{"title":"Cantina Setterocche","description":null,"products":[{"product_id":"spumante-cuvee-blanc-de-blanc-extra-dry-setterocche","title":"Spumante Cuveè Blanc de Blanc Extra Dry - Setterocche","description":"Ce Spumante Cuvée Blanc de Blanc Extra Dry de Setterocche se présente avec un perlage fin et crémeux qui accompagne une attaque en bouche d'une belle immédiateté.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il s'ouvre sur des notes de fleurs blanches, de pomme verte et une légère nuance d'agrumes, avec une pointe de croûte de pain qui équilibre la composante fraîche; en bouche il montre un équilibre entre douceur et vivacité, une agréable sapidité et une douceur résiduelle contenue qui rend la dégustation fluide sans l'alourdir. Il se prête bien comme apéritif mais tient aussi face à des accords légers : entrées de la mer, plats à base de poisson peu élaborés et préparations avec des légumes frais. Servir frais, de préférence dans des verres pas trop larges pour valoriser la mousse et la persistance aromatique; c'est un spumante qui convainc par la finesse de la gorgée et par sa polyvalence, adapté aux moments informels comme aux tables plus soignées.","brand":"Setterocche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673199800658,"sku":"CEVICO-ST0DQ1873H0","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/sette-rocche-spumante-blanc-de-blanc-extra-dry-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770822970"},{"product_id":"spumante-cuvee-extra-dry-setterocche","title":"Spumante Cuveè Extra Dry - Setterocche","description":"Le Spumante Cuvée Extra Dry de Setterocche se présente avec un perlage fin et vif et une couleur jaune paille clair avec des reflets verdâtres. Au nez, il offre un profil immédiat et accueillant : fleurs blanches, fruits à chair blanche et une touche d'agrume qui apporte de la fraîcheur, tandis qu'une légère trame aromatique de lie suggère des nuances de pain tout juste sorti du four. Il n'est pas envahissant : la sensation générale reste élégante et destinée à une consommation jeune et plaisante. La structure est légère, pensée pour une consommation décontractée et pour accompagner des moments informels sans alourdir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il confirme un équilibre entre la douceur typique de la catégorie Extra Dry et une bonne acidité qui maintient la gorgée svelte ; la bulle est crépitante et nettoie le palais, favorisant une persistance moyenne qui invite au deuxième verre. Idéal en apéritif, il accompagne des entrées de fruits de mer, des préparations raffinées à base de crustacés et des finger foods, et convient aussi aux desserts peu sucrés. Il s'intègre bien aux buffets et brunchs, et peut être le bon choix pour ceux qui recherchent un pétillant pas trop sec mais polyvalent. Servir bien frais et dans une flûte pour en exalter la fraîcheur et le perlage.","brand":"Setterocche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673199964498,"sku":"CEVICO-ST0I14873H0","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/sette-rocche-spumante-EXTRA-DRY-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770823001"},{"product_id":"spumante-cuvee-brut-setterocche","title":"Spumante Cuveè Brut - Setterocche","description":"Frais et souple, ce Spumante Cuveè Brut se présente avec un perlage fin et régulier qui soutient une attaque vive et immédiate. Au nez se dégagent des sensations de fruits à chair blanche et d'écorce d'agrumes, accompagnées de délicats accents floraux et d'une légère note de croûte de pain qui apporte de la complexité sans alourdir. En bouche, la salinité et l'acidité sont bien équilibrées ; la texture est svelte mais suffisamment structurée pour offrir une sensation plaisante et persistante, avec une finale sèche et nette qui invite à reprendre une gorgée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePolyvalent et de consommation immédiate, il se prête parfaitement à l'apéritif et à l'accompagnement de plats légers : entrées de la mer, fritures croustillantes, sushi ou salades généreuses. Sa fraîcheur naturelle le rend également adapté aux moments informels et conviviaux, lorsque l'on recherche une bulle qui ne domine pas le repas mais sait le mettre en valeur. Excellent servi bien frais ; il conserve équilibre et plaisir tout au long du repas.","brand":"Setterocche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673200128338,"sku":"CEVICO-ST0I81873H0","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/sette-rocche-spumante-brut-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770822987"},{"product_id":"spumante-rose-extra-dry-setterocche","title":"Spumante Rosè Extra Dry - Setterocche","description":"Le Spumante Rosé Extra Dry de Setterocche se présente avec une couleur rose poudré vive et un perlage fin qui anime le verre. Au nez, il est direct et plaisant : émergent de petits fruits rouges à peine mûrs, des pétales de rose et une note de croûte de pain qui apporte de la complexité sans alourdir ; le profil reste frais et immédiat, axé sur la facilité de dégustation plutôt que sur la puissance. C'est un vin qui mise sur le plaisir, adapté à ceux qui aiment les rosés parfumés et faciles à boire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il confirme une structure à la fois souple et fraîche : la douceur résiduelle typique de la catégorie Extra Dry adoucit les contrastes, tandis que la sapidité et une acidité discrète maintiennent l'élan de la gorgée. Finale nette et de bonne persistance qui invite à reprendre un verre. À servir en flûte pour préserver la fine effervescence ; idéal à 6–8 °C, il s'accorde bien avec des antipasti de la mer, des charcuteries délicates et des plats légers à base de poisson, et accompagne avec grâce les desserts aux fruits.","brand":"Setterocche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673200226642,"sku":"CEVICO-ST0I51873H0","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/spumante-rosA_-extra-dry-setterocche-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770823015"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/setterocche\/blanc-de-blancs.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}