{"title":"Produttore Kavalan","description":null,"products":[{"product_id":"whisky-kavalan-distillery-select-n-1-40-cl-70","title":"Whisky Kavalan Distillery Select N°1 70cl","description":"\u003cp\u003eLe Kavalan Distillery Select N°1 encapsule l'essence de Taïwan, combinant savoir-faire artisanal et passion pour la distillation. Ce whisky provient de la célèbre distillerie de Kavalan, située dans le pittoresque comté de Yilan. Dans cette expression, on trouve un équilibre parfait entre douceur et complexité.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eSa couleur est d'un ambré séduisant qui annonce la richesse de sa composition. Le nez dévoile des notes vibrantes de fruits mûrs, de vanille et de chocolat, enveloppées d'un léger parfum de chêne toasté, apportant une complexité agréable. En bouche, le whisky est doux et lisse, avec une douceur initiale qui évolue en une finale légèrement épicée, longue et raffinée.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eMûri dans des conditions climatiques uniques offertes par l'île de Taïwan, le Kavalan Distillery Select N°1 reflète non seulement le talent de ses distillateurs mais aussi l'unicité de son terroir. C'est un whisky idéal pour ceux qui recherchent une expérience gustative distinctive, capable de conjuguer tradition et innovation à chaque gorgée. Excellent à déguster pur, pour en apprécier pleinement le profil aromatique.\u003c\/p\u003e","brand":"Kavalan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48457975267666,"sku":"GIU-9786","price":76.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/WhiskyKavalanDistillerySelectNo140_Cl.70Bottle_Of_Italy.jpg?v=1723029433"},{"product_id":"whisky-classic-50cl-kavalan","title":"Whisky Classic 50cl - Kavalan","description":"Le Whisky Classic de Kavalan, originaire de Taïwan, est un distillat qui représente l’expression savante d’un territoire inattendu et innovant dans le panorama des spiritueux de qualité. Produit avec une sélection rigoureuse de malts, ce whisky jeune mais déjà mature dans son caractère se distingue par l’équilibre entre fraîcheur fruitée et notes douces, enrichies par un affinage en fûts de bois qui confère complexité et douceur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa région de production, dans les montagnes de Yilan, bénéficie d’un climat humide et de températures constantes qui accélèrent le vieillissement et développent des arômes intenses et profonds. Au nez, il s’ouvre sur des senteurs de fruits tropicaux comme la mangue et la banane, accompagnées de délicates notes de vanille et de miel. Le goût est soyeux, avec un corps plein qui évolue sur des nuances de caramel, d’épices douces et une légère touche fumée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe Whisky Classic 50cl de Kavalan se prête à être dégusté pur ou avec une goutte d’eau pour en exalter la richesse aromatique. Il s’accorde agréablement avec des desserts au chocolat noir ou avec des fromages affinés, offrant une expérience sensorielle enveloppante et mémorable.","brand":"Kavalan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784146096466,"sku":"VELIER-509","price":76.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/KavalanClassic-min.jpg?v=1747669745"},{"product_id":"whisky-port-cask-finish-50cl-kavalan","title":"Whisky Port Cask Finish 50cl - Kavalan","description":"Le Whisky Port Cask Finish 50cl - Kavalan représente une alliance raffinée entre la tradition du whisky et l'influence complexe des fûts de porto. Produit sur l'île de Taïwan, une région réputée pour un climat chaud et humide favorisant un vieillissement plus rapide et riche en arômes, ce distillat se distingue par sa maturation finale caractéristique en fûts de vin de Porto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÉlaboré à partir d'une base d'orge maltée, le Kavalan Port Cask Finish 50cl - Kavalan offre un bouquet ample et enveloppant, où se mêlent ananas mûrs, notes de fruits rouges et une douce caramélisation apportée par le contact avec le porto. L'affinage en fûts de Porto confère une structure douce, enrichie de parfums d'épices douces, de vanille et une légère touche de chocolat noir, qui évolue vers une finale persistante et veloutée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait à déguster pur pour en saisir toutes les nuances, il s'accorde parfaitement avec des desserts à base de chocolat ou des fromages affinés. Ce whisky est un bel exemple du talent de Kavalan dans la réinterprétation des techniques classiques d'affinage, exploitant au mieux le patrimoine vitivinicole portugais avec l'innovation et la passion taïwanaises.","brand":"Kavalan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784146129234,"sku":"VELIER-510","price":75.