{"title":"Cantina Perlage Wines","description":"\u003cp\u003ePerlage est une cave biologique familiale fondée en 1985 à Farra di Soligo (TV). Elle produit des vins du territoire Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, dont l\u0026#39;étiquette Quorum.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"quorum-prosecco-extra-dry-conegliano-valdobbiadene-docg-perlage","title":"Quorum Prosecco Extra Dry - Conegliano Valdobbiadene DOCG - Perlage","description":"Le Quorum Prosecco Extra Dry de Perlage, issu de la zone Conegliano Valdobbiadene DOCG, est une bulle au caractère frais et équilibré. Il présente une robe jaune paille délicate ; le perlage est fin et vif, soutenu par une bonne acidité qui rend la dégustation fluide. Au nez, on perçoit des notes fruitées et florales d'intensité modérée, sans dominance marquée, tandis qu'en bouche il apparaît souple, avec une grande buvabilité et une finale nette et agréable. Le degré d'alcool et le sucre résiduel, caractéristiques du type Extra Dry, contribuent à un équilibre harmonieux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ servir frais, de préférence dans de grands verres à vin effervescent pour apprécier le perlage et l'expressivité aromatique. Il convient en apéritif et s'accorde avec des entrées, des plats de poisson, des crustacés et des préparations légères ; il est également polyvalent lors d'occasions informelles. Idéal pour qui recherche une bulle équilibrée et facile à boire. Conserver à l'abri de la lumière et au frais ; une fois ouvert, consommer dans les quelques jours pour préserver la fraîcheur.","brand":"Perlage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54409731113298,"sku":"BLU-I5258","price":15.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/QuorumProseccoExtraDry-ConeglianoValdobbiadeneDOCG-Perlage-min.jpg?v=1787837901"},{"product_id":"sgajo-prosecco-doc-perlage","title":"Sgàjo Prosecco DOC - Perlage","description":"Sgàjo Prosecco DOC - Perlage est un Prosecco DOC signé Perlage, destiné à ceux qui recherchent des bulles fraîches et polyvalentes. Il se présente avec un perlage fin et persistant et une couleur délicate qui invite à la dégustation. Au nez, des arômes discrets de fleurs blanches, de pomme verte et de légères notes d'agrumes se dégagent, jamais envahissants ; l'ensemble paraît frais et immédiat. En bouche, il montre une belle vivacité, un équilibre entre fraîcheur et sapidité et une agréable légèreté qui le rend facile à boire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl est idéal en apéritif et accompagne bien les amuse-bouches, entrées légères et plats de poisson, ainsi que les préparations à base de crustacés et les salades. Il convient aussi aux moments informels et conviviaux, grâce à son profil reconnaissable et sa buvabilité fluide. Pour mettre en valeur fraîcheur et perlage, servir bien frais en flûte ou en verre étroit ; conserver au frais et à l'abri de la lumière. Un choix pratique pour qui cherche des bulles quotidiennes sans complication.","brand":"Perlage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54409731146066,"sku":"BLU-I5259","price":12.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SgaI_joProseccoDOC-Perlage-min_e9effe77-4cf0-495f-834d-75bbc080dd56.jpg?v=1787837629"},{"product_id":"perlapp-spumante-perlage","title":"Perlapp Spumante - Perlage","description":"Le Perlapp Spumante - Perlage présente un perlage fin et vif qui anime le verre, offrant un aspect lumineux et invitant. Au nez se dégagent des fragrances délicates, avec des nuances fruitées et florales bien équilibrées sur un profil frais et linéaire. L'expression olfactive est immédiate et nette, sans excès, invitant à une dégustation mesurée qui confirme la sensation de légèreté et de fraîcheur en bouche. En bouche, il dévoile une texture finement effervescente, avec des arômes rappelant les petits fruits blancs et les pétales de fleurs, soutenus par une acidité agréable qui rend la dégustation fluide et désaltérante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se