{"title":"Cantina Prunotto","description":"\u003cp\u003eCantina storica piemontese con sede ad Alba che lavora i terroir delle Langhe e del Monferrato producendo vini come Barolo, Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Arneis e Moscato; nota per l'attenzione ai crus e alle vinificazioni di vigneti singoli.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barbera-dalba-doc-pian-romualdo-prunotto","title":"Barbera d'Alba DOC - Pian Romualdo - Prunotto","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003eLe Pian Romualdo est produit avec des raisins Barbera de la région du même nom dans la municipalité de Monforte, à une altitude d'environ 500 m. La vinification en rouge se déroule en acier, avec un élevage en grands fûts de chêne de 77 hectolitres pendant une durée d'environ 12 mois, suivi d'un affinage en bouteille pendant près d'un an avant la mise sur le marché. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDans le verre, il présente une belle couleur rouge violacé aux reflets rubis foncés. Au nez, il libère des arômes amples avec des arômes caractéristiques de fruits noirs mûrs et d'épices. La gorgée est dynamique, harmonieuse, pleine, riche et persistante.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eUn vin parfait tout au long du repas mais qui est cependant recommandé, pour en profiter pleinement, en l'associant à des viandes rôties, des gibiers et des fromages affinés.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43861031583961,"sku":"GIU-6910","price":22.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbera-d-Alba-DOC-Pian-Romualdo-Prunotto.jpg?v=1681291123"},{"product_id":"barolo-docg-prunotto","title":"Barolo DOCG - Prunotto","description":"\u003cp\u003eLe Barolo DOCG de Prunotto est un vin qui incarne l'excellence de la tradition vitivinicole piémontaise, produit par la célèbre cave Prunotto, située au cœur des Langhe, l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Italie. Cette cave, dont l'histoire remonte au début du XXe siècle, est connue pour sa capacité à combiner les méthodes de production traditionnelles avec les techniques modernes, afin de créer des vins qui reflètent fidèlement le terroir d'origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Barolo DOCG de Prunotto est obtenu exclusivement à partir de raisins Nebbiolo, un cépage qui trouve son expression maximale dans cette région, donnant vie à des vins d'une grande structure et longévité. Le soin apporté à la sélection des raisins, la vinification soignée et le vieillissement en bois contribuent à définir le caractère unique de ce Barolo, ce qui en fait l'un des vins les plus représentatifs du Piémont.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la vue, le vin présente une couleur rouge grenat, typique du Nebbiolo mûr, avec des reflets qui tendent vers l'orangé avec le vieillissement. Au nez, le Barolo DOCG de Prunotto offre un profil aromatique riche et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, de fleurs séchées, d'épices, de tabac et de cuir, enrichis de nuances terreuses et minérales qui reflètent la composition particulière des sols des Langhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin fait preuve d'une structure et d'une profondeur extraordinaires, avec des tanins robustes mais finement travaillés qui se marient harmonieusement avec l'acidité. Cet équilibre confère au Barolo de Prunotto une élégance remarquable et une persistance gustative longue et satisfaisante, avec un arrière-goût rappelant les notes olfactives de fruits et d'épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait en combinaison avec des plats intenses et savoureux, tels que les viandes rôties, les plats à base de truffes, le gibier et les fromages affinés, le Barolo DOCG de Prunotto est également un excellent vin de garde, capable d'évoluer et de s'améliorer au fil des années, révélant de nouvelles nuances de goût et complexité.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43867638857945,"sku":"bottle-00175-G-4045","price":44.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barolo-DOCG-Prunotto.jpg?v=1681815068"},{"product_id":"dolcetto-dalba-doc-prunotto","title":"Dolcetto d'Alba DOC - Prunotto","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eA leur arrivée à la cave, les raisins ont été séparés des grappes et le moût a été obtenu par un pressurage délicat. La macération se déroule pendant 6 jours à une température contrôlée de 27-28°C. La fermentation malolactique est terminée à la mi-décembre, avant que le vin ne soit transféré pour être affiné dans des cuves en acier inoxydable, afin de rehausser le parfum et la vinosité des fruits, typiques de ce cépage. Le Dolcetto est ensuite mis en bouteille au printemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eA la vue, le vin présente une robe rouge rubis vif. Au nez, il révèle une note vineuse, mettant en valeur des notes florales et de fruits mûrs caractéristiques. En bouche, il offre une ampleur et un équilibre remarquables, avec un agréable arrière-goût rappelant l'amande.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884462264658,"sku":"bottle-00170","price":13.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Dolcetto-d-Alba-DOC-Prunotto-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691746192"},{"product_id":"barbera-dalba-doc-prunotto","title":"Barbera D'Alba DOC - Prunotto","description":"\u003cp\u003eBarbera D'Alba présente une belle couleur rouge rubis aux reflets violets. Au nez, on perçoit un parfum aux notes fraîches de roses qui se mélangent à l'arôme de fruits mûrs et aux nuances épicées. En bouche, il est riche et bien équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC'est un compagnon idéal pour les plats de viande, les risottos et la cuisine italienne en général. Sa polyvalence le rend parfait pour accompagner une large gamme de plats, garantissant une délicieuse expérience gastronomique et œnologique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884469342546,"sku":"bottle-00171-G-4040","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbera-D-Alba-DOC-Prunotto-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691659492"},{"product_id":"barbera-dasti-docg-prunotto","title":"Barbera d'Asti DOCG Fiulot - Prunotto","description":"\u003cp\u003eLe Barbera d'Asti DOCG de Prunotto est un vin qui incarne la passion et le savoir-faire de l'une des caves les plus représentatives du Piémont, une région connue pour la production de vins de haute qualité. Ce vin est le résultat de la sélection de raisins Barbera cultivés dans les meilleures zones viticoles dédiées à ce cépage dans la région d'Asti, où le sol et le climat contribuent à valoriser ses caractéristiques variétales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Barbera d'Asti de Prunotto a une couleur rouge rubis brillante, avec des reflets violets qui soulignent sa vivacité. Au nez, le vin offre un bouquet intense et fruité, dominé par des notes de cerise et de prune, enrichi par de délicates notes d'épices et une légère trace de vanille, résultat du passage équilibré dans le bois qui complète l'arôme sans le dominer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le Barbera d'Asti de Prunotto révèle une structure équilibrée, soutenue par une agréable acidité typique du cépage qui donne de la fraîcheur à la gorgée. Les tanins sont souples et bien harmonisés, contribuant à une sensation de rondeur et de plénitude. La finale est nette et persistante, avec un agréable retour de notes fruitées perçues au nez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est extrêmement polyvalent à table, capable d'accompagner une large gamme de plats, des pâtes aux sauces à la viande aux seconds plats de viande rouge et blanche, en passant par les fromages moyennement affinés. Le Barbera d'Asti de Prunotto est aussi un vin qui s'apprécie seul, comme un moment de plaisir et de réflexion.