{"title":"Cantina Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch (Erben Thanisch)","description":null,"products":[{"product_id":"riesling-trocken-weingut-dr-thanisch","title":"Riesling Trocken - Weingut Dr. Thanisch","description":"\u003cp\u003eLe Riesling Trocken du Weingut Dr. Thanisch est un vin blanc qui enchante par sa fraîcheur et son élégance. Originaire de la renommée région viticole de la Moselle en Allemagne, ce vin est connu pour son acidité vibrante et son extraordinaire minéralité. Avec un degré d'alcool modéré, il se déguste agréablement en exhibant des notes de pomme verte, pêche et une délicate touche de citron.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAu nez, le Riesling Trocken révèle un bouquet complexe, avec des senteurs de fleurs blanches et des nuances minérales qui rappellent la typique pierre de schiste de la région. En bouche, son acidité est bien équilibrée par les fruits croquants, menant à une finale propre et persistante qui invite à une autre gorgée.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCe vin s'accorde parfaitement avec des plats de poisson légers, une cuisine asiatique épicée ou comme apéritif rafraîchissant. Sa polyvalence le rend idéal pour diverses occasions, du dîner informel entre amis aux événements plus formels. Le Weingut Dr. Thanisch est connu pour le respect des traditions viticoles et l'utilisation de techniques modernes qui exaltent la qualité des cépages indigènes, garantissant ainsi des vins d'une pureté et d'un caractère exceptionnels.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dr. Thanisch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249117471058,"sku":"CER-L580","price":22.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RieslingTrocken-WeingutDr.Thanisch.jpg?v=1724004162"},{"product_id":"riesling-grosse-gewachs-2022-bernacasteler-doctor-trocken-weingut-dr-thanisch","title":"Riesling Grosse Gewachs 2022 - Bernacasteler Doctor - Trocken - Weingut Dr. Thanisch","description":"\u003cp\u003eLe Riesling Grosse Gewächs 2022 du Weingut Dr. Thanisch, provenant de la prestigieuse région du Bernkasteler Doctor, représente un exemple extraordinaire de l'influence profonde du terroir sur les caractéristiques d'un vin. Caractérisé par une vinification \"Trocken\", c'est-à-dire complètement sec, ce Riesling exprime au mieux la typicité variétale accompagnée d'une acidité fraîche.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nAu nez, le Riesling Grosse Gewächs 2022 révèle des notes aromatiques complexes de fruits à noyau, comme la pêche et l'abricot, mélangées à des accents de minéraux humides et une subtile trace de citron confit qui ajoute une touche de fraîcheur intrigante. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur vigoureuse et sa structure bien équilibrée, qui culminent en une finale longue et persistante minérale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nParfait à déguster seul en apéritif, ce Riesling élégant s'accorde magnifiquement aussi avec des plats de poisson raffinés, du sushi et de la cuisine asiatique épicée, mettant en évidence sa polyvalence et son palais raffiné. Un vin qui témoigne de son microclimat unique et de la maîtrise de la cave Dr. Thanisch dans la création de vins de qualité et de distinction.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dr. Thanisch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249117569362,"sku":"CER-L575","price":81.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Riesling-Grosse-Gewachs-Bernacasteler-Doctor-Thanisch-bottle-of-italy-Photoroom_b1f200ab-db01-446a-86d6-97a7c034ead5.jpg?v=1727167447"},{"product_id":"riesling-grosse-gewachs-2021-bernacasteler-doctor-trocken-weingut-dr-thanisch","title":"Riesling Grosse Gewachs 2021 - Bernacasteler Doctor - Trocken - Weingut Dr. Thanisch","description":"\u003cp\u003eLe Riesling Grosse Gewachs 2021 du domaine Weingut Dr. Thanisch est un exemplaire extraordinaire originaire de la prestigieuse région de Bernkastel-Doctor. Ce vin trocken (sec) exprime l’excellence du terroir unique sur lequel poussent les vignes, connu pour son microclimat et ses sols riches en minéraux qui confèrent au vin des nuances uniques. Au nez, le Riesling offre des notes intenses de fruits à chair blanche, comme la pêche et la pomme verte, enrichies de délicates nuances de fleurs blanches et une légère trace de minéralité. En bouche, il se distingue par une fraîcheur extraordinaire et une vivacité acide, équilibrée par une belle structure et une longue persistance aromatique. Ce vin s’accorde merveilleusement avec des plats de poisson, fruits de mer et cuisine asiatique. Le Riesling Grosse Gewachs 2021 de Weingut Dr. Thanisch est un choix idéal pour les amateurs de vins blancs qui recherchent élégance et complexité.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dr. Thanisch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249117700434,"sku":"CER-L570","price":81.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Riesling-Grosse-Gewachs-Bernacasteler-Doctor-Thanisch-bottle-of-italy-Photoroom.jpg?v=1727167410"},{"product_id":"riesling-kabinett-bernacasteler-doctor-trocken-weingut-dr-thanisch","title":"Riesling Kabinett - Bernacasteler Doctor - Trocken - Weingut Dr. Thanisch","description":"\u003cp\u003eLe Riesling Kabinett - Bernkasteler Doctor - Trocken - Weingut Dr. Thanisch est une expression sophistiquée des caractéristiques particulières du terroir le long des rives de la Moselle. Ce vin blanc allemand capture l'essence de la viticulture de précision pour laquelle le Weingut Dr. Thanisch est connu. Le \"Trocken\" indique un style sec, ce qui représente un parfait équilibre entre l'acidité tranchante et la douceur naturelle du Riesling.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLes arômes sont un bouquet enchanteur de fruits à noyau mûrs, de notes florales et une subtile touche minérale rappelant la pierre mouillée. En bouche, ce vin montre une grande complexité, avec une texture vive et une acidité bien équilibrée qui mène à une finale persistante et rafraîchissante. Parfait pour accompagner des plats à base de poisson, de cuisine asiatique épicée ou comme apéritif.