{"product_id":"barolo-docg-cannubi-marchesi-di-barolo","title":"Barolo DOCG - Cannubi - Marchesi di Barolo","description":"Le Barolo DOCG Cannubi de Marchesi di Barolo se présente avec une robe grenat vive, d'intensité moyenne. Au nez, il s'ouvre sur un ensemble olfactif équilibré : fruits rouges, touches de cerise et de prune, notes florales discrètes et épices fines qui se mêlent à de légères tonalités terreuses et des accents de sous-bois. L'évolution dans le verre révèle de la complexité sans surcharge ; les arômes se développent lentement, laissant place à des retours plus sombres et à des nuances minérales subtiles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il confirme une structure bien dessinée, des tanins présents mais non agressifs et une acidité qui maintient fraîcheur et élan. La persistance est satisfaisante, avec une finale légèrement saline et des retours fruités et légèrement amandés. Il s'accorde avec des plats de viande structurés, des braisés et rôtis, des charcuteries et des fromages affinés ; il est conseillé d'ouvrir la bouteille à l'avance ou de la décanter quelque temps avant le service autour de 16–18 °C. Marchesi di Barolo signe ce Cannubi avec équilibre et caractère, adapté à une consommation relativement jeune comme à un court vieillissement en cave.","brand":"Marchesi di Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837296861522,"sku":"GIU-2765","price":81.22,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BaroloDOCG-Cannubi-MarchesidiBarolo-min.jpg?v=1782828336","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/products\/barolo-docg-cannubi-marchesi-di-barolo","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}