{"title":"Cantina Vini Terre dell'Asceta","description":null,"products":[{"product_id":"sangiovese-romagna-doc-vini-terre-dellasceta","title":"Sangiovese Romagna DOC - Vini Terre dell'Asceta","description":"Dans le verre, il présente un rouge rubis brillant aux reflets violacés; au nez il s'exprime par des fruits rouges francs — cerise et framboise — intégrés à de légères notes florales et des accents herbacés qui donnent du caractère. La bouche est fraîche et directe, soutenue par une bonne acidité qui équilibre la trame tannique; la texture est svelte mais bien définie, avec une finale sapide qui invite au verre suivant. C'est un Sangiovese au tempérament authentique, non musclé mais concret, idéal pour qui recherche précision et équilibre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl s'accompagne facilement de plats de la tradition : sur un ragù rustique, des charcuteries affinées ou des fromages mi-affinés, il trouve le juste contrepoint sans écraser. Il se sert légèrement frais, autour de 16–18°C, et se prête tant à une consommation immédiate qu'à quelques mois en cave pour qui préfère assouplir les tanins. Au service il se révèle polyvalent et quotidien, parfait pour un dîner informel mais soigné. Il se prête aussi à de petits accords créatifs, comme des champignons ou des viandes grillées, où la fraîcheur se révèle.","brand":"Vini Terre dell'Asceta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673267892562,"sku":"CEVICO-TASC90631H0","price":4.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/sangiovese-vini-terre-dell_asceta-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770740193"},{"product_id":"pinot-grigio-rubicone-igt-vini-terre-dellasceta","title":"Pinot Grigio Rubicone IGT - Vini Terre dell'Asceta","description":"D'un jaune paille lumineux, ce Pinot Grigio du Rubicone se présente avec un profil fragrante et mesuré : des notes de pomme verte et de poire, des accents de fleurs blanches et une touche d'agrumes qui affine le tableau olfactif. En bouche, il montre une fraîcheur vive mais équilibrée, avec une trame sapide qui soutient le fruit et apporte de la fluidité ; le corps est contenu mais bien défini, la douceur jamais excessive et la persistance moyennement longue, idéal pour qui apprécie les vins linéaires mais pas banals.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl est conseillé de le servir à température modérée pour valoriser les arômes ; la polyvalence est l'un de ses atouts : il accompagne bien les entrées de fruits de mer, les plats légers, le poisson au four et les salades composées, ainsi que les fromages frais ou les plats végétariens savoureux. C'est un Pinot Grigio pensé pour l'usage quotidien mais avec une personnalité discrète, adapté tant à ceux qui recherchent une buvabilité immédiate qu'à ceux qui désirent un compagnon sobre pour déjeuners informels et dîners légers.","brand":"Vini Terre dell'Asceta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673268908370,"sku":"CEVICO-TASH40631H0","price":4.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/pinot-grigio-rubicone-terre-dell_aceta-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770812118"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/vini-terre-dellasceta\/vini-bianchi.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}