mois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le Durella Riserva Metodo Classico Pas Dosè se présente avec une couleur jaune paille brillant et un perlage très fin et persistant, signe de haute qualité dans la production de vins mousseux Metodo Classico. Au nez, on distingue des arômes de pomme verte, d'ananas et de nuances minérales qui mènent à un palais équilibré où l'acidité est bien compensée par la structure du vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin mousseux est idéal en apéritif et s'accorde merveilleusement bien avec des hors-d'œuvres légers, des plats à base de poisson et de fruits de mer. Les fromages frais ou à pâte persillée peuvent également être harmonieusement associés, créant un contraste agréable et stimulant pour le palais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn définitive, le Durella Riserva Metodo Classico Pas Dosè de la Cantina Cà Rugate est une excellente option pour les amateurs de vins mousseux italiens qui recherchent un produit de haute qualité, capable de fournir une expérience gustative riche et mémorable.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40221521248428,"sku":"X327","price":37.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Durello-Riserva-Metodo-Classico-Pas-Dose-Amedeo-Lessini-DOC-Annata-2014-75-cl-Cantina-Ca-Rugate-bottle-of-italy.jpg?v=1635973402"},{"product_id":"durella-riserva-pas-dose-amedeo-lessini-doc-2016-magnum-ca-rugate","title":"Durella Riserva Pas Dosè - Amedeo Lessini DOC - Magnum - Cà Rugate","description":"Le \"Durella Riserva Pas Dosè - Amedeo Lessini DOC - MAGNUM - Cà Rugate\" est un exemplaire extraordinaire de vin pétillant méthode classique, produit en format magnum, qui élève le concept de célébration à un niveau supérieur. Le Durella, cépage autochtone de la région des Monts Lessini en Vénétie, constitue la base de ce vin, lui conférant une fraîcheur et une vivacité remarquables.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cave Cà Rugate, renommée pour son engagement dans la production de vins de qualité, présente ce Pas Dosè Riserva avec un ajout minimal de liqueur de dosage, rendant l'expérience dégustative extrêmement pure et authentique. La maturation prolongée sur les levures, qui s'étend sur plus de 36 mois, contribue à développer une complexité et une profondeur, enrichissant le bouquet avec des notes de pain grillé, d'amande et de délicats accents agrumés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ la vue, le \"Durella Riserva Pas Dosè\" se présente avec une couleur jaune paille brillante, embellie par une effervescence fine et persistante qui séduit dès le premier regard. Au nez, le vin offre un panorama olfactif captivant, avec des nuances de fruits blancs, florales et une légère touche minérale, distinctif du terroir volcanique d'origine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est rigoureusement sec, frais et net, avec une structure équilibrée et une finale longue et persistante, laissant au palais des sensations de grande satisfaction et agréabilité. Parfait en apéritif, il se marie magnifiquement avec des plats de poissons crus, des entrées légères ou simplement comme protagonist d'un toast important.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe format magnum le rend idéal pour les occasions spéciales, assurant non seulement un moment de dégustation, mais aussi une expérience visuelle et de partage mémorable. C'est pourquoi le \"Durella Riserva Pas Dosè - Amedeo Lessini DOC - MAGNUM - Cà Rugate\" représente un choix excellent pour ceux qui recherchent élégance et authenticité dans un vin pétillant de haute qualité.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40221534388396,"sku":"B987","price":95.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Durello-Riserva-Metodo-Classico-Pas-Dose-Amedeo-Lessini-DOC-Annata-2014-MAGNUM-150-cl-Cantina-Ca-Rugate-bottle-of-italy.jpg?v=1635973425"},{"product_id":"champagne-brut-nature-dosage-zero-aoc-drappier","title":"Champagne Brut Nature Dosage Zerò AOC - Drappier","description":"Situé au cœur de l'Appellation d'Origine Contrôlée Champagne, Drappier est un producteur renommé pour son approche unique dans la création de vins pétillants exceptionnels. Le Champagne Brut Nature Dosage Zéro est l'un des exemples les plus éclatants de cette maîtrise. Cette cuvée se distingue par l'absence totale de dosage, offrant une expérience pure et inaltérée du terroir unique de la région.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit principalement avec des raisins Pinot Noir, complété par un pourcentage minimal de Chardonnay et de Pinot Meunier, ce champagne révèle un caractère vigoureux et une complexité notable. Au nez, on peut percevoir des notes vives d'agrumes, de pomme verte et une touche de minéralité, typiques des raisins cultivés sur des sols calcaires.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Brut Nature Dosage Zéro surprend par sa fraîcheur et sa précision. L'absence de sucres ajoutés met en relief la pureté des fruits et la finesse des bulles, créant une expérience gustative intensément satisfaisante et propre. C'est une expression sincère du climat et du sol de Champagne, qui se reflète clairement dans le verre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en tant qu'apéritif, ce vin pétillant s'associe merveilleusement avec des hors-d'œuvres légers, des fruits de mer ou peut simplement être savouré seul, permettant aux amateurs de champagne d'apprécier chaque détail sans interférences. Parfait pour les occasions spéciales ou pour célébrer des moments uniques, le Champagne Brut Nature de Drappier est un excellent choix pour ceux qui recherchent une expérience authentique et sans compromis.","brand":"Drappier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42150251823321,"sku":"9579T","price":59.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Champagne-Brut-Nature-Dosage-Zero-AOC-75-cl-Cantina-Drappier-bottle-of-italy.jpg?v=1638703004"},{"product_id":"champagne-brut-nature-dosage-zero-senza-solforosa-aoc-drappier","title":"Champagne Brut Nature Dosage Zerò AOC - Senza Solforosa - Drappier","description":"Le Champagne Brut Nature Dosage Zéro AOC de Drappier est une expression raffinée et pure du terroir d'Urville, dans la région de Champagne. Ce champagne se distingue par sa philosophie de production \"sans soufre\", c'est-à-dire sans ajout de sulfites, ce qui permet d'explorer l'expression la plus authentique du cépage et du sol d'origine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit intégralement avec des raisins cueillis à la main, Drappier utilise un pourcentage élevé de Pinot Noir, avec l'ajout de Pinot Meunier et de Chardonnay, qui contribuent à créer un profil aromatique complexe et captivant. La particularité du Dosage Zéro réside dans sa fermentation : le champagne ne reçoit pas l'ajout de liqueur de dosage après le dégorgement, ce qui le rend extrêmement sec et pur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Brut Nature Dosage Zéro de Drappier présente des notes d'agrumes frais, de pomme verte et de subtils accents de fleurs blanches, suivis de nuances minérales et de légères touches de pain grillé. En bouche, il est vif et frais avec une structure qui montre de la tension et de la précision, soutenue par une fine effervescence et une finition longue et nette.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est un champagne qui se prête magnifiquement à être dégusté seul comme apéritif, mais il est aussi incroyablement polyvalent lorsqu'il est associé à des aliments légers tels que les fruits de mer, le sushi ou des plats délicats à base de poulet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'approche naturelle dans la production de ce champagne garantit que chaque gorgée soit une expérience unique, montrant le dévouement de Drappier à respecter l'environnement et la qualité de leur produit. Idéal pour les amateurs de champagne qui recherchent une boisson qui célèbre l'essence pure du cépage sans artifices.","brand":"Drappier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42150251856089,"sku":"K460","price":64.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Champagne-Brut-Nature-Dosage-Zero-AOC-Senza-Solforosa-75-cl-Cantina-Drappier-bottle-of-italy.jpg?v=1638703118"},{"product_id":"champagne-brut-nature-dosage-zero-rose-aoc-drappier","title":"Champagne Brut Rosè Nature Dosage Zerò AOC - Drappier","description":"Le Champagne Brut Rosé Nature Dosage Zéro AOC de Drappier est une perle rare dans le monde des vins effervescents. Ce champagne se distingue par son absence totale de dosage, résultant en une expérience gustative extrêmement pure et authentique. La maison Drappier, reconnue pour sa passion et son dévouement dans la création de champagnes de haute qualité, a habilement élaboré ce Brut Rosé en utilisant une méthode qui met l'accent sur la naturalité et la fraîcheur du vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa couleur de ce champagne est un délicat rose saumon, avec un perlage fin et persistant qui séduit les yeux avant même le palais. Au nez, le Brut Rosé Nature se présente avec un bouquet vibrant de fraises fraîches, de framboises et une note légèrement citrique, suivi de nuances de fleurs blanches qui ajoutent complexité et profondeur à l'arôme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est vif et pur; son acidité est bien équilibrée, avec une fraîcheur qui envahit tout le palais. Les fruits rouges se mélangent à une subtile minéralité qui est typique des sols de Drappier, donnant vie à une finale longue et propre. Malgré l'absence de dosage, le Brut Rosé Nature Dosage Zéro possède une surprenante richesse, grâce à la maturation prolongée sur les levures qui en souligne la crémocité et la complexité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe champagne est idéal pour ceux qui recherchent une expérience authentiquement raffinée et sans compromis. Excellent comme apéritif, il se marie également à merveille avec des plats délicats comme les sushis, le carpaccio de poisson ou des hors-d'œuvre légers à base de fruits de mer. Pour les amateurs de vins qui apprécient la pureté et l'élégance, le Champagne Brut Rosé Nature Dosage Zéro AOC de Drappier est sans aucun doute un excellent choix.","brand":"Drappier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42150252249305,"sku":"U325","price":66.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Champagne-Brut-Rose-Nature-Dosage-Zero-AOC-75-cl-Cantina-Drappier-bottle-of-italy.jpg?v=1638703149"},{"product_id":"champagne-brut-nature-dosage-zero-aoc-drappier-magnum-1-5l","title":"Champagne Brut Nature Dosage Zerò AOC - MAGNUM 1,5L - Drappier","description":"\u003cp\u003eVin de première pression obtenu avec des pressoirs mécaniques à légère pression. Le pompage est évité en décantant uniquement par gravité afin d'éviter l'oxydation, comme c'est le cas pour tous les Champagnes de la Maison Drappier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès faible utilisation d'anhydride sulfureux, décantation naturelle et fermentation alcoolique d'environ deux semaines à basse température. Il n'y a pas de filtration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin ainsi obtenu est vieilli en acier pour conserver un maximum de fraîcheur, puis passé en bouteille et vieilli pendant 3 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa date de dégorgement est indiquée sur chaque étiquette. Dosage : 0 g\/l\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvec des couleurs vives et cuivrées, il a de beaux arômes de baies sauvages et de poisson, tandis qu'en bouche il est très agréable à déguster, avec de petites gorgées il est possible de saisir les saveurs de miel, de pain grillé et de cassis.\u003c\/span\u003e  \u003c\/p\u003e","brand":"Drappier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42150252347609,"sku":"P587","price":132.