{"title":"Cantina Terre Rosse","description":null,"products":[{"product_id":"romagna-trebbiano-doc-75cl-terrerosse","title":"Romagna Trebbiano DOC - Terrerosse","description":"Le Romagna Trebbiano DOC de Terrerosse représente l'une des expressions les plus authentiques et raffinées du cépage Trebbiano Romagnolo, cultivé au cœur de la région animée d'Émilie-Romagne. Ce vin est le fruit d'un travail minutieux à la vigne et d'une vinification soignée, visant à préserver tous les caractères variétaux et l'expression du terroir d'origine.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eD'une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, le Romagna Trebbiano DOC de Terrerosse offre au nez un bouquet aromatique délicat et captivant. Des notes de fruits blancs comme la pomme et la poire se mêlent à des nuances de fleurs blanches et une légère sensation d'herbes aromatiques fraîches, offrant un profil olfactif complexe et agréablement frais.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, ce vin se distingue par son acidité vive qui équilibre magnifiquement la structure moyenne et offre une dégustation extrêmement rafraîchissante et persistante. La finale est nette, avec des retours aromatiques rappelant les fruits et une légère touche minérale qui invite à une autre gorgée.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eParfait en apéritif, le Romagna Trebbiano DOC de Terrerosse s'accorde à merveille avec des plats de poissons, des entrées légères et des fromages frais. Sa polyvalence le rend également idéal pour accompagner une soirée estivale ou un repas informel entre amis et en famille.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eServir à une température d'environ 8-10°C pour en exalter tous les arômes et saveurs. Un vin qui, avec son élégance et sa fraîcheur, représente magnifiquement la tradition viticole romagnole et le style œnologique moderne.","brand":"Terrerosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645444980953,"sku":"BLU-H3008","price":7.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Romagna-Trebbiano-DOC-Terrerosse-bottle-of-italy.jpg?v=1685006276"},{"product_id":"romagna-sangiovese-doc-75cl-terrerosse","title":"Romagna Sangiovese DOC - Terrerosse","description":"Le Romagna Sangiovese DOC de la cave Terrerosse représente une interprétation fascinante de l'un des cépages les plus célèbres et appréciés d'Italie. Situé harmonieusement sur les collines verdoyantes de la Romagne, ce vin se nourrit d'un territoire riche en argile et en calcaire, ce qui confère au Sangiovese un caractère distinctif et une structure remarquable.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa couleur de ce vin est d'un rouge rubis profond avec des reflets violacés, annonçant déjà la complexité olfactive qui se révèle au nez. Dès le premier impact, des notes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la prune émergent, suivies d'une sensation subtile et délicate d'épices douces, de vanille et d'une touche d'herbes aromatiques, témoignant de l'usage sage du bois lors du vieillissement.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, le Romagna Sangiovese DOC de Terrerosse s'exprime avec vigueur et robustesse, tout en maintenant une excellente buvabilité. Son acidité est bien équilibrée, soutenue par des tanins doux mais évidents qui lui confèrent une belle structure et un potentiel de vieillissement. La finale est persistante, avec un agréable retour des sensations fruitées et épicées perçues au nez.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe Sangiovese est polyvalent dans les accords mets-vins : il se marie magnifiquement avec des plats de la cuisine traditionnelle romagnole comme les tagliatelles au ragù de viande, les grillades de viandes rouges et les fromages semi-affinés. Un vin qui renferme l'essence de son terroir et la passion de la cave Terrerosse pour l'excellence œnologique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdéal à servir à une température de 16-18°C, ce vin est destiné à surprendre et à ravir les amateurs de Sangiovese ainsi que les novices désireux de découvrir les particularités de cette noble variété dans l'une de ses expressions territoriales les plus authentiques.","brand":"Terrerosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645445046489,"sku":"BLU-H3009","price":6.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Romagna-Sangiovese-DOC-Terrerosse-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1704182181"},{"product_id":"pignoletto-dop-frizzante-75cl-terrerosse","title":"Pignoletto DOP Frizzante - Terrerosse","description":"Le Pignoletto DOP Frizzante de Terrerosse représente une expression vive et pétillante du terroir collinaire émilien, où le microclimat particulier favorise la culture de cette variété autochtone. Dans cette bouteille, nous trouvons un vin qui se distingue par sa capacité à combiner fraîcheur et structure dans un équilibre harmonieux.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eD'une couleur jaune paille clair avec des reflets verdoyants, le Pignoletto frizzante offre au nez une symphonie d'arômes allant de la pomme verte à la fleur d'acacia, avec une légère touche d'amande fraîche. Son effervescence, fine et persistante, invite à la dégustation, promettant une fraîcheur surprenante.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEn bouche, la gorgée de ce Pignoletto DOP se révèle tout de suite aimable et harmonieuse, avec un bel équilibre entre acidité et douceur innée qui rend le vin extrêmement agréable et buvable. Les arômes de fruits frais se mêlent à une délicate sensation de pain brioché, résultat d'un travail savant et d'une courte maturation sur lies.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCe vin pétillant se présente comme le compagnon idéal pour des apéritifs ou pour accompagner des entrées légères, du poisson ou des fruits de mer. Il est également un excellent protagoniste lors d'occasions festives où le toast nécessite un vin joyeux mais sophistiqué.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eServir frais, à une température de 6-8 degrés Celsius, pour pouvoir apprécier pleinement ses qualités et maintenir l'effervescence qui le caractérise. Avec Terrerosse, on savoure une tradition vinicole qui continue de surprendre par sa capacité à exprimer au mieux les saveurs du territoire émilien.","brand":"Terrerosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645445439705,"sku":"BLU-H3060","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pignoletto-DOP-Frizzante-75-cl-Terrerosse-bottle-of-italy.jpg?v=1675354812"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/terrerosse\/85.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}