{"product_id":"dolcetto-dalba-doc-cascina-fontana","title":"Dolcetto d'Alba DOC - Cascina Fontana","description":"Le Dolcetto d'Alba DOC de Cascina Fontana se présente dans une robe rubis brillante, claire et attirante. Au nez, il révèle des senteurs de fruits rouges frais, tels que la cerise et la prune, accompagnées de légères notes florales et d'épices délicates. En bouche il est agile et sec, avec des tanins souples et une fraîcheur qui équilibre le fruit ; la finale est sapide, d'une bonne buvabilité et laisse une agréable note fruitée. La structure est immédiate et sincère, pensée pour l'approche quotidienne tout en restant polyvalente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se prête bien aux plats de la cuisine régionale et aux préparations simples : charcuteries, premiers plats avec des sauces peu élaborées, viandes blanches et fromages frais ou à maturation moyenne. Température de service conseillée autour de 16-18 °C et un bref carafage en cas de dépôts naturels. Idéal pour qui cherche un rouge de tous les jours, versatile et direct, qui raconte la typicité du Dolcetto sans excès, signé Cascina Fontana.","brand":"Cascina Fontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837287096658,"sku":"GIU-10157","price":17.37,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Dolcettod_AlbaDOC-CascinaFontana-min.jpg?v=1782828644","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/products\/dolcetto-dalba-doc-cascina-fontana","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}