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Champagne-Brut-Nature-Dosage-Zero-AOC-150-cl-MAGNUM-Cantina-Drappier-bottle-of-italy.jpg?v=1638703066"},{"product_id":"champagne-brut-nature-dosage-zero-senza-solforosa-aoc-drappier-magnum-1-5l","title":"Champagne Brut Nature Dosage Zerò AOC - Senza Solforosa - MAGNUM 1,5L - Drappier","description":"\u003cdiv id=\"myContainer-fluid\" class=\"container-fluid\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVin de première pression obtenu avec des pressoirs mécaniques à légère pression. Le pompage est évité en décantant uniquement par gravité afin d'éviter l'oxydation, comme pour tous les Champagnes de la Maison Drappier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès faible utilisation de soufre, décantation naturelle et une fermentation alcoolique d'environ deux semaines à basse température. Il n'y a pas de filtration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin ainsi obtenu est élevé en acier pour conserver un maximum de fraîcheur, puis mis en bouteille et affiné pendant 3 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa date de dégorgement est indiquée sur chaque étiquette. Dosage : 0 g\/l\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvec des couleurs vives et cuivrées, il a de beaux arômes de baies sauvages et de poisson, tandis qu'en bouche, il peut être dégusté très agréablement, avec de petites gorgées, vous pouvez capturer les saveurs de miel, de pain grillé et de cassis.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/appetizer.svg?v=1644420003\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" alt=\"Icona Abbinamento Aperitivo\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cake.svg?v=1644420003\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" alt=\"Icona Abbinamento Dolci\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eInformations techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"row\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUCTEUR\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDrappier\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eAN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e-\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePAYS\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFrance\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1.5L\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTAPER\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eChampagne\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e12%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eVARIÉTÉ\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003ePinot Néron 100%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MIN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e6 ° C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNOM\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eAOC - Sans Soufre\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MAX\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e7 ° C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eRÉGION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eUrville\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eACCOMPAGNEMENT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eApéritif - Douceurs - Fêtes - Fêtes\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"margin-bottom: 5%;\" data-mce-style=\"margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eZONE DE PRODUCTION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e-\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"sezione-come-berlo\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\" style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\" data-mce-style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-6\"\u003e\n\u003cp class=\"descrizione_prodotto_titolo_come_servire\" style=\"text-align: center; font-size: 22px;\" data-mce-style=\"text-align: center; font-size: 22px;\"\u003eComment servir\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"immagine_bicchiere_come_servire\" style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/14-calice-giallo-flute-ampio-metodo-charmat.jpg?v=1637770269\" width=\"150px\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"calice\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eVerre:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003eVerre à flûte large\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/pages\/quale-calice-utilizzare-per-bere-il-vino\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003eEn savoir plus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"servire-a\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eServir à:\u003c\/p\u003e\n\u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/temperature.svg?v=1644488475\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" width=\"38px\" height=\"38px\" data-mce-style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e6-7°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv id=\"longevita\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\" data-mce-style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eQuand le boire :\u003c\/p\u003e\n\u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/clock.svg?v=1644488475\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" width=\"38px\" height=\"38px\" data-mce-style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003eCe vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2 ans\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eLa Cantina : La Maison Drappier\u003c\/h3\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr\/pages\/la-maison-drappier\" class=\"btn btn-info\" role=\"button\"\u003ePlus d'information\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Drappier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42150252380377,"sku":"6259S","price":141.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Champagne-Brut-Nature-Dosage-Zero-AOC-Senza-Solforosa-150-cl-MAGNUM-Cantina-Drappier-bottle-of-italy.jpg?v=1638703108"},{"product_id":"franciacorta-riserva-dosage-zero-2012-astucciato-75cl-romantica","title":"Franciacorta Riserva Dosage Zéro - Coffret - Romantica","description":"Le Franciacorta Riserva Dosage Zéro de Romantica naît au cœur de la Franciacorta, l'une des régions de vins mousseux les plus réputées d'Italie, célèbre pour son terroir morainique et son climat idéal pour la culture du Chardonnay et du Pinot Noir. Ce vin se distingue par l'absence de sucres ajoutés lors du dégorgement, mettant ainsi en valeur la pureté et l'élégance propre au cépage et au terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe long vieillissement sur lies, qui dépasse 60 mois, apporte complexité et profondeur aromatique, avec des notes de levure, d'amande grillée, et un rappel minéral vibrant qui caractérise sa fraîcheur et sa structure. En bouche, il est sec, sapide et raffiné, capable d'exprimer équilibre et une finale persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour accompagner des plats de poisson cru ou de crustacés, le Franciacorta Riserva Dosage Zéro de Romantica est une excellente expression de raffinement et de tradition des vins mousseux italiens.","brand":"Romantica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42634072064217,"sku":"ROMA-08","price":48.21,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Riserva-Dosage-Zero-ASTUCCIATO-Romantica-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1665154783"},{"product_id":"franciacorta-brut-nd-docg-75cl-san-cristoforo","title":"Franciacorta Brut n.d. DOCG - San Cristoforo","description":"Le Franciacorta Brut n.d. DOCG produit par la cave San Cristoforo est une expression raffinée de l'excellence viticole italienne, parfait pour ceux qui apprécient les vins mousseux de haute qualité. Produit dans la prestigieuse région viticole de Franciacorta, en Lombardie, ce mousseux est le résultat d'une sélection rigoureuse des raisins et d'un processus de vinification soigné.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaractérisé par un assemblage de Chardonnay et de Pinot Nero, le Franciacorta Brut de San Cristoforo offre une couleur jaune paille brillant avec des reflets verdâtres. Les bulles fines et persistantes créent un perlage délicat qui anticipe l'élégance de son bouquet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il se distingue par sa vivacité aromatique, avec des notes fraîches de fruits à chair blanche, comme la pomme et la poire, suivies de nuances d'agrumes et de légères touches de pain frais et de fleurs blanches. L'approche olfactive est invitante et complexe, grâce aussi à un subtil arrière-goût d'amande.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Franciacorta Brut se révèle équilibré et cohérent avec les attentes olfactives. L'acidité est bien intégrée et soutient une structure qui aboutit à une sensation crémeuse et enveloppante. La finale est longue et agréablement fraîche, avec un retour des notes fruitées perçues au nez.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe mousseux se prête magnifiquement comme apéritif, mais peut également être un excellent compagnon de voyage pour un dîner complet, spécialement accompagné de plats de poisson, fruits de mer ou des préparations délicates à base de poulet ou de dinde. Sa polyvalence le rend également idéal pour célébrer des occasions spéciales, garantissant toujours une performance gustative de haut niveau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Franciacorta Brut n.d. DOCG de San Cristoforo, avec sa combinaison d'élégance, de fraîcheur et de complexité aromatique, est un choix de grande classe pour les amateurs de fins mousseux italiens.","brand":"San Cristoforo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42810129055961,"sku":"A455","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Brut-n-d-DOCG-75-cl-Cantina-San-Cristoforo-bottle-of-italy.jpg?v=1656424978"},{"product_id":"franciacorta-pas-dose-docg-75cl-san-cristoforo","title":"Franciacorta Pas Dosè DOCG - San Cristoforo","description":"\u003cp\u003eLe Franciacorta Pas Dosè DOCG de San Cristoforo est une excellence italienne qui brille par sa qualité et son authenticité. La particularité du Franciacorta Pas Dosè réside dans son mode de production \"Pas Dosé\", c'est-à-dire sans ajout de sucre dans le dosage final, ce qui confère à ce vin une pureté et une limpidité exemplaires. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vin mousseux de caractère, qui exprime des notes complexes et raffinées au nez : fleurs blanches, miel, agrumes et senteurs de pain frais, évoluant ensuite vers des tonalités plus minérales et toastées, révélant une fraîcheur surprenante et une acidité impeccablement équilibrée. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ la vue, il se présente avec une couleur jaune doré brillante et un perlage fin et persistant, signe indiscutable de la qualité de son élaboration. En bouche, il est vif et structuré, avec une texture crémeuse qui enveloppe le palais, laissant une sensation d'élégance et de persistance. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait en apéritif, le Franciacorta Pas Dosè de San Cristoforo s'accorde splendidement avec des plats délicats tels que des antipasti de mer, des risottos et des carpaccios de poisson, mais il est aussi étonnamment polyvalent en accompagnant des plats plus structurés.\u003c\/p\u003e","brand":"San Cristoforo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42810129121497,"sku":"H868","price":38.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Pas-Dose-DOCG-2015-75-cl-Cantina-San-Cristoforo-bottle-of-italy.jpg?v=1656424994"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-vsq-pas-dose-vindice-75cl-poggio-della-dogana","title":"Spumante Metodo Classico v.s.q. Pas Dosè - Vindice - Poggio della Dogana","description":"Laissez-vous séduire par le Spumante Metodo Classico v.s.q. Pas Dosé \"Vindice\" produit par la célèbre cave Poggio della Dogana, située au cœur d'une région historiquement dédiée à la viticulture de haute qualité. Ce spumante représente une expression sublime du terroir d'où il provient, offrant une expérience gustative profondément élégante et raffinée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe \"Vindice\" est élaboré selon le rigoureux Metodo Classico, qui implique une seconde fermentation en bouteille pendant une période dépassant les 36 mois, conférant ainsi complexité et structure au vin. La particularité de ce spumante se révèle dans sa version Pas Dosé, c'est-à-dire sans ajout de liqueur de dosage lors du dégorgement, permettant au vin d'exprimer la plus pure essence de son caractère et de son terroir sans aucune altération.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, on perçoit immédiatement des notes d'agrumes frais, de pomme verte et des légères effluves de pain grillé, qui invitent à la dégustation. En bouche, l'attaque est vive mais équilibrée, grâce à une acidité fraîche qui se fond harmonieusement avec une sensation délicate crémeuse et beurrée. Les bulles fines et persistantes rehaussent encore davantage la complexité aromatique du vin et assurent une finition longue et nette.