{"title":"Cantina Domaine Colin (Patrice Colin)","description":null,"products":[{"product_id":"petillant-perles-grises-brut-patrice-colin","title":"Pétillant Perles Grises Brut - Patrice Colin","description":"\u003cp\u003eLe Pétillant Perles Grises Brut de Patrice Colin est un vin effervescent unique qui séduit par son profil aromatique distinct et sa mousse raffinée. Produit dans la pittoresque région de la Loire en France, ce vin se distingue par l'utilisation du raisin Pineau d'Aunis, une variété autochtone rarement employée dans des vins effervescents.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuellement, le Perles Grises présente une couleur délicatement rosée avec des nuances gris-argentées, dues à la teinte particulière des raisins. Au nez, il s'ouvre avec des arômes vifs de fruits rouges frais, des notes florales et une touche d'épices légères, qui promettent une gorgée intrigante. En bouche, la boisson révèle sa complexité : l'attaque est fraîche et vive, suivie par une acidité agréable et une légère minéralité qui nettoie le palais, le rendant extrêmement buvable.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIl est conseillé de servir le Pétillant Perles Grises Brut bien frais pour mettre en valeur sa mousse et sa fraîcheur. Parfait comme apéritif, il s'accorde merveilleusement avec des entrées légères, des plats à base de poisson ou de fruits de mer et peut surprenamment accompagner également des desserts pas trop sucrés.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eUne option excellente pour ceux qui cherchent un vin effervescent sortant de l'ordinaire, qui invite à un second verre grâce à sa persistance agréable et son arrière-goût finement fruité.\u003c\/p\u003e","brand":"Patrice Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444385952082,"sku":"CAV-675","price":19.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Petillant-Perles-Grises-Brut-Patrice-colin-bottle-of-italy.jpg?v=1726650896"},{"product_id":"petillant-perles-rouges-patrice-colin","title":"Pétillant Perles Rouges - Patrice Colin","description":"\u003cp\u003eLe Pétillant Perles Rouges de Patrice Colin est un vin pétillant qui capture l'essence du terroir avec un caractère pétillant distinctif. Produit dans la Loire en France, ce vin exprime le meilleur des cépages rouges autochtones, offrant une expérience gustative riche et vivante. Au nez, le Pétillant Perles Rouges révèle des notes fruitées de fraise et de framboise, avec une légère touche d'épices et de brioche, résultat de sa maturation.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, ce vin présente un équilibre surprenant, combinant une acidité fraîche à une effervescence agréable qui rafraîchit et invite à la prochaine gorgée. Les bulles fines et persistantes dansent harmonieusement dans le verre, accompagnant chaque dégustation avec une finale persistante et satisfaisante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eServi frais, le Pétillant Perles Rouges est idéal comme apéritif ou accompagné de plats légers comme des amuse-bouches de poisson ou des viandes blanches. Un choix brillant pour ceux qui aiment les vins pétillants offrant à la fois une complexité fascinante et une buvabilité immédiate.\u003c\/p\u003e","brand":"Patrice Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444386017618,"sku":"CAV-676","price":19.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/petillant-patrice-collin-perles-rouges-bottle-of-italy_4cd2231e-23b1-446d-9f12-e4ff7e593273.jpg?v=1726739285"},{"product_id":"coteaux-vendomois-chenin-blanc-sec-pierre-a-feu-patrice-colin","title":"Coteaux Vendômois Chenin Blanc Sec Pierre à Feu - Patrice Colin","description":"\u003cp\u003eLe Coteaux Vendômois Chenin Blanc Sec Pierre à Feu de Patrice Colin est un exemplaire fascinant, produit dans les pittoresques collines de la région de la Loire en France. Ce vin est issu du cépage Chenin Blanc, réputé pour sa polyvalence et sa capacité à refléter avec précision le terroir d'origine.