{"title":"Cantina Soc. Agricola Kurtin","description":"\u003cp\u003eDomaine familiale du Collio DOC (Cormòns, Novali), fondée en 1906, productrice de vins blancs typiques du terroir tels que Ribolla Gialla, Friulano, Sauvignon et Malvasia.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"friulano-collio-doc-kurtin","title":"Friulano Collio DOC - Kurtin","description":"Le Friulano Collio DOC de Kurtin est un vin blanc qui met en valeur le caractère du cépage éponyme dans le cadre de l'appellation Collio DOC. Dans le verre, il présente une robe jaune paille claire et libère des arômes discrets de chair de fruits blancs, des notes florales et une subtile touche herbacée. L'attaque en bouche est souple mais soutenue par une fraîcheur équilibrée, avec une trame qui tend vers la sapidité et une finale nette accompagnée d'une légère réminiscence d'amande, souvent associée à ce cépage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePolyvalent et facile à boire, il s'accorde avec des antipasti de la mer, des plats de poisson peu élaborés, des risottos délicats et des fromages frais. Il se prête à une consommation relativement immédiate mais peut gagner en harmonie s'il est servi à une température modérée, autour de 10–12 °C. Il trouve sa place tant lors d'occasions informelles que dans des moments conviviaux plus calmes, où sa buvabilité et sa présence aromatique sont appréciées.","brand":"Kurtin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837259112786,"sku":"GIU-10930","price":13.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FriulanoCollioDOC-Kurtin-min.jpg?v=1782737897"},{"product_id":"pinot-bianco-collio-doc-kurtin","title":"Pinot Bianco Collio DOC - Kurtin","description":"Ce Pinot Bianco Collio DOC de Kurtin présente un profil frais et réservé : robe jaune paille aux reflets verdoyants, au nez s'ouvrent des notes de pomme renette, de poire mûre et des accents de fleurs blanches, accompagnés de légères sensations d'agrumes. En bouche, il offre une bonne buvabilité, marqué par une texture fraîche et sapide, avec une acidité équilibrée et des retours fruités qui en favorisent la fluidité. La finale est nette et de persistance modérée. Sa structure reste légère, adaptée à une consommation quotidienne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se prête à une consommation jeune, idéal avec des antipasti de la mer, des plats de poisson délicats, des crustacés et des pâtes aux sauces légères ; accompagne aussi bien les fromages frais et les salades composées. Servir autour de 8–12 °C dans des verres en forme de tulipe pour révéler ses arômes et sa fraîcheur ; conserver à température constante et consommer dans les quelques années pour préserver ses caractéristiques fraîches. Parfait pour un repas informel ou un apéritif discret.","brand":"Kurtin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837259473234,"sku":"GIU-10936","price":15.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PinotBiancoCollioDOC-Kurtin-min.jpg?v=1782724909"},{"product_id":"pinot-grigio-collio-doc-kurtin","title":"Pinot Grigio Collio DOC - Kurtin","description":"Le Pinot Grigio Collio DOC de Kurtin est un vin blanc qui interprète avec sobriété le cépage et l'appellation. D'aspect limpide et de corps plutôt léger, il présente un profil frais et linéaire ; en bouche il se montre équilibré et fluide, avec une finale nette et immédiate. Il s'adresse à ceux qui cherchent une bouteille de tous les jours, soignée mais discrète, capable d'accompagner des repas informels sans écraser les ingrédients.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConseil de service : frais, dans des verres en forme de tulipe pas trop larges ; adapté en apéritif ou avec des poissons légers, des crustacés, des salades et des plats de légumes. Convient aussi aux accords avec une cuisine méditerranéenne peu assaisonnée. Pour une courte conservation, maintenir une température constante et éviter l'exposition prolongée à la lumière et à la chaleur. Les informations sur millésimes ou élevage sont à vérifier sur l'étiquette du producteur.","brand":"Kurtin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837259604306,"sku":"GIU-10935","price":14.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PinotGrigioCollioDOC-Kurtin-min.jpg?v=1782725183"},{"product_id":"ribolla-gialla-collio-doc-kurtin","title":"Ribolla Gialla Collio DOC - Kurtin","description":"Le Ribolla Gialla Collio DOC de Kurtin est un vin blanc frais et direct qui reflète le caractère du cépage et de la région. De couleur paille claire, il s'ouvre sur des arômes délicats de fleurs blanches, pomme verte et zeste de citron, accompagnés d'une légère note minérale qui apporte de l'équilibre. Au nez, il reste posé, sans excès, invitant à la dégustation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il présente une structure élancée et une acidité vive qui soutient la prise en bouche ; la finale est nette et saline, avec des retours d'agrumes et une agréable persistance. Idéal avec poissons, crustacés, antipasti de légumes et fromages frais, il convient également pour l'apéritif. Servir bien frais ; des températures trop basses peuvent atténuer les arômes. Une bouteille de tous les jours, adaptée aux repas informels et aux moments conviviaux.","brand":"Kurtin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837259768146,"sku":"GIU-10929","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RibollaGiallaCollioDOC-Kurtin-min.jpg?v=1782726116"},{"product_id":"sauvignon-doc-isonzo-kurtin","title":"Sauvignon DOC - Isonzo - Kurtin","description":"Le Sauvignon DOC de la zone de l'Isonzo signé Kurtin se présente avec un profil frais et direct, adapté à ceux qui recherchent une simplicité bien faite. Au nez, il offre des notes herbacées et des arômes de chair de fruit blanc, avec une composante d'agrumes qui soutient la dégustation sans être envahissante. L'intensité est modérée, équilibrée par une bonne acidité qui maintient la bouche vive. Sa fraîcheur le rend immédiat, convenant aux consommateurs quotidiens et aux moments informels. Il n'est pas excessivement complexe mais témoigne de discipline et de propreté expressive.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il apparaît svelte et fluide, avec des retours d'herbe coupée et de pamplemousse, et une légère salinité qui accompagne la finale. Il se prête aux accords avec poissons, crustacés et préparations légères à base de légumes ; il est également idéal en apéritif pour ceux qui préfèrent des vins blancs peu structurés. À servir frais, sans être glacé, pour mieux apprécier les arômes les plus délicats. Convient à qui cherche un Sauvignon au caractère reconnaissable et polyvalent en cuisine.","brand":"Kurtin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837259800914,"sku":"GIU-10934","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SauvignonDOC-Isonzo-Kurtin-min.jpg?v=1782730068"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/soc-agricola-kurtin\/pinot-bianco.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}