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal en apéritif, le \"Vindice\" peut accompagner magnifiquement des entrées légères, du poisson cru ou des fruits de mer. Il est également un excellent compagnon pour les célébrations et les moments spéciaux, grâce à sa grande finesse et sa capacité d’évoquer le pur plaisir du goût.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa cave Poggio della Dogana, avec son engagement dans le soin des détails et le choix de méthodes de production durables, parvient à transmettre à travers ce spumante une histoire de passion et de terroir, enrichissant chaque verre avec la promesse d'une expérience sensorielle inoubliable. Découvrez l'élégance du \"Vindice\", un véritable trésor de la viticulture italienne.","brand":"Poggio della Dogana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42813014180057,"sku":"E6308","price":22.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-Metodo-Classico-v-s-q-Pas-Dose-Vindice-75-cl-Cantina-Poggio-della-Dogana-bottle-of-italy-bottle-of-italy.jpg?v=1656943850"},{"product_id":"champagne-trop-men-faut-edition-2021-75cl-drappier","title":"Champagne Trop M'en Faut Edition - Drappier","description":"L'exclusif Champagne Trop M'en Faut Edition de la renommée maison Drappier est un joyau de raffinement et d'élégance, capturant l'essence de la tradition et de l'innovation propres à cette maison historique. Ce champagne est une édition spéciale qui célèbre l'art de la vinification dans l'un des territoires les plus prestigieux du monde.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eProduit principalement à partir de raisins Pinot Noir, avec un petit ajout de Chardonnay, ce champagne offre une expérience sensorielle unique. Au nez, il s'ouvre sur des arômes intenses de fruits blancs mûrs, des notes d'abricot et des nuances délicates de brioche fraîche, typiques de la maturation sur levures. L'approche est complétée par une touche de vanille et d'agrumes qui s'entrelacent élégamment.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, Trop M'en Faut se révèle avec une structure complexe et un équilibre impeccable. La vivacité de l'acidité est bien équilibrée par la crémosité de la texture, ce qui confère à ce champagne une agréabilité prolongée et un arrière-goût persistant. Les bulles fines et vigoureuses amplifient encore la complexité du goût, menant à une finale longue et satisfaisante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal comme apéritif, ce champagne peut également accompagner une variété de plats, des entrées légères aux plats à base de poisson, contribuant à créer une expérience gastronomique de haut niveau. Il est également parfait pour les occasions spéciales ou comme cadeau exclusif pour les amateurs de vin.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn définitive, le Champagne Trop M'en Faut Edition de Drappier représente un excellent choix pour ceux qui souhaitent plonger dans l'élégance et la tradition du champagne de haute qualité.","brand":"Drappier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42813014671577,"sku":"E6671","price":105.61,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Champagne-Trop-M-en-Faut-Edition-2021-75-cl-Cantina-Drappier-bottle-of-italy.jpg?v=1656493996"},{"product_id":"spumante-trento-doc-piancastello-zero-riserva-2017-endrizzi","title":"Spumante Trento DOC Piancastello Zero Riserva - Endrizzi","description":"Le Spumante Trento DOC Piancastello Zero Riserva de la cave Endrizzi est un choix exclusif pour les amateurs de vins effervescents de haute qualité, qui apprécient la finesse et l'originalité. Ce spumante réserve, produit avec une attention méticuleuse dans la prestigieuse région de Trente, est connu pour sa fraîcheur et sa complexité aromatique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa particularité \"Zero\" indique l'absence de dosage de sucre après la seconde fermentation, permettant ainsi au vin d'exprimer en pureté les caractéristiques du terroir et des raisins utilisés. Le résultat est une effervescence extrêmement fine et persistante, qui caresse le palais avec élégance et sobriété.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Piancastello Zero Riserva offre un bouquet intrigant, avec des notes d'agrumes, de fruits à chair blanche et de légers accents de pain grillé, fruit de la longue maturation sur lies. Ces arômes s'intègrent parfaitement dans un équilibre gustatif où acidité et minéralité jouent un rôle prédominant, menant à une finale longue et rafraîchissante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa structure de ce spumante le rend idéal comme apéritif raffiné, mais également en accompagnement d'entrées légères, de plats à base de poisson et de fruits de mer. Son élégance le rend également adapté aux moments de célébration ou comme cadeau pour les connaisseurs.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAvec une production attentive et limitée, le Trento DOC Piancastello Zero Riserva d'Endrizzi se distingue dans le panorama des vins effervescents italiens par sa pure expression du cépage et du terroir, promettant une expérience de dégustation mémorable.","brand":"Endrizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43371686789337,"sku":"ENDR-04","price":24.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-Trento-DOC-Piancastello-Zero-Riserva-Endrizzi-bottle-of-italy_5dfbcc3f-bc4c-420b-9560-c740376b8d4c.jpg?v=1666165048"},{"product_id":"spumante-trento-doc-masetto-prive-riserva-2013-endrizzi","title":"Trento DOC 2013 - Masetto Privè Riserva - Endrizzi","description":"Le \"Trento DOC 2013 - Masetto Privè Riserva\" de la renommée cave Endrizzi représente un excellent exemple de vin mousseux méthode classique, expression du terroir trentin. Produit à partir d'une sélection minutieuse de raisins Chardonnay et Pinot Nero, ce vin mousseux réserve passe au moins 48 mois sur lies, acquérant complexité, structure et un équilibre raffiné.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, le Masetto Privè Riserva se présente avec une couleur jaune doré brillante, tandis que ses bulles fines et persistantes anticipent la qualité de la dégustation. Au nez, s'ouvrent des bouquets riches et intenses, où se distinguent des arômes de coing, d'agrumes confits et de légères notes de brioche, enrichis par une subtile veine minérale.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, l'attaque est vive grâce à une fraîcheur bien équilibrée par une subtile onctuosité. Les notes de fruits mûrs s'intègrent parfaitement aux sensations d'amande grillée et de vanille, dérivées de la longue période sur lies. La persistance aromatique est remarquable, laissant une finale élégante et propre.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal en apéritif, le Trento DOC 2013 - Masetto Privè Riserva d'Endrizzi se marie parfaitement avec des entrées à base de poisson, des plats de fruits de mer et des viandes blanches. Ce mousseux est également un compagnon exemplaire pour des moments de célébration ou comme protagoniste d'un dîner raffiné.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAvec son équilibre entre élégance et complexité, le Masetto Privè Riserva est un ajout prestigieux à toute collection de vins mousseux de haute qualité. Une véritable gemme pour les amateurs de vins mousseux italiens.","brand":"Endrizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43371686822105,"sku":"ENDR-05","price":58.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Trento-DOC-2010-Masetto-Prive-Riserva-Endrizzi-bottle-of-italy.jpg?v=1665149181"},{"product_id":"metodo-classico-pas-dose-75cl-poderi-dal-nespoli","title":"Metodo Classico Pas Dosè - Poderi dal Nespoli","description":"Le Méthode Classique Pas Dosé de Poderi dal Nespoli est une référence d’excellence dans le paysage des vins pétillants italiens, produit au cœur de la Romagne. Réputé pour sa pureté et sa fraîcheur, ce vin pétillant est élaboré suivant la méthode classique stricte, qui implique une seconde fermentation en bouteille et une longue période de maturation sur les levures.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eL'absence de dosage, ou \"pas dosé\", signifie qu'aucun sucre n'est ajouté après le dégorgement, conférant ainsi au vin pétillant une sécheresse particulière et une pureté de palais, mettant en valeur les caractéristiques naturelles du raisin et du terroir. Les raisins utilisés, soigneusement sélectionnés dans les meilleurs vignobles de la cave, dotent ce vin pétillant d'une complexité aromatique distinctive.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, le Méthode Classique Pas Dosé présente une couleur jaune paille élégante avec des reflets dorés et un perlage fin et persistant, signe d'une haute qualité dans la production du vin pétillant. Au nez, on distingue des notes fraîches et vivaces d'agrumes, de pomme verte et de légers arômes de pain grillé, résultat d'un long vieillissement sur les levures.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, la vivacité de l'acidité et la minéralité sont bien équilibrées, résultant en une expérience gustative intense et persistante. L'absence de sucre ajouté rend ce vin pétillant incroyablement savoureux et direct, idéal en apéritif ou pour accompagner des plats de poissons crus ou des fruits de mer.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin pétillant exprime non seulement la qualité et la tradition viticole de Poderi dal Nespoli, mais offre aussi une expression pure et raffinée du savoir-faire œnologique romagnol, en faisant un excellent choix pour les amateurs de vins pétillants de haute qualité.","brand":"Poderi dal Nespoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43436787433689,"sku":"C093","price":29.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Metodo-Classico-Pas-Dose-Poderi-dal-Nespoli-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1664966486"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-v-s-q-pas-dose-magnum-vindice-poggio-della-dogana","title":"Spumante Metodo Classico v.s.q. Pas Dosè Magnum - Vindice - Coffret - Poggio della Dogana","description":"Le Spumante Méthode Classique v.s.q. Pas Dosé MAGNUM - Vindice - Astucciato de la cave Poggio della Dogana est une expression sublime de l'art de la vinification effervescente italienne, utilisant la méthode classique de refermentation en bouteille. Présenté en format MAGNUM, correspondant à 1,5 litres, ce spumante est idéal pour les occasions spéciales, offrant une dégustation plus évolutive grâce à un volume plus grand et un vieillissement plus lent et raffiné.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Pas Dosé, ou Dosage Zéro, reflète un choix stylistique audacieux et de haute qualité, où l'absence de sucres ajoutés après fermentation permet d'explorer le caractère le plus pur et authentique des raisins, en rehaussant la complexité et la finesse du vin. Ce spumante est le résultat d'une sélection minutieuse des meilleures grappes, soumises à un rigoureux processus de refermentation, suivi d'une longue période de maturation sur les levures, qui enrichit le bouquet avec des notes evocatrices de pain frais, fruits secs et levures.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa Vindice présente une couleur brillante avec des reflets dorés et une perlage très fine et persistante, caractéristique qui témoigne du processus de production rigoureux et de la haute qualité du produit. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet complexe où se mêlent des notes d'agrumes, de fruits blancs mûrs, de fleurs blanches et une légère minéralité qui apporte fraîcheur et propreté olfactive.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Vindice surprend par son équilibre et son élégance. L'absence de dosage sucré laisse place à une fraîcheur incisive et une structure étonnamment crémeuse, qui se conclut par une finale longue et persistante. C'est une excellente option pour accompagner des plats de poisson cru, des huîtres, ou comme apéritif.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe packaging exclusif astucciato en fait également un objet de collection ou un cadeau prestigieux pour tout amateur de vins spumanti de qualité.","brand":"Poggio della Dogana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43590169886937,"sku":"E7559","price":64.32,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/poggio-della-dogana-vindice-metodo-classico-pas-dose-magnum-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1700487321"},{"product_id":"franciacorta-docg-alma-non-dosato-75cl-bellavista","title":"Franciacorta DOCG Grande Cuvée Alma Non Dosato - Bellavista","description":"Le Franciacorta DOCG Grande Cuvée Alma Non Dosato de Bellavista est une expression superbe de raffinement et de complexité. Ce prestigieux vin mousseux, produit dans la renommée région de Franciacorta en Lombardie, est le résultat d'une sélection minutieuse de raisins principalement de Chardonnay, avec une petite contribution de Pinot Nero.