{"title":"Produttore The Balvenie","description":null,"products":[{"product_id":"the-balvenie-14y-caribbean-cask-single-malt-70cl","title":"The Balvenie 14y Caribbean Cask Single Malt 70cl","description":"Le Balvenie 14y Caribbean Cask Single Malt est une création exceptionnelle qui excelle dans la combinaison de la tradition écossaise de distillation du whisky avec le charme exotique des Caraïbes. Ce single malt est vieilli pendant 14 ans, suivant un processus de vieillissement traditionnel dans des fûts de chêne américain avant d'être fini dans des fûts qui avaient précédemment contenu du rhum des Caraïbes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe soin et la précision dans le choix du bois reflètent l'engagement de The Balvenie envers une qualité sans compromis. Cette méthode de finition confère au whisky un caractère riche et résolument unique, enrichi de notes subtiles de fruits tropicaux et une légère touche épicée rappelant la douceur du rhum.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, le Balvenie 14y Caribbean Cask dévoile un arôme invitant de mélasse, vanille et fruits mûrs, qui se mêlent à des accents de cannelle et de noix de muscade. En bouche, il se révèle doux et rond, avec une douceur initiale qui évolue vers des saveurs de chocolat noir et de caramel, équilibrées par l'arôme boisé des fûts de chêne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa finale est longue et persistante, avec une agréable complexité qui laisse des traces d'épices douces et un arrière-goût de fruits secs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVous pouvez le déguster seul, pour apprécier pleinement chaque nuance, ou comme accompagnement sophistiqué de desserts à base de chocolat ou de crèmes. Le Balvenie 14y Caribbean Cask Single Malt est, sans aucun doute, un choix de premier choix pour les connaisseurs à la recherche d'un whisky au profil aromatique distinctif et aventureux.","brand":"The Balvenie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47762001527122,"sku":"VAL-TB14","price":98.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/The-Balvenie-14y-Caribbean-Cask-Single-Malt-70cl-bottle-of-italy.jpg?v=1709285080"},{"product_id":"the-balvenie-single-malt-scotch-whisky-doublewood-12y-70cl","title":"The Balvenie Single Malt Scotch Whisky Doublewood 12y 70cl","description":"Le The Balvenie Doublewood 12 ans est un single malt scotch whisky qui incarne la maîtrise artisanale de la distillerie The Balvenie, située au cœur de l'Écosse. Ce whisky est vieilli suivant un processus unique et distinctif, débutant dans des fûts de chêne américain traditionnels avant de terminer son affinage dans des fûts de sherry européen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette méthode de double maturation, d'où le nom \"Doublewood\", confère au whisky une complexité et une profondeur aromatique remarquables. Au nez, le The Balvenie Doublewood 12 ans dévoile une symphonie d'arômes, avec des notes dominantes de fruits secs, d'épices douces telles que la cannelle et la muscade, et une pointe de miel. La présence du bois est évidente mais bien équilibrée avec les autres arômes, contribuant à créer un profil olfactif enveloppant et invitant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il se révèle doux et velouté avec un goût riche de malt et de fruits mûrs qui évolue vers des saveurs de chocolat au lait et de caramel, le tout encadré par une subtile trace de bois de chêne qui mène à une finale longue et agréablement persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChaque gorgée de ce whisky est un voyage à travers le dévouement et l'artisanat que The Balvenie maintient dans ses processus de production, faisant du Doublewood 12 ans un exemple excellent pour ceux qui recherchent un single malt sophistiqué et bien structuré. Il est idéal pour être dégusté pur, avec un peu d'eau ou sur glace, pour mettre pleinement en valeur son bouquet complexe et ses nuances gustatives.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe The Balvenie Doublewood 12 ans est plus qu'un whisky; c'est un témoignage de la tradition et de l'innovation qui caractérisent la distillerie The Balvenie, représentant un choix excellent pour tout collectionneur ou amateur de whisky à la recherche de quelque chose de singulièrement satisfaisant.","brand":"The Balvenie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47762007228754,"sku":"VAL-TB12DW","price":81.