{"product_id":"rosso-boldo-doc-bio-colli-di-imola-tremonti","title":"Rosso Boldo DOC - BIO - Colli di Imola - Tremonti","description":"Le Rosso Boldo DOC de Tremonti vient des Colli di Imola et se présente comme un vin rouge biologique pensé pour la consommation quotidienne, tout en témoignant d'un soin dans le choix des raisins. Au verre, il affiche une robe rubis moyenne; au nez s'ouvrent des arômes de petits fruits rouges, des notes herbacées discrètes et une pointe d'épices, avec des parfums nets et linéaires. En bouche, il est généralement équilibré, avec des tanins modérés, une acidité vive et une structure de corps moyen qui le rend accessible sans être banal.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl s'accorde simplement avec des charcuteries, des plats traditionnels à base de tomate, des viandes blanches grillées et des fromages à maturation moyenne. Il est conseillé de le servir autour de 16-18 °C et de le consommer dans les quelques années pour apprécier sa fraîcheur et sa fragance; le laisser décanter quelques minutes peut aider à libérer les arômes. Étant produit en agriculture biologique, il peut intéresser ceux qui cherchent des vins issus de pratiques agricoles plus attentives et responsables.","brand":"Tremonti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837247086930,"sku":"GIU-4923","price":18.39,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoBoldoDOC-BIO-CollidiImola-Tremonti-min.jpg?v=1782834422","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/fr-ch\/products\/rosso-boldo-doc-bio-colli-di-imola-tremonti","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}