{"title":"Cantina Renato Keber","description":"\u003cp\u003eDomaine familiale située à Zegla (Cormòns, Collio) spécialisée dans les vins du Collio, notamment le Pinot Grigio Collio DOC Riserva ; vinifications traditionnelles et élevage prolongé sur lies.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"collio-doc-bianco-riserva-jazz-renato-keber","title":"Collio DOC Bianco - Riserva Jazz - Renato Keber","description":"Le Collio DOC Bianco \"Riserva Jazz\" de Renato Keber est un vin blanc de caractère qui traduit la netteté et la finesse de son origine. De couleur jaune paille aux reflets lumineux, il s'ouvre au nez sur des notes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et des nuances d'agrumes ; une subtile minéralité apporte de la profondeur sans dominer. L'expression olfactive reste fine et équilibrée, invitant à la découverte sans excès.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il présente une belle fraîcheur et une chair douce et harmonieuse, avec des retours fruités et une note saline qui soutient la finale. La structure demeure compacte mais non lourde, adaptée pour accompagner des antipasti de la mer, des plats de poisson peu élaborés, des fromages frais et des préparations légères à base de légumes. Il est conseillé de le servir à température modérée pour apprécier ses arômes ; il peut être dégusté dans les prochaines années s'il est conservé dans de bonnes conditions. La finale est agréablement persistante et laisse une légère note herbacée rappelant la fraîcheur.","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837262291282,"sku":"GIU-4081","price":38.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CollioDOCBianco-RiservaJazz-RenatoKeber-min.jpg?v=1782833085"},{"product_id":"collio-doc-bianco-riserva-malchevada-renato-keber","title":"Collio DOC Bianco - Riserva Malchevada - Renato Keber","description":"Le Collio DOC Bianco Riserva Malchevada de Renato Keber est un vin blanc d'élégance et de caractère, originaire de la zone du Collio. À l'œil, il présente des reflets paille vifs ; au nez, un profil complexe avec des notes de chair de fruits blancs, des touches florales délicates et de légères nuances minérales. En bouche, il équilibre fraîcheur et structure, une trame saline soutenant une finale longue et harmonieuse. La mention « Riserva » renvoie à une sélection attentive du produit, sans préciser les détails de vinification ou d'élevage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl s'accorde bien avec des poissons à chair marquée, des crustacés et des viandes blanches, ainsi qu'avec des préparations à base de champignons ou des plats à composante grasse modérée. Servir autour de 10–12 °C dans un grand verre à vin blanc pour valoriser les arômes. Conservé dans de bonnes conditions, il peut évoluer agréablement ; pour une consommation immédiate, il est également apprécié au cours des premières années suivant l'achat.","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837262389586,"sku":"GIU-11142","price":27.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CollioDOCBianco-RiservaMalchevada-RenatoKeber-min.jpg?v=1782489923"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-collio-doc-renato-keber","title":"Cabernet Sauvignon Collio DOC - Renato Keber","description":"Le Cabernet Sauvignon Collio DOC de Renato Keber est un vin rouge qui exprime le caractère du cépage dans le cadre du Collio. De couleur rubis intense, il présente un bouquet où se distinguent des notes de fruits noirs, de prune et de cerise mûre, rehaussées de légères nuances herbacées et d'épices délicates. L'ensemble reste maîtrisé et privilégiant l'équilibre plutôt que l'excès aromatique.","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837262815570,"sku":"GIU-11147","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CabernetSauvignongCollioDOC-RenatoKeber-min.jpg?v=1782489003"},{"product_id":"chardonnay-collio-doc-riserva-grici-renato-keber","title":"Chardonnay Collio DOC - Riserva Grici - Renato Keber","description":"Le Chardonnay Collio DOC 'Riserva Grici' de Renato Keber présente un profil élégant et mesuré. De couleur paille, au nez il s'ouvre sur des notes de pomme jaune, de poire mûre, de fleurs blanches et une subtile touche d'agrumes ; on perçoit également une minéralité de fond qui apporte de la fraîcheur. En bouche il montre une texture saline et un corps équilibré, avec une acidité bien intégrée et une finale persistante rappelant des fruits à chair blanche et des retours floraux. L'impression générale est de précision et de plaisir, adapté à qui recherche un Chardonnay au caractère contenu mais défini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl s'accorde avec des plats de poisson peu relevés, des crustacés, des viandes blanches légères et des fromages frais ; il convient aussi comme vin d'apéritif pour ceux qui préfèrent un blanc structuré mais moelleux. Température de service conseillée autour de 10–12 °C. En présentation commerciale, il convient à qui souhaite une étiquette territoriale comme le Collio DOC et l'identité du producteur Renato Keber ; conseillé d'y goûter pour en apprécier l'équilibre face aux préparations du quotidien.","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837262881106,"sku":"GIU-4080","price":32.