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884476125522,"sku":"bottle-00172","price":11.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbera-d-Asti-DOCG-Prunotto-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691659567"},{"product_id":"barbaresco-docg-prunotto","title":"Barbaresco DOCG - Prunotto","description":"\u003cdiv class=\"group w-full text-token-text-primary border-b border-black\/10 gizmo:border-0 dark:border-gray-900\/50 gizmo:dark:border-0 bg-gray-50 gizmo:bg-transparent dark:bg-[#444654] gizmo:dark:bg-transparent\" data-testid=\"conversation-turn-55\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-4 gizmo:py-2 justify-center text-base md:gap-6 md:py-6 m-auto\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-1 gap-4 text-base mx-auto md:gap-6 gizmo:gap-3 gizmo:md:px-5 gizmo:lg:px-1 gizmo:xl:px-5 md:max-w-2xl lg:max-w-[38rem] gizmo:md:max-w-3xl gizmo:lg:max-w-[40rem] gizmo:xl:max-w-[48rem] xl:max-w-3xl }\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gizmo:w-full lg:w-[calc(100%-115px)] agent-turn\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3 max-w-full\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"0bb80e3e-ab1a-44a0-b106-c58596387020\" class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words overflow-x-auto\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Barbaresco de Prunotto prend vie dans les vignobles situés dans les prestigieuses zones de Barbaresco, Treiso et Neive, obtenu à partir du cépage Nebbiolo dans sa forme la plus raffinée. Ce vin aristocratique, mais accessible et agréable, complète son élevage en fûts de chêne de différentes tailles pour accentuer l'équilibre et la douceur qu'il confère au palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisuellement, il se manifeste par une couleur rouge grenat d'une intensité notable. Au nez, il révèle une complexité aromatique qui embrasse des notes de petits fruits, d'épices et d'herbes aromatiques. Le goût est velouté, harmonieux et élégant. Sa finale est d'une longueur et d'une persistance remarquables, soutenue par une agréable fraîcheur et des tanins fins et soyeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin est le compagnon de table idéal des fromages affinés, ainsi que des plats à base de viande rouge et de gibier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884483268946,"sku":"GIU-4038-bottle-01326-BLU","price":34.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-DOCG-Prunotto-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691659422"},{"product_id":"moscato-dasti-docg-prunotto","title":"Moscato d'Asti DOCG - Prunotto","description":"Le Moscato d'Asti DOCG de Prunotto est un vin blanc doux pétillant, produit dans les collines piémontaises, une région renommée pour la culture du raisin Moscato. Ce vin délicatement pétillant est célèbre pour son profil aromatique distinctif et sa fraîcheur incomparable, offrant une gorgée agréable et légère, idéale pour accompagner le dessert ou pour un toast spécial.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe couleur jaune paille avec des reflets dorés, le Moscato d'Asti de Prunotto s'ouvre sur un bouquet aromatique intensément fruité. Les notes de pêche, d'abricot et d'amande fraîche sont accompagnées de subtiles nuances de sauge et de fleurs blanches, créant un profil olfactif riche et accueillant. Au palais, ce vin révèle une douceur équilibrée grâce à son acidité captivante qui soutient la fraîcheur et prolonge la persistance du goût.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa production suit des méthodes traditionnelles, avec une fermentation à température contrôlée qui préserve les arômes naturels du raisin et maintient une faible teneur en alcool, typique de ce style de vin. Parallèlement, une courte période de vieillissement sur les levures enrichit d'autres nuances au profil sensoriel déjà complexe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDégusté frais, le Moscato d'Asti de Prunotto est parfait pour les moments de convivialité, étant un vin de grande polyvalence. Excellent en fin de repas avec des desserts à base de fruits ou de la pâtisserie fine, il peut également être étonnamment harmonieux avec des fromages bleus grâce à sa douceur naturelle qui contraste avec la salinité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne expression authentique du terroir piémontais, le Moscato d'Asti de Prunotto incarne l'essence du raisin Moscato, transformant chaque gorgée en une expérience sensorielle unique et mémorable.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47134298669394,"sku":"bottle-00863","price":11.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Moscato-d-Asti-DOCG-Prunotto-bottle-of-Italy.jpg?v=1697796805"},{"product_id":"dolcetto-dalba-doc-prunotto-1","title":"Dolcetto d'Alba DOC - Prunotto","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eA leur arrivée à la cave, les raisins ont été séparés des grappes et le moût a été obtenu par un pressurage délicat. La macération se déroule pendant 6 jours à une température contrôlée de 27-28°C. La fermentation malolactique est terminée à la mi-décembre, avant que le vin ne soit transféré pour être affiné dans des cuves en acier inoxydable, afin de rehausser le parfum et la vinosité des fruits, typiques de ce cépage. Le Dolcetto est ensuite mis en bouteille au printemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eA la vue, le vin présente une robe rouge rubis vif. Au nez, il révèle une note vineuse, mettant en valeur des notes florales et de fruits mûrs caractéristiques. En bouche, il offre une ampleur et un équilibre remarquables, avec un agréable arrière-goût rappelant l'amande.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48068375937362,"sku":"bottle-00170-MAGA","price":11.