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/The-Balvenie-Single-Malt-Scotch-Whisky-Doublewood-12y-70cl-bottle-of-italy.jpg?v=1709285214"},{"product_id":"whisky-21-yo-portwood-70cl-the-balvenie","title":"Whisky 21 yo PortWood 70cl - The Balvenie","description":"Whisky 21 yo PortWood 70cl - The Balvenie est une eau-de-vie qui séduit les connaisseurs par son élégant équilibre entre tradition et complexité. Originaire des Highlands écossais, cette interprétation se distingue par une maturation particulière en fûts de bois de porto, qui lui confère un caractère riche et enveloppant.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe processus d'affinage, qui implique d'abord des fûts de chêne traditionnels puis une longue période en fûts ayant contenu du porto, offre au whisky des notes profondes de fruits rouges mûrs, de vanille et une touche d'épices douces. Au nez, on perçoit une stratification de parfums chauds et doux, tandis qu'en bouche, la texture est soyeuse, avec une finale longue et harmonieuse laissant des accents persistants de fruits secs et de chocolat noir.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe single malt est idéal pour accompagner des moments de contemplation ou un digestif raffiné, s’associant élégamment à des fromages affinés ou des desserts à base de fruits rouges. Sa structure complexe et l’équilibre entre douceur et douceur en font une expérience sensorielle enveloppante, parfaite pour ceux qui recherchent un whisky mature racontant la richesse du terroir et le savoir-faire artisanal de The Balvenie.","brand":"The Balvenie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784117850450,"sku":"VELIER-349","price":403.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/balvenie-21-year-old-portwood-single-malt-scotch-whisky-min.jpg?v=1747669119"},{"product_id":"whisky-12-yo-the-sweet-toast-of-american-oak-70cl-the-balvenie","title":"Whisky 12 yo The Sweet Toast Of American Oak 70cl - The Balvenie","description":"Le Whisky 12 yo The Sweet Toast Of American Oak 70cl - The Balvenie est une excellence écossaise qui allie savoir-faire artisanal et passion pour le vieillissement en fûts de chêne américain. Produit dans la distillerie historique située dans les Lowlands écossaises, ce single malt reflète l’harmonie entre le caractère doux du malt et les notes délicates de vanille et miel que le bois américain parvient à apporter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa méthode de vieillissement en fûts de chêne américain, soigneusement sélectionnés, confère au distillat un profil aromatique enveloppant, avec des arômes de caramel légèrement toasté, d’agrumes et une finale douce et persistante. En bouche, on perçoit un équilibre raffiné entre douceur et une légère touche épicée, résultat d’une savante combinaison de tradition et d’innovation. Ce whisky invite à des moments de dégustation agréablement intenses et détendus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConseillé en accompagnement de desserts à base de fruits secs ou simplement comme distillat de méditation, The Sweet Toast Of American Oak est une option idéale pour ceux qui souhaitent explorer les multiples nuances des whiskys écossais vieillis avec soin.","brand":"The Balvenie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784118178130,"sku":"VELIER-350","price":100.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/TheBalvenie12Y.O.theSweetToastOfAmericanOak-min.jpg?v=1747669104"},{"product_id":"whisky-14-yo-the-week-of-peat-70cl-the-balvenie","title":"Whisky 14 yo The Week Of Peat 70cl - The Balvenie","description":"The Balvenie Whisky 14 yo The Week Of Peat est une expression intrigante et rare de l’artisanat écossais, produite dans la renommée région de Speyside, célèbre pour sa tradition de whiskys doux et raffinés. Ce single malt, vieilli 14 ans, offre un équilibre fascinant entre la délicatesse typique de The Balvenie et une séduisante note tourbée, résultat d’une courte mais déterminée « semaine de tourbe » lors de sa fabrication.