{"title":"Cantina Pomerol","description":"\u003cp\u003ePiccola e prestigiosa appellation della Rive Droite di Bordeaux, celebre per i suoi vini rossi a base principalmente di Merlot e per i suoli ricchi di ossidi di ferro (la cosiddetta «crasse de fer»).\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-de-bel-air-lalande-de-pomerol-pomerol","title":"Chateau De Bel Air Lalande De Pomerol - Pomerol","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Château de Bel-Air est situé dans l'appellation Lalande-de-Pomerol, une zone viticole limitrophe de la région plus réputée de Pomerol, sur la rive droite de Bordeaux, en France. Malgré sa proximité avec Pomerol, Lalande-de-Pomerol propose des vins qui constituent une belle alternative pour ceux qui recherchent l'élégance et la complexité des vins de Bordeaux à un prix plus accessible. Ce terroir est connu pour produire des vins rouges corsés et aromatiques, associant souvent les cépages Merlot et Cabernet Franc, offrant un bon équilibre entre fruité et structure tannique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Château de Bel-Air produit des vins qui incarnent l'esprit et la qualité de l'appellation Lalande-de-Pomerol, avec une attention particulière à la sélection des raisins et à la vinification. Le Merlot, qui domine habituellement l'assemblage, donne au vin richesse, profondeur de fruit et douceur, tandis que le Cabernet Franc ajoute complexité aromatique, fraîcheur et une subtile note végétale qui participe à l'élégance globale du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe terroir de Lalande-de-Pomerol, caractérisé par des sols de graves et d'argile, est idéal pour la culture de ces cépages, permettant l'élaboration de vins dotés d'une belle concentration aromatique et d'un potentiel de garde. Le Château de Bel-Air profite de ces conditions pour créer des vins qui reflètent fidèlement l'expression de leur terroir, avec une attention méticuleuse tout au long du processus de production, de la conduite soignée du vignoble jusqu'à l'élevage en barrique, qui affine encore la structure et le profil aromatique du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ la dégustation, les vins du Château de Bel-Air présentent généralement une couleur rouge rubis profond et offrent un bouquet riche et invitant de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les prunes, avec des touches d'épices, de chocolat et une délicate veine minérale. En bouche, le vin est équilibré et rond, avec des tanins souples qui enveloppent le palais, accompagnés d'une vive acidité qui apporte fraîcheur et vivacité. La finale est persistante, laissant une agréable sensation de fruits mûrs et une légère note grillée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes vins du Château de Bel-Air s'accordent bien avec une large gamme de plats, notamment les viandes rôties, le gibier, les fromages mi-affinés et les plats de champignons. Ils représentent un excellent choix pour ceux qui souhaitent découvrir les vins de la rive droite de Bordeaux, offrant une expérience de dégustation alliant qualité et accessibilité.\u003c\/p\u003e","brand":"Pomerol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794874450258,"sku":"Sagna-99A44\/19","price":42.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chateau-De-Bel-Air-2019-Lalande-De-Pomerol-Pomerol-bottle-of-italy-min.jpg?v=1710340727"},{"product_id":"chateau-lafleur-gazin-pomerol","title":"Chateau Lafleur Gazin - Pomerol","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Château Lafleur-Gazin, stratégiquement positionné sur l'appellation Pomerol, est proche de voisins prestigieux comme le Château Lafleur et le Château Gazin, dont il tire son nom. Ce domaine bénéficie d'un terroir viticole exceptionnel, caractérisé par l'association classique d'argile et de graves qui définit les meilleurs sites de Pomerol. Cette situation privilégiée permet au Château Lafleur-Gazin de produire des vins qui reflètent l'essence et la complexité de cette région viticole réputée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe domaine est connu pour son engagement à produire des vins qui sont des expressions fidèles de leur terroir, avec un accent particulier sur les cépages Merlot et Cabernet Franc. Le Merlot, qui domine l'assemblage, confère aux vins de Lafleur-Gazin leur douceur et leur richesse fruitée typiques, tandis que le Cabernet Franc apporte structure, complexité aromatique et fraîcheur. Ensemble, ces cépages créent un équilibre harmonieux, produisant des vins d'une grande élégance et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinification au Château Lafleur-Gazin est gérée avec beaucoup d'attention et de soin, dans le respect des traditions de Pomerol, tout en intégrant des techniques modernes permettant d'améliorer la qualité du vin. Après fermentation, le vin est élevé en fûts de chêne français pendant plusieurs mois, une pratique qui permet non seulement d'intégrer au vin de subtiles notes d'épices et de grillé, mais également d'adoucir les tanins, rendant le vin plus accessible dans sa jeunesse tout en conservant bon potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ la dégustation, le Château Lafleur-Gazin se distingue par son riche bouquet aromatique, où les fruits rouges et noirs mûrs se mêlent à des notes d'herbes aromatiques, de terre humide et un léger piquant, soulignant la complexité que peuvent offrir les vins de Pomerol. En bouche, le vin est généreux et étagé, avec une structure tannique bien intégrée qui soutient une longue persistance aromatique. L'équilibre entre l'acidité vive et la densité du fruit garantit que le vin reste frais et invitant, avec une finale longue et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Château Lafleur-Gazin est admiré pour sa capacité à allier puissance et élégance, offrant une expérience de dégustation à la fois intense et raffinée. Idéal pour accompagner des plats riches comme les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés, ce vin représente un excellent choix pour ceux qui souhaitent découvrir la diversité et la qualité des vins de Pomerol, offrant un excellent rapport qualité\/prix au sein de cette appellation convoitée.\u003c\/p\u003e","brand":"Pomerol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794874548562,"sku":"Sagna-9873\/22","price":68.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chateau-Lafleur-Gazin-2020-Pomerol-bottle-of-italy-min.jpg?v=1710342027"},{"product_id":"lhospitalet-de-gazin-pomerol","title":"L'Hospitalet De Gazin - Pomerol","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHospitalet de Gazin, issu de l'illustre région de Pomerol à Bordeaux, en France, est un vin rouge qui exprime avec élégance la quintessence du terroir de Pomerol. Ce vin est étroitement lié au célèbre Château Gazin, l'une des propriétés les plus prestigieuses de la région, idéalement située sur le plateau de Pomerol, à proximité d'icônes telles que Petrus et Château Lafleur. L'Hospitalet de Gazin est souvent considéré comme le deuxième label du Château Gazin, offrant une interprétation accessible mais toujours de grande qualité des cépages signature de la région, principalement le Merlot, avec des ajouts de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eProfil du vin : L'Hospitalet de Gazin se distingue par sa couleur rouge intense et profonde. Au nez, le vin s'ouvre sur un riche bouquet de fruits rouges et noirs mûrs, parmi lesquels se détachent des notes de prune, de mûre et de cerise, enrichies par des nuances de chocolat, de café et une délicate touche de vanille et d'épices, issue d'un savant raffinement en barriques de chêne français.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, le vin révèle une structure élégante et harmonieuse, avec des tanins soyeux et bien intégrés qui soutiennent une texture complexe d'arômes qui reflètent le bouquet olfactif. La douceur caractéristique du Merlot se mêle à la structure et à la fraîcheur apportées par les Cabernets, créant un équilibre parfait qui culmine dans une finale persistante et enrichissante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAccords gastronomiques : Ce Pomerol est extraordinairement polyvalent à table, capable d'accompagner une large gamme de plats. Il s'accorde à merveille avec les viandes rouges, comme le filet poivré ou l'agneau rôti, les plats aux champignons, les fromages affinés et les plats riches et savoureux qui peuvent rivaliser avec son intensité et sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'Hospitalet de Gazin représente une opportunité pour les amateurs de vin d'aborder le style incomparable de Pomerol à un niveau plus accessible, sans renoncer à la qualité et à la profondeur qui caractérisent les vins de cette région prestigieuse. C'est un vin qui enchante par son élégance, sa complexité et sa capacité à évoluer et à mûrir, offrant une expérience de dégustation à la fois immédiatement satisfaisante et prometteuse pour l'avenir.\u003c\/p\u003e","brand":"Pomerol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794874646866,"sku":"Sagna-99A43\/19B","price":84.