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Dolcetto-d-Alba-DOC-Prunotto-Bottle-of-Italy_69dfb176-f992-4cbf-a8f3-863a8985c5fb.jpg?v=1713952040"},{"product_id":"grappa-di-costamiole-50cl-prunotto","title":"Grappa di Costamiòle 50cl - Prunotto","description":"La Grappa di Costamiòle de Prunotto se présente avec un caractère affirmé mais équilibré : la première impression est nette, avec une trame aromatique qui joue sur des notes de fruits mûrs et de légers accents floraux, soutenues par une agréable sensation de chaleur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, elle montre de la rondeur et une bonne structure, sans jamais être agressive ; la gorgée est directe, bien définie et laisse une finale délicate qui incite à une seconde dégustation. La pureté et la netteté des sensations rendent ce distillat polyvalent et immédiatement plaisant. Parfaite en digestif à la fin d'un repas, elle se déguste versée dans un petit verre et goûtée tranquillement pour en saisir les détails qui se révèlent avec le temps. Elle s'accorde naturellement avec le chocolat noir ou les fromages affinés, mais supporte aussi bien des accords plus simples comme des biscuits secs pour le thé. Recommandée à ceux qui recherchent une grappa au profil moderne, sans fioritures, capable de transmettre sincérité et une agréable sensation de compagnie.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093577392466,"sku":"ANT-009","price":36.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Grappa-Costamiole-prunotto-min.jpg?v=1775235484"},{"product_id":"serra-barolo-docg-magnum-cassa-legno-prunotto","title":"Serra Barolo DOCG - Magnum - Cassa Legno - Prunotto","description":"Ce Barolo DOCG au format magnum exprime le caractère sérieux et la concentration que l’on attend d’une bouteille conçue pour le partage et la conservation. Produit par Prunotto et présenté en caisse en bois, le vin affiche une présence équilibrée : arômes intenses mais réservés, tannins mûrs et une structure qui invite à la décantation avant le service. Les notes vont des fruits rouges aux épices délicates, soutenues par une fraîcheur qui maintient la bouche fluide.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa version magnum convient aux occasions spéciales ou à ceux qui souhaitent suivre l’évolution du vin dans le temps, tandis que la caisse en bois facilite le transport et la conservation. Il est conseillé d’ouvrir la bouteille à l’avance pour apprécier pleinement les développements olfactifs ; les accords idéaux incluent des plats riches en saveurs, des viandes rôties et des fromages affinés. Pour ceux qui recherchent un cadeau important ou un investissement pour leur cave, cette proposition de Prunotto représente une option sobre et polyvalente.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093595840850,"sku":"ANT-000142","price":196.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SerraBaroloDOCG-Magnum-CassaLegno-Prnunotto-min.jpg?v=1775164218"},{"product_id":"mosconi-barolo-docg-magnum-cassa-legno-prunotto","title":"Mosconi Barolo DOCG - Magnum - Cassa Legno - Prunotto","description":"Le Mosconi Barolo DOCG au format magnum, proposé par Prunotto dans sa caisse en bois, est un vin rouge à la présence intense et contenue. Au verre, il présente de profondes nuances rubis ; au nez, on perçoit des notes de fruits mûrs, des nuances épicées et un léger caractère terreux qui contribuent à une palette aromatique complexe mais équilibrée. Le soin apporté à l'emballage met en évidence l'attention au détail du producteur et rend le produit également adapté comme cadeau élégant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il offre structure et concentration, avec des tanins bien présents qui soutiennent le corps et une persistance saline. La texture tannique suggère un bon potentiel d'évolution dans le temps, et le format magnum tend à favoriser une maturation plus lente par rapport à la bouteille standard. La caisse en bois protège la bouteille pendant le transport et valorise sa présentation ; elle est idéale pour qui recherche une bouteille à conserver ou à servir lors d'occasions importantes. Il est conseillé de servir à une température adaptée et d'ouvrir la bouteille un certain temps à l'avance pour permettre une meilleure expression des arômes ; accords recommandés : plats de viande structurés et fromages affinés.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093596365138,"sku":"ANT-000144","price":183.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MOSCONIBaroloD.O.C.G..jpg-min.jpg?v=1775164171"},{"product_id":"bussia-barolo-docg-prunotto","title":"Bussia Barolo DOCG - Prunotto","description":"Le Bussia Barolo DOCG de Prunotto est un vin rouge portant la dénomination Barolo DOCG, qui montre un équilibre entre structure et finesse. Dans le verre, il présente une robe grenat et offre des arômes complexes évoquant des fruits rouges mûrs, de légères notes florales et des nuances épicées. À l'aération, des tonalités plus terreuses et balsamiques apparaissent, contribuant à la profondeur aromatique. En bouche, il montre une matière pleine, des tanins présents mais bien intégrés et une acidité suffisante qui soutient la dégustation jusqu'à une finale longue et persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se prête à des accords avec des plats de viande, du gibier, des sauces riches et des fromages affinés ; il peut également convenir à des associations plus structurées. Avant de servir, il est conseillé d'ouvrir la bouteille ou de la décanter pour favoriser l'expression des arômes et de la porter à une température d'environ 16–18 °C. Une conservation dans un lieu frais et stable contribuera à préserver ses caractéristiques dans le temps. Produit par le domaine Prunotto, c'est une proposition pour qui recherche un Barolo de caractère et de potentiel de garde.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093596463442,"sku":"ANT-000145","price":75.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BUSSIABaroloD.O.C.G.-min_00c69c3e-6370-4dad-818f-295280793e72.jpg?v=1775164105"},{"product_id":"bussia-barolo-docg-magnum-cassa-legno-prunotto","title":"Bussia Barolo DOCG - Magnum - Cassa Legno - Prunotto","description":"Le Bussia Barolo DOCG au format magnum de Prunotto est présenté en caisse en bois et se montre avec une personnalité élégante et compacte. Au verre, il affiche une robe rubis soutenue avec de légers reflets grenat; au nez, il s'ouvre sur des sensations de fruits rouges mûrs, des notes d'épices douces et de délicates nuances terreuses, dans un registre toujours contenu et mesuré. En bouche, la matière met en évidence des tannins nets mais enveloppants, une acidité équilibrée et une structure qui soutient la gorgée, avec une persistance discrète invitant à un service attentif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl accompagne bien des préparations à base de viande rouge, des plats de structure moyenne et des fromages affinés, s'adaptant également à des moments de partage plus formels. Le format magnum et la caisse en bois en font un choix pertinent pour un cadeau ou pour une conservation en cave à moyen terme; pour mieux apprécier ses qualités, il est conseillé de le servir dans des verres larges et, si souhaité, de lui accorder un bref temps d'oxygénation. Les informations techniques spécifiques telles que le millésime ou les détails de vinification ne sont pas indiquées.