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe caractère du produit se révèle avec des notes vives de fumée douce et de terre humide, enrichies de senteurs chaudes de miel, vanille et une touche épicée qui apporte profondeur et complexité au bouquet olfactif. Le long vieillissement en fûts de chêne confère douceur et une structure veloutée, mettant en valeur les nuances aromatiques sans les dominer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe whisky invite à une dégustation réfléchie, idéal pour accompagner des moments de détente ou une conversation raffinée. Il s’accorde parfaitement avec des plats riches comme les fromages affinés, les viandes fumées ou les desserts au chocolat noir, en exaltant le goût sans le masquer. The Week Of Peat est un exemple extraordinaire de la manière dont la tradition et l’innovation peuvent se fusionner pour créer un whisky de grande personnalité et charme.","brand":"The Balvenie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784118276434,"sku":"VELIER-351","price":143.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Balvenie-14-y.o.-Week-of-Peat-min.jpg?v=1747669087"},{"product_id":"whisky-25-yo-rare-marriage-70cl-the-balvenie","title":"Whisky 25 yo Rare Marriage 70cl - The Balvenie","description":"The Balvenie Whisky 25 yo Rare Marriage est une expression raffinée d’un grand savoir-faire artisanal dans la région du Speyside, cœur battant du whisky écossais. Produit exclusivement avec de l’orge maltée sélectionnée et distillé selon la tradition, ce single malt se distingue par son vieillissement prolongé atteignant un quart de siècle, une période durant laquelle il évolue dans des fûts soigneusement choisis. Le nom “Rare Marriage” fait référence à l’union de distillats d’âges et d’origines différentes, assemblés avec soin pour obtenir un équilibre harmonieux et complexe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il s’ouvre sur des suggestions de miel, de vanille et de fruits secs, accompagnées de subtiles notes d’épices douces et d’un léger arôme de chêne toasté, signe d’un affinage patient. En bouche, il révèle une structure douce et enveloppante, avec des accents de caramel, des arômes d’agrumes confits et une finale longue et élégamment persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdéal à déguster pur lors de moments spéciaux, il se prête également à des accords raffinés comme le chocolat noir ou des desserts à base de noix, exaltant le caractère distinctif de ce rare whisky de Speyside.","brand":"The Balvenie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784118440274,"sku":"VELIER-352","price":929.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/TheBalvenie25Y.O.RareMarriage-min.jpg?v=1747669073"},{"product_id":"whisky-40-yo-70cl-the-balvenie","title":"Whisky 40 yo 70cl - The Balvenie","description":"Le Whisky 40 yo 70cl - The Balvenie représente un chef-d'œuvre de l'art distillatoire écossais, issu de la célèbre région du Speyside, réputée pour la richesse de ses malts et la douceur de ses profils aromatiques. Élaboré exclusivement avec de l'orge maltée et une eau cristalline, ce whisky révèle une complexité que seuls quatre décennies de maturation patiente en fûts de chêne peuvent offrir. L'affinage s'effectue principalement en fûts de chêne américain ex-bourbon, enrichi d'un passage ultérieur en fûts de sherry qui confèrent profondeur et couches olfactives.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il s'ouvre sur des notes élégantes de miel d'acacia, vanille et une délicate touche de bois fumé, accompagnées de nuances fruitées de pêche et d'agrumes confits. En bouche, il révèle une structure enveloppante, où la douceur du malt s'entrelace avec des épices douces et une finale persistante de caramel beurre salé et de noix grillées. Ce whisky se prête à des moments de dégustation méditative, idéal pour accompagner du chocolat noir ou des cigares délicats, sublimant chaque gorgée par sa raffinée élégance et complexité. Un véritable trésor de collection pour les amateurs de whisky haut de gamme.","brand":"The Balvenie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784118505810,"sku":"VELIER-353","price":8044.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/The-Balvenie-Rare-Marriage-40-Year-Old-Speyside-Si-0-min.jpg?v=1747669057"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/produttore-the-balvenie\/over-50.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}