{"title":"Produttore Averna","description":null,"products":[{"product_id":"averna-don-salvatore-70-cl","title":"Averna Don Salvatore - 70cl","description":"\u003cp\u003eÀ l'occasion de son 150e anniversaire, Amaro Averna célèbre cette étape importante avec le lancement sur le marché de la première version vieillie, Averna Riserva Don Salvatore, une dédicace au fondateur. La recette est la même que la version \"classique\", c'est-à-dire des racines soigneusement sélectionnées, des épices naturelles et des herbes aromatiques, ainsi que des huiles essentielles d'agrumes comme les oranges et les citrons, et la grenade. Ceux-ci, une fois pesés et broyés, seront ensuite fondus avec de l'alcool pur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe produit sera ensuite mélangé avec de l'eau et du sucre jusqu'à ce que la teneur parfaite en alcool soit atteinte ; et enfin filtré. Jusqu'à ce que la fusion correcte des ingrédients soit obtenue, je\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe produit est laissé vieillir en cave pendant 18 mois en fûts de chêne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe résultat est un liquide mûr, avec des notes marquées d'un \"bouquet\" méditerranéen qui vaut certainement la longue attente. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn excellent amaro à offrir et\u003c\/span\u003e siroter à la fin du repas; essayer en douceur\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e ou avec de la glace.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Averna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40682043769004,"sku":"GIU-218","price":26.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Amaro-siciliano-liquore-liquor-spirits-Averna-Don-Salvatore-100-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1634667114"},{"product_id":"amaro-averna-150cl","title":"Amaro Averna 150cl","description":"L'Amaro Averna est une liqueur traditionnelle italienne qui jouit d'une longue histoire d'excellence, avec des racines remontant à 1868 en Sicile. Cette amère est produite en utilisant une recette originale qui a été transmise de génération en génération au sein de la famille Averna. La liqueur est célèbre pour son goût riche et complexe, obtenu par l'infusion de herbes, racines et agrumes dans une base alcoolique, suivie d'un processus de maturation qui enrichit encore son profil aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa bouteille de 150cl d'Amaro Averna offre une expérience gustative robuste, caractérisée par des notes distinctives d'herbacées et d'agrumes, avec des accents de réglisse, menthe et une touche de mélasse. La couleur est un marron foncé intense, presque noir, qui annonce la profondeur de ses saveurs. En bouche, Averna est agréablement amer mais équilibré, avec une finale douce qui persiste avec élégance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOutre le pur plaisir de le déguster en fin de repas comme digestif, l'Amaro Averna se prête magnifiquement à des associations dans des cocktails innovants, où il peut ajouter une profondeur unique grâce à son profil aromatique complexe. En effet, il est une base excellente pour le célèbre cocktail Black Manhattan.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Amaro Averna est bien plus qu'un simple digestif ; c'est un exemple de tradition artisanale qui continue de ravir et de surprendre avec son goût distinctif et son histoire fascinante. Un incontournable pour les amateurs de spiritueux et pour ceux qui cherchent à enrichir leur collection de liqueurs avec un produit de qualité supérieure qui représente le cœur de la tradition des liqueurs italiennes.","brand":"Averna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42531028467929,"sku":"2054T","price":39.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Amaro-Averna-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1646666964"},{"product_id":"amaro-averna-100cl","title":"Amaro Averna 100cl","description":"\u003cp\u003eLes racines, les épices naturelles et les herbes aromatiques soigneusement sélectionnées sont à la base de la recette Amaro Averna. La production a lieu à Caltanisetta ; parmi les ingrédients, compte tenu de la région dans laquelle nous nous trouvons, les huiles essentielles d'agrumes comme les oranges et les citrons, en plus de la grenade, ne peuvent certainement pas manquer. Ceux-ci, une fois pesés et broyés, seront ensuite fondus avec de l'alcool pur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe produit sera ensuite mélangé avec de l'eau et du sucre jusqu'à ce que la teneur parfaite en alcool soit atteinte ; et enfin filtré. Jusqu'à ce que la bonne fusion des ingrédients soit obtenue, et donc l'obtention du parfum et de l'arôme parfaits, l'infusion sera laissée au repos et ne pourra pas être mise en bouteille. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn amaro encore fabriqué aujourd'hui selon l'ancienne recette traditionnelle; il a une couleur caramel pas trop foncée.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e À la dégustation, il conquiert le palais avec sa saveur douce-amère, qui met en valeur des notes d'orange et de réglisse équilibrées par d'agréables notes de myrtille, de genévrier, de romarin et de sauge. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChaque goût vous accompagnera dans les terres chaudes de la Sicile, car Averna est l'authentique Amaro sicilien à tous égards. Une fin de repas parfaite\u003c\/span\u003e siroter proprement \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eà température ambiante, mais aussi avec de la glace.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Averna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42531028533465,"sku":"BAIO-BLU-2053T","price":20.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Amaro-Averna-100-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1646666961"},{"product_id":"grappa-frattina-chardonnay-70-cl","title":"Grappa Frattina Chardonnay 70cl","description":"La Grappa Frattina Chardonnay 70 cl est une distillation excellente qui incarne la pureté et la sophistication du cépage Chardonnay, soigneusement sélectionné dans les vignobles les plus précieux. Distillée avec maîtrise dans des alambics traditionnels, cette grappa se présente avec une clarté cristalline qui annonce sa qualité supérieure.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, la Grappa Frattina Chardonnay dévoile un bouquet complexe et délicatement aromatisé ; des notes florales se mêlent à des nuances de fruits mûrs et une légère touche de vanille, conférée par le vieillissement dans de petits récipients en acier qui préservent son essence pure sans ajouter d'arômes boisés.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, elle se distingue par son extraordinaire douceur. L'attaque est douce, presque veloutée, rapidement enrichie par une fraîcheur vibrante qui introduit une finale longue et persistemment aromatique. La structure est équilibrée, avec une teneur en alcool bien intégrée qui n'écrase pas mais plutôt exalte les qualités variétales du Chardonnay.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéale comme digestif à la fin d'un dîner raffiné, la Grappa Frattina Chardonnay peut également être un excellent compagnon pour des moments de méditation. Son élégance et sa complexité la rendent également adaptée à un public sophistiqué qui sait apprécier les nuances subtiles d'une distillation supérieure.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eServir à température ambiante, de préférence dans un petit verre tulipe, pour concentrer les arômes au mieux et savourer chaque nuance. Complexe et enveloppante, cette grappa représente une véritable perle pour les connaisseurs et pour ceux qui souhaitent s'approcher du monde des grappas haut de gamme.","brand":"Averna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43323103936729,"sku":"2091T-BLU","price":17.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Grappa-Frattina-Chardonnay-70-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1662992955"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/produttore-averna\/20-40.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}