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/L_Hospitalet-De-Gazin-2019-Pomerol-bottle-of-italy.jpg?v=1710418315"},{"product_id":"croix-de-certain-pomerol","title":"Croix De Certain - Pomerol","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCroix De Certain est un exemple raffiné de vin rouge de la prestigieuse appellation Pomerol, dans la région bordelaise. Cette région est réputée pour produire des vins d'une élégance et d'une complexité extraordinaires, grâce à son terroir unique, caractérisé par des sols riches en argile et en graviers, qui confèrent aux vins une structure et une profondeur particulières. Pomerol est notamment célèbre pour le Merlot, qui exprime dans ce domaine des qualités exceptionnelles, souvent enrichies de pourcentages de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon pour ajouter de la complexité et du potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Croix De Certain incarne la quintessence du Pomerol, rehaussant les caractéristiques distinctives du Merlot avec sa riche expression de fruits rouges mûrs, des notes de prune, de cerise et une subtile veine d'épices douces et terreuses, typiques du terroir. La vinification est soigneusement gérée pour respecter le caractère unique des raisins, avec un élevage en barriques de chêne harmonisant les saveurs et ajoutant de la complexité, résultant en un vin d'une grande élégance et finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, le vin se présente avec une couleur rouge intense et profonde. Au nez, il offre un bouquet complexe et invitant, où les fruits rouges se mêlent à des notes de vanille, de cacao et une touche minérale. En bouche, la Croix De Certain révèle une structure riche et veloutée, avec des tanins mûrs et bien intégrés qui soutiennent une bouche ample et harmonieuse. Son acidité équilibrée mène à une finale longue et persistante, avec un arrière-goût qui rappelle les épices délicates et les fruits mûrs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdéale en association avec des viandes rouges, des plats de gibier et de champignons, la Croix De Certaine est également un excellent compagnon pour les soirées de méditation ou les grandes occasions, où sa complexité et sa profondeur peuvent être pleinement appréciées. Sa capacité de vieillissement lui permet de se conserver en cave pendant plusieurs années, pendant lesquelles le vin continue d'évoluer, développant une plus grande complexité et des nuances aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn conclusion, la Croix De Certaine est une expression authentique et fascinante de Pomerol, reflétant la grande qualité et le caractère distinctif des vins de cette célèbre région bordelaise, offrant une expérience de dégustation qui satisfait et enchante les amateurs de vin les plus exigeants.\u003c\/p\u003e","brand":"Pomerol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794874909010,"sku":"Sagna-99971\/20B","price":107.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/croix-de-certain-pomerol-bottle-of-italy-min.jpg?v=1710414073"},{"product_id":"esperance-de-trotanoy-pomerol","title":"Esperance De Trotanoy - Pomerol","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'Espérance de Trotanoy est un vin rouge de la prestigieuse région de Pomerol, au cœur de Bordeaux, en France. Connu comme le « second vin » du célèbre Château Trotanoy, icône de Pomerol, l'Espérance de Trotanoy offre une accessibilité plus précoce que son plus illustre prédécesseur, tout en conservant une grande qualité et reflétant les particularités du terroir de Pomerol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe nom Trotanoy est légendaire, évoquant des images de sols riches et de vignobles entretenus avec amour. Le terme « trotanoy » signifie « trop fatigué pour creuser » en dialecte local, une référence aux argiles lourdes du terroir qui rendent le travail à la vigne particulièrement pénible. Mais c'est précisément ce terroir qui donne aux vins du Trotanoy et de l'Espérance de Trotanoy leur intense concentration et leur profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTraditionnellement élaboré à partir d'une majorité de Merlot additionné de Cabernet Franc, l'Espérance de Trotanoy exprime au mieux la douceur et la richesse du Merlot, le Cabernet Franc y ajoutant structure et complexité. La vinification est soigneusement menée pour préserver le fruité et la fraîcheur des raisins, avec un élevage en barriques de chêne français ajoutant des notes d'épices douces, de vanille et une touche de grillage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, le vin se présente avec une couleur rouge rubis profond. Au nez, il offre un riche bouquet de fruits rouges et noirs mûrs, comme les cerises, les prunes et les mûres, avec des nuances de chocolat, de café et une légère veine florale. En bouche, l'Espérance de Trotanoy révèle un corps ample et des tanins souples, équilibrés par une acidité qui donne de la vivacité au palais. Les saveurs fruitées sont enrichies de notes terreuses et minérales complexes, typiques de Pomerol, qui se fondent dans une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBien qu'accessible dans sa jeunesse, l'Espérance de Trotanoy bénéficie de quelques années de vieillissement en bouteille, au cours desquelles ses arômes s'harmonisent et se développent davantage, le rendant encore plus complexe et fascinant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin s'accorde à merveille avec des plats riches et savoureux, comme les viandes rouges rôties, les gibiers et les fromages affinés, offrant une expérience de dégustation qui reflète la tradition et l'excellence de Pomerol. L'Espérance de Trotanoy est un excellent choix pour les amateurs de vins recherchant la qualité du Pomerol à un niveau immédiatement accessible, tout en souhaitant un vin ayant le potentiel d'évoluer magnifiquement dans le temps.\u003c\/p\u003e","brand":"Pomerol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794874974546,"sku":"SAGNA-0110","price":130.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Esperance-De-Trotanoy-Pomerol-bottle-of-italy-min.jpg?v=1710348156"},{"product_id":"chateau-gazin-pomerol","title":"Chateau Gazin - Pomerol","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Château Gazin, situé au cœur de l'appellation Pomerol, sur la rive droite de Bordeaux, en France, est réputé pour produire des vins rouges d'une élégance et d'une complexité extraordinaires. Le domaine jouxte certains des vignobles les plus célèbres de Pomerol, dont Petrus et Château l'Évangile, le plaçant dans un terroir exceptionnellement favorable à une viticulture de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'histoire du Château Gazin remonte au XIIe siècle, lorsque le domaine était utilisé par les Chevaliers Hospitaliers comme hospice pour les pèlerins en route vers Saint-Jacques de Compostelle. Aujourd'hui, cette propriété familiale continue d'entretenir un lien profond avec son patrimoine, se consacrant à l'élaboration de vins qui reflètent fidèlement l'expression unique de leur terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe vignoble du Château Gazin s'étend sur environ 26 hectares et est planté principalement de Merlot, qui constitue environ 90% de l'assemblage, auquel s'ajoutent du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc. Cette prédominance du Merlot contribue à la douceur et à la richesse typiques des vins de Pomerol, tandis que les autres cépages y apportent structure et complexité. Les sols de graves, d'argile et de fer typiques de l'appellation jouent un rôle crucial pour donner aux vins de Château Gazin leur concentration et leur profondeur aromatique caractéristiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa philosophie de production du Château Gazin met fortement l'accent sur la qualité, avec un travail soigné à la vigne et une sélection rigoureuse des raisins. La vinification est conduite dans le plus grand respect du fruit, selon des méthodes traditionnelles pour préserver les caractéristiques variétales et l'expression du terroir. L'élevage s'effectue en barriques de chêne français, avec une partie de fûts neufs, pour enrichir encore le vin d'élégantes notes d'épices et de vanille sans dominer le fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes vins du Château Gazin sont appréciés pour leur bouquet aromatique complexe, qui va des fruits rouges mûrs aux notes florales, épicées et terreuses, avec une délicate trace de chauffe issue du vieillissement sous bois. En bouche, le vin est extraordinairement équilibré, avec des tanins soyeux et une structure fruitée riche, accompagnés d'une acidité vive qui garantit fraîcheur et longévité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvec son remarquable potentiel de garde, Château Gazin est un vin qui évolue magnifiquement avec le temps, développant une complexité et des nuances aromatiques croissantes. C'est un compagnon idéal pour les plats raffinés à base de viande rouge, de gibier et de fromages affinés, capable d'enrichir toute expérience gastronomique de sa présence majestueuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn conclusion, Château Gazin représente l'excellence de Pomerol, proposant des vins d'une grande profondeur et raffinement qui célèbrent la richesse et la diversité d'un des terroirs les plus réputés de Bordeaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Pomerol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794875007314,"sku":"Sagna-Z28\/22","price":158.