{"title":"Produttore That Boutique-Y","description":null,"products":[{"product_id":"whisky-islay-nas-70cl-that-boutique-y","title":"Whisky Islay Nas 70cl - That Boutique-Y","description":"Un Islay NAS signé That Boutique-Y qui raconte l'île sans l'alourdir : dès la première approche on perçoit une fumée vive mais bien dosée, laissant place à des accents marins et à une note saline évoquant les algues et les pierres mouillées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe profil olfactif est franc, avec des touches de tourbe propre et une légère douceur de malt ; en bouche la gorgée est chaude et sèche, de structure moyenne, avec une trame sapide qui soutient la fumée et une persistance qui tend vers un retour iodé plutôt que vers un pur goût de charbon. La sensation est immédiate et sincère, pensée pour ceux qui cherchent du caractère sans ostentation. Il se montre polyvalent : une goutte d'eau suffit pour ouvrir ses vapeurs et révéler des nuances plus douces, ou il se déguste pur dans un grand verre pour percevoir sa distance par rapport à la vulgarité tourbée. Accompagnez-le avec du poisson fumé, des crustacés sapides ou des fromages affinés ; il est aussi idéal pour une soirée contemplative en fin de repas, quand on veut un distillat qui sache raconter la mer avec mesure.","brand":"That Boutique-Y","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53346699542866,"sku":"CDC-WHI08407","price":69.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/WhiskyIslayNas70cl-ThatBoutique-Y-min.jpg?v=1778060028"},{"product_id":"whisky-speyside-10-yo-70cl-that-boutique-y","title":"Whisky Speyside 10 YO 70cl - That Boutique-Y","description":"Ce Speyside de 10 ans signé That Boutique-Y se présente avec un équilibre subtil et naturel : au nez émergent des notes de coing et de poire, un voile de miel et des accents floraux qui ne dominent pas la base céréalière. La texture est propre et linéaire, avec une légère vanille qui suggère un apport de bois bien dosé ; l'impression générale est celle d'une délicatesse maîtrisée, non dénaturée par la puissance mais soutenue par une belle fraîcheur. La couleur est or pâle et en finale on perçoit une subtile note d'épices qui complète le tableau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche il confirme une rondeur immédiate et une douceur prédominante, puis évolue sur des tonalités fruitées et une pointe d'agrumes qui nettoie la gorgée, laissant une persistance modérée et ordonnée. Il se prête bien aux dégustations légères : excellent à boire pur avec quelques gouttes d'eau pour en ouvrir les arômes ou à une température de service autour de 16–18 °C ; il convient en accords avec du chocolat noir, des fromages à pâte dure ou comme petit plaisir après le repas. Un choix agréable pour qui recherche un single malt Speyside jeune, élégant et agréable à boire.","brand":"That Boutique-Y","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53346699575634,"sku":"CDC-WHI08403","price":70.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/WhiskySpeyside10yo-ThatBoutique-Y-min.jpg?v=1778059960"},{"product_id":"whisky-canadian-corn-6-yo-70cl-that-boutique-y","title":"Whisky Canadian Corn 6 YO 70cl - That Boutique-Y","description":"Ce whisky canadien à base de maïs, vieilli six ans, se présente avec un profil doux et accessible qui met en valeur la matière première sans artifices. Au nez émergent des notes de caramel léger, d'épi de maïs cuit et un voile de vanille, accompagnées de nuances de pomme mûre et d'une pointe de céréale toastée. La dégustation en bouche est ronde et souple, de corps moyen, avec une trame tannique à peine perceptible qui laisse place à la fraîcheur ; le bois est discret, apporte de la chaleur et une légère épice finale sans écraser la douceur du maïs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ la dégustation il se révèle immédiat et bien équilibré, idéal pour qui recherche un whisky au caractère gentil mais structuré. Il se sert à température ambiante ou légèrement frais dans un verre tulipe pour apprécier la pureté du profil aromatique. Il s'accorde agréablement avec des fromages demi-affinés, des desserts à base de caramel ou comme ingrédient de cocktails modernes qui demandent douceur et rondeur sans extraction excessive de bois.","brand":"That Boutique-Y","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53346699641170,"sku":"CDC-WHI08406","price":55.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/WhiskyCanadianCorn6yo-ThatBoutique-Y-min.jpg?v=1778059887"},{"product_id":"whisky-english-rye-8yo-70cl-that-boutique-y","title":"Whisky English Rye 8yo 70cl - That Boutique-Y","description":"Un rye anglais de huit ans qui présente un profil aromatique marqué mais mesuré : épices de seigle, poivre noir et une pointe d'agrumes acidulés qui se mêlent à des notes plus douces de miel et de vanille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, on retrouve aussi des arômes de pain grillé et de légères nuances florales qui apportent de la fraîcheur ; en bouche, la gorgée conserve un équilibre entre structure et agilité, avec un corps moyen, des tanins délicats et une trame de chaleur qui ne domine pas la matière première. L'influence du vieillissement se perçoit comme une douceur discrète et une touche de bois bien intégrée qui soutient la progression sans l'alourdir. À déguster en méditation pour les amateurs de résonances épicées, il se boit aussi bien pur qu'avec quelques gouttes d'eau pour ouvrir les arômes ; il donne le meilleur de lui‑même servi sur un gros cube de glace pour atténuer la chaleur et mettre en évidence les notes les plus subtiles. Il s'accorde avec des viandes fumées, des charcuteries affinées et des fromages savoureux, mais tient aussi bien face à des accords plus doux comme le chocolat noir. Bouteille de 70 cl, idéale pour qui recherche un rye anglais au caractère net et agréablement séduisant.","brand":"That Boutique-Y","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53346699739474,"sku":"CDC-WHI08405","price":71.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/WhiskyEnglishRye8yo-ThatBoutique-Y-min.jpg?v=1778059424"},{"product_id":"whisky-world-whisky-blend-70cl-that-boutique-y","title":"Whisky World Whisky Blend 70cl  - That Boutique-Y","description":"That Boutique-Y propose un World Whisky Blend qui surprend par son immédiateté et son équilibre : au nez se déploie une trame parfumée de céréales toastées, des notes délicates de vanille et une légère épice, sans être envahissante. La dégustation est ronde et chaleureuse, avec un corps moyen et une bonne netteté ; la structure soutient une salinité et une douceur finale qui invite à un deuxième verre. La persistance est agréable, jamais excessive, avec des retours de fruits secs et une pointe légèrement fumée qui lui donne du caractère.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se prête autant à la dégustation pure, légèrement fraîche, qu'aux cocktails où l'on souhaite un whisky d'appui peu dominant ; essayez un simple long drink avec du soda ou un Old Fashioned réalisé avec soin. En accompagnement, il met en valeur charcuterie et fromages à pâte mi-dure, mais sait aussi dialoguer avec des plats à base de viandes blanches et de champignons. Température légèrement fraîche recommandée pour en exalter la fraîcheur aromatique.","brand":"That Boutique-Y","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53346699772242,"sku":"CDC-WHI08404","price":56.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/WhiskyWorldWhiskyBlend-ThatBoutique-Y-min.jpg?v=1778059273"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/produttore-that-boutique-y\/over-50.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}