{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-cordero-di-montezemolo","title":"Langhe Nebbiolo DOC - Cordero di Montezemolo","description":"Le Langhe Nebbiolo DOC de Cordero di Montezemolo présente un profil aromatique fin et linéaire, avec des notes de fruits rouges mûrs, de pétales de rose et des touches terreuses qui se développent lentement et discrètement dans le verre. La structure tannique est présente mais bien intégrée, soutenue par une fraîcheur acide qui apporte équilibre et vivacité en bouche, sans recours à des procédés excessifs. La couleur est claire et brillante, en accord avec l'élégance propre aux Nebbiolo des Langhe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl s'accorde naturellement avec des viandes blanches savoureuses, des rôtis légers, des plats à base de champignons et des fromages à maturation moyenne ; il accompagne aussi des sauces tomate modérément épicées. Température de service recommandée autour de 16–18 °C et ouverture du vin quelques minutes avant la dégustation pour laisser le bouquet s'exprimer. Pour des informations spécifiques sur la production ou les accords possibles, consultez les indications du producteur Cordero di Montezemolo.","brand":"Cordero di Montezemolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837291749714,"sku":"GIU-2570","price":22.51,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LangheNebbioloDOC-CorderodiMontezemolo-min.jpg?v=1782829004","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/products\/langhe-nebbiolo-doc-cordero-di-montezemolo","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}