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093596660050,"sku":"ANT-000146","price":161.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BUSSIABaroloD.O.C.G.-min_8a7b4048-a16c-45d8-9832-1be7f64ab664.jpg?v=1775163989"},{"product_id":"bussia-barolo-docg-jeroboam-cassa-legno-prunotto","title":"Bussia Barolo DOCG - Jeroboam - Cassa Legno - Prunotto","description":"Ce Jeroboam de Barolo DOCG signé Prunotto se présente comme un format généreux conçu pour les moments conviviaux. La bouteille est logée dans une caisse en bois qui en fait également un cadeau ou un élément décoratif pour la table. Au verre, il offre un profil posé et mesuré, avec des sensations de fruits rouges mûrs, de légères notes florales et un fond épicé qui participe à un bel équilibre. La structure apparaît pleine sans excès; les tanins sont présents et bien intégrés, soutenant une finale de bonne persistance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl est conseillé de servir légèrement frais par rapport à la température ambiante, dans de grands verres favorisant l'expression aromatique. Il s'accorde avec des plats de viande, des fromages affinés et des préparations riches, ou pour des moments de partage où le format Jeroboam fait la différence. Pour ceux qui souhaitent patienter, la bouteille peut évoluer en cave pendant des années si elle est conservée dans de bonnes conditions; la présentation en caisse facilite la conservation et la rend également appréciable comme pièce de collection.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093596987730,"sku":"ANT-000147","price":336.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BUSSIABaroloD.O.C.G.-min.jpg?v=1775163947"},{"product_id":"bric-turot-barbaresco-docg-prunotto","title":"Bric Turot Barbaresco DOCG - Prunotto","description":"Le Bric Turot Barbaresco DOCG de Prunotto est un vin rouge qui allie structure et finesse. De couleur rubis avec des reflets grenat, il déploie au nez des arômes de fruits rouges mûrs, de pétales secs et de délicates notes épicées, accompagnés d'une légère touche terreuse. L'intensité olfactive reste maîtrisée, laissant apparaître un profil élégant et cohérent sans surcharger les sens.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, une trame tannique bien dessinée mais souple se fait sentir, soutenue par une fraîcheur qui maintient la vivacité de la bouche. Le corps est compact sans être alourdi et la persistance est agréable ; les arômes fruités et floraux se recomposent avec des accents épicés en finale. Il s'accorde naturellement avec des plats de viande, des préparations savoureuses et des fromages de maturation moyenne. Il est conseillé de le servir autour de 16-18 °C dans un grand verre ; une courte décantation permet d'apprécier davantage sa complexité et son équilibre.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093597217106,"sku":"ANT-000150","price":48.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BRICTUROTBarbarescoD.O.C.G.-min_d7e77014-ff5b-452f-9c79-89d31ae32997.jpg?v=1775163760"},{"product_id":"bric-turot-barbaresco-docg-magnum-cassa-legno-prunotto","title":"Bric Turot Barbaresco DOCG - Magnum - Cassa Legno - Prunotto","description":"Ce Barbaresco DOCG signé Prunotto se présente en format magnum et en caisse en bois, idéal pour qui recherche une bouteille à partager ou à conserver. Au verre, il offre une robe rubis intense et un profil olfactif complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, de légère terre, de fleurs séchées et une pointe d'épices. Le bouquet est stratifié et tend à se développer dans le temps; le format magnum favorise une évolution plus lente et plus stable que les bouteilles standard.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il offre une structure moyenne à pleine, des tanins présents mais mesurés, un équilibre entre fraîcheur et matière et une finale longue et sapide. Il est conseillé d'ouvrir la bouteille et, si possible, de la décanter pour favoriser l'ouverture des arômes; servir autour de 16–18 °C. Il s'accorde avec viandes rouges, plats braisés, gibier et fromages affinés, tout en restant intéressant comme vin de méditation. La caisse en bois protège la bouteille et facilite sa conservation, faisant de ce magnum un choix adapté aux tables importantes et aux moments partagés.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093597643090,"sku":"ANT-000151","price":103.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BRICTUROTBarbarescoD.O.C.G.-min.jpg?v=1775163732"},{"product_id":"costamiole-nizza-docg-prunotto","title":"Costamiòle Nizza DOCG - Prunotto","description":"Costamiòle Nizza DOCG de Prunotto est un vin rouge qui exprime clairement le caractère de l'appellation. Il se présente d'une couleur rubis intense et limpide; au nez, il propose un profil aromatique de fruits rouges et noirs mûrs, avec des touches d'épices douces et une légère note florale. En bouche, il montre une structure équilibrée, des tanins bien intégrés et une acidité qui soutient la prise, offrant une sensation pleine sans être trop corpulente. La persistance est agréable et invite à d'autres dégustations, s'adaptant à différents moments de consommation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl accompagne avec succès plats de viande, rôtis, gibier préparé de façon non trop prononcée et fromages à maturation moyenne ou longue; il complète aussi des préparations savoureuses de la cuisine traditionnelle. Servir entre 16-18 °C; une brève oxygénation en carafe peut favoriser l'expression aromatique. La proposition de Prunotto reste sobre et focalisée sur la typicité de l'appellation, adaptée à qui recherche un rouge de caractère mais facile d'approche.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093599379794,"sku":"ANT-000152","price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Costamiole_71ae22d1-453d-4bd6-96cc-810b9699e223.png?v=1775163550"},{"product_id":"costamiole-nizza-docg-magnum-cassa-legno-prunotto","title":"Costamiòle Nizza DOCG - Magnum - Cassa Legno - Prunotto","description":"Ce Costamiòle Nizza DOCG au format magnum, proposé par Prunotto, est un vin rouge destiné à ceux qui recherchent équilibre et structure dans une bouteille à partager. Il présente une robe rubis intense et un profil olfactif évoquant des fruits mûrs, de petits fruits et des notes épicées; le corps est plein mais pas excessif, avec des tanins présents et une acidité qui soutient la dégustation. La caisse en bois souligne le caractère cadeau ou de conservation et le format magnum favorise une évolution plus lente qu'une bouteille standard.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn accompagnement, il convient aux plats de viande rouge, rôtis et fromages affinés, mais peut aussi accompagner des préparations plus savoureuses de la cuisine traditionnelle. Pour la conservation, il est conseillé de le garder dans un endroit frais et à l'abri des sources de chaleur; au moment du service, il est opportun de déboucher à l'avance et, si nécessaire, de décanter pour favoriser l'ouverture des arômes. Cette proposition de Prunotto se prête tant aux occasions conviviales qu'aux moments de plus grande contemplation œnologique.