{"product_id":"champagne-brut-heritage-premier-cru-champagne-premier-cru-aoc-louis-brochet-folonari","title":"Champagne - Brut Hèritage Premier Cru Champagne Premier Cru AOC - Louis Brochet - Folonari","description":"Élégant et immédiat, ce Champagne Brut Héritage Premier Cru de la maison Louis Brochet offre un équilibre centré sur la fraîcheur et la finesse. Au nez émergent des notes d'agrumes (citron, cédrat) et de fruits à chair blanche, accompagnées d'un léger soupçon de levure et de viennoiserie qui apporte de la complexité sans alourdir. La bulle est fine, vive, et soutient une gorgée svelte mais bien définie : une acidité vive et une note salée dessinent sa structure, le rendant adapté à ceux qui cherchent précision et harmonie globale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, il montre une trame compacte, douce dans les passages chauds mais avec un arrière-goût propre et persistant ; la finale reste fraîche, avec une délicate empreinte d'amande et de croûte de pain. Idéal en apéritif, il accompagne avec succès les fruits de mer, le poisson au four et les fromages frais, mais tient aussi bien avec des préparations plus raffinées. Servir frais, en flûte ou en coupe, pour en apprécier l'éclat et le perlage élégant.","brand":"Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53159278313810,"sku":"Folonari-19205","price":41.14,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-BrutNaturePremierCruChampagnePremierCru-LouisBrochet-Folonari-min_5b133fb6-9359-46e7-a244-dba2f724db19.jpg?v=1775723354","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/products\/champagne-brut-heritage-premier-cru-champagne-premier-cru-aoc-louis-brochet-folonari","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}