{"title":"Produttore Casanova di Neri","description":null,"products":[{"product_id":"cabernet-toscana-igt-pietradonice-casanova-di-neri","title":"Cabernet Toscana IGT - Pietradonice - Casanova di Neri","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette interprétation unique du Cabernet Sauvignon, issu du vignoble du même nom, est une illustration éloquente de la façon dont ce cépage est façonné par le territoire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'élaboration de ce vin implique une sélection manuelle des grappes avant égrappage, ainsi qu'une sélection optique des raisins. La fermentation est spontanée, sans ajout de levures, et la macération est suivie de pigeages fréquents. Le tout se déroule dans des cuves en acier de forme tronc-conique à température contrôlée pendant une durée de 18 jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe vin, d'une robe rouge jeune et intense, présente un profil olfactif expressif et ample avec de riches notes de fruits noirs qui s'entrelacent élégamment avec la réglisse et les groseilles. En bouche, il se présente comme un vin riche, corsé et enveloppant, caractérisé par des tanins veloutés qui reflètent la générosité du millésime 2019. La finale est enveloppante, avec une bonne acidité qui équilibre parfaitement la structure robuste de ce millésime.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47136908411218,"sku":"bottle-00651","price":80.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cabernet-Toscana-IGT-Pietradonice-Casanova-di-Neri-bottle-of-Italy.jpg?v=1699610131"},{"product_id":"grappa-casanova-di-neri-brunello-cl-70","title":"Grappa Casanova Di Neri Brunello 70cl","description":"La Grappa Casanova Di Neri Brunello Cl.70 est une eau-de-vie exclusive qui provient de la sélection méticuleuse de marc du célèbre Brunello di Montalcino, une des étiquettes les plus prestigieuses de Toscane. Cette grappa est produite par la distillerie Casanova di Neri, un nom synonyme d'excellence et de tradition dans le paysage viticole italien.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa distillation suit des méthodes traditionnelles qui permettent de préserver les arômes riches et la complexité du Brunello di Montalcino. Le processus de vieillissement se déroule dans de petites barriques de chêne, qui confèrent à la grappa des notes sophistiquées de vanille, de bois et d'épices, équilibrant parfaitement le caractère vigoureux de l'eau-de-vie.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAu nez, la Grappa Casanova Di Neri Brunello Cl.70 révèle un bouquet intense et enveloppant, avec des accents de fruits mûrs et des touches balsamiques qui se mélangent à de délicats arômes de tabac et de chocolat. En bouche, elle est extraordinairement ronde et douce, avec un équilibre impeccable entre l'alcool et les arômes, menant vers une finale longue et agréablement persistante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAvec son profil élégant et sa richesse aromatique, cette grappa est idéale pour être savourée en fin de repas, comme digestif après le dîner, accompagnant des desserts au chocolat ou des fromages affinés. Elle est également un cadeau précieux pour les collectionneurs et les passionnés de spiritueux de haute qualité.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn somme, la Grappa Casanova Di Neri Brunello Cl.70 est un témoignage sublime du lien étroit entre le territoire de Montalcino et l'art distillatoire italien, représentant un véritable trésor pour les amateurs de grappa et de bonne boisson.","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48028041838930,"sku":"GIU-2273","price":39.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/grappa-casanova-di-neri-brunello-cl-70-bottle-of-italy.jpg?v=1713538892"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/produttore-casanova-di-neri\/vini-rossi.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}