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chateau-Gazin-2020-Pomerol-bottle-of-italy-min.jpg?v=1710340823"},{"product_id":"chateau-nenin-pomerol","title":"Chateau Nenin - Pomerol","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Château Nenin, situé dans la prestigieuse appellation de Pomerol sur la rive droite de Bordeaux, représente un exemple illustre de l'œnologie raffinée qui caractérise ce terroir. Bien qu'il ne dispose pas du classement officiel des vins de Bordeaux, comme c'est le cas traditionnellement pour les vins de Pomerol, le Château Nenin est connu pour sa grande qualité et pour l'élaboration de vins rouges élégants et complexes, qui se distinguent par leur expression fruitée intense et la douceur des tanins. structure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe domaine s'étend sur une vaste étendue de vignes, avec un engagement envers le cépage Merlot, qui domine l'assemblage de ses vins, aux côtés du Cabernet Franc. Ce choix variétal met en valeur les qualités distinctives du terroir de Pomerol, connu pour ses sols riches en argile et graviers, qui confèrent aux vins une riche concentration aromatique et une texture veloutée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSous la houlette de la famille Delon, également propriétaire du célèbre Château Léoville Las Cases à Saint-Julien, le Château Nenin a connu d'importants investissements et améliorations tant au vignoble qu'au chai. Ces efforts ont conduit à une plus grande précision dans la sélection des raisins et dans les techniques de vinification, visant à valoriser la pureté du fruit et la complexité du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinification du Château Nenin reflète un équilibre entre tradition et innovation, utilisant des fermentations en cuves inox thermorégulées pour préserver les caractéristiques variétales et un élevage en barriques de chêne français pour intégrer complexité, élégance et une subtile note épicée au vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ la dégustation, le Château Nenin offre un bouquet riche et invitant, avec des notes de fruits rouges mûrs, de prune, de chocolat et une touche de terre humide et des traces florales, typiques de l'expression du Merlot à Pomerol. En bouche, le vin se révèle avec une profondeur aromatique notable, soutenue par des tanins soyeux et une bonne acidité qui contribuent à la fraîcheur et à la longueur de la finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Château Nenin est apprécié non seulement pour son immédiateté et son agrément olfactif et gustatif, mais également pour son potentiel de garde, qui permet au vin de développer une plus grande complexité et des nuances aromatiques au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn conclusion, Château Nenin représente une excellente expression du caractère et de l'élégance des vins de Pomerol, offrant une combinaison gagnante de richesse aromatique, d'équilibre et de potentiel d'évolution, ce qui en fait un favori des amateurs de vins de Bordeaux à la recherche de bouteilles incarnant la qualité et le charme de cette région viticole réputée.\u003c\/p\u003e","brand":"Pomerol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794875072850,"sku":"SAGNA-0114","price":168.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chateau-Nenin-2015-Pomerol-bottle-of-italy-min.jpg?v=1710343359"},{"product_id":"chateau-certan-de-may-pomerol","title":"Chateau Certan de May - Pomerol","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Château Certan de May est l'une des propriétés les plus prestigieuses de l'appellation Pomerol, au cœur du vignoble bordelais. Ce vignoble réputé est situé sur le plateau de Pomerol, où le terroir unique, composé principalement d'argile et de graves, contribue à produire des vins d'une qualité et d'un caractère exceptionnels. Le Château Certan de May est connu pour ses vins intenses et profondément aromatiques, qui expriment la richesse et la complexité du Merlot, cépage prédominant dans ce terroir, souvent accompagné du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon pour plus de structure et de complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'histoire du Château Certan de May remonte à plusieurs siècles et est étroitement liée à celle du terroir de Pomerol. Le domaine tire son nom de la famille de May, anciens propriétaires écossais installés à Pomerol au XVIème siècle. Au fil des années, le Château Certan de May s'est forgé une réputation exceptionnelle pour produire des vins à la fois puissants et élégants, au potentiel de garde considérable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes vins du Château Certan de May sont réputés pour leur couleur rouge rubis profond et pour leur bouquet aromatique complexe, qui va des notes de fruits rouges mûrs, comme les prunes et les mûres, aux nuances de chocolat, de café et d'épices douces, enrichi d'une subtile touche de notes florales et terreuses. Le vieillissement en fûts de chêne français neufs permet d'intégrer les saveurs et ajoute des couches de complexité, de grillé et de vanille, sans dominer l'expression du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, les vins du Château Certan de May sont riches et veloutés, avec une structure tannique équilibrée qui soutient la richesse du fruit. L'acidité bien intégrée apporte de la fraîcheur, tandis que la complexité des arômes et la longueur de la finale témoignent de l'excellence de la vinification et du terroir de Pomerol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Château Certan de May produit des vins qui s'accordent à merveille avec des plats riches et savoureux, comme les viandes rouges rôties, les gibiers et les fromages affinés. Ce sont des vins qui non seulement offrent une expérience gustative sublime dès la consommation, mais qui continuent de se développer et de s'améliorer avec l'âge, devenant encore plus complexes et fascinants au fil des années.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn conclusion, le Château Certan de May est un emblème de l'excellence de Pomerol, représentant le summum de la qualité et du raffinement des vins. C'est un vin qui enchante les amateurs de Bordeaux et les collectionneurs du monde entier, offrant une expérience de dégustation qui reste gravée dans les mémoires.\u003c\/p\u003e","brand":"Pomerol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794875859282,"sku":"Sagna-9887\/20A","price":194.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chateau-Certan-de-May-2020-Pomerol-bottle-of-italy-min.jpg?v=1710340632"},{"product_id":"chateau-la-conseillante-pomerol","title":"Chateau La Conseillante - Pomerol","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Château La Conseillante, situé sur l'appellation Pomerol, est l'un des vignobles les plus renommés et les plus importants historiquement de cette célèbre région viticole de la rive droite de Bordeaux. Le domaine, dont l'histoire remonte au XVIIIe siècle, a longtemps été associé à la production de vins d'une élégance, d'une complexité et d'une profondeur extraordinaires, devenant ainsi un point de référence pour les amateurs de vin du monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Conseillante bénéficie d'un terroir exceptionnel, avec des sols riches en argiles et graves, particulièrement propices à la culture du Merlot et du Cabernet Franc. Ces cépages, notamment le Merlot qui domine l'assemblage, confèrent aux vins de La Conseillante une texture veloutée et riche, caractérisée par une intensité aromatique extraordinaire et une structure tannique raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa philosophie de production du Château La Conseillante met un accent particulier sur l'expression du terroir et la pureté du fruit. Les pratiques viticoles sont soigneusement gérées pour garantir des raisins de haute qualité, avec un rendement maîtrisé et des vendanges manuelles qui garantissent la sélection des meilleurs raisins. La vinification est conduite avec le plus grand soin, selon des techniques permettant de préserver l'identité variétale et l'expression du terroir. L'élevage en barriques de chêne français, dont une nouvelle partie, permet d'intégrer au vin de délicates notes d'épices et de vanille, sans dominer les caractéristiques intrinsèques du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ la dégustation, le Château La Conseillante se révèle avec un arôme séduisant et complexe, qui va des fruits rouges et noirs mûrs aux notes florales, terreuses et chocolatées, enrichies d'une subtile trace de minéralité. En bouche, le vin exprime une parfaite harmonie entre puissance et élégance, avec des tanins soyeux et bien intégrés accompagnant une riche palette de saveurs, menant à une finale longue et mémorable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvec son important potentiel de garde, le Château La Conseillante est un vin qui ne cesse de s'affiner et de développer de nouveaux niveaux de complexité au fil des années. C'est un vin qui s'associe à merveille avec des plats riches et structurés, comme les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés, en mettant en valeur leurs caractéristiques et en offrant une expérience gustative très satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn résumé, le Château La Conseillante est un exemple emblématique de l'excellence de Pomerol, apprécié pour son expression raffinée du Merlot et du Cabernet Franc et pour sa capacité à capter l'essence de son prestigieux terroir. C'est un vin qui représente un véritable trésor pour les amateurs de grands vins de Bordeaux, offrant élégance, complexité et plaisir gustatif du plus haut niveau.