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChardonnayCollioDOC-RiservaGrici-RenatoKeber-min.jpg?v=1782489431"},{"product_id":"friulano-collio-doc-riserva-zegla-renato-keber","title":"Friulano Collio DOC - Riserva Zegla - Renato Keber","description":"Le Friulano Collio DOC 'Riserva Zegla' de Renato Keber est un vin blanc qui exprime avec netteté le caractère du Collio. De couleur paille, il dégage des arômes délicats de fleurs blanches, de pêche blanche et des notes d'amande fraîche, accompagnés d'une légère touche herbacée qui rappelle la typicité du cépage. L'impression olfactive est nette et bien définie, sans superstructures, et annonce une bouche équilibrée. La bouteille porte le nom 'Riserva Zegla' comme signe d'une proposition recherchée pour sa précision et sa finesse plutôt que pour son exubérance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il confirme fraîcheur et une trame saline qui soutient les fruits, avec une acidité vive et une finale nette et prolongée, avec une légère trace minérale. La structure est équilibrée, adaptée autant à une occasion conviviale qu'à des accords plus raffinés : crustacés, poisson vapeur, risottos délicats et fromages à pâte molle. Il est également idéal à l'apéritif ou pour accompagner des plats de la cuisine locale. Servir à température modérée pour valoriser les arômes et le plaisir de la dégustation ; un choix sobre qui met en avant le territoire et la buvabilité.","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837262946642,"sku":"GIU-11143","price":39.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FriulanoCollioDOC-RiservaZegla-RenatoKeber-min.jpg?v=1782737887"},{"product_id":"friulano-collio-doc-riserva-renato-keber","title":"Friulano Collio DOC - Riserva - Renato Keber","description":"Ce Friulano Collio DOC Riserva de Renato Keber exprime caractère et mesure. De couleur jaune paille aux reflets lumineux, il s'ouvre au nez sur un profil fin : fleurs blanches, fines herbes aromatiques et chair de fruits blancs, avec une subtile note d'amande amère. En bouche, il montre une trame sapide et une bonne structure, soutenues par une acidité fraîche et équilibrée ; la finale est persistante et laisse une sensation de propreté gustative.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl s'accorde aisément avec des plats de mer peu structurés, des viandes blanches légères et des fromages frais, ainsi qu'avec des pâtes aux sauces délicates ; il convient également comme vin de convivialité ou pour des menus dégustation légers. Servir frais, autour de 10–12 °C, dans des verres larges pour favoriser l'expression aromatique. Proposé par Renato Keber, il offre un profil équilibré pour ceux qui recherchent un blanc de caractère mais mesuré.","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837263143250,"sku":"GIU-11139","price":27.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FriulanoCollioDOC-Riserva-RenatoKeber-min.jpg?v=1782737876"},{"product_id":"pinot-grigio-collio-doc-riserva-renato-keber","title":"Pinot Grigio Collio DOC - Riserva - Renato Keber","description":"Le Pinot Grigio Collio DOC Riserva de Renato Keber présente un profil élégant et maîtrisé : robe jaune paille aux reflets lumineux, au nez des notes de fruits blancs mûrs, de délicates nuances florales et une pointe de minéralité caractéristique des sols du Collio. En bouche il affiche du corps et de la tension, avec une acidité équilibrée qui soutient une trame saline et une persistance invitant à reprendre une gorgée. Il ne cherche pas l’excès, mais propose une complexité discrète et un bel équilibre entre fraîcheur et structure, traits cohérents avec la mention « Riserva ».\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl s’accorde avec des poissons plus structurés, des crustacés, des viandes blanches légères et des plats de pâtes ou de légumes savoureux ainsi qu’avec des fromages frais ; il convient aussi comme vin de méditation pour les amateurs de blancs plus compacts. Servir frais, dans un verre ample pour apprécier les arômes. Pour l’achat, il est conseillé de vérifier l’étiquette de chaque millésime ; la bouteille exprime au mieux son potentiel quand elle est dégustée calmement dans quelques années.","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837263274322,"sku":"GIU-11140","price":26.