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLe Bernkasteler Doctor est connu pour son sol riche en minéraux qui confère au Riesling cultivé dans cette région une intensité et une profondeur de saveur particulières. Cette bouteille est idéale pour ceux qui apprécient un vin avec une forte identité territoriale et la finesse que le Riesling peut offrir.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dr. Thanisch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249117733202,"sku":"CER-L576","price":63.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RieslingKabinett-BernacastelerDoctor-Trocken-WeingutDr.Thanisch.jpg?v=1724003875"},{"product_id":"riesling-spatlese-bernacasteler-doctor-auction-weingut-dr-thanisch","title":"Riesling Spatlese - Bernacasteler Doctor Auction - Weingut Dr. Thanisch","description":"\u003cp\u003eLe Riesling Spätlese du Weingut Dr. Thanisch provient de l'inconfondible vignoble Bernkasteler Doctor, réputé pour ses sols schisteux qui confèrent au vin une minéralité distinctive. La cuvée Auction exprime l'excellence de la sélection, réservée uniquement aux bouteilles de qualité exceptionnelle produites en quantité limitée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe vin se présente avec une couleur jaune doré brillante, donnant immédiatement un indice de sa complexité et de sa profondeur. Au nez, c'est un triomphe d'arômes ; des notes de fruits à chair blanche comme la pêche et la poire se mêlent à de délicates nuances de miel et de fleurs, avec un fond de complexité minérale qui apporte de la fraîcheur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, le Riesling Spätlese est riche et structuré, avec un équilibre parfait entre acidité croquante et douceur délicate. La persistance aromatique est longue et laisse une sensation agréable de pureté du fruit et d'intensité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin est une superbe illustration de la manière dont le terroir de Bernkasteler Doctor peut s'exprimer à travers le cépage Riesling, le rendant adapté pour des occasions spéciales ou pour une soirée de contemplation. Il peut être dégusté dès maintenant, mais il a également un grand potentiel de vieillissement. Idéal à associer avec des plats de poissons raffinés ou une cuisine asiatique épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dr. Thanisch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249117929810,"sku":"CER-L551","price":181.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BernacastelerDoctorAuction-WeingutDr.Thanisch-bottle-of-italy.jpg?v=1727166513"},{"product_id":"riesling-spatlese-bernacasteler-doctor-trocken-weingut-dr-thanisch-1","title":"Riesling Spatlese - Bernacasteler Doctor - Trocken - Weingut Dr. Thanisch","description":"\u003cp\u003eLe Riesling Spätlese Trocken du Weingut Dr. Thanisch, provenant de la renommée région de Bernkasteler Doctor, représente un exemplaire exceptionnel de Riesling allemand. Ce vin se distingue par sa complexité aromatique incroyable et sa fraîcheur surprenante. De couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, il offre au nez un bouquet intensément aromatique, avec des notes de pomme verte, de pêche et des touches délicates de minéraux et de pétrole, caractéristiques typiques du Riesling mature.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nEn bouche, le vin se révèle extrêmement équilibré, avec une acidité vive qui se marie bien avec une légère douceur résiduelle, garantissant une gorgée agréablement fraîche et persistante. La finale est longue et savoureuse, avec une fermeture qui rappelle les reflets minéraux et fruités.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nIdéal pour accompagner des plats de poisson élaborés, des fruits de mer ou comme apéritif, ce Riesling Spätlese Trocken est capable d'évoluer magnifiquement en cave pendant plusieurs années, s'enrichissant de nouvelles nuances. Un vin qui enchante par son élégance et sa profondeur, parfait pour les amateurs de blancs allemands haut de gamme.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dr. Thanisch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50598293635410,"sku":"CER-L577","price":76.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RieslingSpatlese-BernacastelerDoctor-Trocken-WeingutDr.Thanisch.jpg?v=1724004043"},{"product_id":"riesling-kabinett-bernkasteler-badstube-weingut-dr-thanisch-1","title":"Riesling Kabinett Bernkasteler Badstube - Weingut Dr. Thanisch","description":"Le Riesling Kabinett Bernkasteler Badstube de Weingut Dr. Thanisch est un exemple sublime de l’élégance viticole de la Moselle, l’une des régions les plus réputées au monde pour le Riesling. Ce vin est issu de raisins soigneusement sélectionnés, cultivés sur des pentes raides calcaires et schisteuses qui confèrent minéralité et vitalité au produit final.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe terme Kabinett désigne une récolte tardive mais pas trop mûre, qui offre au vin une fraîcheur innée et un corps léger. Au nez s’expriment des arômes raffinés de pêche, d’agrumes et de légères notes florales, accompagnés d’une touche minérale typique du terroir de la Bernkasteler Badstube. En bouche, la douceur équilibrée et l’acidité croquante créent une empreinte vibrante et durable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait avec des plats à base de poisson, la cuisine asiatique légèrement épicée ou des fromages frais, ce Riesling représente un voyage sensoriel entre tradition et pureté, expression limpide d’un territoire unique.","brand":"Weingut Dr. Thanisch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50598303596882,"sku":"CER-L579","price":31.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/riesling-badstube-dr-thanisch-bottle-of-italy-min.jpg?v=1744624998"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/collections\/weingut-dr-thanisch\/riesling.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}