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa particularité de ce Franciacorta réside dans sa méthode de production \"Non Dosato\", signifiant qu'aucun sucre n'est ajouté après la seconde fermentation en bouteille. Ce procédé confère au vin une pureté et une définition de goût remarquables, idéales pour ceux qui recherchent une expérience plus directe et authentique du terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l'œil, il se montre d'une couleur jaune paille brillant et un perlage fin et persistant, signe d'une longue maturation en cave. Au nez, le Grande Cuvée Alma Non Dosato offre un bouquet complexe et invitant, avec des notes de fleurs blanches, de pomme verte et une touche de levures fraîches, typique des méthodes traditionnelles de la région.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il est vibrant et frais avec une structure équilibrée et une agréable acidité. L'absence de dosage met en exergue la pureté du fruit et la minéralité du sol, laissant une impression de netteté et de raffinement qui persiste dans la longue finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est un vin exceptionnel pour les apéritifs ou pour accompagner un éventail diversifié de plats, des entrées légères aux plats de poisson ou aux fromages frais. Son élégance en fait également un compagnon excellent pour les moments de célébration ou comme cadeau pour les amateurs de vins de haute qualité.","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43697328947417,"sku":"BELLAV-10-V-ABND9","price":32.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-DOCG-Alma-Non-Dosato-Bellavista-75-cl-bottle-of-italy-min.jpg?v=1753344660"},{"product_id":"franciacorta-docg-alma-non-dosato-astucciato-75cl-bellavista","title":"Franciacorta DOCG Grande Cuvée Alma Non Dosato - Coffret - Bellavista","description":"Bellavista, l'une des caves les plus prestigieuses de la Lombardie, a créé un produit d'une élégance exclusive : le Franciacorta DOCG Grande Cuvée Alma Non Dosato. Ce vin mousseux, raffiné et soigneusement présenté en étui, représente la quintessence de la perfection dans la vinification méthode classique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe \"Non Dosato\" indique que dans sa production, aucun sucre n'a été ajouté après la seconde fermentation, permettant ainsi au vin d'exprimer au mieux les qualités naturelles du terroir et des raisins. Issu de cépages Chardonnay, Pinot Nero et Pinot Bianco, cultivés sur le terroir collinaire exceptionnel de Franciacorta, ce vin mousseux est le résultat d'une soigneuse sélection et d'une longue période de maturation en bouteille.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Grande Cuvée Alma Non Dosato offre un bouquet complexe, avec des nuances allant de la croûte de pain frais, aux fleurs blanches, jusqu'aux délicates notes d'agrumes et d'amande. En bouche, il se présente avec une structure élégante et une fraîcheur vive, équilibrée par une grande minéralité et une persistance aromatique qui se conclut par une finale nette et rafraîchissante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal en apéritif, ce style de Franciacorta s'accorde magnifiquement avec des plats de poisson cru, des hors-d'œuvre légers et des préparations à base de fruits de mer. Sa complexité et son caractère affirmé en font également un excellent compagnon tout au long du repas.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eL'étui dans lequel il est présenté en fait par ailleurs une option cadeau de grande classe pour tout amateur de vins ou pour célébrer des moments spéciaux. Une pure expression du terroir de Franciacorta, le Grande Cuvée Alma de Bellavista est un choix superbe pour ceux qui recherchent une expérience sensorielle riche et gratifiante.","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43697328980185,"sku":"BELLAV-11","price":37.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-Alma-Non-Dosato-Bellavista-astuccio-bottle-of-italy-min.jpg?v=1753344694"},{"product_id":"franciacorta-docg-alma-non-dosato-magnum-bellavista","title":"Franciacorta DOCG Grande Cuvée Alma Non Dosato - Magnum - Bellavista","description":"La Franciacorta DOCG Grande Cuvée Alma Non Dosato Magnum de la célèbre cave Bellavista est une expression superlative d'élégance et de précision. Ce vin mousseux, présenté dans un imposant format Magnum, est idéal pour les occasions spéciales et représente l'excellence de la viticulture lombarde.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eProduit selon la méthode traditionnelle rigoureuse, la Grande Cuvée Alma Non Dosato est sans dosage supplémentaire, rendant le profil gustatif incroyablement pur et authentique. L'absence de sucre ajouté après la fermentation met en lumière la qualité exceptionnelle des raisins Chardonnay et Pinot Nero, cultivés dans les meilleurs vignobles appartenant à la cave Bellavista.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le bouquet est riche et complexe. On perçoit des notes vibrantes de fruits blancs mûrs, comme la pêche et la poire, enrichies de nuances d'amande et de pain frais, dues à la longue maturation sur lies en bouteille. La minéralité est évidente et bien intégrée, apportant fraîcheur et profondeur aromatique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, la Franciacorta Grande Cuvée Alma Non Dosato se révèle extraordinairement harmonieuse et équilibrée. L’attaque est fraîche et vive, avec une fine effervescence qui caresse le palais. La persistance est longue, avec une finale nette et étonnamment vibrante, qui invite à une nouvelle gorgée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin est un exemple sublime de la manière dont le terroir spécifique et l'attention méticuleuse aux détails peuvent converger pour créer un vin mousseux de qualité supérieure. Parfait en apéritif, il se marie également magnifiquement avec des plats délicats, comme des entrées de fruits de mer ou des carpaccios de poisson.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa présentation en bouteille Magnum non seulement garantit une meilleure évolution du vin, mais en fait aussi un cadeau impressionnant ou une pièce de presitge sur une table, pour célébrer des moments inoubliables.","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43697329012953,"sku":"BELLAV-12","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-DOCG-Alma-Non-Dosato-Bellavista-75-cl-bottle-of-italy-min_e41ed641-1774-46b2-93d0-8475f6844b00.jpg?v=1753344700"},{"product_id":"franciacorta-docg-alma-non-dosato-magnum-astucciato-bellavista","title":"Franciacorta DOCG Grande Cuvée Alma Non Dosato - Magnum - Coffret - Bellavista","description":"Le Franciacorta DOCG Grande Cuvée Alma Non Dosato Magnum, présenté dans un élégant coffret, est l'une des expressions les plus pures et sophistiquées produites par la renommée cave Bellavista. Ce vin mousseux provient de la célèbre région viticole de la Franciacorta, située au cœur de la Lombardie, connue pour la production de certains des meilleurs vins mousseux italiens grâce à son microclimat idéal et à ses normes strictes de vinification.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa Grande Cuvée Alma Non Dosato est une œuvre d'art œnologique qui ne reçoit pas d'ajout de sucres après la seconde fermentation en bouteille, permettant ainsi aux saveurs naturelles du raisin de briller avec une pureté inimitable. La cuvée est principalement composée de Chardonnay, avec des touches de Pinot Nero et Pinot Bianco, qui ensemble fournissent une complexité riche et multicouche.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, elle se distingue par ses notes vives de fruits frais, d'agrumes et de légers arômes de pain grillé et de fleurs blanches qui invitent à la dégustation. En bouche, le Franciacorta Grande Cuvée Alma Non Dosato offre une texture crémeuse avec une effervescence très fine qui danse élégamment, apportant des saveurs intenses et raffinées qui reflètent les notes perçues à l'olfaction. La finale est longue et propre, caractérisée par une fraîcheur remarquable qui invite à un autre verre.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéalement servi à une température de 6-8°C, ce vin mousseux s'accorde parfaitement avec des amuse-bouches sophistiqués, des plats à base de poisson ou servi seul en apéritif. La présentation en format Magnum en fait également le protagoniste idéal pour les occasions spéciales, pouvant ravir de nombreux invités avec son élégance et sa qualité supérieure.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eL'exclusivité du Franciacorta Grande Cuvée Alma Non Dosato de Bellavista en fait un incontournable pour les amateurs de bulles à la recherche d'expériences uniques en leur genre.","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43697329045721,"sku":"BELLAV-13","price":75.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-Alma-Non-Dosato-Bellavista-astuccio-bottle-of-italy-min_8bf15f11-68e1-42f1-8fe5-2dabb16b361b.jpg?v=1753344705"},{"product_id":"franciacorta-docg-zero-contadi-castaldi","title":"Franciacorta DOCG Zero - Contadi Castaldi","description":"Produit dans la renommée région de la Franciacorta, le Franciacorta DOCG Zero de Contadi Castaldi représente une excellence dans le panorama des vins mousseux italiens. Cette cuvée est appréciée pour son expression pure du terroir sans l'ajout de dosage (zéro dosage), ce qui confère au vin une élégance raffinée et une pureté extraordinaire.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa vinification suit des protocoles de qualité stricts. Le Franciacorta DOCG Zero est produit principalement avec des raisins Chardonnay et une moindre proportion de Pinot Nero, récoltés à la main aux premières heures de la matinée pour en préserver l'intégrité. Les raisins subissent une première fermentation en acier inoxydable et une seconde en bouteille, suivant la méthode traditionnelle. La période de maturation sur lies est prolongée, souvent au-delà de 24 mois, permettant à ce vin mousseux de développer complexité et un bouquet élégant.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, il se présente avec un perlage fin et persistant, et une couleur jaune paille clair. Au nez, le Franciacorta DOCG Zero de Contadi Castaldi offre un parfum délicat et complexe, avec des notes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche, et de légères nuances de croûte de pain, le tout soutenu par une fraîche minéralité. En bouche, il est propre et direct, avec une belle acidité qui conduit à une finale longue et cohérente, où l'on retrouve les notes fruitées et florales.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal en apéritif, ce vin mousseux est également parfait en accompagnement d'entrées légères, de plats à base de poisson ou de fruits de mer, et peut agréablement surprendre avec un risotto délicat ou un plat végétarien bien assaisonné.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eSans aucun doute, le Franciacorta DOCG Zero de Contadi Castaldi est une option prestigieuse pour ceux qui recherchent un vin mousseux italien de haute qualité exprimant les caractéristiques les plus pures de son terroir.","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43711601967321,"sku":"CONT-CAST-19","price":26.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-DOCG-Zero-Contadi-Castaldi-bottle-of-italy.jpg?v=1677082171"},{"product_id":"franciacorta-docg-pinonero-natura-contadi-castaldi","title":"Franciacorta DOCG PinòNero Natura - Contadi Castaldi","description":"Le Franciacorta DOCG Pinot Nero Natura de Contadi Castaldi est une expression raffinée et intensément agréable du cépage Pinot Nero, cultivé sur les terres renommées de Brescia dédiées à la production de Franciacorta. Ce vin représente une excellence dans la catégorie Franciacorta DOCG, fruit d'une viticulture attentive et d'une vinification méticuleuse.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa particularité de ce vin commence par sa couleur : un rouge rubis délicat mais lumineux, qui annonce la complexité et l'élégance en bouche. Le processus de vinification suit des normes biologiques rigoureuses, sans ajout de sulfites, conservant ainsi la pureté et l'essence du fruit. L'affinage se fait en fûts de chêne, ce qui contribue à rehausser les qualités aromatiques naturelles du Pinot Nero, apportant une légère touche de vanille et d'épices.