\u003c\/p\u003e","brand":"Pomerol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794876023122,"sku":"Sagna-Z35\/17","price":292.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chateau-La-Conseillante-2017-Pomerol-bottle-of-italy-min.jpg?v=1710341273"},{"product_id":"chateau-levangile-2020-pomerol","title":"Chateau L'Evangile - Pomerol","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Château L'Évangile, situé dans la prestigieuse appellation de Pomerol, sur la rive droite de Bordeaux, est l'un des domaines les plus réputés en la matière. La propriété jouxte certains des vignobles les plus célèbres de Pomerol, dont Pétrus, soulignant sa situation exceptionnelle au cœur de cette région viticole très réputée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'histoire du Château L'Évangile remonte au XVIIIème siècle, ce qui en fait l'un des plus anciens vignobles de Pomerol. Le domaine est connu pour son terroir exceptionnel, caractérisé par un mélange d'argile et de graves, idéal pour la culture du Merlot et du Cabernet Franc. Ces conditions, associées à des pratiques viticoles soignées et méticuleuses, permettent au Château L'Évangile de produire des vins qui sont l'expression pure et concentrée de leur terroir, célébrés pour leur intensité, leur complexité et leur élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Château L'Évangile a été acquis en 1990 par la famille Rothschild, également propriétaire du légendaire Château Lafite Rothschild, apportant un niveau supplémentaire d'expertise et de dévouement à la production viticole. Ce changement marque le début d'une période d'investissements et d'améliorations considérables tant au vignoble qu'à la cave, renforçant encore davantage la réputation de L'Évangile comme l'un des vins phares de Pomerol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe vin du Château L'Évangile est dominé par le Merlot, qui constitue la majorité de l'assemblage, avec un pourcentage variable de Cabernet Franc ajoutant structure et complexité à l'assemblage. La vinification est réalisée avec un soin extrême, en utilisant les techniques œnologiques les plus modernes pour valoriser les caractéristiques naturelles des raisins. Le vieillissement en barriques de chêne français partiellement neuves permet d'intégrer au vin des notes élégantes d'épices et de vanille, sans dominer la pureté et la richesse du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ la dégustation, le Château L'Évangile présente une robe rouge rubis profond et offre une large palette aromatique, dont des fruits rouges et noirs mûrs, des notes florales, du chocolat, du tabac et une subtile minéralité. En bouche, le vin est riche et velouté, avec des tanins souples et bien intégrés qui soutiennent un corps plein et une profondeur de saveur extraordinaire. L'équilibre entre puissance et élégance, associé à une finale longue et persistante, fait du Château L'Évangile un excellent exemple de la grande qualité des vins de Pomerol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDoté d'un potentiel de garde important, le Château L'Évangile est un vin qui ne cesse d'évoluer, développant au fil du temps une plus grande complexité et des nuances aromatiques. Il est idéal pour accompagner des plats riches et savoureux, comme les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés, offrant une expérience gustative mémorable qui reflète la richesse et l'excellence du Pomerol.\u003c\/p\u003e","brand":"Pomerol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794876154194,"sku":"Sagna-9907\/20A","price":471.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chateau-L_Evangile-Pomerol-bottle-of-italy-min.jpg?v=1710341247"},{"product_id":"chateau-levangile-2017-pomerol","title":"Chateau L'Evangile - Pomerol","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Château L'Évangile, situé dans la prestigieuse appellation de Pomerol, sur la rive droite de Bordeaux, est l'un des domaines les plus réputés en la matière. 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La vinification est réalisée avec un soin extrême, en utilisant les techniques œnologiques les plus modernes pour valoriser les caractéristiques naturelles des raisins. Le vieillissement en barriques de chêne français partiellement neuves permet d'intégrer au vin des notes élégantes d'épices et de vanille, sans dominer la pureté et la richesse du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ la dégustation, le Château L'Évangile présente une robe rouge rubis profond et offre une large palette aromatique, dont des fruits rouges et noirs mûrs, des notes florales, du chocolat, du tabac et une subtile minéralité. En bouche, le vin est riche et velouté, avec des tanins souples et bien intégrés qui soutiennent un corps plein et une profondeur de saveur extraordinaire. 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Conosciuto per la produzione di vini eccezionalmente concentrati, complessi ed eleganti, Château Lafleur ha guadagnato una reputazione di eccellenza grazie alla sua dedizione alla qualità e alla sua meticolosa attenzione ai dettagli in ogni fase della produzione del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa tenuta è relativamente piccola, con soli pochi ettari di vigneto, ma è benedetta da un terroir eccezionale, che combina ghiaia e argilla, ideale per le varietà di uva Merlot e Cabernet Franc che qui sono coltivate. Questa combinazione di terroir e varietà consente a Château Lafleur di produrre vini che sono noti per la loro straordinaria intensità di sapore, struttura tannica e potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eChâteau Lafleur adotta un approccio tradizionale alla viticoltura, con pratiche che enfatizzano il rispetto per il terreno e l'ambiente. La vendemmia viene eseguita manualmente, con una selezione rigorosa delle uve per garantire che solo il frutto di qualità più elevata venga utilizzato per la produzione del vino. La vinificazione è condotta con grande cura, e il vino viene in seguito invecchiato in barrique di rovere francese, con una proporzione considerabile di barili nuovi, per arricchirlo di complessità senza sovrastare il carattere del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl risultato è un vino di profonda complessità e straordinaria eleganza. I vini di Château Lafleur sono caratterizzati da un'intensa concentrazione di aromi, con note di frutta matura, fiori, spezie e una distintiva mineralità terrosa. In bocca, i vini esprimono una ricchezza e una densità notevoli, sostenute da tannini maturi e vellutati che contribuiscono a una texture lussureggiante e a un lungo, persistente finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl potenziale di invecchiamento dei vini di Château Lafleur è eccezionale, con annate che continuano a evolversi e ad arricchirsi di complessità per decenni, rendendoli alcuni dei vini più ricercati e collezionabili al mondo. Nonostante la produzione limitata, Château Lafleur ha ottenuto un seguito devoto tra gli amanti del vino, che apprezzano la sua capacità di offrire un'espressione unica e inimitabile del terroir di Pomerol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn sintesi, Château Lafleur rappresenta il culmine della viticoltura e della vinificazione di Pomerol, offrendo vini che sono un vero e proprio tributo alla qualità, all'eleganza e alla potenza, e che continuano a essere celebrati per la loro bellezza e la loro profondità ineguagliabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Pomerol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794876481874,"sku":"Sagna-9882\/17A","price":1047.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/chateau-lafleaur-pomerol-bottle-of-italy.jpg?v=1710490849"},{"product_id":"chateau-lafleaur-2018-pomerol","title":"Chateau Lafleaur - Pomerol","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eChâteau Lafleur, situato nell'appellazione di Pomerol sulla riva destra della regione di Bordeaux, è una delle tenute più piccole ma altamente prestigiose di questa area. 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In bocca, i vini esprimono una ricchezza e una densità notevoli, sostenute da tannini maturi e vellutati che contribuiscono a una texture lussureggiante e a un lungo, persistente finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl potenziale di invecchiamento dei vini di Château Lafleur è eccezionale, con annate che continuano a evolversi e ad arricchirsi di complessità per decenni, rendendoli alcuni dei vini più ricercati e collezionabili al mondo. 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Ce vignoble, petit mais de grande qualité, se distingue par sa production limitée et minutieusement soignée. Un assemblage principalement de Merlot avec un petit pourcentage de Cabernet Franc, Château Hosanna est célébré pour sa structure complexe et son équilibre impeccable.