{"product_id":"pinot-grigio-alto-adige-doc-opes-ritterhof","title":"Pinot Grigio Alto Adige DOC Opes - Ritterhof","description":"Le Pinot Grigio Alto Adige DOC Opes de Ritterhof se présente avec un profil frais et linéaire, agréablement immédiat. Au verre il offre des sensations de fruits à chair blanche, un agrume délicat et une touche florale qui ne domine pas; la structure est soutenue par une acidité vive et une minéralité sobre qui apporte de la netteté à la gorgée. Il ne cherche pas l'emphase : il est svelte mais bien défini, avec un corps qui reste harmonieux et une persistance qui met en valeur la simplicité du fruit. C'est un vin polyvalent, adapté tant à l'apéritif qu'à des plats de caractère léger : crudités de la mer, salades composées, risottos délicats et viandes blanches bien assaisonnées.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl se déguste frais, servi de manière à en exalter la fraîcheur, et se prête à être bu jeune pour saisir la pureté aromatique. Pour qui recherche un Pinot Grigio au rythme mesuré et à l'élégance discrète, cet Opes offre une lecture moderne et gastronomique de l'Alto Adige sans fioritures.","brand":"Ritterhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52567453401426,"sku":"ron-000931","price":22.71,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/opes-pinot-grigio-ritterhof-bottle-of-italy-min.jpg?v=1769438458","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/products\/pinot-grigio-alto-adige-doc-opes-ritterhof","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}