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Franciacorta DOCG Pinot Nero Natura se présente avec un bouquet complexe : des notes de cerise et de fruits des bois se mêlent à des touches de rose et une légère note de poivre noir. En bouche, le vin est élégamment structuré, équilibré et frais, avec une persistance aromatique qui invite à une nouvelle gorgée. Les tanins sont fins et bien intégrés, faisant de ce vin un choix parfait pour accompagner des plats raffinés comme les risottos aux cèpes ou les préparations à base de viandes rouges.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAvec une teneur en alcool modérée et un parfait équilibre acide, le Franciacorta DOCG Pinot Nero Natura de Contadi Castaldi est un vin qui peut être apprécié immédiatement ou peut être laissé vieillir quelques années en cave, promettant d'évoluer superbement.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour des occasions spéciales ou comme cadeau pour les amateurs de vins naturels et biologiques, ce Franciacorta est un joyau de la viticulture italienne qui sublime les caractéristiques de l'un des cépages les plus nobles et les plus appréciés.","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43711602688217,"sku":"CONT-CAST-20","price":41.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-DOCG-PinoNero-Natura-Contadi-Castaldi-bottle-of-italy.jpg?v=1677082108"},{"product_id":"franciacorta-docg-dosaggio-zero-gualberto-ricci-curbastro","title":"Franciacorta DOCG Dosaggio Zero - Gualberto - Ricci Curbastro","description":"Le Franciacorta DOCG Dosaggio Zero \"Gualberto\" de la cave Ricci Curbastro est une expression pure et raffinée du terroir franciacortino. Ce vin mousseux, obtenu à partir d'une sélection rigoureuse de raisins Chardonnay et Pinot Nero, est produit selon la méthode traditionnelle de fermentation en bouteille, avec une phase de maturation sur lies dépassant les 30 mois, promettant une complexité aromatique exceptionnelle.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa particularité du Dosaggio Zero réside dans son absence de dosage de liqueur sucrée au moment du dégorgement, ce qui le rend particulièrement apprécié des amateurs de vins mousseux les plus purs et moins influencés par des sucres ajoutés. Au nez, le Gualberto se présente avec des notes d'agrumes frais, de pomme verte et de levures, entrecoupées de nuances d'amande et de minéralité pierreuse. En bouche, l'absence de dosage exalte sa fraîcheur et sa minéralité, offrant une acidité vibrante et une structure soyeuse qui persiste dans une finale longue et savoureuse.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal comme apéritif, le Franciacorta DOCG Dosaggio Zero \"Gualberto\" de Ricci Curbastro s'accorde parfaitement avec des entrées légères, des plats à base de poisson ou de fruits de mer, et peut étonnamment bien accompagner des préparations de sushi et sashimi. Son élégance et sa pureté en font également un compagnon idéal pour célébrer des occasions spéciales ou pour sublimer des moments quotidiens.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin témoigne non seulement de l'excellence de la cave Ricci Curbastro dans la production de Franciacorta, mais aussi de l'engagement envers des pratiques durables et le respect du territoire, en faisant un achat réfléchi pour ceux qui apprécient la qualité et la responsabilité environnementale.","brand":"Ricci Curbastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43756789792985,"sku":"BLU-I4575","price":46.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-DOCG-Dosaggio-Zero-Gualberto-Ricci-Curbastro-bottle-of-italy.jpg?v=1677081487"},{"product_id":"franciacorta-docg-dosaggio-zero-audens-le-marchesine","title":"Franciacorta DOCG Dosaggio Zero - Audens - Le Marchesine","description":"Il Franciacorta DOCG Dosaggio Zero - Audens di Le Marchesine è una scelta eccellente per coloro che cercano un'esperienza enologica raffinata e autentica. Questo vino spumante, prodotto con attenzione maniacale ai dettagli e rispettando rigorosi standard di qualità, rappresenta l'essenza del territorio franciacortino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Dosaggio Zero è noto per la sua purezza e la sua capacità di esprimere al meglio le caratteristiche intrinseche delle uve. Con assenza di zuccheri aggiunti, questo Franciacorta si presenta con una trasparenza gustativa eccezionale, dove la mineralità e la freschezza delle note primarie possono emergere senza compromessi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNel bicchiere, si manifesta con un perlage fine e persistente, segno di una rifermentazione in bottiglia ben eseguita. Al naso, si percepiscono aromi eleganti di agrumi, mela verde e note floreali, accompagnati da un sottile sentore di crosta di pane e lievito, che derivano dal lungo periodo di affinamento sui lieviti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il Franciacorta DOCG Dosaggio Zero - Audens si distingue per la sua struttura armoniosa e bilanciata, con una vivace acidità che conferisce freschezza e una sapidità che si prolunga in un finale pulito e persistente. È un vino che si presta a numerosi abbinamenti gastronomici, dalle ostriche e frutti di mare ai primi piatti di pesce e crostacei, senza dimenticare le preparazioni più elaborate a base di carni bianche.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Franciacorta rappresenta una scelta ideale per chi apprezza la purezza e l'autenticità, offrendo un'esperienza degustativa che esalta le peculiarità del terroir di Le Marchesine.","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758506639577,"sku":"bottle-00237","price":19.11,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-DOCG-Dosaggio-Zero-Audens-Le-Marchesine-bottle-of-italy.jpg?v=1677081434"},{"product_id":"trento-doc-spumante-dosaggio-zero-san-matiot-cembra-cantina-di-montagna","title":"Trento DOC Spumante Dosaggio Zero - San Matiot - Cembra Cantina di Montagna","description":"Le Trento DOC Spumante Dosaggio Zero \"San Matiot\" est une superbe expression de la maîtrise œnologique de Cembra Cantina di Montagna, située au cœur des montagnes du Trentin. Cet effervescent représente la pureté et l'essence des raisins, étant un Dosaggio Zero, c'est-à-dire sans ajout de sucre après la seconde fermentation. Le résultat est un vin extrêmement pur et sincère.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eD'une couleur jaune paille aux reflets verdâtres, cet effervescent révèle un perlage très fin et persistant, témoin d'une longue maturation sur lies qui confère complexité et harmonie olfactive. Au nez, il s'ouvre sur des notes délicates d'agrumes, de pomme verte et une touche de pain grillé, enrichies par des nuances minérales qui apportent fraîcheur et profondeur.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, \"San Matiot\" surprend par son parfait équilibre entre acidité et corps, avec une sensation croquante qui incite à la gorgée suivante. La netteté du goût est exceptionnelle, avec une finale longue et sèche qui laisse une impression de fraîcheur élégante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCet effervescent est idéal comme apéritif, mais sa polyvalence le rend également adapté pour accompagner des entrées légères, des plats de poisson et des fruits de mer. L'absence de dosage le rend aussi parfait pour les amateurs de vins recherchant une expérience gustative non influencée par des sucrages additionnels.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Trento DOC Spumante Dosaggio Zero \"San Matiot\" de Cembra Cantina di Montagna renferme la tradition et l'innovation du territoire du Trentin, offrant une boisson d'une élégance raffinée et d'une pure expression variétale. Un incontournable pour ceux qui cherchent un effervescent italien sophistiqué et authentique.","brand":"Cembra Cantina di Montagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46734870118738,"sku":"BLU-I4747","price":24.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Trento-DOC-Spumante-Dosaggio-Zero-San-Matiot-Cembra-Cantina-di-Montagna-Bottle-of-Italy.jpg?v=1688639620"},{"product_id":"franciacorta-docg-pas-dose-santa-croce","title":"Franciacorta DOCG Pas Dosè - Santa Croce","description":"Franciacorta DOCG Pas Dosè di Santa Croce è un vino spumante di alta qualità che nasce nelle rinomate terre di Franciacorta, in Lombardia. Questo vino è ottenuto mediante il metodo classico, che prevede una doppia fermentazione in bottiglia, e si distingue per la sua autenticità e purezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl termine \"Pas Dosè\" indica che durante il processo di sboccatura non è stato aggiunto alcuno sciroppo di dosaggio, mantenendo così il vino completamente secco. Questo permette di esprimere al meglio le caratteristiche distintive del terroir e delle uve utilizzate, in prevalenza Chardonnay, con possibili integrazioni di Pinot Nero e Pinot Bianco.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, il Franciacorta DOCG Pas Dosè si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Al naso, emana profumi eleganti e complessi, con note di frutta fresca come mela verde e agrumi, arricchite da sentori di crosta di pane e fiori bianchi, derivanti dall'affinamento sui lieviti per almeno 30 mesi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, questo spumante è vivace e strutturato, con un'acidità ben equilibrata e un finale lungo e minerale. È ideale come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Franciacorta DOCG Pas Dosè di Santa Croce rappresenta un'esperienza sensoriale unica, capace di soddisfare i palati più esigenti grazie alla sua eleganza e precisione.","brand":"Santa Croce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46920199799122,"sku":"bottle-00242","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-DOCG-Pas-Dose-Santa-Croce-Bottle-of-Italy.jpg?v=1694512492"},{"product_id":"franciacorta-docg-natura-i-barisei","title":"Franciacorta DOCG Natura - I Barisei","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeuls les vignobles produisant les fruits les plus riches et les plus succulents sont choisis pour contribuer à créer cette Cuvée au caractère minéral et puissant sans égal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe vin présente une robe chaude, avec des nuances légèrement cuivrées. C'est un spectacle invitant, suggérant la complexité des saveurs à venir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAu nez, il se révèle comme une authentique explosion d'arômes. Des notes d'orange amère et d'abricot émergent, accompagnées d'un caractère minéral net. C'est comme un voyage olfactif entre des nuances d'orge grillée, de silex et de tourbe fumée, avec une touche d'herbes sauvages comme le fenouil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, il est tout aussi engageant. Le flux de sensations balsamiques se poursuit, avec des notes de poivre noir et d'anis. La structure est impressionnante, garantissant une sensation persistante en bouche qui dure longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin s'accorde à merveille avec des plats raffinés de terre et de mer. C'est le choix idéal pour les entrées avec des sauces riches à base de volaille et de gibier à plumes, ou pour les plats de poisson au goût prononcé. Sa complexité aromatique en fait le compagnon idéal d’expériences culinaires nobles et mémorables.\u003c\/p\u003e","brand":"I Barisei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46920327397714,"sku":"bottle-00249","price":31.13,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-DOCG-Natura-I-Barisei-Bottle-of-Italy.jpg?v=1694512409"},{"product_id":"franciacorta-docg-dosaggio-zero-pietraluce","title":"Franciacorta DOCG Dosaggio Zero - Pietraluce","description":"Le Franciacorta DOCG Dosaggio Zero \"Pietraluce\" est un exemple de grand prestige provenant de la célèbre région lombarde, réputée pour ses vins mousseux de qualité supérieure. Ce vin, obtenu par un assemblage habile de raisins Chardonnay et Pinot Nero, est célébré pour sa pureté et sa complexité rafraîchissante, étant un \"Dosaggio Zero\" sans ajout de liqueur d'expédition après le dégorgement, ce qui le rend particulièrement apprécié des amateurs de vins mousseux plus authentiques et moins modifiés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le \"Pietraluce\" séduit par sa couleur jaune paille clair avec des reflets verdâtres, tandis que sa fine et persistante effervescence est un prélude à la qualité de la dégustation. Le bouquet olfactif est riche, offrant des arômes d'agrumes frais, de fleurs blanches et une légère minéralité évoquant des galets mouillés, avec une touche subtile de fruits à noyau à l'ouverture.