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAu nez, le vin s’ouvre avec des arômes intenses de fruits rouges mûrs, des notes de chocolat et une délicate touche d’épices. La dégustation révèle une texture veloutée, avec des tanins finement travaillés qui se fondent harmonieusement avec une fraîcheur en bouche promettant un excellent potentiel de vieillissement. En bouche, des nuances de prune, de tabac et une légère trace minérale enrichissent l’expérience, conduisant à une finale longue et persistante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eChâteau Hosanna est un excellent choix pour les connaisseurs à la recherche d'un vin avec une forte identité terroir et une capacité à évoluer magnifiquement avec le temps. Idéal pour accompagner des plats structurés comme les viandes rouges rôties, le gibier ou les fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Pomerol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48466713477458,"sku":"Sagna-Z33\/21B","price":183.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chateau-Hosanna-Pomerol-bottle-of-italy-min_b2d36f4c-65b4-495e-b653-2010eaac20b1.jpg?v=1726826782"},{"product_id":"chateau-la-fleur-petrus-pomerol","title":"Chateau La Fleur-Petrus - Pomerol","description":"\u003cp\u003eChateau La Fleur-Petrus est l'une des étiquettes les plus prestigieuses et reconnues dans la majestueuse région de Pomerol, dans le sud de la France. Ce vin riche et complexe s'exprime de manière exceptionnelle, reflétant la très haute qualité des terroirs dont il bénéficie. Il se vante d'un assemblage traditionnel de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, qui confère un corps plein, des textures veloutées et une longue persistance en bouche.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAu nez, Chateau La Fleur-Petrus exhibe un bouquet intrigant de fruits rouges mûrs, parmi lesquels se distinguent les prunes et les cerises, enrichis de nuances de chocolat, de cuir et une légère touche d'épices. En bouche, le vin est extraordinairement équilibré avec des tanins souples et bien structurés, accompagnés d'une acidité qui en garantit la fraîcheur.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLe soin dans la vinification et l'attention aux détails sont évidents dans chaque gorgée, en faisant un excellent compagnon pour des plats riches comme les viandes rouges rôties ou les fromages affinés. Cette bouteille représente non seulement une expérience sensorielle mémorable, mais aussi un ajout élégant à toute collection de vins. Un véritable chef-d'œuvre de Pomerol qui témoigne de la grandeur de Chateau La Fleur-Petrus.\u003c\/p\u003e","brand":"Pomerol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48466713542994,"sku":"Sagna-Z36\/22A","price":362.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/chateau-la-fleur-petrus-pomerol-bottle-of-italy.jpg?v=1726834873"},{"product_id":"chateau-trotanoy-pomerol","title":"Chateau Trotanoy - Pomerol","description":"\u003cp\u003eLe Chateau Trotanoy, l'un des joyaux de Pomerol, offre un vin rouge qui se distingue par sa structure et sa complexité exceptionnelles. Provenant d'une région célèbre pour ses sols riches en argile et en gravier, le Trotanoy bénéficie d'un microclimat idéal qui contribue à la maturation optimale des raisins Merlot, prédominants dans ce domaine.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLe vin se présente avec une couleur profonde, presque encre, avec des reflets allant du grenat au violacé. Au nez, se manifestent des arômes intenses de fruits noirs comme les prunes et les myrtilles, intégrés à des nuances de chocolat, de cuir et une légère touche minérale et terreuse qui témoigne de l'empreinte de son terroir.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eEn bouche, le Chateau Trotanoy se révèle extrêmement riche et plein, avec un tanin velouté qui se balance parfaitement avec l'acidité. Les notes de fruits sont persistantes et évoluent vers une finale longue et épicée, avec une arrière-goût qui rappelle des suggestions de tabac et d'épices douces.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCe vin est idéal pour accompagner des viandes rouges rôties, des plats à base de gibier et des fromages affinés. Il est recommandé de le laisser vieillir en cave pour en exalter encore plus la complexité et le bouquet.\u003c\/p\u003e","brand":"Pomerol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48466713608530,"sku":"Sagna-Z59\/22A","price":408.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/pomerol-trotanoy-bottle-of-italy.jpg?v=1726835932"},{"product_id":"chateau-levangile-pomerol","title":"Chateau L'Evangile - Pomerol","description":"\u003cp\u003eLe Chateau L'Evangile est renommé pour sa superbe expression du terroir de Pomerol, un petit mais prestigieux territoire de la région de Bordeaux. Ce vin est le résultat d'une sélection méticuleuse de raisins Merlot dominants, avec une intégration de Cabernet Franc, qui confère structure et complexité.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAu nez, le Chateau L'Evangile révèle des sublimes notes de fruits noirs mûrs, comme les prunes et les mûres, avec des nuances de chocolat noir et une légère trace de terre humide qui souligne son lien étroit avec le sol argileux de Pomerol. En bouche, il est riche et velouté, avec un équilibre parfait entre les acides et les tanins bien intégrés. La longue persistance aromatique est enrichie de touches subtiles d'épices et de tabac, héritage d'un affinage savant en barriques de chêne français.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eParfait à déguster avec des plats robustes tels que les rôtis de viande ou les fromages affinés, le Chateau L'Evangile est un vin qui continue à évoluer magnifiquement avec le temps, promettant un potentiel de vieillissement significatif. Une authentique expression d'élégance et de raffinement, représentative de l'excellence historique de Pomerol.\u003c\/p\u003e","brand":"Pomerol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48466713674066,"sku":"Sagna-Z25\/22A","price":538.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/chateau-l-evangile-pomerol-bottle-of-italy.jpg?v=1726836493"},{"product_id":"vieux-chateau-certan-pomerol","title":"Vieux Chateau Certan - Pomerol","description":"\u003cp\u003eLe Vieux Chateau Certan, provenant des vignobles renommés de Pomerol dans la région de Bordeaux, est une expression sublime d'élégance et de raffinement. Ce vin offre un mélange complexe de Merlot et de Cabernet Franc, se traduisant par un bouquet aromatique intense, avec des notes de fruits rouges mûrs, de chocolat noir et une subtile pointe de terre humide qui accentue son caractère. En bouche, le Vieux Chateau Certan se présente riche et velouté, avec des tanins bien intégrés et une persistance aromatique qui continue d'évoluer dans le verre. Sa structure est solide mais élégamment équilibrée, offrant une buvabilité immédiate ainsi qu'un potentiel de vieillissement exceptionnel. Idéal pour accompagner des plats élaborés tels qu'un filet de bœuf truffé ou des fromages affinés. Une véritable gemme pour les amateurs de vins français haut de gamme.\u003c\/p\u003e","brand":"Pomerol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48466713772370,"sku":"Sagna-Z67\/21A","price":567.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Vieux-Chateau-Certan-Pomerol-bottle-of-italy.jpg?v=1727165709"},{"product_id":"chateau-nenin-pomerol-2021","title":"Chateau Nenin - Pomerol","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Château Nenin, situé dans la prestigieuse appellation de Pomerol sur la rive droite de Bordeaux, représente un exemple illustre de l'œnologie raffinée qui caractérise ce terroir. Bien qu'il ne dispose pas du classement officiel des vins de Bordeaux, comme c'est le cas traditionnellement pour les vins de Pomerol, le Château Nenin est connu pour sa grande qualité et pour l'élaboration de vins rouges élégants et complexes, qui se distinguent par leur expression fruitée intense et la douceur des tanins. structure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe domaine s'étend sur une vaste étendue de vignes, avec un engagement envers le cépage Merlot, qui domine l'assemblage de ses vins, aux côtés du Cabernet Franc. Ce choix variétal met en valeur les qualités distinctives du terroir de Pomerol, connu pour ses sols riches en argile et graviers, qui confèrent aux vins une riche concentration aromatique et une texture veloutée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSous la houlette de la famille Delon, également propriétaire du célèbre Château Léoville Las Cases à Saint-Julien, le Château Nenin a connu d'importants investissements et améliorations tant au vignoble qu'au chai. Ces efforts ont conduit à une plus grande précision dans la sélection des raisins et dans les techniques de vinification, visant à valoriser la pureté du fruit et la complexité du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinification du Château Nenin reflète un équilibre entre tradition et innovation, utilisant des fermentations en cuves inox thermorégulées pour préserver les caractéristiques variétales et un élevage en barriques de chêne français pour intégrer complexité, élégance et une subtile note épicée au vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ la dégustation, le Château Nenin offre un bouquet riche et invitant, avec des notes de fruits rouges mûrs, de prune, de chocolat et une touche de terre humide et des traces florales, typiques de l'expression du Merlot à Pomerol. En bouche, le vin se révèle avec une profondeur aromatique notable, soutenue par des tanins soyeux et une bonne acidité qui contribuent à la fraîcheur et à la longueur de la finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Château Nenin est apprécié non seulement pour son immédiateté et son agrément olfactif et gustatif, mais également pour son potentiel de garde, qui permet au vin de développer une plus grande complexité et des nuances aromatiques au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn conclusion, Château Nenin représente une excellente expression du caractère et de l'élégance des vins de Pomerol, offrant une combinaison gagnante de richesse aromatique, d'équilibre et de potentiel d'évolution, ce qui en fait un favori des amateurs de vins de Bordeaux à la recherche de bouteilles incarnant la qualité et le charme de cette région viticole réputée.