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDécrit par une couleur jaune paille avec des reflets brillants, le Pierre à Feu exhibe un bouquet aromatique intensément floral et fruité. Des notes de pomme verte, poire et fleurs blanches dominent le profil olfactif, enrichies d'une légère touche de minéralité qui rappelle la pierre à fusil, d'où son nom est dérivé. En bouche, le vin se présente sec, avec une acidité vive qui équilibre parfaitement sa structure moyenne.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats de poisson, fruits de mer ou fromages de chèvre frais, ce Chenin Blanc Sec est également un excellent apéritif. Sa finesse et élégance en font un vin adapté aux occasions spéciales ou un cadeau pour les amateurs de vins blancs de caractère. Confectionnée avec soin et expertise, la création de Patrice Colin est un témoignage des qualités uniques du terroir de Coteaux Vendômois.\u003c\/p\u003e","brand":"Patrice Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444386050386,"sku":"CAV-677","price":19.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chenin-Blanc-Sec-Pierre-a-Feu-Patrice-Colin-bottle-of-italy.jpg?v=1726217365"},{"product_id":"coteaux-vendomois-chenin-blanc-sec-vieilles-vignes-patrice-colin","title":"Coteaux Vendômois Chenin Blanc Sec Vieilles Vignes - Patrice Colin","description":"\u003cp\u003eLe Coteaux Vendômois Chenin Blanc Sec Vieilles Vignes de Patrice Colin est un vin blanc distinctement élégant, produit au cœur de la Vallée de la Loire. Ce vin est réputé pour sa complexité raffinée et sa provenance de vieilles vignes de Chenin Blanc, qui confèrent une richesse et une concentration d'arômes particulièrement appréciées par les connaisseurs.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eÀ la dégustation, il révèle une harmonie parfaite de fraîcheur et de structure. Au nez, il offre un bouquet sophistiqué avec des notes de fruits à chair blanche, des notes florales et une touche de minéralité. En bouche, la fraîcheur acide est équilibrée par une subtile onctuosité, menant à une finale longue et aromatique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin s'accorde magnifiquement avec les plats de mer, la volaille en sauces crémeuses et les fromages de chèvre frais. Sa polyvalence et son élégance en font un ajout précieux à toute collection de vins, idéal pour les occasions spéciales ou pour rehausser un dîner quotidien. Patrice Colin, renommé pour son engagement dans la viticulture durable, garantit un produit d'une qualité exceptionnelle qui reflète le terroir unique de Coteaux Vendômois.\u003c\/p\u003e","brand":"Patrice Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444386083154,"sku":"CAV-678","price":22.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/colin-coteaux-vendomois-chenin-vv-bottle-of-italy.jpg?v=1727167673"},{"product_id":"coteaux-vendomois-chenin-blanc-sec-pente-coutis-patrice-colin","title":"Coteaux Vendômois Chenin Blanc Sec Pente Coutis - Patrice Colin","description":"\u003cp\u003eLe Coteaux Vendômois Chenin Blanc Sec Pente Coutis de Patrice Colin est un exemple exquis de la manière dont le raisin Chenin Blanc peut s'exprimer de manière excellente dans la région de la Loire en France. Ce vin blanc sec se distingue par sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Produit rigoureusement avec des méthodes d'agriculture durable, le vignoble bénéficie d'un emplacement optimal qui permet aux raisins de mûrir parfaitement, offrant des saveurs intenses et bien équilibrées.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDans le verre, le vin présente une couleur jaune paille brillante. Au nez, il s'ouvre avec des notes vives de fruits mûrs, comme la pomme verte et la pêche, suivies de nuances de fleurs blanches et d'une légère touche minérale qui ajoute de l'élégance. En bouche, la texture est croquante et bien structurée, avec une acidité vive qui mène à une finale longue et agréablement fraîche.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Coteaux Vendômois Chenin Blanc Sec Pente Coutis est idéal à servir comme apéritif ou en accompagnement de plats de poisson, fruits de mer et fromages doux. Son élégance et sa fraîcheur en font un choix parfait pour les occasions spéciales ou comme choix quotidien sophistiqué pour les amateurs de vin blanc.