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Franciacorta DOCG Dosaggio Zero \"Pietraluce\" offre une entrée fraîche et pure, suivie d'une acidité vibrante qui met en valeur les caractéristiques variétales et sa pureté. Sa nature sans dosage lui confère une sécheresse remarquable, accompagnée d'une structure agréablement vive et une longue finale qui laisse des notes de croûte de pain et de légères nuances d'amande amère.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin mousseux se distingue par son élégance et sa finesse, ce qui en fait un excellent choix pour des occasions spéciales ou comme apéritif. Essayez-le avec des hors-d'œuvres délicats, du poisson ou des fruits de mer pour en exalter au mieux les qualités.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Franciacorta DOCG Dosaggio Zero \"Pietraluce\" est un choix idéal pour ceux qui recherchent l'excellence dans un vin mousseux exprimant pleinement le terroir de Franciacorta sans compromis, offrant une expérience sensorielle unique et inoubliable.","brand":"Pietraluce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46920416985426,"sku":"bottle-00280","price":26.02,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-DOCG-Dosaggio-Zero-Pietraluce-Bottle-of-Italy.jpg?v=1694512352"},{"product_id":"franciacorta-dosaggio-zero-docg-animante-barone-pizzini","title":"Franciacorta Dosaggio Zero DOCG - Animante - Barone Pizzini","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVersé dans le verre, il se révèle avec une fascinante couleur jaune paille qui capte la lumière de manière vibrante, anticipant l'expérience sensorielle qui est sur le point de commencer.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe bouquet de ce vin est une symphonie d'arômes qui capture l'essence de la nature. Des notes florales et fraîches d'agrumes s'entremêlent à la chaleur du miel d'acacia, à l'arôme enveloppant de l'abricot et à la richesse des fruits secs. C'est une invitation à explorer un monde de fragrances complexes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl se présente avec une fine onctuosité qui caresse le palais, offrant une extraordinaire harmonie entre acidité et douceur. La finale savoureuse souligne la fraîcheur de ce vin mousseux, créant un équilibre parfait entre ses qualités sensorielles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette Franciacorta est un choix exceptionnel pour les occasions spéciales. Il est parfait à l'apéritif, mais s'accorde à merveille avec des plats raffinés comme des entrées gourmandes ou des fruits de mer. Sa polyvalence en fait le compagnon idéal de nombreuses expériences culinaires, ajoutant une note d'élégance et de fraîcheur à toute occasion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe choix de produire ce vin mousseux de manière biologique démontre l'engagement de Barone Pizzini à adopter des méthodes de travail respectueuses de l'environnement, tant à la vigne qu'en cave. Le résultat est une bouteille qui représente la rencontre entre tradition viticole et durabilité, encapsulant la beauté du territoire à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46920452571474,"sku":"bottle-00258","price":26.52,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-Dosaggio-Zero-DOCG-Animante-Barone-Pizzini-Bottle-of-Italy.jpg?v=1694512699"},{"product_id":"franciacorta-saten-docg-barone-pizzini","title":"Franciacorta Satèn DOCG - Barone Pizzini","description":"Le Franciacorta Satèn DOCG de Barone Pizzini représente une excellente expression du terroir de Franciacorta, célèbre pour sa capacité à produire des vins mousseux de très haute qualité. Ce raffiné vin mousseux est produit exclusivement avec des raisins Chardonnay et Pinot Bianco, soigneusement sélectionnés dans les meilleurs vignobles de la cave.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaractérisé par une couleur jaune paille délicate avec des reflets dorés, le Franciacorta Satèn de Barone Pizzini séduit au nez avec un bouquet élégant et complexe. Au parfum s'entremêlent des notes florales d'aubépine et d'acacia, enrichies par des nuances de fruits frais comme la pêche et les agrumes, ainsi qu'une légère touche de levure, fruit d'une longue maturation sur les levures.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est doux et velouté, typique du style Satèn, qui implique une pression plus faible et une plus grande onctuosité par rapport à d'autres types de Franciacorta. L'acidité équilibrée et la fine effervescence apportent fraîcheur et une agréable persistance, rendant ce vin mousseux particulièrement adapté comme apéritif ou pour accompagner des plats délicats de poisson et de fruits de mer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cave Barone Pizzini, pionnière de la viticulture biologique en Franciacorta, assure une production respectueuse de l'environnement, mettant en avant la pureté et l'authenticité du terroir. Le Franciacorta Satèn DOCG est donc un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin de qualité, produit dans le respect de la nature et du terroir d'origine.","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46920454603090,"sku":"bottle-00259","price":35.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-Saten-DOCG-Barone-Pizzini-Bottle-of-Italy.jpg?v=1694512779"},{"product_id":"franciacorta-vintage-collection-dosaggio-zero-ca-del-bosco","title":"Franciacorta Vintage Collection Dosaggio Zero - Ca' del Bosco","description":"Le Franciacorta Vintage Collection Dosaggio Zero - Ca' del Bosco est l'une des expressions les plus pures et raffinées de la vinification méthode classique de la célèbre cave Ca' del Bosco. Ce vin mousseux se distingue par une absence totale de dosage, qui met en valeur sa nature originale et le respect profond du terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit exclusivement lors de millésimes sélectionnés, lorsque les raisins (chardonnay, pinot noir et pinot blanc) atteignent l'équilibre idéal entre maturité et fraîcheur acide, le Vintage Collection Dosaggio Zero repose au moins 60 mois sur les levures. Cette longue période de vieillissement en bouteille contribue à créer un bouquet complexe et mûr, caractérisé par des notes subtiles de pain grillé, d'amande fraîche et de légers accents agrumiques, complétés par des nuances minérales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ la dégustation, son effervescence est délicate mais persistante, avec une attaque vibrante en bouche et une structure qui reflète l'élégance et la précision du mélange. L'absence de dosage se traduit par un palais très sec, avec une fraîcheur marquée et une finale longue et nette, qui invite à la prochaine gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, ce Franciacorta est également un excellent compagnon pour des plats à base de poisson, de fruits de mer ou de viandes blanches. Son élégance le rend approprié pour des occasions spéciales et des moments de célébration, révélant une personnalité qui peut séduire aussi bien l'œnologue expérimenté que l'amateur à la recherche de vins mousseux de haute qualité et expression du territoire.","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47020523782482,"sku":"CADELBOSCO-44-bottle-00273","price":91.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-Vintage-Collection-Dosaggio-Zero-Ca-del-Bosco-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695399937"},{"product_id":"trento-spumante-dosaggio-zero-abate-nero","title":"Trento Spumante Dosaggio Zero - Abate Nero","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduit dans l'une des caves les plus prestigieuses de la région, réputée pour son excellente gamme d'étiquettes, ce vin mousseux est le résultat d'une sélection scrupuleuse de raisins provenant des meilleurs vignobles de différentes régions du Trentin : de la zone de Garde aux zones montagneuses. reliefs à la frontière avec le Haut Adige jusqu'aux terrasses du Val di Cembra. Après les vendanges, les raisins Chardonnay et Pinot Noir sont vinifiés séparément avec pressurage doux et fermentation en cuves acier à température contrôlée. Après quelques mois d'affinage, les vins de base sont assemblés et la refermentation a lieu en bouteille selon la Méthode Classique, avec un arrêt sur lattes d'au moins 24 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl représente le vin mousseux idéal pour ceux qui recherchent une pureté absolue, à gorgée sèche, sans aucun ajout de sucre dans le dosage. Visuellement, il présente une couleur jaune paille brillante, enrichie de reflets verdâtres vifs, tandis que le perlage se distingue par sa grande finesse et sa persistance. Le bouquet olfactif est fin et complexe, avec des arômes d'agrumes, de pomme, de pêche, de melon, de croûte de pain et de délicats accents de fruits secs. En bouche, le vin se distingue par sa linéarité et sa clarté, avec une gorgée qui culmine sur une finale savoureuse caractérisée par une grande fraîcheur minérale.\u003c\/p\u003e","brand":"Abate Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47027810009426,"sku":"bottle-00342","price":25.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Trento-Spumante-Dosaggio-Zero-Abate-Nero-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695635090"},{"product_id":"lessini-durello-doc-metodo-classico-riserva-36-mesi-dosaggio-zero-magnum-sandro-de-bruno","title":"Lessini Durello DOC Metodo Classico Riserva 36 Mesi Dosaggio Zero - Magnum - Sandro De Bruno","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAprès l'égrappage des raisins, suit une macération pelliculaire à froid dans un pressoir fermé pendant au moins 12\/18 heures, suivie d'un pressurage doux en saturation d'azote à basse température. Le moût subit ensuite une décantation avant de démarrer la fermentation en acier, suivie d'une période de repos sur lies nobles pendant 8\/12 mois avec bâtonnage hebdomadaire. L'affinage se poursuit en bouteille sur les levures pendant au moins 36 mois. Après dégorgement, les vins sont stabilisés et affinés en meule pendant 5\/6 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe résultat est un vin à la robe jaune vif, tirant vers le doré, aux bulles fines et denses. L'impact olfactif est décisif et intense, avec des notes iodées, silex et crayeuses ; des notes de fruits exotiques, comme l'ananas et la mangue, se mélangent harmonieusement aux nuances de cèdre et de bergamote. De délicates notes florales d'acacia et de fleur d'oranger émergent, suivies de notes d'épices douces, d'amande et de miel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa gorgée est crémeuse, invitante, pleine et sèche, soutenue par une saveur et une agréable fraîcheur d'agrumes. Une expérience de dégustation raffinée qui reflète l'attention portée aux détails et au savoir-faire dans la production de ce vin raffiné.\u003c\/p\u003e","brand":"Sandro De Bruno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47028740194642,"sku":"bottle-00379","price":47.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Lessini-Durello-DOC-Metodo-Classico-Riserva-36-Mesi-Dosaggio-Zero-Sandro-De-Bruno-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695632931"},{"product_id":"champagne-silver-blanc-de-noirs-grand-cru-pas-dose-andre-clouet","title":"Champagne Silver Blanc de Noirs Grand Cru Pas Dose - Andrè Clouet","description":"Le Champagne Silver Blanc de Noirs Grand Cru Pas Dosé d'André Clouet est une expression extraordinaire de la viticulture de haute qualité dans la célèbre région de Champagne. Issu de raisins Pinot Noir cultivés uniquement sur des terres classées Grand Cru dans la pittoresque région de Bouzy, ce champagne révèle la maîtrise et le souci du détail de la maison André Clouet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans ajout de dosage, c'est-à-dire de sucres après la seconde fermentation, le Silver Blanc de Noirs est un exemple de pureté et d'expression variétale. L'absence de dosage permet à ce vin mousseux d'exprimer de manière sincère et directe les caractéristiques typiques du Pinot Noir, avec une approche en bouche nettement plus sèche et directe par rapport à beaucoup d'autres champagnes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, il se présente avec une couleur jaune paille brillant traversée par un perlage fin et persistant qui caresse le palais avec élégance. Au nez, se dégagent des arômes intenses de fruits rouges, d'agrumes, des notes de pain brioché et de levures, qui évoquent la complexité découlant du long période de maturation sur lies.