\u003c\/p\u003e","brand":"Pomerol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48467536085330,"sku":"Sagna-Z51\/22B","price":131.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chateau-Nenin-2015-Pomerol-bottle-of-italy-min.jpg?v=1710343359"},{"product_id":"chateau-certan-de-may-pomerol-2021","title":"Chateau Certan de May - Pomerol","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Château Certan de May est l'une des propriétés les plus prestigieuses de l'appellation Pomerol, au cœur du vignoble bordelais. Ce vignoble réputé est situé sur le plateau de Pomerol, où le terroir unique, composé principalement d'argile et de graves, contribue à produire des vins d'une qualité et d'un caractère exceptionnels. Le Château Certan de May est connu pour ses vins intenses et profondément aromatiques, qui expriment la richesse et la complexité du Merlot, cépage prédominant dans ce terroir, souvent accompagné du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon pour plus de structure et de complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'histoire du Château Certan de May remonte à plusieurs siècles et est étroitement liée à celle du terroir de Pomerol. Le domaine tire son nom de la famille de May, anciens propriétaires écossais installés à Pomerol au XVIème siècle. Au fil des années, le Château Certan de May s'est forgé une réputation exceptionnelle pour produire des vins à la fois puissants et élégants, au potentiel de garde considérable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes vins du Château Certan de May sont réputés pour leur couleur rouge rubis profond et pour leur bouquet aromatique complexe, qui va des notes de fruits rouges mûrs, comme les prunes et les mûres, aux nuances de chocolat, de café et d'épices douces, enrichi d'une subtile touche de notes florales et terreuses. Le vieillissement en fûts de chêne français neufs permet d'intégrer les saveurs et ajoute des couches de complexité, de grillé et de vanille, sans dominer l'expression du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, les vins du Château Certan de May sont riches et veloutés, avec une structure tannique équilibrée qui soutient la richesse du fruit. L'acidité bien intégrée apporte de la fraîcheur, tandis que la complexité des arômes et la longueur de la finale témoignent de l'excellence de la vinification et du terroir de Pomerol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Château Certan de May produit des vins qui s'accordent à merveille avec des plats riches et savoureux, comme les viandes rouges rôties, les gibiers et les fromages affinés. Ce sont des vins qui non seulement offrent une expérience gustative sublime dès la consommation, mais qui continuent de se développer et de s'améliorer avec l'âge, devenant encore plus complexes et fascinants au fil des années.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn conclusion, le Château Certan de May est un emblème de l'excellence de Pomerol, représentant le summum de la qualité et du raffinement des vins. C'est un vin qui enchante les amateurs de Bordeaux et les collectionneurs du monde entier, offrant une expérience de dégustation qui reste gravée dans les mémoires.\u003c\/p\u003e","brand":"Pomerol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48467578454354,"sku":"Sagna-Z20\/21B","price":191.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chateau-Certan-de-May-2020-Pomerol-bottle-of-italy-min.jpg?v=1710340632"},{"product_id":"chateau-la-conseillante-pomerol-2021","title":"Chateau La Conseillante - Pomerol","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Château La Conseillante, situé sur l'appellation Pomerol, est l'un des vignobles les plus renommés et les plus importants historiquement de cette célèbre région viticole de la rive droite de Bordeaux. Le domaine, dont l'histoire remonte au XVIIIe siècle, a longtemps été associé à la production de vins d'une élégance, d'une complexité et d'une profondeur extraordinaires, devenant ainsi un point de référence pour les amateurs de vin du monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Conseillante bénéficie d'un terroir exceptionnel, avec des sols riches en argiles et graves, particulièrement propices à la culture du Merlot et du Cabernet Franc. Ces cépages, notamment le Merlot qui domine l'assemblage, confèrent aux vins de La Conseillante une texture veloutée et riche, caractérisée par une intensité aromatique extraordinaire et une structure tannique raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa philosophie de production du Château La Conseillante met un accent particulier sur l'expression du terroir et la pureté du fruit. Les pratiques viticoles sont soigneusement gérées pour garantir des raisins de haute qualité, avec un rendement maîtrisé et des vendanges manuelles qui garantissent la sélection des meilleurs raisins. La vinification est conduite avec le plus grand soin, selon des techniques permettant de préserver l'identité variétale et l'expression du terroir. L'élevage en barriques de chêne français, dont une nouvelle partie, permet d'intégrer au vin de délicates notes d'épices et de vanille, sans dominer les caractéristiques intrinsèques du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ la dégustation, le Château La Conseillante se révèle avec un arôme séduisant et complexe, qui va des fruits rouges et noirs mûrs aux notes florales, terreuses et chocolatées, enrichies d'une subtile trace de minéralité. En bouche, le vin exprime une parfaite harmonie entre puissance et élégance, avec des tanins soyeux et bien intégrés accompagnant une riche palette de saveurs, menant à une finale longue et mémorable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvec son important potentiel de garde, le Château La Conseillante est un vin qui ne cesse de s'affiner et de développer de nouveaux niveaux de complexité au fil des années. C'est un vin qui s'associe à merveille avec des plats riches et structurés, comme les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés, en mettant en valeur leurs caractéristiques et en offrant une expérience gustative très satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn résumé, le Château La Conseillante est un exemple emblématique de l'excellence de Pomerol, apprécié pour son expression raffinée du Merlot et du Cabernet Franc et pour sa capacité à capter l'essence de son prestigieux terroir. C'est un vin qui représente un véritable trésor pour les amateurs de grands vins de Bordeaux, offrant élégance, complexité et plaisir gustatif du plus haut niveau.\u003c\/p\u003e","brand":"Pomerol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48467581501778,"sku":"Sagna-z35\/21A","price":405.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chateau-La-Conseillante-2017-Pomerol-bottle-of-italy-min.jpg?v=1710341273"},{"product_id":"chateau-de-sales-pomerol","title":"Chateau De Sales - Pomerol","description":"Château De Sales est un vin rouge de Pomerol. Il présente une robe rubis profonde. Au nez, on perçoit des fruits rouges et noirs mûrs, de légères notes d'épices douces et un fond de terre humide ; les arômes sont expressifs sans être agressifs, avec une composante balsamique discrète. En bouche, il paraît équilibré, de corps moyen à plein, tannins présents mais polis et une acidité suffisante pour soutenir la dégustation. La finale est persistante, sur des rappels fruités et une touche minérale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl accompagne bien les plats de viande rouge, le gibier, les champignons et les fromages affinés, et se prête à des préparations sapides et aux repas d'automne. Il est conseillé de le servir à température modérée pour apprécier ses arômes ; pour ceux qui le préfèrent plus ouvert, on peut le laisser respirer en carafe quelque temps avant le service. C'est un choix adapté à qui recherche un rouge structuré et de caractère, tant pour un dîner informel que pour une occasion plus soignée.","brand":"Pomerol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53021508305234,"sku":"Sagna-Z93\/22","price":58.