\u003c\/p\u003e","brand":"Patrice Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444386115922,"sku":"CAV-679","price":22.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chenin-Blanc-sec-Pente-Coutis-Patrice-Colin-bottle-of-italy.jpg?v=1726217338"},{"product_id":"coteaux-vendomois-pineau-d-aunis-gris-bodin-patrice-colin","title":"Coteaux Vendômois Pineau d’Aunis Gris Bodin - Patrice Colin","description":"\u003cp\u003eLe Coteaux Vendômois Pineau d'Aunis Gris Bodin de Patrice Colin est un vin rosé français provenant de la région de la Loire. Ce vin spécifique est particulièrement connu pour ses nuances uniques, principalement créées par la variété de raisin Pineau d’Aunis, qui est assez rare et précieuse.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCette étiquette exprime une gamme de parfums qui capturent l'essence des fruits rouges légèrement acidulés, accompagnés de notes de poivre blanc et florales qui ajoutent de la complexité au bouquet. En bouche, il est vif et frais avec une belle acidité qui équilibre la légère tannicité typique du raisin Pineau d’Aunis.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLe Coteaux Vendômois Pineau d’Aunis Gris Bodin de Patrice Colin est parfait comme apéritif ou accompagné de plats légers comme des salades estivales ou des fruits de mer. Son unicité et sa finesse en font un excellent choix pour ceux qui cherchent à explorer au-delà des rosés traditionnels, offrant une expérience gustative vraiment distinctive.\u003c\/p\u003e","brand":"Patrice Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444386148690,"sku":"CAV-680","price":18.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/patrice-colin-rose-gris-bodin-bottle-of-italy.jpg?v=1726589702"},{"product_id":"coteaux-vendomois-rouge-pierre-francois-patrice-colin","title":"Coteaux Vendômois Rouge Pierre François - Patrice Colin","description":"\u003cp\u003eDécouvrez l'élégance du Coteaux Vendômois Rouge Pierre François de Patrice Colin, un vin rouge distinctif qui encapsule l'essence du terroir de la Vallée de la Loire. Produit dans les vignobles renommés de Patrice Colin, cette cuvée exploite des raisins sélectionnés de Pinot Noir et Pineau d'Aunis, dont les racines s'entrelacent profondément au sol riche et varié de cette région.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVelouté au palais, le Pierre François offre un bouquet aromatique qui danse entre des notes de fruits rouges mûrs, d'épices subtiles et d'une touche de poivre, héritée de la vivacité caractéristique du Pineau d'Aunis. L'influence du Pinot Noir est évidente dans la structure équilibrée et dans le tanin élégant qui embrasse doucement le palais, menant vers une finale persistante et harmonieuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal comme compagnon de plats robustes comme les rôtis de viande ou les fromages affinés, ce vin est également sublime lorsqu'il est dégusté seul, permettant ainsi d'en apprécier pleinement la complexité et la finesse. Privilégiez une température de service entre 16-18°C pour en exalter toutes les nuances.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVéritable expression de savoir-faire et de passion, le Coteaux Vendômois Rouge Pierre François de Patrice Colin est un chef-d'œuvre qui raconte des histoires de terre, de tradition et de dévouement viticole. Chaque gorgée est une invitation à explorer les profonds liens entre nature et vigneron.\u003c\/p\u003e","brand":"Patrice Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444386181458,"sku":"CAV-681","price":18.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/coteaux-du-vendomois-rouge-cuvee-emilien-patrice-colin-bottle-of-italy.jpg?v=1726226310"},{"product_id":"coteaux-vendomois-rouge-vieilles-vignes-patrice-colin","title":"Coteaux Vendômois Rouge Vieilles Vignes - Patrice Colin","description":"\u003cp\u003eLe Coteaux Vendômois Rouge Vieilles Vignes de Patrice Colin est un exemplaire exceptionnel qui capture l'essence du terroir de la Vallée de la Loire. Produit exclusivement à partir de vieilles vignes, ce vin rouge est un hommage à la tradition et à l'art de la vinification. Il est élaboré principalement avec des raisins Pineau d'Aunis, une variété locale peu commune, valorisée pour sa capacité à conférer une complexité unique et un caractère épicé au vin.