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, l'attaque est vigoureuse mais équilibrée, avec une fraîcheur acide qui se marie harmonieusement avec une structure robuste et enveloppante. Les arômes de pomme verte, poire et des touches de fruits secs créent un palais complexe et fascinant qui persiste avec une finale longue et propre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe champagne est idéal pour accompagner des moments spéciaux ou peut être servi en apéritif. Il s'associe magnifiquement avec des plats raffinés, en particulier les fruits de mer, le poisson cru et les entrées délicates.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Champagne Silver Blanc de Noirs Grand Cru Pas Dosé d'André Clouet n'est pas seulement une boisson, mais une véritable expérience sensorielle qui encapsule l'essence et l'élégance de l'art vinicole français.","brand":"Andrè Clouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245068894546,"sku":"bottle-00898","price":45.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Silver-Blanc-de-Noirs-Grand-Cru-Pas-Dose-Andre-Clouet-bottle-of-Italy.jpg?v=1699612597"},{"product_id":"franciacorta-dosage-zero-milll-corte-fusia","title":"Franciacorta Dosaggio Zero Milllesimato - Corte Fusia","description":"Il Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato di Corte Fusia è un vino spumante dal carattere deciso e raffinato, proveniente dalla celebre regione vitivinicola della Franciacorta. Questo particolare Millesimato, prodotto esclusivamente nelle annate migliori, non prevede aggiunta di zuccheri durante la sboccatura, caratteristica che valorizza la purezza e la freschezza delle sue uve.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, questo Franciacorta rivela un bouquet complesso e avvolgente, con note di fiori bianchi e agrumi che si fondono armoniosamente con sentori di lievito e crosta di pane. Al palato si presenta straordinariamente secco e minerale, con una vivace acidità che ne esalta la struttura e la persistenza. La spuma è fine e persistente, un segno distintivo della qualità dei metodi produttivi utilizzati da Corte Fusia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Dosaggio Zero accompagna perfettamente piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare, ma si presta anche ad abbinamenti più audaci con carni bianche e formaggi freschi. Ideale per chi cerca un'esperienza di Franciacorta autentica e senza compromessi, questo spumante è un'autentica espressione del territorio e del savoir-faire della cantina Corte Fusia.","brand":"Corte Fusia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47291033452882,"sku":"CANAR-86","price":48.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Corte-Fusia-Franciacorta-dosage-zero-milll-Bottle-of-Italy.jpg?v=1700753571"},{"product_id":"franciacorta-docg-dosage-zero-dosage-zero-monogram-franciacorta","title":"Franciacorta DOCG Dosage Zero - Monogram Franciacorta","description":"\u003cp\u003eFranciacorta DOCG Dosage Zéro \"Dosage Zéro\" de Monogram Franciacorta est une expression pure et rigoureuse du vin mousseux Franciacorta, qui rehausse l'élégance naturelle et la complexité du vin sans ajout de liqueur dosée au moment du dégorgement. Ce choix stylistique met l'accent sur la qualité des raisins et la maîtrise du processus de production, offrant une Franciacorta d'un caractère et d'une transparence exceptionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu d'un assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir, sélectionnés parmi les meilleures parcelles, Dosage Zéro se distingue par sa couleur jaune paille vive, traversée par un perlage fin et persistant, symbole du soin et de l'attention apportés à sa production. L'absence de dosage met en valeur la fraîcheur et la pureté du fruit, offrant une vision non filtrée de la typicité du terroir de Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, le bouquet est intense et complexe, avec des notes de fruits frais, d'agrumes et des nuances florales, enrichies par des accents minéraux et de légères touches de pain grillé et de noisette, résultat d'une longue maturation sur les levures. Cette complexité olfactive annonce une bouche d'un grand équilibre et d'une grande structure, où la vive acidité s'entremêle parfaitement à la texture crémeuse et à la richesse aromatique du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFranciacorta DOCG Dosage Zéro \"Dosage Zéro\" de Monogram Franciacorta est un vin qui demande de l'attention et qui s'apprécie mieux dans des contextes qui permettent d'en saisir les nuances, idéal à l'apéritif pour les palais exigeants ou accompagné de plats qui reflètent son intensité et sa pureté, comme comme des entrées de fruits de mer, des plats à base de poisson cru ou légèrement cuit et des fromages de chèvre frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMonogram Franciacorta, avec son Dosage Zéro, propose une interprétation rigoureuse et passionnée du Franciacorta, un vin qui parle directement de son territoire d'origine avec franchise et noblesse, célébrant la beauté de la simplicité et la profondeur de la saveur que seuls les meilleurs ingrédients et les plus une vinification soignée qu'ils peuvent offrir.\u003c\/p\u003e","brand":"Monogram Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561081782610,"sku":"GIV-66922","price":28.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-DOCG-Dosage-Zero-Dosage-Zero-Monogram-Franciacorta-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705506582"},{"product_id":"franciacorta-essenza-pas-dose-docg-clarabella","title":"Franciacorta Essenza Pas Dose DOCG - Clarabella","description":"Le Franciacorta Essenza Pas Dosé DOCG de Clarabella est une expression raffinée et pure de la région de Franciacorta, célèbre pour ses vins mousseux de haute qualité produits selon la méthode classique. Ce vin particulier représente l'une des expressions les plus élégantes et sophistiquées de la cave Clarabella, dédiée à la production biologique et durable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Franciacorta Essenza Pas Dosé se distingue par son absence de dosage, c'est-à-dire l'absence de sucres ajoutés après la seconde fermentation, permettant ainsi d'explorer le véritable caractère du vin sous sa forme inchangée. Ce choix aboutit à un vin extrêmement pur et complexe, avec une fraîcheur et une minéralité prononcées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuellement, le vin se présente avec une couleur jaune paille clair et une effervescence fine et persistante, signe de la longue maturation en bouteille qui dure au moins 30 mois sur les levures. Au nez, le Franciacorta Essenza Pas Dosé offre un bouquet intrigant, avec des notes d'agrumes frais, de fleurs blanches, et des nuances de pain grillé et d'amande, dues à la longue période sur lies.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, l'absence de dosage s'exprime par une fraîcheur vive et une structure riche, soutenue par une acidité équilibrée et une minéralité saline qui se prolonge en arrière-goût. Les arômes de citron et de pomme verte se mélangent avec des touches délicates de levure et de noisette, contribuant à une finale propre et persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, ce Franciacorta est également capable d'accompagner une variété de plats, des entrées légères aux plats à base de poisson et de fruits de mer, le rendant extrêmement polyvalent à table.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn définitive, le Franciacorta Essenza Pas Dosé DOCG de Clarabella est un vin qui célèbre la pureté du terroir et l'art vinicole de Franciacorta, recommandé aux amateurs de vins mousseux sophistiqués qui recherchent une expérience de dégustation pure et stimulante.","brand":"Clarabella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47577302663506,"sku":"bottle-00234","price":23.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-Essenza-pas-dose-docg-Clarabella-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705577292"},{"product_id":"franciacorta-sublimis-dosaggio-zero-riserva-docg-uberti","title":"Franciacorta Sublimis Dosaggio Zero Riserva DOCG - Uberti","description":"\u003cp\u003eLe terme \u0026quot;Dosaggio Zero\u0026quot; indique qu\u0026#39;aucun sucre n\u0026#39;est ajout\u0026eacute; lors du processus de d\u0026eacute;gorgement, mettant ainsi en valeur la puret\u0026eacute; et l\u0026#39;authenticit\u0026eacute; du vin. Ce choix stylistique donne un Franciacorta extr\u0026ecirc;mement \u0026eacute;l\u0026eacute;gant et frais, avec une personnalit\u0026eacute; bien d\u0026eacute;finie et un caract\u0026egrave;re qui refl\u0026egrave;te fid\u0026egrave;lement le terroir d\u0026#39;origine.\u003cbr \/\u003e\n\u003cbr \/\u003e\nPlus pr\u0026eacute;cis\u0026eacute;ment, le Franciacorta Sublimis Dosaggio Zero Riserva d\u0026#39;Uberti est \u0026eacute;labor\u0026eacute; \u0026agrave; partir d\u0026#39;un assemblage de Chardonnay et de Pinot Nero. La vinification est r\u0026eacute;alis\u0026eacute;e avec un grand soin et l\u0026#39;attention port\u0026eacute;e aux d\u0026eacute;tails se refl\u0026egrave;te dans le produit final. La p\u0026eacute;riode de maturation sur les levures est prolong\u0026eacute;e, d\u0026eacute;passant les 60 mois, ce qui contribue \u0026agrave; d\u0026eacute;velopper une complexit\u0026eacute;, une profondeur et une excellente structure.\u003cbr \/\u003e\n\u003cbr \/\u003e\nVisuellement, le vin se pr\u0026eacute;sente avec une couleur jaune paille brillante et un perlage fin et persistant. Au nez, il offre un bouquet riche avec des ar\u0026ocirc;mes de fruits frais, des notes de pain grill\u0026eacute; et des nuances min\u0026eacute;rales. En bouche, il surprend par sa vivacit\u0026eacute; et sa fra\u0026icirc;cheur acide, disposant d\u0026#39;un corps moyen et une longue persistance aromatique agr\u0026eacute;able.\u003cbr \/\u003e\n\u003cbr \/\u003e\nLe Franciacorta Sublimis Dosaggio Zero Riserva est un vin qui s\u0026#39;accorde merveilleusement bien avec des plats raffin\u0026eacute;s, id\u0026eacute;al pour accompagner des entr\u0026eacute;es de fruits de mer, des plats \u0026agrave; base de poisson et des viandes blanches. Il est aussi un excellent compagnon pour des moments de c\u0026eacute;l\u0026eacute;bration ou comme ap\u0026eacute;ritif sophistiqu\u0026eacute;.\u003cbr \/\u003e\n\u003cbr \/\u003e\nEn conclusion, cette cuv\u0026eacute;e est une expression authentique du terroir de Franciacorta et de la philosophie de la cave Uberti, qui vise toujours la plus haute qualit\u0026eacute; et l\u0026#39;expression la plus pure du vin.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Uberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47580445737298,"sku":"bottle-00287","price":49.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-Sublimis-dosaggio-zero-riserva-docg-Uberti-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705665048"},{"product_id":"franciacorta-dosaggio-zero-docg-arcari-danesi","title":"Franciacorta Dosaggio Zero DOCG - Arcari \u0026 Danesi","description":"\u003cp\u003eLe Franciacorta Dosaggio Zero DOCG d'Arcari \u0026 Danesi est une expression pure et raffinée de la viticulture lombarde, réalisé exclusivement à partir des meilleurs raisins de la région.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa particularité du \"Dosage Zéro\" est qu'aucun sucre n'est ajouté après le dégorgement, ce qui permet au véritable caractère du vin de se manifester pleinement. Ce Franciacorta se présente avec une couleur jaune paille brillante et une perlage très fine et persistante, signe de sa haute qualité et du soin méticuleux apporté à sa production. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, ce vin surprend par sa complexité. Des notes de fleurs blanches se mêlent à des nuances de fruits à chair blanche, comme la pomme et la poire, enrichies de délicates touches d'agrumes. Au fur et à mesure que le vin se déploie, des nuances de pain frais et de levures émergent, résultat d'un long séjour sur lies. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Franciacorta Dosaggio Zero DOCG d'Arcari \u0026 Danesi est vigoureux et pur. Son acidité est bien équilibrée et mène à une bouche moyenne-pleine avec une texture crémeuse. La finale est longue et nette, avec une aftertaste qui rappelle l'amande fraîche et la minéralité calcaire typique du terroir de Franciacorta. