{"product_id":"pignoletto-frizzante-doc-galassi","title":"Pignoletto Frizzante DOC - Galassi","description":"Le Pignoletto Frizzante DOC signé Galassi se présente avec un perlage fin et vif et une robe jaune paille lumineuse. Au nez, il offre un bouquet aromatique franc, dominé par des notes de pomme verte, de fleurs blanches et une légère touche d'agrumes qui ne prend pas le pas sur la fraîcheur ; le profil reste simple mais bien défini, invitant à la dégustation avec grâce et immédiateté. À boire jeune pour préserver sa vivacité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa bouche est svelte et vive : l'acidité est équilibrée par la douceur, la bulle soutient le palais sans alourdir et laisse une agréable sapidité qui incite à reprendre un verre. Vin de soif, idéal en apéritif ou pour accompagner des antipasti de la mer, des salades estivales et des fromages frais ; il se prête aussi à des plats de poisson peu relevés. Servir froid, autour de 6–8 °C, dans des verres pas trop larges pour conserver la délicatesse des effluves. Un choix quotidien mais soigné, parfait quand on recherche un pétillant franc au caractère facile et communicatif.","brand":"Galassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673254326610,"sku":"CEVICO-GS0HL2631H0","price":8.48,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/pignoletto-frizzante-galassi-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770740260","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/products\/pignoletto-frizzante-doc-galassi","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}