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChateauDeSales-Pomerol-min.jpg?v=1774521355"},{"product_id":"chateau-la-grave-pomerol","title":"Chateau La Grave - Pomerol","description":"Chateau La Grave est un vin rouge de Pomerol, présenté avec simplicité et respect de la tradition locale. L'étiquette porte le nom du domaine ; aucune indication supplémentaire sur le millésime ou les techniques de vinification n'est fournie. Il s'adresse à ceux qui recherchent un rouge de caractère fidèle à l'identité de l'appellation, adapté aux moments conviviaux et à la cuisine du quotidien. Le degré alcoolique et les détails de production ne sont pas précisés dans les informations disponibles, d'où une description prudente et centrée sur les aspects perceptibles au verre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez et en bouche, il offre un profil harmonieux et accessible, avec des souvenirs de fruits rouges mûrs et des notes discrètes d'épices et de terre, sans excès d'extraction. La structure est équilibrée et les tanins se montrent présents sans être agressifs, favorisant une dégustation plaisante. Il est conseillé de le servir à température modérée et de l'associer, selon les goûts, à des plats à base de viande rouge, de fromages affinés ou de préparations aux champignons.","brand":"Pomerol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53021508469074,"sku":"Sagna-9893\/22","price":75.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChateauLaGrave-Pomerol-min.jpg?v=1774521707"},{"product_id":"chateau-certan-de-may-2022-pomerol","title":"Chateau Certan de May 2022 - Pomerol","description":"Chateau Certan de May 2022 est un vin rouge issu de la région de Pomerol. Au verre, il présente un profil équilibré et mesuré, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de légères nuances florales et des touches épicées. La structure en bouche est compacte, soutenue par des tanins fins et une fraîcheur qui en régule le rythme; la finale est nette et de bonne persistance sans excès.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se marie à des rôtis, des volailles de gibier, des plats mijotés gourmands et des fromages affinés; les plats aux champignons et les ragoûts corsés l'accompagnent bien. Pour en apprécier au mieux les qualités, il est conseillé de le déboucher à l'avance et de le laisser respirer en carafe quelques dizaines de minutes; servir entre 16 et 18 °C. C'est une étiquette qui procure du plaisir dès maintenant, avec une possibilité d'évolution supplémentaire en bouteille. Le ton général est discret et convient à qui cherche un rouge de Pomerol à l'expression contrôlée.","brand":"Pomerol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53021508698450,"sku":"Sagna-Z20\/22","price":205.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChateauCertandeMay2022-Pomerol-min.jpg?v=1774521032"},{"product_id":"croix-de-certain-2022-pomerol","title":"Croix De Certain 2022 - Pomerol","description":"Le Croix De Certain 2022 se présente comme un vin rouge de Pomerol à l'expressivité mesurée et convaincante. Au verre il montre une robe rubis intense avec des reflets violacés ; au nez, des notes de fruits rouges et noirs mûrs se dégagent, accompagnées de légères nuances d'épices douces et d'une trame aromatique globalement élégante. En bouche, la dégustation est équilibrée, avec une structure de moyennement à plein corps, des tanins polis et une fraîcheur qui soutient l'évolution sans écraser les saveurs fruitées. La persistance est régulière et laisse des souvenirs de fruits et une légère sapidité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est un vin adapté à une consommation assez précoce ou après quelques années en bouteille, à condition d'être conservé dans de bonnes conditions. Il s'accorde avec des plats de structure moyenne : viandes blanches relevées, rôtis peu élaborés, fromages mi-affinés et préparations à base de champignons. La température de service conseillée est d'environ 16–18 °C, en évitant les excès de chaleur qui pourraient atténuer la fraîcheur. Un choix discret pour qui recherche un Pomerol accessible mais présentant une belle présence.","brand":"Pomerol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53021508895058,"sku":"Sagna-Z61\/22","price":57.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CroixDeCertain2022-Pomerol.png-min.jpg?v=1774523028"},{"product_id":"croix-de-certain-2021-pomerol","title":"Croix De Certain 2021 - Pomerol","description":"Croix De Certain 2021 est un vin rouge de Pomerol qui présente un profil olfactif immédiat et sincère. Au nez se dégagent des notes de fruits rouges mûrs, prune et petits fruits des bois, accompagnées de touches florales et d'une minéralité discrète. L'expression aromatique reste fraîche et non chargée, avec un équilibre entre jutosité et composante saline qui invite à la dégustation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il montre une structure équilibrée, avec un corps plein mais non pesant et des tanins fins qui soutiennent la dégustation sans s'imposer. La finale est plaisante et persistante, avec le retour des sensations fruitées et une légère note terreuse. Il se marie bien avec viandes rouges, gibier à plumes, fromages affinés et plats traditionnels à base de ragoût. Conseillé de servir autour de 16-18 °C et, si souhaité, d'ouvrir la bouteille une heure avant pour laisser le vin s'oxygéner. On peut l'apprécier maintenant ou le laisser évoluer en bouteille pendant quelques années.","brand":"Pomerol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53021509026130,"sku":"Sagna-Z61\/21","price":82.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CroixDeCertain2022-Pomerol.png-min_8e1d777a-f693-442f-9460-37ae2099a4b5.jpg?v=1774539324"},{"product_id":"chateau-le-fleur-petrus-2017-pomerol","title":"Chateau Le Fleur Petrus 2017 - Pomerol","description":"Chateau Le Fleur Petrus 2017 de Pomerol présente une robe rubis profonde avec des reflets violacés qui suggèrent une bonne concentration. Au nez, il s'ouvre sur des arômes mesurés : fruits rouges mûrs, sensations de prune et petits fruits, accompagnés de rappels floraux et de légères notes de sous-bois. Jamais envahissant, il montre précision et netteté aromatique, avec un équilibre qui laisse entrevoir une trame raffinée et maîtrisée. La persistance olfactive reste sur des tons élégants et sobres.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il confirme une structure compacte, avec des tanins perceptibles mais bien intégrés à la matière, contribuant à une sensation de solidité sans excès. L'acidité soutient la dégustation en apportant fraîcheur et fluidité ; la finale est de longueur moyenne, axée sur des rappels fruités et de légères nuances terreuses. Il accompagne plats de viande, rôtis savoureux et fromages affinés ; indiqué pour qui recherche un rouge de caractère et de mesure. Température de service conseillée autour de 16–18 °C.","brand":"Pomerol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53021509550418,"sku":"Sagna-Z36\/17","price":330.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChateauLeFleurPetrus2017-Pomerol-min.jpg?v=1774521865"},{"product_id":"chateau-le-fleur-petrus-2016-pomerol","title":"Chateau Le Fleur Petrus 2016 - Pomerol","description":"Chateau Le Fleur Petrus 2016, issu de l'appellation Pomerol, présente un profil élégant et concentré. Au nez se dégagent des arômes de fruits mûrs foncés, de petits fruits rouges et des notes terreuses qui évoluent sur un fond d'épices douces ; l'ensemble reste équilibré et sans surcharge. En bouche, le vin offre une trame tannique bien intégrée, une progression harmonieuse et une persistance plaisante, avec des retours aromatiques rappelant le fruit et des nuances plus sobres, sans exagérations olfactives ni extractions marquées. On perçoit un équilibre entre fraîcheur et structure qui soutient la prise en bouche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl est conseillé de le servir à une température modérée et, si possible, de procéder à un court passage en carafe pour atténuer d'éventuelles fermetures initiales ; il accompagne bien les viandes rouges, les plats savoureux et les fromages affinés, tout en restant assez versatile pour être intéressant avec des préparations à base de champignons ou de gibier. Pour ceux qui souhaitent le conserver, il peut être apprécié après quelques années en bouteille en observant l'évolution de ses arômes dans le temps.","brand":"Pomerol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53021509910866,"sku":"Sagna-Z36\/16","price":397.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChateauLeFleurPetrus2017-Pomerol-min_0b50bf2b-5186-4255-b2b4-5baf7253401a.jpg?v=1774539144"},{"product_id":"chateau-le-fleur-petrus-2009-pomerol","title":"Chateau Le Fleur Petrus 2009 - Pomerol","description":"Le Chateau Le Fleur Petrus 2009 de Pomerol est un vin rouge qui révèle dans le verre une texture à la fois dense et précise. Au nez se perçoivent des notes de fruits noirs mûrs, des accents épicés et de légères nuances terreuses, tandis qu'en bouche il présente une structure équilibrée, des tanins présents mais bien intégrés et une fraîcheur mesurée qui soutient la dégustation. La progression est linéaire, avec des retours aromatiques rappelant le fruit et une persistance qui invite à d'autres dégustations.