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa couleur du vin est d'un rouge vif et éclatant. Au nez, il offre un bouquet intrigant de poivre noir, de fruits des bois et de délicates notes florales. En bouche, le Coteaux Vendômois Rouge Vieilles Vignes se révèle équilibré avec une acidité fraîche et des tanins doux, qui soutiennent des saveurs de cerise, de fraise des bois et une légère touche d'herbes aromatiques. Sa finition est propre et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal à servir à une température de 16-18°C, ce vin rouge se marie magnifiquement avec des plats de viande rouge, de gibier et de fromages affinés. Une addition noble à toute table, il représente une expression authentique de son territoire.\u003c\/p\u003e","brand":"Patrice Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444386214226,"sku":"CAV-682","price":20.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Vendomois-Rouge-Vieilles-Vignes-Patrice-Colin-bottle-of-italy.jpg?v=1726212943"},{"product_id":"coteaux-vendomois-pineau-d-aunis-emilien-colin-patrice-colin","title":"Coteaux Vendômois Pineau d’Aunis Emilien Colin - Patrice Colin","description":"\u003cp\u003eLe Coteaux Vendômois Pineau d’Aunis de Patrice Colin reflète l'authenticité et la particularité variétale du Pineau d'Aunis, un cépage rare et distinctif, principalement cultivé dans la Vallée de la Loire. Ce vin est l'expression pure du terroir et de la tradition. Au nez, il s'ouvre sur des notes intrigantes de poivre noir et de fruits des bois, qui s'harmonisent parfaitement avec des senteurs d'herbes aromatiques et une légère note florale. En bouche, le Coteaux Vendômois Pineau d’Aunis démontre une structure équilibrée avec des tannins souples et une fraîcheur vive qui soutient une finale persistante et aromatique. Idéal pour accompagner des plats de viande blanche ou des fromages à pâte molle, ce vin représente un choix excellent pour ceux qui souhaitent découvrir la singularité de vins moins connus mais de grand caractère.\u003c\/p\u003e","brand":"Patrice Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444386279762,"sku":"CAV-683","price":22.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/patrice-colin-coteaux-vendomois-pineau-bottle-of-italy.jpg?v=1727165207"},{"product_id":"coteaux-vendomois-pineau-d-aunis-l-intuition-patrice-colin","title":"Coteaux Vendômois Pineau d’Aunis L’Intuition - Patrice Colin","description":"\u003cp\u003eLe Coteaux Vendômois Pineau d’Aunis L’Intuition de Patrice Colin représente une immersion dans les traditions viticoles d'une région moins connue mais riche en particularités uniques. Ce cépage rare, le Pineau d’Aunis, est cultivé selon des méthodes durables, reflétant la philosophie de Patrice Colin d'un vignoble respectueux de l’environnement. \n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin rouge se distingue par son profil aromatique particulièrement épicé, avec des notes de poivre noir et des suggestions de cerises rouges qui lui confèrent une fraîcheur intrigante. En bouche, L’Intuition est équilibré avec une texture de tannins légers qui s'entrelacent harmonieusement avec l'acidité vive, typique du Pineau d’Aunis. La finesse des saveurs de baies rouges et les subtiles nuances terreuses complètent l'expérience dégustative.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal pour accompagner des plats à base de viande légère ou des fromages mi-affinés, ce vin offre un aperçu authentique des capacités innovantes de Patrice Colin à valoriser des cépages locaux et historiques. Une expression sincère du terroir de Coteaux Vendômois, L’Intuition unit tradition et modernité, exaltant chaque gorgée avec son histoire et son caractère distinctif.\u003c\/p\u003e","brand":"Patrice Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444386312530,"sku":"CAV-684","price":31.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/colin-intuition-coteaux-vendomois-bottle-of-italy.jpg?v=1727163767"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/patrice-colin\/pinot-nero.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}