prête comme accompagnement polyvalent : idéal en tant que mousseux pour l'apéritif et adapté aux poissons légers, aux antipasti crus et aux préparations à base de légumes, mais aussi aux moments informels et festifs. Il accompagne bien les fromages frais, les salades savoureuses et les propositions culinaires à la sapidité modérée. Servir à une température fraîche, autour de 6–8 °C, dans un verre à vin effervescent pour apprécier la vivacité et la persistance des bulles. Perlage propose un produit prêt à la consommation, pensé pour qui recherche buvabilité et plaisir, avec un profil accessible privilégiant la fraîcheur plutôt que la complexité évoluée.","brand":"Perlage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54409731277138,"sku":"BLU-I5260","price":9.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PerlappSpumante-Perlage-min.jpg?v=1787837299"},{"product_id":"zharpy-prosecco-brut-doc-perlage","title":"Zharpy Prosecco Brut DOC - Perlage","description":"Zharpy Prosecco Brut DOC - Perlage de Perlage se présente avec une mousse fine et un perlage persistant. À l'œil, il affiche une robe jaune paille lumineuse avec des reflets verdâtres. Au nez, il propose un profil frais et immédiat : notes de pomme verte, poire mûre et agrumes, accompagnées d'accents floraux et d'une propreté olfactive qui facilite la buvabilité. Le dosage Brut apporte une sécheresse équilibrée et une structure légère, avec une acidité vive qui maintient la bouche fraîche et fluide.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal en apéritif, il accompagne naturellement les entrées de la mer, les crustacés, les fritures légères et les préparations à base de poisson ; il s'accorde aussi avec des fromages frais et des plats de légumes estivaux. Il est conseillé de le servir bien frais, autour de 6-8 °C, dans des verres tulipe pour préserver les bulles et les arômes. Produit adapté à qui recherche une bulle quotidienne, prête à boire et polyvalente à table. Il est recommandé de le consommer jeune pour apprécier sa fraîcheur et sa vivacité.","brand":"Perlage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54409731342674,"sku":"BLU-I5262","price":12.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ZharpyProseccoBrutDOC-Perlage-min_0f049bf7-4f59-4212-8294-ac13d0de3a4e.jpg?v=1787837517"},{"product_id":"col-di-manza-prosecco-superiore-extra-dry-conegliano-valdobbiadene-docg-perlage","title":"Col di Manza Prosecco Superiore Extra Dry Conegliano Valdobbiadene DOCG - Perlage","description":"Le Col di Manza Prosecco Superiore Extra Dry Conegliano Valdobbiadene DOCG de Perlage se présente d'une couleur jaune paille lumineuse et une fine perlage persistante. Au nez, il offre des arômes délicats de fleurs blanches, de pomme verte et de poire mûre, accompagnés de légères notes d'agrumes qui apportent de la fraîcheur ; les fines bulles soulignent son élégance. En bouche il est doux et enveloppant, avec une agréable douceur résiduelle équilibrée par une bonne acidité qui garde la dégustation svelte et plaisante, montrant une belle vivacité et une finale fraîche légèrement sapide.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdapté en apéritif pour accompagner amuse-bouches et entrées légères, il met en valeur les plats de poisson, les crustacés et les salades estivales ; il s'accorde aussi bien avec des charcuteries délicates et des fromages frais. Servir bien frais, autour de 6–8 °C, dans des coupes ou flûtes pour valoriser ses bulles et ses arômes. Idéal pour qui recherche un vin fruité et facile d'accès, parfait pour des moments informels et conviviaux ou pour accompagner des pâtisseries sèches et des desserts légers.","brand":"Perlage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54409731768658,"sku":"BLU-I5263","price":16.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ColdiManzaProseccoSuperioreExtraDryConeglianoValdobbiadeneDOCG-Perlage-min.jpg?v=1787836750"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/perlage-wines\/glera.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}