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093599543634,"sku":"ANT-000153","price":82.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Costamiole_3e3d41a9-c8aa-4c96-bff1-e6502865c965.png?v=1775163592"},{"product_id":"costamiole-nizza-docg-jeroboam-cassa-legno-prunotto","title":"Costamiòle Nizza DOCG - Jeroboam - Cassa Legno - Prunotto","description":"Ce Jeroboam Costamiòle, présenté en caisse en bois par la maison Prunotto et identifié comme Nizza DOCG, se révèle comme un vin rouge à la personnalité mesurée. Au verre, il propose un profil aromatique de fruits rouges mûrs et de légères touches épicées, soutenu par une structure cohérente et des tanins bien intégrés. L'ensemble paraît équilibré, avec une finale offrant une bonne persistance sans excès d'agressivité. Le format Jeroboam met en valeur sa présence lors de moments partagés et la caisse en bois facilite sa conservation et son transport.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl est conseillé d'ouvrir la bouteille à l'avance pour laisser les arômes s'ouvrir et, si possible, de carafer afin d'assouplir la bouche. Il s'accorde avec des viandes rouges rôties ou braisées, du gibier et des fromages affinés, mais tient aussi bien face à des plats savoureux de la cuisine traditionnelle. Il peut être apprécié dès maintenant ou conservé quelques années en cave, en réévaluant périodiquement son évolution aromatique. Servir à une température de cave légèrement fraîche.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093599707474,"sku":"ANT-000154","price":172.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Costamiole.png?v=1775163637"},{"product_id":"bricco-colma-piemonte-albarossa-doc-prunotto","title":"Bricco Colma Piemonte Albarossa DOC - Prunotto","description":"Le Bricco Colma Piemonte Albarossa DOC de Prunotto est un vin rouge à base d'Albarossa, qui se présente avec une robe rubis profonde. Au nez, il livre un profil parfumé où se dégagent des impressions de fruits rouges mûrs, cerise et prune, accompagnées de nuances florales discrètes et de notes épicées délicates. En bouche, il montre une structure équilibrée, des tanins présents mais non agressifs et une fraîcheur qui soutient la dégustation ; la finale revient sur des notes fruitées et une agréable persistance gustative.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se prête à des accords avec des plats à base de viandes rouges et de gibier léger, des rôtis et des fromages à pâte demi-dure ; il peut également convenir aux plats de la tradition piémontaise. Il est conseillé de le servir à température modérée, autour de 16–18 °C, et d'envisager une courte aération pour ceux qui préfèrent des arômes plus ouverts. Il s'adresse à ceux qui recherchent un rouge territorial, plaisant et prêt à boire, sans prétention de grandeur.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093600067922,"sku":"ANT-000155","price":35.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BRICCOCOLMAPiemonteAlbarossaD.O.C.-min.jpg?v=1775162694"},{"product_id":"pian-romualdo-barbera-d-alba-doc-prunotto","title":"Pian Romualdo Barbera d’Alba DOC - Prunotto","description":"Le Pian Romualdo de Prunotto est un Barbera d’Alba DOC qui se présente d’un rubis vif aux reflets pourpres. Au nez, il propose un profil franc de fruits rouges mûrs, de prune et de cerise, accompagné de notes florales et d’une touche d’épices douces; l’impact olfactif est direct et plaisant. En bouche il montre un équilibre entre fraîcheur et corps : tanins souples, acidité marquée et une persistance rappelant les arômes fruités perçus au nez. La finale est harmonieuse, sans excès, adaptée à qui cherche une bouteille immédiatement accessible mais identifiable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl s’accorde facilement avec des plats de la cuisine italienne : sauces à la viande, rôtis légers, charcuteries et fromages à pâte semi-ferme ; il est aussi agréable avec des plats à base de champignons ou de tomates. Il est conseillé de le servir autour de 16–18 °C dans un grand verre pour apprécier ses arômes ; idéal pour la consommation quotidienne et les dîners informels. Les informations techniques spécifiques ne sont pas indiquées dans la fiche ; pour des détails sur la production, référez-vous à l’étiquette ou au producteur.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093600493906,"sku":"ANT-000156","price":21.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PIANROMUALDOBarberadA_A_A_AlbaD.O.C.-min_a70882aa-0473-433e-9e2c-fc03f4783bc6.jpg?v=1775162551"},{"product_id":"pian-romualdo-barbera-d-alba-doc-magnum-cassa-legno-prunotto","title":"Pian Romualdo Barbera d’Alba DOC - Magnum - Cassa Legno - Prunotto","description":"Prunotto Pian Romualdo Barbera d’Alba DOC en magnum, présenté dans sa caisse en bois, exprime le caractère typique de la Barbera dans une version conviviale. La robe est rubis intense avec des reflets violacés; au nez, on perçoit des sensations de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, complétées par de légères notes florales et une pointe d'épices douces. La structure est équilibrée, avec une bonne fraîcheur et des tanins présents mais harmonieux, qui soutiennent la bouche sans la dominer. La finale est nette et invite à une seconde dégustation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans indication d'âge ou d'élevage spécifique, ce magnum signé Prunotto se prête à être partagé lors d'occasions conviviales ou offert en cadeau. Il s'accorde bien avec des charcuteries, des plats à base de viande rouge et des fromages à pâte dure, mais convient aussi en tant que vin de réflexion à partager. Servir à température modérée et ouvrir à l'avance si l'on souhaite développer ses arômes. La caisse en bois valorise le format magnum pour les occasions particulières.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093601902930,"sku":"ANT-000157","price":47.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PIANROMUALDOBarberadA_A_A_AlbaD.O.C.-min.jpg?v=1775162522"},{"product_id":"occhetti-langhe-nebbiolo-doc-prunotto","title":"Occhetti Langhe Nebbiolo DOC - Prunotto","description":"Occhetti Langhe Nebbiolo DOC de Prunotto présente un profil élégant et mesuré, cohérent avec le style des vins à base de Nebbiolo des Langhe. Dans le verre, il affiche une couleur rubis claire, avec des reflets nets ; au nez se dégagent des fragrances de petits fruits rouges mûrs, de pétales de rose fanés et de légères notes d'épices douces. L'ensemble est frais et linéaire, privilégiant la précision aromatique plutôt que la puissance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il confirme des sensations d'acidité agréable et des tanins présents mais non excessifs, offrant une trame qui invite à la dégustation ; la persistance est plaisante et laisse place à des rappels fruités et un léger retour floral. Il se prête à accompagner des plats de la cuisine piémontaise, des préparations à base de viande blanche, des charcuteries et des fromages à affinage moyen. Température de service autour de 16–18 °C et courte aération peuvent valoriser son expressivité, tout en conservant la simplicité qui le rend adapté à l'usage quotidien.