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal comme apéritif, ce vin mousseux est également parfait pour accompagner des hors-d'œuvre légers, des fruits de mer et des plats à base de poisson. Sa pureté et son élégance en font également un compagnon idéal pour des moments de célébration et des toasts spéciaux. \u003c\/p\u003e","brand":"Arcari \u0026 Danesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47580445770066,"sku":"bottle-00288","price":29.32,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-dosaggio-zero-docg-Arcari-_-Danesi-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705665036"},{"product_id":"franciacorta-pas-dose-riserva-docg-girolamo-bosio-1","title":"Franciacorta Pas Dosè Riserva DOCG - Girolamo Bosio","description":"Le Franciacorta Pas Dosè Riserva DOCG de Girolamo Bosio est une étiquette de premier plan, destinée à satisfaire les palais les plus raffinés et exigeants. Produit au cœur de la célèbre région de la Franciacorta, ce vin effervescent représente l'excellence du terroir en termes d'arômes et de saveurs, due à une sélection minutieuse des raisins et à un processus de vinification méticuleusement soigné.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Franciacorta Pas Dosè Riserva DOCG est célèbre pour son caractère distinct et sa personnalité élégante. Ce vin est un pas dosé, ce qui signifie qu'aucun sucre n'est ajouté après la seconde fermentation, résultant en une pureté incomparable et une fraîcheur vivace qui exalte les qualités naturelles du vin. La Riserva bénéficie d'une longue maturation en cave qui dépasse les 30 mois, permettant le développement d'une complexité et d'une structure qui sont nettement perceptibles au palais.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, le Franciacorta Pas Dosè Riserva DOCG offre un bouquet sophistiqué avec des notes de fruits à chair blanche, des nuances de brioche et de levures, enrichi par des touches délicates de fruits secs qui s'entremêlent parfaitement avec un léger retour olfactif minéral. En bouche, il est vigoureux et cohérent, avec une effervescence fine et persistante qui mène à une finale propre et étonnamment longue.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDéguster ce vin effervescent est une expérience sensorielle qui invite à des moments spéciaux, parfait pour accompagner des plats raffinés tels que des entrées de fruits de mer, des risottos délicats ou comme protagoniste incontesté lors d'une célébration particulièrement significative. Sa présentation, avec une bouteille élégante et une étiquette soignée dans les détails, en fait également une excellente option cadeau pour les amateurs de vin de qualité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Franciacorta Pas Dosè Riserva DOCG de Girolamo Bosio est un choix de prestige pour tout collectionneur ou amateur de vins italiens haut de gamme, incarnant l'esprit et la tradition vinicole de l'une des zones les plus célèbres pour la production de vin effervescent de haute qualité en Italie.","brand":"Bosio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47687934706002,"sku":"D2624-2015","price":68.84,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-Pas-Dose-Riserva-DOCG-annata-2011-Girolamo-Bosio-75-cl-bottle-of-italy_9787a47d-1375-402a-97d5-7f5af2c86cf9.jpg?v=1707812277"},{"product_id":"cuvage-de-cuvage-pas-dose-metodo-classico-cuvage","title":"Cuvage de Cuvage Pas Dosè Metodo Classico - Cuvage","description":"Il Cuvage de Cuvage Pas Dosè Metodo Classico della cantina Cuvage è un vino spumante che esprime l'essenza del terroir piemontese e la maestria della vinificazione tradizionale. Questo Metodo Classico, privo di dosaggio zuccherino, si distingue per la sua purezza e autenticità, riflettendo appieno le caratteristiche naturali delle uve utilizzate nella sua produzione. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl colore è solitamente un giallo paglierino brillante con riflessi dorati, e il perlage è fine e persistente, segno di una lunga maturazione sui lieviti. Al naso rivela una complessità aromatica interessante, con note di crosta di pane, lievito, nocciola tostata, e sfumature di frutta secca. Si percepiscono anche accenni di mela verde e agrumi, che aggiungono freschezza al bouquet olfattivo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, questo Pas Dosè colpisce per la sua struttura elegante e ben bilanciata. La cremosità del perlage avvolge il palato, mentre l'acidità vivace dona una piacevole sensazione di freschezza. Il retrogusto è lungo e minerale, con una leggera sapidità che invita ad un secondo sorso. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo, il Cuvage de Cuvage Pas Dosè si abbina splendidamente con carpacci di pesce, crostacei e piatti a base di verdure fresche. La sua versatilità lo rende ideale anche per accompagnare piatti più strutturati, come risotti e carni bianche. Un'esperienza sensoriale che celebra l'artigianalità e l'eccellenza della cantina Cuvage.","brand":"Cuvage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47719296008530,"sku":"MGM-105","price":29.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cuvage-de-Cuvage-Pas-Dose-Metodo-Classico-Cuvage-bottle-of-italy.jpg?v=1708518964"},{"product_id":"spumante-asti-santero","title":"Spumante Asti - Santero","description":"Lo Spumante Asti della cantina Santero è un vero gioiello per gli amanti delle bollicine. Questo spumante dolce piemontese è ottenuto principalmente da uve Moscato Bianco, coltivate nei rigogliosi vigneti delle colline astigiane, celebri per la loro tradizione vinicola. Il colore è giallo paglierino chiaro con riflessi dorati, accompagnato da un perlage fine e persistente che danza elegantemente nel bicchiere.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso emergono fragranti profumi di fiori bianchi, agrumi e pesca, con una sottile nota di miele che arricchisce la complessità aromatica. In bocca, il gusto è armonioso e rotondo, con una dolcezza ben bilanciata da una vivace freschezza. I sapori di frutta matura si fondono con una piacevole effervescenza che rende il sorso leggero e coinvolgente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo o per accompagnare dessert come torte alla frutta, crostate e pasticceria secca, lo Spumante Asti Santero si presta anche ad abbinamenti con formaggi freschi o piatti a base di frutta. Senza dubbio, è un vino festoso e versatile, ideale per celebrare momenti speciali con un tocco di eleganza e tradizione.","brand":"Santero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48060163621202,"sku":"VAL-SAAS9","price":8.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante-Asti-Santero-bottle-of-italy-min.jpg?v=1713876597"},{"product_id":"trento-doc-pas-dose-altemasi","title":"Trento DOC Pas Dosè - Altemasi","description":"Trento DOC Pas Dosè - Altemasi è un vino spumante di grande pregio, espressione autentica del territorio trentino. Questo metodo classico, prodotto esclusivamente da uve Chardonnay, si distingue per l'assenza di dosaggio zuccherino, caratteristica che esalta la purezza e la freschezza del vitigno. Alla vista, si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi dorati e un perlage fine e persistente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, Trento DOC Pas Dosè regala un bouquet complesso e raffinato, con note di agrumi freschi, mela verde e delicati sentori di crosta di pane derivanti dal lungo affinamento sui lieviti. In bocca, il vino è nitido e avvolgente, con una struttura elegante e una mineralità che sottolinea l'origine montana delle uve. La sfumatura di frutta secca, come mandorla e nocciola, completa il quadro aromatico, mentre la spiccata acidità e la sapidità rendono il finale lungo e armonioso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto spumante è ideale come aperitivo, ma si sposa perfettamente anche con piatti di pesce crudo, sushi, crostacei e formaggi a pasta molle. Trento DOC Pas Dosè - Altemasi è un capolavoro dell'enologia trentina, capace di soddisfare anche i palati più esigenti e di rendere speciali le occasioni di degustazione.","brand":"Altemasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48069581898066,"sku":"AS9","price":41.81,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/pas-dose-altemasi-bottle-of-italy.jpg?v=1727164952"},{"product_id":"spumante-alta-langa-docg-vigna-gatinera-riserva-pas-dose-108-mesi-fontanafredda","title":"Spumante Alta Langa DOCG Vigna Gatinera Riserva Pas Dosè 108 mesi - Fontanafredda","description":"Le Spumante Alta Langa DOCG Vigna Gatinera Riserva Pas Dosè 108 mesi - Fontanafredda est un chef-d'œuvre de l’œnologie piémontaise, né de l’union savante de Pinot Noir et Chardonnay cultivés avec soin dans le territoire vallonné de l’Alta Langa. Sa maturation sur lies est longue, avec pas moins de 108 mois qui confèrent au vin une complexité et une profondeur uniques, où les délicates notes florales s’entrelacent à des arômes de croûte de pain, d’amande grillée et une agréable minéralité. L’absence de sucres résiduels exalte la fraîcheur et la finesse de cette Méthode Classique, lui donnant un caractère austère mais en même temps élégant et vibrant. En bouche, il est salé et vibrante, avec un perlage fin et persistant qui caresse le goût. Idéal pour accompagner des apéritifs raffinés, des plats de poisson et des viandes blanches délicates, c’est un toast d’excellence pour des moments célébratifs et raffinés.","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351192899922,"sku":"Fontana-87G14201108","price":128.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/24_Alta_Langa_Vigna_Gatinera_2014_108MESI_rebranding2020.jpg?v=1740579582"},{"product_id":"spumante-alta-langa-docg-vigna-gatinera-riserva-pas-dose-96-mesi-fontanafredda","title":"Spumante Alta Langa DOCG Vigna Gatinera Riserva Pas Dosè 96 mesi - Fontanafredda","description":"Le Spumante Alta Langa DOCG Vigna Gatinera Riserva Pas Dosè 96 mesi - Fontanafredda représente l’excellence de la tradition pétillante piémontaise. Produit exclusivement à partir de raisins Pinot Noir et Chardonnay, typiques de la région vallonnée des Langhe, ce Méthode Classique se distingue par sa longue maturation sur lies de 96 mois, lui conférant complexité et une élégance raffinée. Le dosage zéro met en valeur la fraîcheur et la pureté du fruit, offrant un profil gustatif sec et harmonieux, avec des notes de pain grillé, de noisettes torréfiées et d’agrumes confits. En bouche, il se présente vibrant et enveloppant, avec une fine et persistante effervescence qui caresse le palais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait en apéritif pour accompagner des plats de la mer délicats ou pour sublimer la saveur des risottos aux fruits des bois, ce spumante est un véritable hommage à l’élégance et à la patience de la vinification en Alta Langa.","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351193850194,"sku":"Fontana-87G1520196","price":100.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/25_Alta_Langa_Vigna_Gatinera_96MESI.jpg?v=1740579662"},{"product_id":"spumante-alta-langa-docg-vigna-gatinera-riserva-pas-dose-84-mesi-fontanafredda","title":"Spumante Alta Langa DOCG Vigna Gatinera Riserva Pas Dosè 84 mesi - Fontanafredda","description":"Le Spumante Alta Langa DOCG Vigna Gatinera Riserva Pas Dosè 84 mesi - Fontanafredda est l'expression sublime des collines piémontaises, où les cépages Pinot Noir et Chardonnay trouvent leur habitat idéal. Caractérisé par un long vieillissement de 84 mois sur lies, il offre une complexité et une finesse uniques, avec une structure marquée et une acidité vibrante qui garantissent une persistance extraordinaire. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec un perlage très fin et persistant, couronné d'une couleur jaune paille claire. Les arômes s'ouvrent sur des notes de levure, de toasté et des nuances de fruits frais mûrs, accompagnées de sensations minérales et d'agrumes. Le palais est d'une grande élégance, sec, sapide et harmonieux, capable d'accompagner gracieusement des plats raffinés à base de poisson, crustacés et viandes blanches.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn véritable chef-d'œuvre de l’Alta Langa, synonyme de tradition et de maîtrise œnologique.","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351194931538,"sku":"Fontana-87G1520184","price":81.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/26_Alta_Langa_Vigna_Gatinera_2016_84MESI.jpg?v=1740579708"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/pas-dose\/chardonnay.oembed?page=2","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}