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Kavalan-Port-Cask-Concertmaster-Taiwanese-Single-Malt-Whisky-324x432-min.jpg?v=1747669699"},{"product_id":"whisky-distiller-s-select-1-70cl-kavalan","title":"Whisky Distiller’s Select #1 70cl - Kavalan","description":"Le Whisky Distiller’s Select #1 70cl - Kavalan est un exemple sublime du savoir-faire taïwanais dans la distillation, né de la combinaison de méthodes traditionnelles et d’un climat unique favorisant un vieillissement rapide et complexe. Produit dans la région de Yilan, où l’humidité et les températures influencent profondément chaque étape de la maturation, ce single malt exprime avec élégance la typicité du territoire.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRéalisé avec une sélection de malts précieux, le Distiller’s Select #1 affine en fûts de chêne américain et caribéen, conférant un profil aromatique riche et varié. Au nez, il s’ouvre sur des notes intenses de vanille, miel et fruits tropicaux, qui annoncent une structure douce et veloutée, accompagnée de notes sucrées de caramel et d’une légère touche d’épices. La bouche est enveloppante, avec un équilibre parfait entre les notes boisées et une délicate fraîcheur minérale, qui se projette vers une finale longue et persistante, légèrement fumée.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal à déguster pur, ce whisky se prête également à des accords gastronomiques complexes, accompagnant des plats de viande fumée ou des fromages affinés, où il peut exprimer toute son intensité et son caractère unique.","brand":"Kavalan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784146587986,"sku":"VELIER-511","price":78.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/kavalan_select_withbox_2048x2048_f9c8ad42-51b1-44fc-8262-8820d71bf053-min.jpg?v=1747669681"},{"product_id":"whisky-triple-sherry-cask-70cl-kavalan","title":"Whisky Triple Sherry Cask 70cl - Kavalan","description":"Le Whisky Triple Sherry Cask de Kavalan représente un excellent exemple de l’art de la distillation taïwanaise, fruit d’un affinage savamment réalisé dans trois fûts de sherry différents. Cette méthode confère à la distillation une complexité aromatique riche et profonde, valorisant les caractéristiques du blé et de l’orge malté avec des arômes intenses de fruits secs, d’épices douces et des notes balsamiques. Originaire de l’une des régions émergentes dans le panorama mondial des whiskys, Kavalan se distingue par son attention au climat humide et aux températures élevées, conditions idéales pour un vieillissement rapide et bien structuré.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe résultat est un whisky de couleur ambrée intense, avec un bouquet qui évoque des marcs de raisin mûrs, du caramel et des touches de chocolat noir, accompagné de légères nuances de vanille et de poivre noir. En bouche, il est doux et enveloppant, avec une finale longue et persistante qui souligne l’équilibre entre douceur et salinité. Parfait pour être dégusté pur ou avec une goutte d’eau pure, ce whisky s’accorde admirablement avec des desserts à base de fruits secs ou des plats fumés, en exaltant encore davantage la complexité sensorielle.","brand":"Kavalan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784146620754,"sku":"VELIER-512","price":114.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/kavalan-triple-sherry-cask-min.jpg?v=1747669653"},{"product_id":"whisky-king-car-70cl-kavalan","title":"Whisky King Car 70cl - Kavalan","description":"Le Whisky King Car 70cl de Kavalan représente une excellence japonaise qui allie la tradition écossaise à un terroir unique, celui de Yilan, à Taïwan. Ce distillat est le fruit d’un savoir-faire artisanal, réalisé avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et un processus de vieillissement qui profite du climat subtropical pour acquérir caractère et complexité en moins de temps que les whiskies traditionnels.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il s’ouvre sur des arômes intenses de fruits tropicaux, miel et vanille, enrichis de notes délicates de chêne torréfié, résultat d’un affinage en fûts de bois sélectionné. En bouche, il se présente doux et enveloppant, avec un parfait équilibre entre douceur et épices légères, laissant une persistance élégante et chaude. La texture est crémeuse, avec une finale très longue qui évoque agrumes et une touche de poivre blanc.