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093602689362,"sku":"ANT-000158-G-4047","price":21.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/OCCHETTILangheNebbioloD.O.C.-min_b212f8f5-3afe-43fb-b69e-9bbed64d2359.jpg?v=1775162458"},{"product_id":"occhetti-langhe-nebbiolo-doc-magnum-cassa-legno-prunotto","title":"Occhetti Langhe Nebbiolo DOC - Magnum - Cassa Legno - Prunotto","description":"Le Occhetti Langhe Nebbiolo DOC en magnum, présenté dans la caisse en bois signée Prunotto, est un vin destiné à ceux qui cherchent une bouteille de caractère à partager. Au verre, il présente une robe rubis vive et un spectre aromatique tourné vers les fruits rouges mûrs, de subtiles notes florales et une légère épice. En bouche, il se distingue par une structure équilibrée, une acidité fraîche et des tanins définis mais non envahissants, suggérant un bel équilibre général. Le format magnum favorise une évolution plus lente en bouteille et une bonne tenue au service, particulièrement adapté aux moments conviviaux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se prête à accompagner des plats traditionnels à base de viande, des pâtes savoureuses et des fromages de maturité moyenne, offrant de la polyvalence à table. Il est conseillé de le servir à température tempérée et, si souhaité, d'ouvrir la bouteille quelques minutes à l'avance pour laisser le vin respirer. La caisse en bois ajoute une présentation soignée, en faisant une idée cadeau sobre et appropriée pour des moments spéciaux ou pour ceux qui apprécient les bouteilles à partager.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093604622674,"sku":"ANT-000159","price":46.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/OCCHETTILangheNebbioloD.O.C.-min.jpg?v=1775162424"},{"product_id":"bansella-nizza-docg-prunotto","title":"Bansella Nizza DOCG - Prunotto","description":"Bansella Nizza DOCG de Prunotto est un vin rouge qui interprète avec sobriété l'appellation. Au verre, il montre un équilibre entre structure et fraîcheur, avec des arômes orientés vers les fruits rouges mûrs, de légères notes épicées et des rappels terreux. Le corps est soutenu par des tannins présents mais bien intégrés, tandis que l'acidité apporte du dynamisme et de la persistance à la bouche. La bouteille exprime un style sobre et mesuré, adapté aux amateurs cherchant cohérence et élégance. C'est un vin qui demande de l'attention, plus porté vers la substance que vers l'exubérance aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se prête à accompagner des plats de caractère comme les viandes rouges, les braisés et les fromages affinés ; un court passage en carafe peut être conseillé pour qui souhaite ouvrir ses profils aromatiques. Servir à température modérée, dans des verres amples favorisant l'expression olfactive. Adapté à ceux qui recherchent un rouge structuré et soigné, la bouteille mérite d'être goûtée directement pour en percevoir les nuances personnelles. Convient également pour une carte des vins en restauration ou une sélection domestique pour des occasions conviviales.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093605540178,"sku":"ANT-000160","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BANSELLANIZZAD.O.C.G.-min_262120bc-d5f4-4e1a-8151-bd80d1beaf84.jpg?v=1775162364"},{"product_id":"bansella-nizza-docg-magnum-cassa-legno-prunotto","title":"Bansella Nizza DOCG - Magnum - Cassa Legno - Prunotto","description":"Le Bansella Nizza DOCG de Prunotto, proposé ici en magnum logé dans une caisse en bois, se montre élégant dans le verre. La couleur est profonde, aux reflets vifs, tandis que le nez s'ouvre sur des notes de fruits rouges mûrs et de mûres accompagnées d'accents épicés et floraux ; on perçoit aussi de subtiles nuances terreuses qui apportent de la complexité sans dominer. La bouche est ample et harmonieuse, soutenue par une structure tannique équilibrée et une fraîcheur qui met en valeur la buvabilité ; la persistance est cohérente avec les sensations olfactives, offrant des rappels fruités et de légères notes salines en finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe format magnum, valorisé par la caisse en bois, convient aussi bien à la conservation en cave qu'à la présentation lors d'occasions conviviales. Il est conseillé d'ouvrir la bouteille à l'avance pour permettre au vin de s'exprimer au mieux et de le servir à température modérée ; il accompagne naturellement des plats traditionnels, des rôtis et des fromages affinés, laissant de l'espace à la personnalité du vin.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093605704018,"sku":"ANT-000161","price":42.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BANSELLANIZZAD.O.C.G.-min.jpg?v=1775162197"},{"product_id":"mosesco-dolcetto-d-alba-doc-prunotto","title":"Mosesco Dolcetto d’Alba DOC - Prunotto","description":"Le Mosesco Dolcetto d’Alba DOC de Prunotto propose une lecture franche du cépage : couleur rubis vive avec des reflets violacés. Au nez, il s’ouvre sur des fruits rouges frais, cerise et prune, accompagnés de notes plus discrètes d’amande et d’une touche florale. En bouche, il présente une structure svelte, des tanins souples et une acidité vive qui maintient la gorgée nette et plaisante, sans excès. La finale est franche, avec une bonne persistance fruitée et un équilibre qui privilégie la fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVin de prêt-à-boire, il convient pour accompagner des plats du quotidien comme charcuteries, pâtes simples et viandes blanches ou rouges légères. Il s’accorde également bien avec des fromages frais et des préparations régionales comme des pâtes à la sauce ou des tartes salées ; il supporte bien les saveurs méditerranéennes peu épicées. Servir frais, autour de 14–16 °C, de préférence dans un verre large pour valoriser les arômes. Prunotto propose avec ce Dolcetto une étiquette de caractère accessible : indiqué pour une consommation immédiate, il peut aussi tenir quelques années s’il est conservé dans de bonnes conditions. Adapté aux repas informels mais aussi pour un apéritif substantiel.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093606228306,"sku":"ANT-000164-G-6909","price":18.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MOSESCODolcettodA_A_A_AlbaD.O.C.-min.jpg?v=1775145434"},{"product_id":"mompertone-monferrato-doc-rosso-prunotto","title":"Mompertone Monferrato DOC Rosso - Prunotto","description":"Le Mompertone Monferrato DOC Rosso de Prunotto se présente comme un vin franc et mesuré, expression de l'appellation Monferrato. Au verre, il affiche un rouge rubis aux reflets vifs; au nez, il évoque les fruits rouges mûrs, des notes de petits fruits à baies sombres et de légères touches épicées et florales qui évoluent à l'aération. L'attaque en bouche est équilibrée, avec des tanins souples, une acidité présente et une structure de corps moyen qui soutient les composantes fruitées. La finale est discrète et nette, sans excès, adaptée à ceux qui cherchent un rouge de qualité pour le quotidien.