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se sert à une température modérée, avec un court carafage pour ouvrir le profil aromatique ; il convient tant pour accompagner des préparations de viande rouge, du gibier et des plats savoureux que pour être dégusté seul comme vin de méditation. Bien qu'il soit déjà accessible, il maintient des marges d'évolution en bouteille ; l'appréciation de sa maturité doit toutefois être évaluée au cas par cas selon les conditions de conservation. Il permet des accords structurés sans devenir excessif.","brand":"Pomerol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53021510041938,"sku":"Sagna-Z36\/09","price":499.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChateauLeFleurPetrus2017-Pomerol-min_0b69e835-427b-414b-8616-937af196adc3.jpg?v=1774539111"},{"product_id":"esperance-de-trotanoy-2022-pomerol","title":"Esperance De Trotanoy 2022 - Pomerol","description":"Esperance de Trotanoy 2022 de Pomerol présente un profil mesuré et concentré. Au verre, il affiche une robe rubis profond aux reflets violacés; au nez s'ouvrent des fruits rouges et noirs mûrs, des notes de petits fruits des bois, de légères suggestions florales et un accent minéral qui participe à la complexité. L'intensité aromatique reste contenue avec élégance, sans excès.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche il est souple mais soutenu par une structure tannique finement polie et une fraîcheur équilibrée; la dégustation restitue les fruits perçus au nez et une légère sapidité en finale. Vin adapté aux viandes rôties, aux petits gibiers, aux fromages à pâte demi-dure et aux plats traditionnels; il est conseillé de le servir à une température tempérée, autour de 16–18 °C. Une brève oxygénation avant le service peut valoriser ses arômes et assouplir les tannins; la persistance est discrète, avec des retours fruités en finale.","brand":"Pomerol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53021510173010,"sku":"Sagna-Z62\/22","price":107.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/EsperanceDeTrotanoy2022-Pomerol-min.jpg?v=1774524467"},{"product_id":"esperance-de-trotanoy-2021-pomerol","title":"Esperance De Trotanoy 2021 - Pomerol","description":"Esperance de Trotanoy 2021, issu de Pomerol, se présente d'une robe rubis profonde, limpide et compacte. Au nez, il propose un ensemble aromatique de fruits mûrs, avec des notes de cerise et de petits fruits rouges, accompagnées de nuances florales et d'un fond d'épices légères. L'intensité est bien calibrée, sans excès, et les arômes évoluent à l'aération, révélant un équilibre entre la composante fruitée et des rappels plus terreux. Le développement olfactif invite à une dégustation mesurée et attentive.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il confirme une trame harmonieuse, avec des tanins présents mais bien intégrés et une structure qui soutient la dégustation sans alourdir. La fraîcheur accompagne la persistance, offrant une finale élégante et de bonne longueur. De petites notes minérales émergent en fermeture, contribuant à la complexité. Il se prête à être dégusté maintenant avec des plats à base de viandes rouges et de fromages affinés, ou conservé quelques années pour permettre une harmonisation supplémentaire. Température de service autour de 16–18 °C ; verre large conseillé pour apprécier sa complexité.","brand":"Pomerol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53021510336850,"sku":"Sagna-Z62\/21","price":103.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/EsperanceDeTrotanoy2022-Pomerol-min_4d059d66-291a-4625-9186-4e0738072405.jpg?v=1774539034"},{"product_id":"chateau-la-conseillante-2022-pomerol","title":"Chateau La Conseillante 2022 - Pomerol","description":"Chateau La Conseillante 2022 est un vin rouge de Pomerol qui porte le nom du domaine et le millésime indiqué sur l'étiquette. Au verre, il présente une robe intense et concentrée; au nez, on perçoit des notes de fruits mûrs, des touches discrètes d'épices fines et un ensemble qui équilibre la dimension fruitée et une tension minérale. L'approche de la dégustation reste mesurée : les sensations se succèdent sans excès, offrant élégance et une texture tannique présente mais bien intégrée dans le profil gustatif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le vin montre du fond et de la structure, avec une finale harmonieuse qui incite à l'évaluer aussi après quelques années. Il convient à des accords avec des plats d'intensité moyenne à élevée, des viandes rouges savoureuses et des fromages affinés ; il est conseillé de le servir à température modérée et, si souhaité, de le décanter pour favoriser l'ouverture aromatique. Pour ceux qui conservent des bouteilles, une courte période d'élevage en cave pourrait assouplir encore les profils les plus serrés tout en préservant le caractère typique de l'origine.","brand":"Pomerol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53021510992210,"sku":"Sagna-Z35\/22","price":503.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChateauLaConseillante2022-Pomerol-min.jpg?v=1774521600"},{"product_id":"chateau-levangile-2021-pomerol","title":"Chateau L'Evangile 2021 - Pomerol","description":"Ce Chateau L'Evangile 2021 de Pomerol présente un profil élégant et concentré, avec des arômes de fruits mûrs, des notes florales et des nuances terreuses qui s'intègrent sans dominer. En bouche il est ample, avec des tanins polis et une acidité équilibrée qui soutient la structure globale ; la sensation est fraîche mais mesurée, avec une finale persistante où reviennent des arômes fruités et une pointe d'épices. C'est un vin rouge qui allie précision et profondeur, destiné à ceux qui recherchent une trame raffinée plutôt qu'un impact immédiat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ servir autour de 16–18 °C, il s'apprécie aussi bien dès maintenant qu'après quelques années de conservation en cave, lorsque les profils aromatiques peuvent s'harmoniser davantage. Il se marie avec des plats à base de viande rouge, gibier élégant, fromages affinés ou préparations aux champignons ; lors d'une dégustation soignée, il laisse également de la place à des plats recherchés de la cuisine internationale. Pour un achat en ligne, il est conseillé de vérifier les conditions de conservation et d'expédition proposées par le vendeur.","brand":"Pomerol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53021511123282,"sku":"Sagna-Z25\/21","price":415.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChateauL_Evangile2021-Pomerol-min.jpg?v=1774521559"},{"product_id":"vieux-chateau-certan-2022-pomerol","title":"Vieux Château Certan 2022 - Pomerol","description":"Vieux Château Certan 2022 vient de Pomerol et se présente d'un rubis profond. Au nez, des impressions de fruits mûrs, de légères notes épicées et une composante tertiaire discrète qui évolue à l'aération. En bouche il est concentré mais équilibré: l'acidité soutient la structure et les tannins, présents mais bien intégrés, participent à une trame harmonieuse. La finale est persistante et nette, laissant des perceptions fruitées et une légère note minérale. Le profil général suggère un vin de belle tenue, appréciable dès maintenant ou après quelques années en bouteille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl est conseillé de le servir autour de 16–18 °C dans des grands verres pour favoriser l'ouverture aromatique. Il s'accorde avec des viandes rouges grillées, des plats à base de champignons et des fromages affinés, tout en supportant des préparations plus complexes grâce à sa structure. Pour la conservation, une cave fraîche et stable favorisera son évolution; pour une dégustation immédiate, ouvrir la bouteille une heure avant aide à révéler des arômes plus larges.","brand":"Pomerol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53021511221586,"sku":"Sagna-Z67\/22","price":619.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/VieuxChaa_A_teauCertan2022-Pomerol-min.jpg?v=1774536049"},{"product_id":"vieux-chateau-certan-2021-pomerol","title":"Vieux Château Certan 2021 - Pomerol","description":"Le Vieux Château Certan 2021 présente l'équilibre et la concentration que l'on attend d'un Pomerol bien construit. À l'œil, il se montre d'un rubis profond; au nez, il s'ouvre sur un bouquet varié où se révèlent des fruits rouges et noirs mûrs, de subtiles notes épicées et une légère minéralité qui accompagne l'ensemble aromatique. En bouche, il affiche une structure équilibrée, une trame tannique fine, une bonne succulence et une persistance qui incite à reprendre une gorgée. Dans l'ensemble, il offre précision et profondeur sans excès.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl s'accorde avec les viandes rouges, les braisés et les plats de gibier, ainsi qu'avec les fromages à pâte dure; il est recommandé d'ouvrir la bouteille et, si nécessaire, de la décanter pour adoucir l'expression lors des premières dégustations. Il convient aussi bien à une dégustation immédiate qu'à une courte conservation en cave, selon les préférences personnelles. Idéal pour les occasions importantes ou pour ceux qui recherchent un Pomerol de référence dans leur carte des vins.","brand":"Pomerol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53021511319890,"sku":"Sagna-Z67\/21","price":524.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/VieuxChaa_A_teauCertan2022-Pomerol-min_8707ba07-5daa-47e6-af31-dc50358c97d3.jpg?v=1774538953"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/pomerol\/cabernet-franc.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}