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour accompagner des moments de dégustation raffinée, le King Car de Kavalan s’accorde merveilleusement avec du chocolat noir ou des fromages affinés, et se révèle être une expérience sensorielle capable d’émerveiller aussi bien les passionnés que les novices du whisky.","brand":"Kavalan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784146751826,"sku":"VELIER-513","price":114.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Kavalan-King-Car-Whisky-min.jpg?v=1747669347"},{"product_id":"whisky-sherry-oak-matured-70cl-kavalan","title":"Whisky Sherry Oak Matured 70cl - Kavalan","description":"Le Whisky Sherry Oak Matured 70cl - Kavalan représente une expression raffinée du célèbre distillat taïwanais, connu pour sa haute qualité et son innovation. Produit avec l'eau pure des montagnes de Yilan, ce single malt se caractérise par un long affinage en fûts de chêne ayant précédemment contenu du sherry, conférant au distillat une complexité olfactive et gustative unique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe contact avec le bois de sherry offre à ce whisky des notes chaudes de fruits secs, de raisin sec et d'épices douces, équilibrées par une douceur enveloppante et des arômes de chocolat noir, de vanille et une touche délicate d'agrumes. La persistance aromatique est intense et raffinée, témoignage du soin apporté à la gestion du vieillissement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa combinaison du climat humide et des techniques de maturation de Kavalan permet une maturation accélérée qui met en valeur la richesse des cépages utilisés pour la fermentation, offrant un whisky équilibré et riche en caractère. Parfait à déguster pur ou avec un trait d'eau, il s'accorde merveilleusement avec des plats à base de viande rouge, des fromages affinés ou des moments de dégustation méditative.","brand":"Kavalan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784147013970,"sku":"VELIER-515","price":155.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/kavalan-ex-sherry-oak-min.jpg?v=1747669585"},{"product_id":"whisky-solist-sherry-cask-70cl-kavalan","title":"Whisky Solist Sherry Cask 70cl - Kavalan","description":"Le Whisky Solist Sherry Cask de Kavalan est une distillation précieuse qui raconte le raffinage de l'art de la distillation taïwanaise. Produit dans la région de Yilan, où le climat humide et tempéré contribue à un vieillissement unique, ce whisky monovariétal a vieilli entièrement en fûts ex-sherry, apportant une intensité aromatique et une richesse qui fascinent dès la première gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ vue, il présente une couleur ambrée profonde, reflet de la lente interaction avec le chêne espagnol. Au nez, il déploie une danse complexe de notes de fruits secs, raisins secs, épices douces et légères touches de chocolat noir. En bouche, il est enveloppant, avec un équilibre sophistiqué entre douceur et structure, caractérisé par une finale persistante où se mêlent harmonieusement des évocations d'orange confite, noix de muscade et une pointe de tabac.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe whisky se révèle idéal pour un moment de dégustation méditative, accompagné de desserts à base de chocolat noir ou de fromages affinés, sublimant ses nuances chaudes et complexes. Un témoignage aimable de la nouvelle excellence distillée au-delà des frontières traditionnelles.","brand":"Kavalan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784147177810,"sku":"VELIER-517","price":216.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/kavalan-solist-sherry-cask-594deg-min.jpg?v=1747669520"},{"product_id":"whisky-solist-vinho-barrique-70cl-kavalan","title":"Whisky Solist Vinho Barrique 70cl - Kavalan","description":"Le Whisky Solist Vinho Barrique de Kavalan est une expérience sensorielle unique, fruit de la rencontre entre la tradition écossaise et l'innovation taïwanaise. Produit dans la région de Yilan, au cœur de Taïwan, ce single malt a vieilli exclusivement en fûts de vin rouge portugais, appelés barriques, qui confèrent à la distillation une structure complexe et enveloppante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe couleur ambrée intense, le