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PinotGrigioCollioDOC-Riserva-RenatoKeber-min.jpg?v=1782833091"},{"product_id":"ribolla-gialla-collio-doc-riserva-extreme-renato-keber","title":"Ribolla Gialla Collio DOC - Riserva Extreme - Renato Keber","description":"Ce vin signé Renato Keber, présenté sous le nom Ribolla Gialla Collio DOC - Riserva Extreme, fait partie des blancs du Collio proposés par le producteur. Au verre, il affiche une couleur paille lumineuse; le profil aromatique est discret et bien délimité: des notes de fruits à chair blanche, d'agrumes et de fleurs blanches se dégagent, accompagnées d'une nuance minérale délicate et d'une salinité qui soutient la dégustation. La structure reste fraîche et linéaire, avec un équilibre mesuré entre acidité et corps, offrant une bouche précise sans excès.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se marie avec des plats de la mer, des crustacés, des carpaccios et des pâtes légères à base de poisson ou de légumes, ainsi qu'avec des fromages frais; il convient à ceux qui recherchent un blanc net et vertical plutôt qu'une expression opulente. À servir frais, autour de 10–12 °C, dans un verre laissant de l'espace aux arômes et à ouvrir peu avant le service pour préserver la fraîcheur.","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837263405394,"sku":"GIU-11144","price":42.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RibollaGiallaCollioDOC-RiservaExtreme-RenatoKeber-min.jpg?v=1782726107"},{"product_id":"rosso-collio-doc-riserva-renato-keber","title":"Rosso Collio DOC - Riserva - Renato Keber","description":"Le Rosso Collio DOC Riserva de Renato Keber se présente avec un profil élégant et mesuré, expression de l'appellation mentionnée dans le nom. À l'œil, il offre une robe rubis compacte ; au nez, il s'ouvre sur des arômes de fruits rouges mûrs, des nuances épicées et de légères notes balsamiques alternant avec des touches terreuses. La perception olfactive reste cohérente et invite à la dégustation. L'ensemble suggère un vin qui allie caractère et buvabilité, adapté tant aux moments conviviaux qu'aux dégustations plus attentives.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il révèle de la structure et de la matière, avec des tanins présents mais bien intégrés et un équilibre entre fraîcheur et rondeur. La finale est nette et d'une bonne persistance, convenant pour accompagner des plats de viande, des rôtis savoureux et des fromages à pâte dure. Il est conseillé de le servir à température modérée (16–18 °C) et d'accompagner de portions généreuses pour en valoriser la substance. Idéal pour les amateurs de rouges de caractère de la zone du Collio, à apprécier dès maintenant ou après quelques années d'évolution en bouteille. Sa polyvalence le rend adapté aux dîners informels comme aux occasions plus formelles ; il se marie également bien avec des plats de la cuisine locale.","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837263536466,"sku":"GIU-11146","price":33.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoCollioDOC-Riserva-RenatoKeber-min.jpg?v=1782727765"},{"product_id":"sauvignon-collio-doc-riserva-renato-keber","title":"Sauvignon Collio DOC - Riserva - Renato Keber","description":"Ce Sauvignon Collio DOC Riserva de Renato Keber présente un profil aromatique net et mesuré, où se dégagent des notes d'herbes fraîches, de fleurs blanches et d'agrumes, soutenues par une tension acide qui maintient la bouche vive sans excès. Au nez, on perçoit une progression linéaire avec des rappels de pamplemousse, d'écorce de citron et des accents végétaux ; en bouche, il est sapide et incisif, avec une structure qui accompagne bien les accords tout en restant élégant et de corpulence contenue. La mention Riserva sur l'étiquette indique une sélection attentive, sans préciser de détails sur l'élevage ou le millésime.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl est conseillé de le servir frais pour apprécier la fraîcheur et la netteté aromatique ; il s'accorde de manière polyvalente avec des poissons, des crustacés, des entrées légères et des préparations à base de légumes, ainsi qu'avec des fromages frais ou des pâtes aux sauces délicates. Il convient à ceux qui recherchent un Sauvignon de zone bien définie, capable d'accompagner les repas du quotidien comme les occasions plus recherchées ; conservation et service suivent les pratiques habituelles pour les blancs de qualité.","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837263602002,"sku":"GIU-11141","price":26.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SauvignonCollioDOC-Riserva-RenatoKeber-min.jpg?v=1782730020"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/renato-keber\/custom-gradazione-14-9.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}