{"title":"Produttore Pescador de Sueños","description":null,"products":[{"product_id":"mezcal-tobala-the-claw-edition-sola-de-veaga-70cl-astucciato-pescador-de-suenos","title":"Mezcal Tobala The Claw Edition Sola de Veaga 70cl - Astucciato - Pescador de Suenos","description":"Le Mezcal Tobala The Claw Edition Sola de Veaga di Pescador de Suenos est une eau-de-vie qui raconte avec élégance la complexité du cépage sauvage Tobala, récolté à haute altitude dans les régions de Oaxaca, au Mexique. Sa production artisanale respecte les techniques traditionnelles, avec une cuisson lente des plants d'agave dans des fours creusés dans la terre et une double distillation ultérieure dans des alambics en cuivre, qui exaltent les arômes ancestraux de cette variété moins commune que le classique Espadín.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu verre, il se présente avec une couleur cristalline et un bouquet ample, dans lequel des notes fumées s'entrelacent à des senteurs herbacées de forêt, des accents épicés et un fond minéral rappelant le sol volcanique de culture. En bouche, il est doux et rond, avec une longue persistance qui laisse place à une finale légèrement douce et balsamique. Idéal à déguster pur, il s'accorde parfaitement avec des plats de cuisine mexicaine authentique ou des viandes grillées.","brand":"Pescador de Suenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531494363474,"sku":"CDC-MEZ07662","price":358.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalTobalaTheClawEditionSoladeVeaga70cl-Astucciato-PescadordeSuenos-bottle-min.jpg?v=1747732783"},{"product_id":"mezcal-tepeztate-the-claw-edition-san-julian-del-rio-70cl-astucciato-pescador-de-suenos","title":"Mezcal Tepeztate The Claw Edition San Julian del Rio 70cl - Astucciato - Pescador de Suenos","description":"Le Mezcal Tepeztate The Claw Edition San Julian del Rio est une distillation unique, obtenue à partir du précieux agave Tepeztate cultivé sur les pentes montagneuses de Oaxaca, au Mexique. Ce mezcal artisanal reflète parfaitement l'essence du territoire, où le savoir-faire traditionnel et la nature sauvage se fondent en un produit de grand caractère. La maturation s'effectue dans de petits alambics en cuivre et en terre cuite, qui exaltent les délicates notes fumées et minérales typiques du cépage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, se dévoilent des arômes intenses d'herbes aromatiques, de terre humide et une note de bois brûlé, tandis qu’en bouche il apparaît complexe, avec une douceur veloutée et une finale persistante rappelant des notes d’épices et une légère touche d’agrumes. Idéal à déguster pur, il s'accorde aussi bien avec des plats épicés et savoureux de la cuisine traditionnelle mexicaine, pour une expérience authentique et immersive.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Astucciato élégamment, le Mezcal Tepeztate The Claw Edition est parfait pour ceux qui recherchent une distillation de caractère, capable de raconter une terre et une culture millénaire.","brand":"Pescador de Suenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531494396242,"sku":"CDC-MEZ07661","price":330.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalTepeztateTheClawEditionSanJuliandelRio70cl-Astucciato-PescadordeSuenos-Bottle-min.jpg?v=1747734631"},{"product_id":"mezcal-pechuga-the-claw-edition-san-julian-70cl-astucciato-pescador-de-suenos","title":"Mezcal Pechuga The Claw Edition San Julian 70cl - Astucciato - Pescador de Suenos","description":"Le Mezcal Pechuga The Claw Edition San Julian 70cl - Astucciato - Pescador de Suenos représente une excellence artisanale dans le panorama des distillats mexicains. Produit dans la région d'Oaxaca, berceau historique du mezcal, il est distillé à partir d'agaves mûres selon un procédé traditionnel qui prévoit une double distillation avec l'ajout particulier de la « pechuga », c'est-à-dire une viande de poulet ou de dinde suspendue dans l'alambic durant la cuisson, conférant au distillat une complexité aromatique unique et enveloppante. Dans le verre, il libère des parfums intenses de fumée, d'agrumes, d'épices délicates, et une nuance d'herbes sauvages qui s'entrelacent harmonieusement avec un goût riche et doux, avec une persistance chaude et légèrement épicée. Parfait pour ceux qui recherchent une expérience sensorielle profonde et authentique, ce mezcal s'accorde merveilleusement avec des plats épicés de la tradition mexicaine ou avec des cigares à la structure douce. Un voyage gustatif qui raconte la passion et la culture du territoire.","brand":"Pescador de Suenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531494429010,"sku":"CDC-MEZ07385","price":462.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalPechugaTheClawEditionSanJulian70cl-Astucciato-PescadordeSuenos-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747732729"},{"product_id":"mezcal-madrecuishe-the-claw-edition-miahuatlan-70cl-astucciato-pescador-de-suenos","title":"Mezcal Madrecuishe The Claw Edition Miahuatlan 70cl - Astucciato - Pescador de Suenos","description":"Le Mezcal Madrecuishe The Claw Edition Miahuatlan 70cl - Astucciato - Pescador de Suenos est un distillat artisanal qui capture l’essence de la tradition oaxaquénienne. Produit dans la région de Miahuatlán, au cœur de l’État de Oaxaca, ce mezcal est issu du cep d’agave Madrecuishe, une variété sauvage qui confère au liquide une personnalité unique et complexe. L’affinage se fait en fûts de chêne, qui apportent au distillat une subtile rondeur et des arômes enveloppants.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez s’ouvrent des notes terreuses, fumées et minérales, avec des nuances d’épices orientales et d’agrumes mûrs. En bouche, on perçoit une élégante harmonie entre la douceur naturelle de l’agave et une sapidité affirmée, accompagnée d’une finale persistante légèrement fumée. Ce mezcal se marie parfaitement aux plats de viande grillée, aux fromages affinés et à la cuisine mexicaine traditionnelle, offrant à chaque gorgée un voyage sensoriel au cœur des cultures de l’agave.","brand":"Pescador de Suenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50531494461778,"sku":"CDC-MEZ07384","price":357.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalMadrecuisheTheClawEditionMiahuatlan70cl-Astucciato-PescadordeSuenos-Bottle-min.jpg?v=1747732652"},{"product_id":"mezcal-arroqueno-the-claw-edition-carton-copper-70cl-pescador-de-suenos","title":"Mezcal Arroqueno The Claw Edition Carton Copper 70cl - Pescador de Suenos","description":"","brand":"Pescador de Suenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53346703343954,"sku":"CDC-MEZ08017","price":349.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalArroquenoTheClawEditionCartonCopper70cl-PescadordeSuenos-min.jpg?v=1778056206"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/produttore-pescador-de-suenos\/novita.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}