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl s'accorde naturellement avec des plats de cuisine familiale : pâtes aux sauces savoureuses, viandes blanches, rôtis légers et charcuteries, ainsi que fromages à affinage moyen. Servir autour de 16–18 °C ; il peut se déguster seul ou en accompagnement convivial. Pour ceux qui souhaitent le conserver quelques années, il convient de le placer dans un endroit frais et stable, mais il est surtout pensé pour être apprécié dans un délai raisonnable après l'achat. L'étiquette et le conditionnement reflètent le soin du domaine, ce qui en fait aussi un cadeau informel approprié.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093607375186,"sku":"ANT-000165-G-4044","price":17.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/mompertone-min_5cc8a0e1-d3ff-4c2b-858b-15a2da539e0c.jpg?v=1775145353"},{"product_id":"mompertone-monferrato-doc-rosso-magnum-cassa-legno-prunotto","title":"Mompertone Monferrato DOC Rosso - Magnum - Cassa Legno - Prunotto","description":"Le Mompertone Monferrato DOC Rosso de Prunotto est proposé en format magnum, présenté dans un coffret en bois qui valorise sa présence et facilite sa conservation. À l'œil, il affiche une robe rubis intense ; au nez, il révèle une belle complexité aromatique avec des notes de fruits rouges et de fines épices, s'intégrant à une base minérale. En bouche, il possède une bonne structure, des tanins présents mais équilibrés et une fraîcheur qui soutient le déroulé gustatif, le rendant polyvalent tant pour la table que pour des moments conviviaux plus élaborés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe format magnum est particulièrement adapté aux dîners en groupe ou pour un cadeau raffiné : le coffret en bois protège la bouteille et facilite la présentation. Il est conseillé de le servir autour de 16–18 °C et de l'accompagner de plats tels que viandes rôties, braisés, fromages affinés et préparations savoureuses de la cuisine traditionnelle. Proposé par la maison Prunotto, il allie plaisir de dégustation et belle présence à table.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093607735634,"sku":"ANT-000166","price":36.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/mompertone-min.jpg?v=1775145277"},{"product_id":"barolo-docg-magnum-cassa-legno-prunotto","title":"Barolo DOCG - Magnum - Cassa Legno - Prunotto","description":"Ce Barolo DOCG en format magnum, présenté dans sa caisse en bois, est un produit de Prunotto destiné à ceux qui recherchent un vin rouge de caractère à partager lors d'occasions marquantes. La robe apparaît profonde, avec des reflets évoquant la maturité. Au nez, il évolue sur des notes de fruits rouges et noirs, mêlées à des nuances épicées et légèrement terreuses ; l'ensemble olfactif demeure complexe et réservé, invitant à une dégustation lente. La structure est présente, avec des tanins bien dessinés et une acidité équilibrée, qui témoignent d'une proposition structurée sans agressivité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl accompagne naturellement des plats à base de viande, des rôtis et des fromages affinés, tout en pouvant soutenir des préparations plus élaborées grâce à sa structure. Il est conseillé d'ouvrir la bouteille quelques heures à l'avance ou de la décanter pour permettre l'expression aromatique ; la magnum favorise une évolution plus lente dans le temps. La caisse en bois rend l'emballage approprié comme cadeau ou pour des occasions où la présentation compte.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093609341266,"sku":"ANT-000168","price":89.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BAROLOD.O.C.G.-min.jpg?v=1775145209"},{"product_id":"barbaresco-docg-magnum-cassa-legno-prunotto","title":"Barbaresco DOCG - Magnum - Cassa Legno - Prunotto","description":"Le Barbaresco DOCG de Prunotto est présenté en magnum, conditionné dans une caisse en bois qui facilite le transport et la conservation. Au verre, il révèle un profil aromatique fin et mesuré : notes de fruits rouges mûrs, de pétales de rose et de légères nuances épicées qui s'intègrent à une trame tannique présente mais harmonieuse. En bouche, il est équilibré, avec une acidité qui soutient la structure et une finale persistante laissant percevoir des retours fruités et une légère sapidité. Le ton reste élégant et non excessivement opulent, convenant à ceux qui recherchent un vin de caractère sans excès.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl est conseillé d'ouvrir la bouteille un peu à l'avance et, si nécessaire, de carafe pour favoriser l'expressivité ; la température de service idéale se situe autour de 16–18 °C. Le format magnum est pensé pour des occasions conviviales ou pour une conservation plus lente, tandis que la caisse en bois le rend également adapté comme cadeau. Il s'accorde avec viandes rôties ou braisées, gibier à plume, pâtes au ragù et fromages affinés. Conserver au frais, à l'abri de la lumière et couché.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093611209042,"sku":"ANT-000170","price":64.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BARBARESCOD.O.C.G.-min.jpg?v=1775145142"},{"product_id":"barbera-d-alba-doc-prunotto","title":"Barbera D’alba DOC - Prunotto","description":"Le Barbera d'Alba DOC de Prunotto se présente dans un rubis vif aux reflets violacés, fidèle au cépage Barbera. Au nez, il déploie des arômes de fruits rouges mûrs, cerise et prune, accompagnés de légères notes épicées et de sous-bois qui apportent de la complexité sans dominer. En bouche, il montre une structure sapide et une acidité fraîche, éléments qui confèrent fluidité et plaisir; les tanins sont souples et bien intégrés, soutenant une dégustation équilibrée et de bon corps.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdapté aux moments conviviaux et aux repas de tous les jours, il accompagne naturellement des plats à base de viande rouge, gibier en sauce, pâtes au ragù et fromages à affinage moyen. Il se prête aussi comme vin de table pour des plats de la tradition méditerranéenne et pour des dîners informels entre amis. Servir à température modérée, autour de 16–18°C, pour apprécier ses arômes et sa fraîcheur; une courte aération peut aider à ouvrir le bouquet. Une option polyvalente pour qui cherche un Barbera d'Alba de caractère mais accessible.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093611602258,"sku":"ANT-000171","price":19.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BARBERADA_A_A_ALBAD.O.C.