Solist Vinho Barrique se caractérise par un profil olfactif riche et fruité, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et un délicat bouquet de vanille et de bois toasté. En bouche, il révèle une harmonie extraordinaire entre douceur et vigueur, avec des notes de cerise, de chocolat noir et une touche légèrement fumée qui se développe en une longue finale persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe whisky est embouteillé à plein degré sans ajout de colorants ni filtrations à froid, mettant ainsi en valeur les caractéristiques authentiques de la distillation. Parfait dégusté pur ou accompagné d’un dessert à base de chocolat noir, ce whisky représente un excellent exemple de la manière dont le terroir asiatique peut habilement marier des techniques classiques, offrant des émotions extraordinaires aux passionnés.","brand":"Kavalan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784147210578,"sku":"VELIER-518","price":250.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/kavalan-vinho-barrique-min.jpg?v=1747669489"},{"product_id":"whisky-solist-oloroso-cask-velier-70cl-kavalan","title":"Whisky Solist Oloroso Cask Velier 70cl - Kavalan","description":"Le whisky Solist Oloroso Cask Velier de Kavalan représente une excellence artisanale née des vallées intimes de Taïwan, un territoire émergent et surprenant dans la production de spiritueux. Ce single malt a mûri dans des fûts de chêne ayant précédemment contenu de l’Oloroso, un vin de liqueur espagnol qui confère au distillat une complexité unique et raffinée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, on perçoit des arômes riches de fruits secs, des notes d’épices douces et des accents de bois toasté, qui s’entrelacent élégamment avec des senteurs de caramel et de miel. En bouche, il révèle une structure douce et enveloppante avec la persistance de raisins secs, de figues sèches et une subtile note de vanille, résultat évident de l’affinage en fûts d’Oloroso. La finale est longue, chaleureuse, avec une touche légèrement fumée qui ajoute de la profondeur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour accompagner des desserts secs, des fromages affinés ou même pour des dégustations méditatives, ce whisky est une invitation à découvrir l’art de la distillation de Kavalan, capable de fusionner la tradition écossaise avec le caractère unique du climat subtropical taïwanais. Un véritable joyau pour les passionnés de whisky de niche et de haute qualité.","brand":"Kavalan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784147243346,"sku":"VELIER-519","price":172.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/kavalan-solist-oloroso-cask-velier-min.jpg?v=1747669442"},{"product_id":"whisky-king-car-40th-anniversary-1-5lt-kavalan","title":"Whisky King Car 40th Anniversary 1,5lt - Kavalan","description":"Le Whisky King Car 40th Anniversary de la distillerie Kavalan représente un hommage précieux à la tradition et à l'innovation du whisky taïwanais. Produit dans la région de Yilan, connue pour son climat doux et son air pur, ce whisky surprend par l'équilibre entre intensité et finesse. La complexité naît d'un processus d'affinage soigneux, souvent en fûts de chêne américain ex-bourbon, qui confère au distillat des arômes enveloppants de vanille, caramel et fruits secs. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il se distingue par une structure élégante, avec des notes rappelant les fruits tropicaux mûrs et des touches délicates d'épices douces, accompagnées d'une agréable persistance. Le degré d'alcool calibré met en valeur ces parfums sans les alourdir, rendant le King Car 40th Anniversary idéal tant pour des moments de méditation que comme protagoniste lors de dégustations raffinées. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrâce à sa richesse aromatique et à sa profondeur gustative, il s'accorde parfaitement avec des fromages affinés, du chocolat noir ou des desserts à base de fruits secs, en sublimant leurs nuances avec élégance et caractère. Une expression authentique de l'excellence taïwanaise dans le monde des whiskys de prestige.","brand":"Kavalan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784147505490,"sku":"VELIER-520","price":1355.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/KavalanKingCar40thAnniversary-a-550x550-min.jpg?v=1747669290"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/produttore-kavalan.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}