-min.jpg?v=1775145078"},{"product_id":"dolcetto-d-alba-doc-prunotto","title":"Dolcetto D’alba DOC - Prunotto","description":"Le Dolcetto d'Alba DOC de Prunotto se présente comme un vin rouge quotidien, destiné à ceux qui recherchent buvabilité et simplicité sans prétention. Au nez, il propose des notes fraîches de petits fruits rouges et une légère nuance florale évoquant la violette ; le profil olfactif reste net et immédiat. En bouche, il montre des tanins souples, une fraîcheur agréable et une structure svelte qui le rend adapté à une consommation à court terme. Degré et matière restent équilibrés, favorisant une dégustation fluide. Il affiche une robe rouge brillante, cohérente avec sa jeunesse, et une finale plaisante et peu envahissante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eC'est un choix polyvalent pour accompagner des plats de cuisine régionale, des charcuteries, des fromages frais et des préparations à base de légumes ou de viandes blanches peu élaborées. Il convient aussi aux moments informels, comme des repas en famille ou des dîners entre amis, où la simplicité est appréciée. Conservation et service demandent des conditions standard : température de service modérée et consommation dans les premières années suivant la commercialisation pour exprimer au mieux ses caractéristiques juvéniles.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093612519762,"sku":"ANT-000172-G-4048","price":16.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/DOLCETTODA_A_A_ALBAD.O.C.-min.jpg?v=1775144974"},{"product_id":"fiulot-barbera-d-asti-docg-prunotto","title":"Fiulot Barbera d’Asti DOCG - Prunotto","description":"Le Fiulot Barbera d’Asti DOCG de Prunotto est un vin rouge au caractère traditionnel, expression de l’appellation mentionnée dans son nom. Il présente une robe rubis vive et un profil aromatique centré sur les fruits rouges : la cerise et la framboise se distinguent, accompagnées de nuances florales et de légères touches épicées. En bouche, une fraîcheur marquée soutient la dégustation, équilibrée par des tanins souples et une structure de corps moyen qui rendent la dégustation agréable et fluide. La persistance est discrète, sans prétention, avec des rappels fruités en finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdapté à la consommation quotidienne et à table, le Fiulot s’accorde avec des charcuteries, des pâtes au ragù, des viandes blanches et des fromages à affinage moyen ; il constitue aussi un choix pratique pour des moments conviviaux informels. Il est conseillé de le servir à une température d’environ 16–18 °C pour apprécier son équilibre et sa fraîcheur. La description ne fait pas référence à des millésimes spécifiques ni à des techniques particulières de vinification ou d’élevage.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093613338962,"sku":"ANT-000173","price":15.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FIULOTBarberadA_A_A_AstiD.O.C.G.-min.jpg?v=1775144879"},{"product_id":"arveja-langhe-arneis-doc-prunotto","title":"Arveja Langhe Arneis DOC - Prunotto","description":"L'Arveja Langhe Arneis DOC de Prunotto est un vin blanc des Langhe qui restitue la personnalité du cépage Arneis de façon claire et agréable. Au nez, il s'ouvre sur des fleurs blanches et des fruits à chair blanche, comme la poire et la pomme, accompagnés d'une note de zeste d'agrumes et d'une légère touche d'amande. Le profil olfactif est net et linéaire, avec une nuance herbacée et une fine minéralité qui renforcent la fraîcheur.\r\n\r\nEn bouche, il est sec et bien équilibré, avec une acidité vive et une structure de corps moyen, offrant une dégustation fluide et sapide. La finale est propre et persistante; il convient tant à l'apéritif qu'à des plats de la mer et des préparations légères. Accompagne entrées de poisson, crustacés, risottos délicats, pâtes aux légumes et fromages frais; à servir autour de 8–10 °C et à apprécier plutôt jeune.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093613699410,"sku":"ANT-000174","price":18.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ARVEJALANGHEARNEISD.O.C.-min.jpg?v=1775144769"},{"product_id":"moscato-d-asti-docg-prunotto","title":"Moscato D’asti DOCG - Prunotto","description":"Le Moscato D’asti DOCG de Prunotto présente un profil lumineux et accessible. À l'œil, il affiche une teinte paille claire avec des reflets verts. Au nez, il se déploie sur des arômes de fleurs blanches, de pêche et d'agrumes doux, accompagnés d'une nuance légèrement miellée en arrière-plan ; l'ensemble olfactif reste délicat et jamais envahissant. En bouche, la buvabilité est immédiate : l'acidité soutient la sucrosité de manière mesurée, apportant fraîcheur et fluidité. La structure est légère, la finale nette et agréable, avec des rappels fruités incitant à reprendre une gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se prête à être servi jeune, légèrement frais, et s'accorde naturellement avec des desserts fruités, des pâtisseries sèches et des fromages frais ; il peut également convenir comme vin de conversation ou pour des moments de fin de repas sans prétention. Nous conseillons de le conserver à l'écart des sources de chaleur et de l'ouvrir peu avant le service afin de préserver ses arômes. Un choix pour qui recherche un vin délicat, immédiatement lisible et au caractère posé.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093615534418,"sku":"ANT-000175","price":15.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Moscato-d-Asti-DOCG-Prunotto-bottle-of-Italy_f3274549-b00c-4765-9201-a36835dffacc.jpg?v=1775144699"},{"product_id":"granadie-langhe-doc-vino-rosato-prunotto","title":"Granadiè Langhe DOC Vino Rosato - Prunotto","description":"Le Granadiè Langhe DOC de Prunotto est un vin rosé au style équilibré et sobre, issu des Langhe. Au verre, il présente une robe rose pâle avec des reflets saumon et des parfums rappelant la fraise fraîche, les petits fruits rouges et des notes florales délicates. L'intensité olfactive est modérée et propose une palette aromatique nette, sans excès, qui invite à la consommation quotidienne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il est svelte et fluide, avec une acidité vive et des tannins perceptibles mais doux, qui apportent fraîcheur et une persistance agréable. Il convient pour accompagner des plats légers comme des salades composées, des antipasti à base de charcuterie délicate, des poissons au four ou grillés et des pâtes peu structurées. Il se sert frais, autour de 10–12 °C, et se déguste en saison chaude ou comme vin polyvalent pour des dîners informels. La dégustation est immédiate mais non banale, pour ceux qui recherchent un rosé à la personnalité mesurée.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093616091474,"sku":"ANT-000176","price":22.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/GRANADIEI_LangheD.O.C.Rosato-min.jpg?v=1775144322"},{"product_id":"bricco-colma-piemonte-albarossa-doc-prunotto-etichetta-danneggiata","title":"Bricco Colma Piemonte Albarossa DOC - Prunotto - ÉTIQUETTE ENDOMMAGÉE","description":"","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54400444203346,"sku":"ANT-000155-DANN","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BRICCOCOLMAPiemonteAlbarossaD.O.C.-min.jpg?v=1775162694"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/prunotto\/nebbiolo.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}